鳄鱼肉川贝汤的做法 食材
鳄鱼肉川贝汤的做法 食材
主要食材:特选鳄鱼肉干100克
其他食材:川贝20克,南北杏25克,陈皮1小块,无花果1两,瘦肉适量。
鲍鱼怎么炖汤好
材料鸡肉、鲍鱼、火腿、香菇、干贝、枸杞、食盐、米酒。
做法:
1、鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇, 枸杞清洗干净.
2、砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉,鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞放入汤锅内.
3、加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时. (煲三炖四)
4、最后加盐和酒调味即成.
大人止咳偏方简单有效 鲫鱼川贝汤
配方:鲫鱼200克,川贝9克,姜丝、陈皮、胡椒、盐各适量。
制法:鲫鱼去鳞,除内脏,洗净备用。将川贝、胡椒、姜丝、陈皮放入鱼腹中,封口,把鲫鱼放入锅中,加清水适量,用盐调味,中火煮熟后,将鱼腹中的材料取出即可。
用法:食肉喝汤。
功效:川贝母有清热化痰、滋阴润肺的功能,可用于辅助治疗肺热咳嗽、干咳少痰、咽干口渴、咳痰带血等症,与麦冬、沙参配合使用,效果更佳。
推荐几款无花果食谱
冬草鳄鱼干炖瘦肉汤
食材主料猪腱子肉400g鳄鱼干50g虫草花5g川贝10颗无花果7颗南北杏15g辅料新会陈皮1/3个姜3片盐适量
步骤
1.猪腱子肉洗净,切适量大小块;姜切片;
2.陈皮,南北杏,无花果,川贝等,用清水洗净备用;
3.鳄鱼干用清水过一下即可,先浸泡着备用;
4.把切好的姜和肉冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干备用;
5.虫草花用清水过一下,然后加入开水泡5分钟左右;
6.把焯好的肉连同姜片放入炖盅,然后加入鳄鱼干;
7.加入2备好的各式汤料,以及虫草花(泡的水一同倒入)
8.然后注入开水至炖盅的七八分满;约1.5L左右,看饮用人数而定,但也不要太多了,以免味道不够!
9.按电子炖盅的说明,在外围也加入开水至最高水位线,盖好盖子,通上电,炖约3小时左右;
10.三个小时后,汤色红润,食材都出味了!可以适量加少许盐调味,当然喝原味的更好啊!
小贴士:这个汤老少皆宜,不管家里有没有人咳嗽,平时煲来保健,养生也是很不错的啊!
无花果炖猪肺汤
简介猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。这几天孩子咳嗽,就用猪肺、无花果、杏仁、百合干炖了这道食疗汤水,是可以润肺止咳嗽的。
食材主料:猪肺350g无花果30g杏仁20g百合干20g红枣3个辅料盐适量
步骤
1.把猪肺用水冲、并用手使劲挤出里面的血水
2.把猪肺切成件
3.放在开水里煮5分钟
4.煮过的猪肺用水洗并用手使劲挤干里面的血水
5.把材料都备好
6.沙锅内烧开水后下猪肺和汤料开大火再烧开
7.关小火慢炖120分钟
8.下盐调味
小贴士:将猪肺气管对着水龙头灌水,待肺膨胀后用手使颈挤,将灌进去的水通过小气管挤出来,重复几次。烧开水,放入猪肺片煮5分钟,将肺内脏物逼出
百合无花果雪耳糖水
食材主料:雪耳35g百合20g湘莲30g无花果7颗枸杞子5g辅料姜适量冰糖适量新会陈皮1/3个
步骤
1.百合,莲子洗一下,也可以提交泡发;
2.银耳泡发后撕成小块;
3.陈皮和枸杞子也清洗一下;
4.无花果洗好后对半切一下方便出味,切姜两片;
5.把以上所有材料都加入高压锅中,并且加入适量冰糖,然后注入适量的水,约2L左右;
6.高压锅上锅压约半小时即可!
小贴士:因为加了无花果会比较清甜,所以冰糖可以少加一点!
