鱼干怎么保存

鱼干怎么保存

鱼干是经过腌制然后晒干而成的食品，因此鱼干若不好好保存，空气中的水分就会进入鱼干中，这样子的话，鱼干的寿命将会不久，很容易变坏。因此对于“鱼干怎么保存”此疑问，简单来说就是避免水分进入鱼干中。

保存技巧1、将鱼干切成块，用食品袋封好放入冰箱的冷冻室，这样一年中都可以吃鱼干了。

保存技巧2、将鱼干切成块，在鱼块上用50度烧酒涂一遍，再放入玻璃瓶密封好。

存技巧3、选择一个晴朗的日子，将鱼干取下，用稍潮的干净抹布把鱼干抹一遍。将鱼干斩头去尾(先吃掉)，再将整条鱼干分切成8公分×10公分大小若干块，用医用手动喷雾器将普通的52度白酒对鱼干喷一遍(不要太湿，雾气喷到就好)，然后用棉线将鱼干3块一捆扎紧，装进食品袋，这时再往食品袋里喷一次白酒，然后扎紧食品袋。最后放入冷冻箱。如此存放的鱼干，一年也不会坏。

以上3种鱼干的保存方法的原理都是避免水分进入鱼干中，妈妈们不妨也试试，但是鱼干毕竟是腌制食品，即使再爱吃，也不要大量食用哦。

鱼干怎么保存

保存技巧1、将鱼干切成块，用食品袋封好放入冰箱的冷冻室，这样一年中都可以吃鱼干了。

保存技巧2、将鱼干切成块，在鱼块上用50度烧酒涂一遍，再放入玻璃瓶密封好。

存技巧3、选择一个晴朗的日子，将鱼干取下，用稍潮的干净抹布把鱼干抹一遍。将鱼干斩头去尾(先吃掉)，再将整条鱼干分切成8公分×10公分大小若干块，用医用手动喷雾器将普通的52度白酒对鱼干喷一遍(不要太湿，雾气喷到就好)，然后用棉线将鱼干3块一捆扎紧，装进食品袋，这时再往食品袋里喷一次白酒，然后扎紧食品袋。最后放入冷冻箱。如此存放的鱼干，一年也不会坏。

以上3种鱼干的保存方法的原理都是避免水分进入鱼干中，妈妈们不妨也试试，但是鱼干毕竟是腌制食品，即使再爱吃，也不要大量食用哦。

山楂怎么保存时间长不坏

冷冻保存

如果山楂短时间吃不完，可以将山楂放冰箱冷冻保存，冷冻室的环境在零度以下，可很好的抑制细菌繁殖速度，用密封的保鲜袋或保鲜碗装好山楂，然后放入冰箱冷冻，大约能保存3个月左右不坏。

晒干保存

将山楂切片晒干保存也是很好的长期储存办法，晒干后的山楂水分大量减少，从而抑制细菌滋生，将晒干的山楂放入密封性好的袋子或罐子里，再放到阴凉干燥处保存，一般能保存6个月以上不坏。

带壳生蚝怎么保存 去壳的生蚝肉怎么保存

1、冰箱保存，去壳的生蚝肉可以放冰箱保存，可以先用盐先拌一下生蚝肉，然后用保鲜袋装起来，若是近期要吃的可以放在冷藏室保存，若是想保存时间更长，可以放在冰箱冷冻室保存。

2、晒干保存，晒干保存的时间比放在冰箱保存时间更久，把生蚝取出来后，去除内脏，清洗干净，然后晒干，用保鲜袋装起来，放在干燥阴凉处或是冰箱保存都可以。

牛肉干放久会坏吗

会坏的，要在保质期内吃完，风干的食物很容易长霉。

1、散装的牛肉干，全干牛肉干保质期一般是一个月，半干的牛肉干保质期一般是一周。

2、可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起来，一个月内吃完即可。天气太热时，最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分，放入冰箱中冷冻，但是这种情况下一般都不能保存太久。

3、可以放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久。如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右，如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存。

干鲍鱼怎么保存

1、首先准备一些保鲜袋。

2、然后把干鲍鱼用塑料袋装好。

3、之后再在上面裹上一层报纸。

4、这样之后再用一个塑胶袋包裹严密，防止水汽进入而受潮。

5、最后把包裹好的干鲍鱼放入冷冻中保存即可。

小贴士：由于鲍鱼的营养价值比较高，为了减少鲍鱼营养价值的流失，一般建议最好尽早食用鲍鱼比较好。

葡萄干容易生虫吗

保存不当的情况下容易生虫。

葡萄干中含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、叶酸、铁、钾、钠等多种微量元素等营养成分。是一种营养价值很高，同时味道又非常甜的食物。所以如果葡萄干保存不当，或者是当葡萄干保存时间过长的话，里面就很容易长虫子。如果担心葡萄干长虫子的话一定要妥善保存。

