水果减肥8大误区

水果减肥8大误区

偏方1：市面上有一种柠檬醋，可以养颜美容吗?

柠檬富含维它命才可减少雀斑、黑斑的发生率，并有部分美白效果。柠檬与醋同样具有分解脂肪的效果饭后小喝一杯确实能让自己更美丽窈窕。但柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝或喝太多都会伤胃。

偏方2：菠萝的酵素可以养颜美容，还能帮助消化吗?

菠萝富含维它命B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感，丰富的膳食纤维，让消化更顺畅。爱吃菠萝的话，可以在饭后吃一些，切勿在胃袋空空的时候食用，否则很容易被酵素伤害。

偏方3：要快速减肥，吃香蕉沾蜂蜜很有效吗?

香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等各项营养成份，慢慢地你的身体就会发出危险警报。

偏方4：以葡萄柚代替一天中的某一餐可以帮助减肥吗?

葡萄柚富含维生素C，糖份也不高，如果以吃一颗葡萄柚来代替一餐，热量当然低，假使其它餐的热量也控制得宜，一段时间后自然瘦下来。不过如果你的体质较弱，最好先吃几片高纤苏打饼干，防止因为空腹可能受不了的酸度引发的肠胃疼痛。

偏方5：持续吃“苹果餐”能减肥吗?

苹果是低卡高营养水果，正因如此，许多人用来做为减肥餐。要知道，苹果和一般餐食比起来，热量低了很多，当然会瘦下来，但长此以往，营养的不均衡会让身体吃不消的，而且一旦停下来，体重也会慢慢地回升。

偏方6：营养师调配的减肥餐中，芭乐和番茄是唯二被列入的水果吗?

营养师所开列的减肥谱，是根据每个人不同的体质和需求做调整的，并不是一成不变，搭配的水果也是因人而异的。所以，绝对不是只有芭乐和番茄才会被列入减肥菜单。

偏方7：吃酪梨可以达到完美减肥的效果吗?

酪梨含大量的不饱和脂肪酸，容易让人产生饱足感，短期用来减肥，的确有瘦身的作用，只是之后不能一下子恢复正常饮食，否则畅胃会产生不适应的状况。另外，虽然酪梨中含的是植物性脂肪，如果吃得太多，累积的热量也很可观。

偏方8：多吃木瓜可以丰胸吗?

这个说法没有什么依据。除了先天的遗传因素和后天发育的营养，胸部靠吃木瓜来变大，是不太可能的事情。倒是木瓜对于产后的妇女来说，的确是有促进乳汁分泌的疗效。

女人用水果减肥请远离两个误区

一：拿水果当“干粮”

有些人想要减肥，就几乎不吃主食，每天都用水果充饥，在周末的时候会准备一大堆的水果吃，不过两天之后发现身体不舒服了，其实水果多偏凉性，吃多了易导致腹泻。另外没有淀粉、蛋白质这些能量来源，过多吃水果，还会提高血糖的浓度，大脑会持续发出没有饱的错误信息，且高血糖在胃里停留的时间长，对胃的损害亦比较大，高血糖还会引起果糖尿(症状表现为躁动、头昏，高血糖还易引发成年人的糖尿病)等症，爱喝果汁的小孩多患此病。建议吃瓜果前，正确地了解自己的身体状况。脾胃不好的人不适合吃凉性食物。

二：水果+一把维生素片

有些人想要减肥又怕自己身体营养不充足，就吃水果减肥之后加上一些维生素，认为这样可以弥补吃食物摄取的营养，不过水果加上维生素的减肥方法对女性健康伤害很大，有可能会因此患上癌症的。因为不吃主食，不吃早餐，寄托在某种水果上的减肥方法不科学。一个水果+一把药片的减肥法确实管用，但是否“合算”，还得三思而行，因为这会破坏身体的整体代谢平衡。通过饮食来减肥，大部分减的是水分，一些营养物质靠水分来运送，体内的毒素也靠水分带走，如果人体散失太多的水分，身体的许多部位都将受到损害。减肥是一个循序渐进的过程，保证低热量摄入，平衡膳食加上适量运动。