淋巴滤泡增生型咽炎的治疗方法
1、中药含片治疗咽炎:对于一般性、初期咽炎症状具有缓解作用。中药起效慢、对于咽炎等重症起效甚微,不但不能治好,还会加重病情,不建议采用。
2、西药治疗咽炎:主要为抗生素类药物,对人体组织细胞破坏性很强,同时抗生素还具有很强的抗药性,使用频次过多,会产生无效反应。
3、传统手术治疗咽炎:多采用药物烧灼法、电凝固法、冷冻、激光、微波及射频治疗法,创伤性大,出血多,病人痛苦。随着微创技术的使用,这种传统的手术已逐渐的被摒弃。
4、梨子粳米粥 食材:梨3个,粳米100克,冰糖60克。 做法:将梨洗净后去皮、核,切成块,粳米淘洗净,同冰糖一起下锅,加 适量清水煮成粥,食梨肉粥。每日1~2次,连服3日可见效。
梨子粳米粥具有滋阴利咽的功效。主治声音嘶哑,咽痒作咳,或有异物感等病症。
5、雪梨川贝汤 食材:大雪梨1个,川贝末2~3克,冰糖15克。 做法:将雪梨去皮,挖心,装入川贝末,加入冰糖一同放入锅内, 加适量水煮,即可。食之。
咽喉炎的饮食保健方法有哪些
咽喉炎,是由细菌引起的一种疾病,可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。预防咽喉炎,少吃辛辣刺激的食物,同时必须戒烟戒酒。
1、梨子粳米粥 食材:梨3个,粳米100克,冰糖60克。做法:将梨洗净后去皮、核,切成块,粳米淘洗净,同冰糖一起下锅,加 适量清水煮成粥,食梨肉粥。每日1~2次,连服3日可见效。梨子粳米粥具有滋阴利咽的功效。主治声音嘶哑,咽痒作咳,或有异物感等病症。
2、雪梨川贝汤 食材:大雪梨1个,川贝末2~3克,冰糖15克。做法:将雪梨去皮,挖心,装入川贝末,加入冰一同放入锅内, 加适量水煮,即可。食之。雪梨川贝汤具有养肺阴清热化痰的功效。主治肺阴虚或阴亏引起的咽喉疾病。
3、檀香橄榄食材:绿茶100克,檀香橄榄150克,蜂蜜适量。做法:绿茶、檀香橄揽用开水冲泡15分钟,就可饮用。橄榄生津止渴,预防咽喉炎,檀香橄榄具有滋养肝肾,清热利咽的功效。主治慢性咽喉炎,喉咙嗓子不适咳嗽等症状
4、木蝴蝶薄荷饮食材:木蝴蝶10克,薄荷3克,玄参10克,麦冬10克,蜂蜜20克。做法:将木蝴蝶、薄荷、玄参、麦冬加水适量文火煮15分钟,去渣取汁,兑人蜂蜜,继续加热至沸。稍温频服木蝴蝶薄荷饮具有清热利咽,养阴生津的功效。主治肺肾阴虚之咽炎。
5、罗汉果饮食材:罗汉果半个,梨1个。做法:将梨切碎捣烂,同罗汉果一起煎水,代茶饮。罗汉果饮具有清肺利咽,生津润燥的功效。主治肺肾阴虚之咽炎。
6、凉拌苏叶菜食材:紫苏叶60克,葱30克,青椒10克,盐、香油少许。做法:上三味洗净,并为碎末,加适量食盐、香油等调料,可为正餐之凉菜。凉拌苏叶菜具有疏散风寒发汗解表,通阳利咽的功效。主治风寒外袭之咽炎。
7、葱白利咽汤 食材:葱白2根,桔梗6克,甘草3克。做法:桔梗、甘草先煮沸5~7分钟,之后加入葱白,焖l~2分钟后趁热饮用。每日早晚各一次。葱白利咽汤具有解毒散寒,清利咽喉的功效。主治风寒外袭之咽炎。
鳄鱼肉怎么吃
鳄鱼肉你吃过吗?鳄鱼肉低脂肪、低胆固醇,口感好,还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效,经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃,因为鳄鱼皮含有丰富的胶质,能有效的防治骨质疏松,并有润肤养颜的功效。鲜嫩可口,真的比鸡肉还要好吃哦。
准备:
鳄鱼肉:450克
配 料:云耳、杞子、红枣、香菜各适量
调味料:酒 1大匙,盐、糖、胡椒粉、鲍汁、生抽、生粉、花生油各适量
做 法:
备材料(鳄鱼肉我买的是肚子部位)
把鳄鱼皮起出
鳄鱼皮用开水烫一下
用刀把皮上的一层膜刮掉(我只拿小许皮蒸了吃,其余留着煲汤用)
鳄鱼肉切块,用调味料腌上15分钟,云耳泡透,枸杞子洗净,红枣去核切丝,姜切丝,菜切小段
在腌好的鳄鱼肉内加入云耳、红枣丝与姜丝
取一碟子,把腌好的鳄鱼肉排放好
置蒸锅内
加盖,中火蒸15分钟
鳄鱼肉蒸熟后,放进香菜段,即可
鳄鱼肉的做法
鳄鱼肉应该很多人都没有吃过吧,就算有机会也都不敢吃吧,其实鳄鱼肉才是能够真正的滋补身体呢,而且它是低脂肪的肉类,吃了不容易长肉,对于治疗一些疾病的效果也很好,大家想不想了解鳄鱼肉的做法。
鳄鱼肉炖虫草花
材料
姜适量,料酒适量,虫草花适量
做法
1.锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼肉皮向下烫一下。
2.趁热撕去外面的鳞片,如果有的地方撕不干净,就再烫一下撕,只到外皮全部撕掉。
3.将鳄鱼肉切块。
4.洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将鳄鱼肉烫一下捞出去腥.(烫一下就好,时间长了营养走了)
5.将处理好的鳄鱼肉和虫草花及姜片放入炖盅。
6.盖上盖子,大火烧开后转小火炖2小时。
7.喝时加盐调味,要趁热喝,凉了很腥。鳄鱼肉的做法
云杞蒸鳄鱼肉
鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类,健康优质的鳄鱼肉不但好吃,而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效,经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃,因为鳄鱼皮含有丰富的胶质,能有效的防治骨质疏松,并有润肤养颜的功效。 鳄鱼看上去可怕,特别是皮,觉得有种无从下手的感觉,但经卖的人一指点,回去一试,原来一点都不难搞,非常Easy,拿来与云耳、杞子、红枣一起蒸,呵呵,鲜嫩嫩的,比鸡肉还要好吃,那个皮还很Q弹(那几块白白的小块就是熟后的皮了),不错!
