秋葵可以炒肉吃吗 秋葵炒肉的做法

秋葵可以炒肉吃吗 秋葵炒肉的做法

材料：秋葵300克，猪瘦肉200克，红椒1个，豆瓣酱、大蒜瓣、酱油、食盐、鸡精、淀粉、食油各适量。

做法：

1、将秋葵洗净，去蒂，放入热水锅中焯烫2分钟后捞出，放在凉水中晾凉。

2、秋葵捞出，控干水分，切成斜刀片备用。

3、红椒洗净，去蒂，切成椒圈备用，大蒜切片备用。

4、猪瘦肉洗净，切成薄片，放入酱油、食盐、鸡精、淀粉拌匀，腌制片刻。

5、锅内加入食用油加热，放入大蒜片、豆瓣酱炒香。

6、倒入肉片，快速翻炒至变色。

7、秋葵、红椒倒入一起翻炒。

8、加入少许食盐、鸡精拌匀后关火，装盘即成。

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菜品：秋葵炒肉

材料：秋葵、猪肉。

做法：将猪肉切成片状，秋葵洗净备用，锅中烧油炒肉片，肉片炒香后放入秋葵一起炒，加入食盐和其他调味品后拌匀，继续炒两分钟即可出锅。

秋葵可以炒肉吗

秋葵能炒肉吃。

秋葵是素食，素食加点荤食味道会更好，秋葵炒肉，从营养角度来说，营养会更加全面、均衡，避免单一菜肴吸收不了其他营养元素。

秋葵可以炒鸡蛋吗 秋葵炒什么菜好吃

秋葵的味道较淡，搭配食物烹饪起来都不会太差，秋葵炒鸡蛋和秋葵炒肉丝是比较常规的的饮食习惯，大家可以发挥自己智慧的大脑，自己去DIY菜品，这样还会增加饮食的趣味性，例如秋葵炒胡萝卜、秋葵炒洋葱、秋葵炒土豆、秋葵炒西红柿都是不错的菜肴搭配。

秋葵可以炒肉吗 秋葵炒肉需要焯水吗

秋葵炒肉最好是过水焯一次。秋葵是绿色食物，里面含有丰富的草酸和鞣质，吃起来会有涩涩的感觉，焯水后可以去除一部分草酸和鞣质，让口感变得更加清爽，没有了草酸和鞣质也会更有利于对肉片中蛋白质的吸收。

秋葵能和香菜一起吃吗 秋葵炒肉要过水吗

一般建议过水。

秋葵炒肉一般建议过水，一方面是秋葵表面含有一定的细菌等有害物质，过水能够起到杀菌消毒的作用，对于食用安全性有所提高，另一方面是因为秋葵中含有大量的粘液，焯水之后能够去除青涩的口感，提高食用口感，使秋葵尝起来清脆、爽口，另外，焯水之后的秋葵颜色碧绿，让人看起来食欲也比较好。

秋葵能炒肉吗 吃秋葵炒肉有什么益处

秋葵中含有丰富的黏蛋白，可以为人体快速补充能量，肉类中含有蛋白质，也是为身体补充能量的元素，青少年、运动员等对能量有大量需求的人吃一些秋葵炒肉再好不过了，而且秋葵中含有大量的可溶性纤维，可以促进胃部的消化，炒肉吃也不会引起肥胖，还有可能越吃越瘦哦！

秋葵的毛要洗掉吗 处理秋葵注意事项

1、秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩味，不能用铁锅烹饪，以防变色。

2、为了保持秋葵的营养成分和口感，汆水时间不要超过三分钟;做秋葵炒鸡蛋或者秋葵炒肉丝等，不要加水炒，大火爆炒变色即可，炒制时间不要超过五分钟，炒久了营养就流失了。

3、秋葵性偏寒凉，烫熟后蘸着掺有蒜末、辣椒末的酱油食用可减轻凉性，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。