减肥说容易不容易，说困难也不算很困难，只要你用正确的减肥方法，一定会有效果的，如果你想用水果减肥的话，就必须知道水果减肥的误区是什么，准备正确的减肥食谱才能瘦身成功。

减肥误区大集合 误区三：水果更容易瘦

水果虽然有膳食纤维，但其中的果糖含量非常高。你不吃碳水吃水果，也许吃进去的糖分更多！而且果糖的吸收非常快，很容易转化成脂肪。况且水果的饱腹感很差，也许你吃完很快就饿了，一旦忍不住只会吃得更多。

水果减肥大餐

一、柠檬

柠檬汁向来是MM们所公认的美白饮品，能防止和消除皮肤色素沉着。所含的柠檬酸是促进热量代谢过程的必然参与物质，能促进新陈代谢。

薄荷柠檬冰爽茶

原料：薄荷叶、柠檬、蜂蜜(可随意)、冰块

做法：①薄荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时;②柠檬洗净切片;③将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯，放入柠檬片;④按照自己的口味加入适量蜂蜜(可以不加)调匀;⑤放入冰块即可。

柠檬大拌菜

原料：柠檬一个、胡萝卜半根、紫洋葱半头、黄瓜一根、尖椒3根

调料：细砂糖20克、橄榄油、海盐适量

做法：①将柠檬表面的黄色表皮用擦子擦下;②将擦下的柠檬皮屑放入糖中拌匀备用;③将擦掉皮屑的柠檬压用刀刨成两半，用工具压榨出柠檬汁;④将柠檬汁倒入皮屑砂糖中，混合搅拌均匀备用;⑤蔬菜洗净控干水分切成细丝;⑥将切好的蔬菜丝放入搅拌盆中，倒入少许橄榄油;⑦用筷子搅拌，使橄榄油均匀包裹住每一根菜丝;⑧倒入酸甜柠檬糖汁，拌匀;⑨最后加入少许海盐调味，制作完成。

二、苹果

苹果含有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，加速新陈代谢，降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。

酸奶苹果沙拉

用料：酸奶150ml、苹果2个、奇异果1个、草莓50g、葡萄50g

做法：①苹果洗净去核切成小块，奇异果去皮切成小块，草莓与葡萄切块;②将调好的酸奶倒入水果中，并且搅拌均匀，即成酸奶苹果沙拉。

小贴士：酸奶要尽量选择低脂浓稠、味道香浓的，这样酸奶才能均匀地挂在苹果块上。

凉拌苹果丝

材料：脆苹果2个、大头菜200克

调料：精盐1茶匙、白糖2茶匙

做法：①苹果洗净、切丝，用盐略腌约莫5分钟，以冷开水洗净，捞起沥干水分备用;②大头菜洗净、切丝，用冷开水泡10分钟后，捞起备用;③将上述材料放进碟中，加入调味料拌匀即可食用。

小贴士：大头菜需先用冷开水浸泡过，或是用滚水煮过后、冲凉，才不会太咸。

三、猕猴桃

猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，对减肥健美、美容有独特的功效。它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。

芦荟猕猴桃冰沙

原料：猕猴桃3个、白砂糖20克、白开水100ml、芦荟汁30克(可不加)

制作：①猕猴桃选用软一些的，这样出来的成品甜度会比较高;②猕猴桃去皮切成丁备用;③搅拌机中加入猕猴桃丁，还有白糖;④再加入白开水或者纯净水;⑤搅拌至碎，放入密封容器中;⑥冰箱冷冻5小时搅拌一次，如果隔夜，早上取出微化后再搅拌，搅拌出果碴即可。

奇异蛋羹

原料：猕猴桃果渣、鸡蛋1个

辅料：葡萄干适量、白糖少许

做法：①将鸡蛋打散，和猕猴桃果渣混合均匀，果渣与蛋液的比例最好是1:1;②将葡萄干倒入混合均匀的果渣蛋液中(如果用的葡萄干甜度不高，就加一点糖)，蒙上保鲜膜，保鲜膜上戳几个小洞，上锅蒸熟即可。