材料
鳄鱼肉450克,云耳适量,杞子适量,红枣适量,香菜适量,姜适量,酒1大匙,盐适量,糖适量,胡椒粉适量,鲍汁适量,生抽适量,生粉适量,花生油适量
做法
1. 备材料(鳄鱼肉要55块1斤),我买的是肚子部位
2. 把鳄鱼皮起出
3. 鳄鱼皮用开水烫一下
4. 用刀把皮上的一层膜刮掉(我只拿小许皮蒸了吃,其余留着煲汤用)
5. 鳄鱼肉切块,用调味料腌上15分钟,云耳泡透,枸杞子洗净,红枣去核切丝,姜切丝,香菜切小段
6. 在腌好的鳄鱼肉内加入云耳、红枣丝与姜丝
7. 取一碟子,把腌好的鳄鱼肉排放好
8. 置蒸锅内
9. 加盖,中火蒸15分钟10. 鳄鱼肉蒸熟后,放进香菜段,即可
鳄鱼肉的做法,今天大家应该都有了一些见识了,鳄鱼肉能够很好补身体的元气,而且鳄鱼的肝能够补脑、去湿气、生新血、明目,滋阳养肝作用都是很好的,而且对于治疗老年人的视力方面的疾病,例如白内障都有很好的效果,女性吃鳄鱼肉还能够美容养颜。
咳嗽有黄痰是快好了吗 咳嗽有黄痰吃什么好的快
食材:雪梨1个,川贝3克,冰糖适量。
做法:
1.将雪梨洗净,把梨核用勺子挖出,注意别将底部挖穿。
2.把川贝泡洗干净,晾干后磨成粉末和冰糖一同放入掏空的雪梨中间。
3.将雪梨放入加水的锅中,用中火炖一个小时左右即可。
功效:雪梨能入肺,能滋润肺部,川贝是一味中药,具有化痰止咳,清热散结的作用。所以,川贝炖雪梨能化痰止咳润肺的功效。
食材:鱼腥草30克,冬瓜200克。
做法:
1.将鱼腥草洗净,冬瓜去皮切块。
2.把鱼腥草及冬瓜一同放入煮锅中,加适量清水。
3.炖煮1.5小时后即可。
功效:鱼腥草冬瓜汤具有清热润肺、止咳化痰,有助于黄痰排出。
川贝可以煲汤吗 鲫鱼川贝汤
配方:鲫鱼200克,川贝9克,姜丝、陈皮、胡椒、盐各适量。 制法:
1、鲫鱼去鳞,除内脏,洗净备用。
2、将川贝、胡椒、姜丝、陈皮放入鱼腹中,封口。
3、把鲫鱼放人锅中,加清水适量,用盐调味。
4、开中火煮熟后,将鱼腹中的材料取出即可。
5、出锅,食肉喝汤。 功效:清热化痰、滋阴润肺。
川芎的食用方法
用方法
第1步川芎小虾饼
材料
新鲜小海虾500克,芹菜叶50克,川芎3克。
做法
(1)主料:新鲜小海虾500克、川芎3克、芹菜叶50克。
(2)川芎研磨成粉加入小虾中。
(3)另取100克面粉、2个鸡蛋、3克盐调成糊。
(4)蛋糊加入小虾、加芹菜叶拌匀。
(5)烧热平底锅,倒入适量混合好的小虾糊。
(6)中小火煎到两面金黄,熟透即可。
第2步天麻川芎炖牛肉
材料:
牛肉1000公克,葱40公克,姜片30公克,8公克,川芎10公克,红枣25公克,盐2茶匙,米酒3大匙。
做法:
(1)把牛肉切块后用清水洗净,再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。
(2)取一砂锅,将葱切段,与姜片一起放入砂锅中,然后放入作法1的牛肉块、料理米酒及所有药材,并加水九分满后开火煮滚,等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。
(3)等80分钟后加入盐再煮10分钟即可。
第3步川芎白芷炖鱼头
材料:
鲢鱼头250克,枣(干)80克,川芎12克,白芷12克,姜3克,盐3克。
做法:
(1)川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
(2)红枣去核。
(3)生姜去皮,切片。
(4)大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。
(5)将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,盖上盖,放入锅内。
