小米南瓜粥怎么做

小米南瓜粥怎么做

一、小米南瓜粥制作方法

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;

2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥;

3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

烹饪技巧

1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。

2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。

3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。

二、小米南瓜粥的做法

顾名思义，小米南瓜粥就是利用小米和南瓜熬制成的粥，气味香浓，味道偏甜，是一道相当可口的美食，用来做早餐最适合不过了，又很养胃。那么小米南瓜粥怎么做呢?

首先，削去南瓜皮，将南瓜切成块，放置在一边备用。接着将小米洗干净，放入清水中浸泡20分钟左右。

其次，将半瓶开水倒入电饭煲中，再把浸泡过后的小米放入，煮大约30分钟左右。在等待的过程中，我们可以将切好的南瓜用搅拌机搅拌成泥，喜欢吃南瓜块的可以省去这步。

最后，把搅拌好的南瓜放入煮好的小米粥中，继续煮15分钟，期间可以搅拌一下，以免粘锅。

注：在烹饪过程中，可以在粥面滴上少许的马油，不仅能让粥更香，也不用担心粥会突然噗出来。

小米南瓜粥养胃还是伤胃

因人而异。

小米南瓜粥的质地十分细腻，进入到人体之后很容易被消化吸收，而且其中的小米也具有和中益气的作用，所以对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说，适当地喝一些小米南瓜粥是可以养胃的。

但是因为小米南瓜粥中也含有较多的纤维素，食用后可以刺激人体胃酸的分泌，因此对于一些本身胃酸分泌过多的人群来说，反而会对肠胃黏膜造成一定的伤害。

产妇可以喝小米南瓜粥吗 小米南瓜粥可以减肥吗

有一定的帮助。

小米南瓜粥中的水分多，热量低，每100克小米南瓜粥才31大卡的热量，而且小米南瓜粥的饱腹感也比较强，代替主食能够减少热量摄入，有助于减肥。

但是小米南瓜粥消化快，饿得也快，不推荐靠喝小米南瓜粥减肥，还是要进行运动以及调整饮食结构来减肥。

小米南瓜粥放糖还是盐

根据个人口味添加。

有些人喜欢吃甜食，熬小米南瓜粥的时候可以放糖调节口味，将南瓜粥做成甜粥食用，有些人喜欢吃咸食，熬小米南瓜粥时可以放盐调节口感，做成咸粥食用，但是，不管是甜粥还是咸粥都需要适量添加。

小米南瓜粥的热量 小米南瓜粥不适宜人群

1、胃酸分泌过多：小米南瓜粥中含有较多的淀粉和纤维素，食用后可以刺激人体胃酸的分泌，因此对于一些本身胃酸分泌过多以及患有胃炎、胃溃疡等疾病的人群来说，是不建议吃小米南瓜粥的。

2、血糖偏高：小米南瓜粥一般都被炖得很烂，进入到人体之后很容易被消化吸收，容易引起餐后血糖的波动，因此对于一些本身血糖偏高的人群来说，是不适合吃小米南瓜粥的。

小米南瓜粥吃了会胖吗 小米南瓜粥不能和菠菜鱼一起吃

吃小米南瓜粥的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利。患感染性疾病和发热症状者不宜食用小米南瓜粥，以防病情恶化。

产妇可以喝小米南瓜粥吗

产妇如果身体有炎症、伤口，或者有胀气的情况，那么不宜喝小米南瓜粥，因为南瓜属于发物，并且性偏雍滞，产妇喝了小米南瓜粥不利于伤口的恢复，还会加重胀气的情况。

但是如果没有上述的情况，产妇是可以喝小米南瓜粥的，因为小米南瓜粥营养丰富，也容易消化，富含多种维生素和矿物质，能够补中益气、补虚，有利于产后妈妈们的身体恢复。

小米南瓜粥可以减肥吗

可以。

适量喝一点小米南瓜粥是能起到减肥的作用的，因为小米南瓜粥的热量非常低，每100g小米南瓜粥的热量大约只有40大卡左右，食用后能较快被消耗，同时小米南瓜粥当中含有大量的纤维素含量，食用后能起到较好的饱腹感，这样能减少其他高热量食物的摄入，从而达到减肥效果。

小米南瓜粥什么时候喝最好

一日三餐均可。

小米南瓜粥营养丰富，具有健脾养胃的功效，一日三餐均可食用，早上喝小米南瓜粥，能为人体补充多种营养，有滋补身体的功效，还能推动肠胃蠕动，促进体内宿便的排出，而晚上胃肠道功能较弱，喝小米南瓜粥有助于消化，但不宜多喝，以免导致晚上起夜，影响睡眠质量。