水果减肥危害大 六大误区要注意

1、空腹吃水果

空腹吃水果，很多营养师都不推荐，尤其是像黑枣、圣女果、柿子、菠萝、荔枝、香蕉、山楂和桔子这些水果更不能能空腹食用，否则会产生胃肠不适等不良反应。

2、吃水果作为正餐

人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。而水果基本不含蛋白质和碳水化合物，如长期只吃水果，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。同时，水果中的非血红素铁难以被人体利用，长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。

3、多吃水果就能减肥

水果并非能量很低的食品，其中糖分的含量往往达到8%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。虽然同等重量的水果热量比米饭低，但由于鲜美可口，人们通常会食用比米饭的重量更多的水果，这样就会导致热量摄入过高，出现越减越肥的状况。

4、水果可以代替蔬菜

水果不仅含有丰富的维生素，而且含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调，没有营养损失问题。很多人在减肥的时候会直接用水果代替蔬菜。

但其实这是错误的。实际上，水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。

5、随意食用水果减肥

水果虽然有益，但也有一定的食用禁忌。腹泻的人忌食香蕉;脾胃阳虚的话忌食荸荠;肺寒者忌食雪梨，消化不良、有胃病的人忌食红枣;有胃病反酸的症状要忌食橄榄;阴虚火旺者忌食荔枝;体弱血虚、产后、外感风寒的人忌食柿子;脾胃虚寒引起的胃肠功能不佳者忌食西瓜等。

水果减肥的误区

水果减肥法被众多女性朋友推崇，有的人甚至直接用水果取代一日三餐。水果中含有90%以上的水分，而且富含纤维素，饱腹感强，帮助肠胃蠕动。另外，水果的热量普遍较低，和其他食物相比，它确实是减肥能手。但如果仅仅因为这样，你就铁定水果都能减肥，那你就错了。你吃对了，水果才减肥。吃错了，水果也可能令你变胖!

水果的热量大多来自糖分。一些糖分含量高的水果，如榴莲、芒果、牛油果其热量高，甚至超过了土豆。100克榴莲，热量高达147大卡，远远高出了同样重量的米饭115大卡的热量。因此，并非所有水果都能减肥。想吃水果减肥，要先辨清哪些水果是低热量水果。

水果热量再低也是含有热量的。积少成多，如果你在正餐之余还吃很多水果，低热量的水果也会成为你的热量负担。《中国居民膳食指南》建议，每天吃水果类200~400克。

如果要减肥，那水果还是放在餐前吃。饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致肠胃胀气等症状。水果最好放在两餐之间吃。两餐之间进食水果能够增强饱腹感，减少进餐时候减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。

消化功能不好，胃酸分泌过多，或者有胃肠道疾病的人都不适合空腹吃水果，尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。

运动塑身错误也是一种伤害

运动减肥十大误区一：每天坚持30分钟慢跑即可减肥

研究证明：只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被调动起来与糖元一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的比例可达总消耗量的85%。可见，少于大约40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。因此，对于减肥者来说，在保证锻炼时间内适当变化动作，还可防止肌体局部疲劳，增加热量消耗，并达到好的效果。

运动减肥误区

运动减肥十大误区二：运动疲劳期饮酒可解乏

剧烈运动后人的身体机能会处于高水平的状态，此时喝酒会使身体更快地吸收酒精成分而进入血液，对肝、胃等的危害就会比平时更严重。

运动减肥误区

运动减肥十大误区三：经过一段时间运动后肌肉就不会松弛

运动停止后几周，体内组织开始变化，肌肉逐渐松弛，由于热量消耗减少脂肪开始增长。所以，运动不是一劳永逸的事情，被迫停止运动，间隔时间也不宜过长。

运动减肥误区

运动减肥十大误区四：只要多运动，便可达到减肥目的

“多”是一个相对数字，什么样的运动量才算“多”?“多”到什么程度才会合适，这其中有许多科学的道理，不能一概而论，急于求成的减肥方法都是不可取的。正确的方法是：在专家的指导下，制订一个合乎自身情况的、循序渐进的锻炼计划，每周锻炼5-6次，每次45-60分钟，加上合理的膳食，每月则可减掉1-2公斤体重，坚持下去，你才会轻松地达到减肥目的。