(6)隔水炖约4小时。
(7)加入细盐调味,即可饮用。
第4步川芎白芷浸扇贝
材料:
扇贝4 只,丝瓜200 克,木耳30 克,川芎、白芷各30 克,浓汤300克。
做法:
(1)先将川芎和白芷用水炖出香味来;
(2)丝瓜去皮切条,将木耳洗净,扇贝取肉;
(3)把扇贝、丝瓜和木耳用浓汤煮熟,最后放入药材即可。
第5步五味子川芎牛肉汤
原料:
五味子5克、当归5克、川芎5克、牛肉200克、葱白50克、姜一小块、清水1200克、黄酒5克、盐2克。
做法:
(1)牛肉、姜、冷水煮开后,捞出牛肉备用。
(2)牛肉、川芎、五味子、当归、足量清水煮沸,烹入黄酒。转文火煲50分钟。
(3)改旺火加入葱白。5分钟后,加盐调味即可。
第6步川芎煮田螺
材料:
川芎3克,田螺50克,姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、香油各适量。
做法:
(1)川芎浸软切片,田螺去壳及肠杂,洗净。
(2)将川芎、田螺、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、香油同放锅内,加水适量,大火烧沸后以小火煮约2分钟至熟。
鳄鱼肉川贝汤怎么做 做法步骤
1.特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。
2.南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。
3.无花果切开两边洗净,瘦肉切成小块洗净出水备用。
4.将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内,隔水炖2小时,最后落盐调味即可。
阴虚火旺的最佳食疗方法
一、百合糖水
食材:百合100克、糖适量
做法:
1.百合清洗干净,备用;
2.在砂锅中放入水500毫升的清水,然后放入百合,用文火煮至熟烂后再放入适量的糖调味。煮沸后分两次服食,可调理阴虚火旺。
我国中医指出百合甘苦微寒,在平时生活中经常食用可以起到清心安神的作用,尤其是对心烦不安、失眠多梦等更具有一定的治疗作用。
二、炖雪梨川贝
食材:雪梨1个、川贝母6克
做法;
1.雪梨清洗干净,挖核后备用;
2.将川贝纳入梨中,盖好孔用白线扎好,并且放锅内水炖。一个小时后梨熟烂,饮汤食用即可。每日1次,连服3-5天时间即可。
炖雪梨川北具有很好的滋阴功效,尤其是对肺肾阴虚感冒而引起的发热、咳嗽等更具有一定的治疗功效。而且川贝以及雪梨本身就具有滋阴润肺,清热化痰的功效,对阴虚火旺具有很好的调理作用。
三、白鳝鱼沙参汤
食材:活白鳝鱼250克、沙参15克、玉竹15克、百合24克、百部10克
做法:
1.鳝鱼去肠杂,洗净切碎后备用;
2.将准备好的鳝鱼与余药共加水适量炖熟,最后放入少许盐调味,吃肉喝汤。每日1剂,连服数日。
宝宝干咳嗽怎么办
化橘红泡水
我的宝宝总是咳嗽啊,没有痰,奶奶会用天然柚皮浸在水给她喝,如果咳嗽是由风、寒引起的也很有用。
热水袋热敷BB颈部后背
用热水袋热敷宝宝颈部后背的倒立小三角区,注意水温,每次热敷20分钟左右即可,我也说不上是什么原理,但是对干咳挺有效的。
炖点川贝鳄鱼汤
6个月大的宝宝可以喝点汤水了哦。不妨炖点川贝鳄鱼汤给宝宝试试吧。(材料:鳄鱼肉、川贝。百合。玉竹。沙参。枸杞。淮山等药材适量)鳄鱼肉炖汤的汤水很清,而且润肺止咳。
宝宝没到天气出现变化的时候就容易出现上火的情况,半夜哭闹,可以炖这个汤给宝宝喝,效果还是不错的哦。
灵芝怀杞鳄鱼肉汤的做法 食材
主要食材:特选鳄鱼肉干100克
其他食材:瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗。