老年人吃饭要注意什么
老年人吃饭要注意什么
1、吃七八分饱
建议老年人每日三餐吃七八分饱,两餐之间可适当加一些零食。吃得过饱,会增加肠胃负担,使血液集中到肠胃,使心、脑等重要器官呈缺血状态,不利健康。
2、吃早不吃晚
这里主要指晚饭。老人消化功能减弱,夜生活又比较少,晚上7点以后吃饭,和睡觉时间距离过近,食物无法消化彻底,会有腹胀、胸口堵等症状。吃太晚对老人脆弱的心脑血管也是一个考验。因此,建议晚饭最好在7点前吃完,利用饭后时间散散步、活动活动,让食物多消化。
3、吃清淡
清淡饮食,主要是指饮食要低盐、低脂、低糖。但不能为了清淡只吃蔬菜,要注意营养的均衡,多从瘦肉、牛奶、鸡蛋中摄入优质蛋白。
老年人保健指南吃饭要注意顺序
最先吃的应是新鲜蔬菜或豆制品，比如：清炒白菜、菠菜，凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些比较清淡的菜，对于食物的消化没有任何的影响，反而由于吃下清淡的食物，会增加了食欲。
之后吃的就应是味道稍重的炖菜和炒菜，比如说像宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。由于之前吃了比较清淡的食品，这时候吃一点味重的食物，可以让食欲更甚。如果反之，先吃的菜肴较咸、较辣，味觉一下就受到了强烈的刺激，口舌就会变得麻木，再吃其他食物的时候，味道也就品不出来了。
主菜之后就是吃主食了。五谷杂粮含多种的营养成分，是人体必需的食物，每顿饭都应该吃一些。而老年人吃主食不宜过多，过多增加饱胀感，对于肠胃是不利的。
最后就是来一点餐后的甜品了，如一些汤品之类。它们放在最后吃，一是可以起到爽口的功效，二是有助于开胃。但是餐后甜品也不宜多吃，吃得太饱不宜健康的。
有人建议老人一天吃四顿饭最为合适，可以根据自己的作息时间和消化情况，采取每顿少吃点，但多加一餐的方法调整饮食。
老年人吃饭讲究八宜
常常听到老年朋友说：人老了，胃口也差了，吃饭少了。的确，随着年龄增长,老年人的消化功能正悄悄地发生变化，比如，胃扩张能力减弱、消化酶的活性下降等。这些问题都会使食物水解不完全，影响消化与营养物质的吸收。那么，如何调整老人的饮食，让他们吃得又好又健康呢?
一是食物宜杂。没有一种食物能包含人体所需要的各种营养元素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，要注意荤素搭配、粗细搭配、色泽搭配、口味搭配、干稀搭配。建议老年人一日的食物组成：谷类150克至250克、鱼虾类及瘦肉100克、豆类及其制品50克、新鲜蔬菜300克左右、新鲜水果250克左右、牛奶250克、烹调用油少于30克、食盐少于6克、食糖少于25克。
二是质量宜高。质量高不代表价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，应当经常食用。同时，还要注意多吃鱼，少吃肉。鱼肉还具有蛋白质含量高、脂肪含量低等优点，是老年人的首选食品。糖分的摄取应主要来自主食和蔬果，尽量减少食用白糖等精制糖。
三是蔬果宜鲜。新鲜的蔬果，富含维生素、矿物质、膳食纤维。水果中还含有丰富的有机酸，有增加和维持体液酸碱平衡的作用。
四是饮水宜多。老人缺水的反应不像年轻人那么敏感，因此，要自觉地多喝水，以饮用淡茶或白开水为宜。缺水通常会引起老人便秘和体内代谢失调。
五是数量宜少。若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱为宜。
六是质地宜软。老年人对食物的消化和吸收能力有所下降，饭菜质地应以软、烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等烹调方法。选择食物时应尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短、肉质细嫩的鱼肉。
七是温度宜热。食物的最佳消化和吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老年人对寒冷的抵抗能力较差，一旦食用生、冷、硬的食品，就会影响到消化、吸收，甚至引起肠道疾病。因此，老年人的食物以温热为宜。
八是饮食宜淡。菜品要清淡，口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。
吃饭慢能减肥吗
吃饭吃的慢是可以减肥的。俗话说“吃饭快就会变胖”.日本,新西兰等国家陆续发表了研究结果.指出吃饭快的人的食物纤维,要吃的比实际食物的量更多时才出现饱腹感。这要比慢慢吃的人吃得多。另一方面，观察一下本来就很瘦的人想减肥的话，大致情况是食物纤维丰富，尤其蔬菜类，一碗米饭要吃二十分钟以上。“拼命的咀嚼纤维素的话覆盖面更广，有利于我们身体内部速度的排出”养成慢慢吃饭的习惯，对减肥有帮助。
消化系统紊乱怎么办
早晚喝蜂蜜水
喝蜜水调理肠胃这个方法特别适合于冬季，早上空腹喝蜂蜜水【记住用温开水冲服最好，这样不容易破坏蜂蜜的成分，有益于肠胃的吸收。】有利于健脾胃，通大便改善肠胃的内部环境。同理，按此方法晚上睡前喝。
吃饭也就是正餐，一定要有规律
一些人的胃病是怎么来的，就是暴食暴饮造成的，本来挺好的一个胃给弄环了，不是有这么句俗语【前30年胃养人，后30年人养胃】这是前车之鉴，我们不要这样，吃饭要吃八分饱，正常人吃十分饱胃就受不了，别说肠胃不好的人啦!所以饮食一定要有规律!!