运动减肥十大误区

大家都知道运动减肥是一种健康的瘦身方法，但有些人对运动存在错误的认识，下面运动减肥十大误区中你认知哪些?长期坚持错误的运动习惯和动作，很难达到预期效果。

运动减肥十大误区一：每天坚持30分钟慢跑即可减肥

研究证明：只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被调动起来与糖元一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的比例可达总消耗量的85%。可见，少于大约40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。因此，对于减肥者来说，在保证锻炼时间内适当变化动作，还可防止肌体局部疲劳，增加热量消耗，并达到好的效果。

运动减肥十大误区二：运动疲劳期饮酒可解乏

剧烈运动后人的身体机能会处于高水平的状态，此时喝酒会使身体更快地吸收酒精成分而进入血液，对肝、胃等的危害就会比平时更严重。

运动减肥十大误区三：经过一段时间运动后肌肉就不会松弛

运动停止后几周，体内组织开始变化，肌肉逐渐松弛，由于热量消耗减少脂肪开始增长。所以，运动不是一劳永逸的事情，被迫停止运动，间隔时间也不宜过长。

运动减肥十大误区四：只要多运动，便可达到减肥目的

“多”是一个相对数字，什么样的运动量才算“多”?“多”到什么程度才会合适，这其中有许多科学的道理，不能一概而论，急于求成的减肥方法都是不可取的。正确的方法是：在专家的指导下，制订一个合乎自身情况的、循序渐进的锻炼计划，每周锻炼5-6次，每次45-60分钟，加上合理的膳食，每月则可减掉1-2公斤体重，坚持下去，你才会轻松地达到减肥目的。

运动减肥十大误区五：只有出汗才算运动有效

出汗不出汗，不能用来衡量运动是否有效。人体的汗腺各不相同，分活跃型和保守型两种。先热身是为了适应后续锻炼，有利于伸拉，以免造成损伤，并不是热身就一定是出汗。

运动减肥十大误区六：只要是锻炼，什么形式都行

选择锻炼项目要根据身体健康情况及生理阶段，膝关节有骨性关节会引发炎症及退行性改变者，不适合爬山、爬楼梯、深蹲等活动。

运动减肥十大误区七：带病坚持锻炼

这是一种最危险的错误概念。身体近日不适，就应暂停运动或减少运动量。否则会加重病情，延长病期。如果在运动中出现眩晕、胸闷、胸痛、气短等症状，应立即停止一切活动，必要时呼叫急救车，切忌硬撑着或等待，尤其是中老年人，以防运动诱发病。

运动减肥十大误区八：停止锻炼会使人发胖

在现实生活中，确有一些人在停止锻炼后发胖了。但发胖的关键不仅是停止运动，而是停止运动后仍然吃与运动时同样多的食物，使从食物中摄入的热量大大超过消耗的热量，于是引起肥胖。如果停止锻炼后随着热量消耗和减少，相应减少食物中的热量摄入，就不会发胖了。

十大误区九：只要多运动 不用控制饮食

这种做法只能做到热量的入出平衡或不增加肥胖，其实常喝甜饮料、吃糕点、干果，尤其能榨出油的干果和热量高的食品，就能将你辛辛苦苦的减肥成果化为乌有。因此，要想获得持久的减肥效果，除了进行运动外，还应从饮食上进行合理调控。