折耳根怎样保持新鲜 折耳根可以晒干保存吗

可以晒干保存。

折耳根晒干保存可以很好的延长其保存时间，而且晒干的折耳根相对于新鲜的折耳根另有一番风味。

步骤：

1、将折耳根去老根及杂质，清洗干净，沥干水分。

2、然后将其置于烈日下暴晒至完全干燥。

3、将晒好的折耳根用塑料袋装好，置于干燥通风或冰箱冷藏保存即可。

4、食用之前，建议先用温水将折耳根泡发在进行烹饪。

吃鱼干的好处

1、鱼干能补充蛋白质

蛋白质是人体正常工作时的必须的营养成分，而食用鱼干就能让人体吸收大量的蛋白质，满足身体对这种营养成分的需要，鱼干是鲜鱼脱水以后得到的食材，它在脱水过程中，其营养成分也进行了浓缩，使得它的蛋白质含量高达百分之四十几，人们每天只要食用一小块，就能补充身体必须的蛋白质。

2、鱼干能预防胎儿畸型

鱼干保留了鱼肉的大部分营养，含有一定数量的叶酸，而叶酸这种物质可以促进胎儿发育，也能预防胎儿畸型，因此女性怀孕以后适量食用鱼干，可以在提高自身身体素质的同时，预防胎儿畸形的发生。

3、鱼干能延缓衰老

鱼干能延缓衰老，它能清除人体内的自由基，也能增加皮肤弹性，更能清除血液中的胆固醇，平时适量食用，能滋养肌肤，也能预计高血压和高血脂，同时还能减少多种衰老症状的发生。另外鱼干还有很出色的利尿消肿功效，对人类因肾炎引起的小便不利和身体浮肿有一定的缓解功效。

柚子皮怎么长期保存

1、晒干保存

将新鲜的柚子皮洗净，然后切成小片，摊放在报纸或竹编上，置于阳台或其他光线强烈的地方暴晒2—3天左右，可制成柚皮干保存1—3个月左右，可用于去味、驱蚊、泡茶、腌制柚皮干果等使用。

2、冻干保存

如果有条件的还可将柚皮用冻干的工艺快速脱水保存，这样的柚皮干不仅能保存3个月以上的时间，还可保留较强香味，而且其中含有的营养成分流失率也较少，同样可以放置房间去味、驱蚊，用开水泡水饮茶等利用。

备注

如果柚子皮是用来吃的话，可以将其做成柚皮糖、柚子酱等美食，利用食物含有的高糖分防腐作用，可延长其保存时间大约1—3个月左右。

煮熟的板栗可以放多久

依据保存方法而定：

1、风干保存

煮熟后的板栗可以不剥壳，然后放在阴凉通风处风干保存，让风将板栗的水分带走一部分，风干到一定程度后的板栗可以保存7~10天，不过最好还是尽快食用完。

2、冰箱保存

煮熟后的板栗可以剥掉壳之后置于冰箱保存，如果最近会吃就放冷藏室，如果最近不着急吃就可以放在冷冻室，冷藏可以保存3~5天，而冷冻可以保存30天左右。

蕨菜是发物吗 蕨菜采摘回来如何保存

1、冰箱保存：将蕨菜用清水将表面的绒毛洗干净，再用将其煮至变色，能用手对半撕开后，放入冷水中浸泡一晚，控干后放入冰箱冷藏或者冷冻即可，保存得当的话可以放置一年左右。

2、腌制保存：同样将蕨菜焯水后，将其捆成小把，再以蕨菜和盐10:3的比例放入缸内码好，过8-10天后，再以蕨菜和盐20:1的比例放入另一容器中再腌制14-16天左右即可。

3、晒干保存：用同样的方式将蕨菜焯水后，再将其晒干保存，也可以延长其保存时间。

玉米冷藏是生的好还是熟的好 玉米怎么保存到冬天吃

最好的保存方式是晒干保存。

玉米即使保存时间比较长，但是如果要保存到冬天，可能是几个月的时间，则需要特别的保存，如果是放置冰箱冷冻的话，可能会导致水分和营养物质的流失，而且冷冻会侵害玉米的成分以及口感，导致玉米吃起来的口感下降。

所以最好的方式是晒干，这样的话可以把水分充分的蒸干，保存的时间可以很久。