做到少吃或不吃零售，吃了零食正餐就受到影响，吃饭时做到细嚼慢咽，可以减少肠胃的负担。
老年消化不良怎样预防
第一就是要有良好的饮食习惯，建议掉了牙齿的老人先把牙齿补好，吃饭要慢一点吃。朱莹教授指出吃饭要如数，一粒一粒的数，走路要如鼠，走路要像老鼠一样的快、猛。第二个就是在饮食清淡的同时，不要吃刺激性的东西，第三就是要注意生活起居，有的老人虽然年龄大他也喜欢追剧，也喜欢去看球赛，例如很多老人半夜起来看球赛，特别是足球赛，两三点钟他起来看，这样对消化不良是不好的，所以这个生活起居是要有规律的。
第四个强调的就是保持情绪的开朗，通过研究发现，现代生活质量提高的同时压力都增大，老年人有老年人的压力，例如他会觉得自己老了，儿女不在身边会担忧，担忧多了他往往就会引起肝气的郁结，也容易导致不好的心境，从而影响消化功能，出现老年性的消化不良，所以这是应该注意的几个方面。
此外，老年人还要注意一个季节的变化，消化性的疾病会有季节性，它往往在冬春交界或是秋冬交界的时候，也就是说气侯刚刚变寒冷或者是从寒冷转暖的时候，这个时候往往会容易发病，在这个时候老年人就要注意保暖，另外一个更重要的就是饮食，按时起居，随着季节来调整自己的饮食起居，这方面是非常重要的。
老年消化不良需要注意
老年人预防消化不良需要注意以下几个方面，
第一就是要有良好的饮食习惯，建议掉了牙齿的老人先把牙齿补好，吃饭要慢一点吃。朱莹教授指出吃饭要如数，一粒一粒的数，走路要如鼠，走路要像老鼠一样的快、猛。
第二个就是在饮食清淡的同时，不要吃刺激性的东西，
第三就是要注意生活起居，有的老人虽然年龄大他也喜欢追剧，也喜欢去看球赛，例如很多老人半夜起来看球赛，特别是足球赛，两三点钟他起来看，这样对消化不良是不好的，所以这个生活起居是要有规律的。
第四个强调的就是保持情绪的开朗，通过研究发现，现代生活质量提高的同时压力都增大，老年人有老年人的压力，例如他会觉得自己老了，儿女不在身边会担忧，担忧多了他往往就会引起肝气的郁结，也容易导致不好的心境，从而影响消化功能，出现老年性的消化不良，所以这是应该注意的几个方面。
此外，老年人还要注意一个季节的变化，消化性的疾病会有季节性，它往往在冬春交界或是秋冬交界的时候，也就是说气侯刚刚变寒冷或者是从寒冷转暖的时候，这个时候往往会容易发病，在这个时候老年人就要注意保暖，另外一个更重要的就是饮食，按时起居，随着季节来调整自己的饮食起居，这方面是非常重要的。
老人进食要注意正确饮食顺序
1、先吃点新鲜蔬菜或豆制品
比如清炒白菜、菠菜，凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些菜比较清淡，吃后不会影响消化，反而由于清淡，更有了食欲。
2、再吃一些味道稍重的炖菜和炒菜
比如说宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。由于开始吃得比较清淡，这时候吃点味重的东西，更能增加食欲。
3、然后是主食
五谷杂粮含各种营养，是人体必需的食物，每餐都应该适当摄入。老年人不宜吃得过多，过多增加饱胀感，对肠胃不好。
4、最后来点甜品(如甜汤、点心等)作为餐桌上的调剂
它们放在最后吃，一则可以起到爽口的作用，二则可以帮助开胃。但甜品也不宜吃得过多，适当几口就好了，一定要让胃留出一点“空间”来。
以上就是对老年人吃饭顺序相关知识的介绍，老年人一定要注意吃饭顺序，可以增进老年人食欲，让老年人吃饭吃得香，从而达到饮食养生的效果。
老年消化不良怎样预防
第一就是要有良好的饮食习惯，建议掉了牙齿的老人先把牙齿补好，吃饭要慢一点吃。教授指出吃饭要如数，一粒一粒的数，走路要如鼠，走路要像老鼠一样的快、猛。
第二个就是在饮食清淡的同时，不要吃刺激性的东西.
第三就是要注意生活起居，有的老人虽然年龄大他也喜欢追剧，也喜欢去看球赛，例如很多老人半夜起来看球赛，特别是足球赛，两三点钟他起来看，这样对消化不良是不好的，所以这个生活起居是要有规律的。
第四个强调的就是保持情绪的开朗，通过研究发现，现代生活质量提高的同时压力都增大，老年人有老年人的压力，例如他会觉得自己老了，儿女不在身边会担忧，担忧多了他往往就会引起肝气的郁结，也容易导致不好的心境，从而影响消化功能，出现老年性的消化不良，所以这是应该注意的几个方面。
此外，老年人还要注意一个季节的变化，消化性的疾病会有季节性，它往往在冬春交界或是秋冬交界的时候，也就是说气侯刚刚变寒冷或者是从寒冷转暖的时候，这个时候往往会容易发病，在这个时候老年人就要注意保暖，另外一个更重要的就是饮食，按时起居，随着季节来调整自己的饮食起居，这方面是非常重要的。