运动减肥十大误区十：不管选择什么运动项目 都习惯穿一种鞋

根据不同标准挑选运动鞋。要注重功能性，不同项目的运动要穿不同的鞋，要合脚舒适，运动鞋的气垫能防止震动，减轻关节压力，给运动以安全的保障。

​水果瘦身的两个常见误区

水果减肥误区一：拿水果当“干粮”

在某旅行社工作的媒介专员晓红下定决心要减肥。前一阵子她很少吃主食，每天炖很多水果来充饥。周末休息独自在家时，上超市买了一个香瓜、半个西瓜、半个木瓜、3个桃子以及一个火龙果，她边看电视边吃水果，中间还“加塞”了一个冰淇淋，没来得及消灭香瓜时，已开始频频上厕所，原来吃坏了肚子。

点评：果汁过量当心果糖尿

由于水果多偏凉性，吃多了易导致腹泻。另外没有淀粉、蛋白质这些能量来源，过多吃水果，还会提高血糖的浓度，大脑会持续发出没有饱的错误信息，且高血糖在胃里停留的时间长，对胃的损害亦比较大，高血糖还会引起果糖尿(症状表现为躁动、头昏，高血糖还易引发成年人的糖尿病)等症，爱喝果汁的小孩多患此病。建议吃瓜果前，正确地了解自己的身体状况。脾胃不好的人不适合吃凉性食物。

水果减肥误区二：水果+一把维生素片

“有志者，事竟成”，这是小丽在减肥路上的坚定信念。减肥十年，她坚持没怎么吃主食，早餐基本上是一个水果+一把维生素片。用她的话说，就是通过十年艰苦奋斗，终得现在的苗条身材。但前几天看过医生后，令她再也高兴不起来的是，医生警告她说：再这样减下去，有可能得癌症!

点评：破坏代谢平衡“不合算”

不吃主食，不吃早餐，寄托在某种水果上的减肥方法不科学。一个水果+一把药片的减肥法确实管用，但是否“合算”，还得三思而行，因为这会破坏身体的整体代谢平衡。通过饮食来减肥，大部分减的是水分，一些营养物质靠水分来运送，体内的毒素也靠水分带走，如果人体散失太多的水分，身体的许多部位都将受到损害。减肥是一个循序渐进的过程，最好保证低热量摄入，平衡膳食加上适量运动。

水果减肥的误区

1.何谓“一份水果”?

营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少?一份水果等于两个小型水果(奇异果)，或一个中型水果(苹果、橙)，或半个大型水果(西柚、火龙果)或半杯粒状水果(提子、切粒西瓜)，或四分之一杯不含糖和盐的果干。

2.吃西柚有助燃烧脂肪?

民间流传西柚含特别成分，有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚代替了其他热量较高的食物，以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低，一个西柚等于半碗饭，只吃西柚也会导致营养不均。

3.果汁比鲜果更易致肥?

不少大忙人会以饮果汁代替吃水果，但果汁除了含较少纤维外，卡路里比鲜果多16%至119%，糖分多9%至103%。因为在榨汁过程中糖分会自果肉中被挤压出来，变得更易吸收。所以饮果汁应选没额外加糖的，最好连有果肉，每日饮用不要超过一大杯。

4.所有水果都是低脂的，是瘦身佳品?

牛油果、椰子和榴莲3种水果其实是减肥大敌，与苹果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。

其中椰子更含饱和脂肪，大量进食会令胆固醇水平过高，增加心脏病病发及中风风险。

水果减肥的误区

1、

大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。

2、

水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。

廉价蔬菜有时优于水果。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。

3、

水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。

4、

人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。

水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含必需脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。

5、

实际上，水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到8%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。

尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。

水果减肥应注意

水果减肥误区一：水果+一把维生素片

“有志者，事竟成”，这是小丽在减肥路上的坚定信念。减肥十年，她坚持没怎么吃主食，早餐基本上是一个水果+一把维生素片。用她的话说，就是通过十年艰苦奋斗，终得现在的苗条身材。但前几天看过医生后，令她再也高兴不起来的是，医生警告她说：再这样减下去，有可能得癌症!

点评：破坏代谢平衡“不合算”

不吃主食，不吃早餐，寄托在某种水果上的减肥方法不科学。一个水果+一把药片的减肥法确实管用，但是否“合算”，还得三思而行，因为这会破坏身体的整体代谢平衡。通过饮食来减肥，大部分减的是水分，一些营养物质靠水分来运送，体内的毒素也靠水分带走，如果人体散失太多的水分，身体的许多部位都将受到损害。减肥是一个循序渐进的过程，最好保证低热量摄入，平衡膳食加上适量运动。

水果减肥误区二：拿水果当“干粮”

在某旅行社工作朋友下定决心要减肥。前一阵子她很少吃主食，每天炖很多水果来充饥。周末休息独自在家时，上超市买了一个香瓜、半个西瓜、半个木瓜、3个桃子以及一个火龙果，她边看电视边吃水果，中间还“加塞”了一个冰淇淋，没来得及消灭香瓜时，已开始频频上厕所，原来吃坏了肚子。

点评：果汁过量当心果糖尿

由于水果多偏凉性，吃多了易导致腹泻。另外没有淀粉、蛋白质这些能量来源，过多吃水果，还会提高血糖的浓度，大脑会持续发出没有饱的错误信息，且高血糖在胃里停留的时间长，对胃的损害亦比较大，高血糖还会引起果糖尿(症状表现为躁动、头昏，高血糖还易引发成年人的糖尿病)等症，爱喝果汁的小孩多患此病。建议吃瓜果前，正确地了解自己的身体状况。脾胃不好的人不适合吃凉性食物。

吃水果减肥有讲究，水果可以直接吃，可以扎成果汁喝，也可以制作沙拉，但不能碰的方式是代餐。虽然水果含有丰富营养素，但单一地只吃水果则易造成营养不良，对身体健康有不利营养，营养专家建议，在适当减少进食量的同时，搭配各种水果可更健康地减肥。

多吃水果减肥？警惕吃水果6大误区

吃水果的好处多多，能养颜排毒、改善身体状况等等。但是，如果吃水果掉进误区。结果会适得其反。下面小编就来介绍一下吃水果的六大误区吧。

吃水果误区1：水果烂一点还能吃

水果放久了，会有一点点腐烂的部位。许多人会把腐烂的部分剜掉后再吃，以为这样没什么问题。但是，以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率最高霉素，产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症。同时，因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会长期的损伤细胞，甚至会致癌。因为霉菌产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位。所以，把霉变部位去除再食用也未必安全。

吃水果误区2：多吃水果能减肥

按单位重量算，水果热量比米饭低。但是，如果因其口感好，就容易吃多，稍不注意，糖分摄入就超标了。因此，多吃水果不仅不能减肥，甚至会有反效果。

吃水果误区3：水果维生素含量最高

维生素是有很多种。水果可能含有丰富的某些维生素，但有些维生素是没有的，如水果不含脂溶性维生素。同时。多数水果的维生素C含量是有限的。

吃水果误区4：水果当饭，养颜美容

人体需要将近50种营养物质，才能维持生存，尤其每天需要65克以上的蛋白质，20克以上的脂肪，有利于维持组织器官的更新和修复。虽然水果含水分85%以上，但蛋白质含量却不足1%，必需脂肪酸几乎是不含的，这远远不能满足人体的营养需要。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少，如果长时间把水果当饭，必定导致蛋白质、脂类等摄入不足，最终导致营养不良和贫血。

吃水果误区5：想吃水果就吃

在水果中，富含有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类。如果吃的时间不恰当，就可能刺激和伤害胃。如香蕉中镁含量很高，空腹吃太多，会导致血液中镁钙比例失调，可能会抑制心血管。因此，多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。

吃水果误区6：空腹吃水果没所谓

苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸，会刺激胃壁黏膜，导致引发胃反酸、消化不良等问题。而胃是个酸性环境，黏膜一旦受损，胃液就会腐蚀到胃，造成胃溃疡、胃穿孔等问题，甚至会有胃癌。