松江肠的好处
松江肠的好处
滋补身体 松江肠含有丰富蛋白质和钙、磷、铁等成分，能够补虚强身、滋阴。
适宜人群：
一般人群皆可食用松江肠。
禁忌人群：
番茄族暂时不确定松江肠不适宜什么人群。
哪些人不宜食用松江肠
在生活中很多人总是不断的忙工作，有的时候饮食过于随意身体就会出现一些问题，所以一定要结合自己的身体去选择适合自己的食物，下面一起看一下哪些人不适合吃松江肠。
副作用
无副作用
禁忌人群
减肥人士不宜食用松江肠。
经常能吃到美味的食物同时身体还能变得健康，是一件再幸福不过的事情了，所以多掌握一些哪些人不适合吃松江肠这样的常识也是非常必要的，另外想要身体健康也要注意营养均衡。
松江肠的营养成分
项目数据/100gNRVs(%)项目数据/100gNRVs(%)
热量400kcal20膳食纤维0g0
蛋白质12.5g20.8钙5mg0.6
碳水化合物28.5g9.5铁2.8mg18.7
脂肪26.5g44.2钠759mg38
饱和脂肪7.8g39钾195mg9.8
胆固醇38mg12.7
红果肠营养成分
红果肠营养成分：这里为红果肠中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。
含量：为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。
相关食物：茶肠 大腊肠 大肉肠 蛋清肠 儿童肠 风干肠 广东香肠 红果肠 火腿肠 腊肠 松江肠 蒜肠 香肠 香肠(罐头) 小红肠 小泥肠 午餐肠
食物分类：谷类 薯类淀粉 干豆类 蔬菜类 菌藻类 水果类 坚果种子 畜肉类 禽肉类 乳类 蛋类 鱼虾蟹贝 婴幼儿类 小吃甜饼 速食 软饮料 酒精饮料 糖蜜饯类 油脂类 调味品类 药食类
食物营养成分排行：热量 硫胺素 钙 蛋白质 核黄素 镁 脂肪 烟酸 铁 碳水化合物 维生素C 锰 膳食纤维 维生素E 锌 维生素A 胆固醇 铜 胡罗卜素 钾 磷 视黄醇 钠 硒
松茸菌的功效
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。 .
松茸在日本有“蘑菇之王”之称。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。刚采下来，用松枝火烤食，有来自深山的松树林味，秋高气爽之日，携好友散坐于林边草地，红叶漫天，野花发生，沧桑之感油然而生。云南的野生松茸多产于云南丽江，经常都是现货直接出口日本，韩国，由于鲜货不宜保存在国内很少有丽江新鲜松茸出售，多数都是晒干后的松茸出售，丽江由于独特的地理条件野生松茸无污染，更为稀有。
松茸具有抗辐射、抗衰老、抗癌、强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效，同时还有治疗糖尿病、早期癌症的特效。日本有关资料显示，松茸抗癌效果可达90%以上 抗癌，据分析，鲜松茸约含水分89.9%;在菌子中粗蛋白17%，纯蛋白8.7%，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化合物总量61.5%，粗纤维8.6%。此外，还含有丰量的维生素B1、B2，维生素C及其他营养素。据许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。
吃松江肠上火吗
在生活中很多人都有过上火的经历，身体上火会给我们正常生活带来很大的痛苦，但是想要避免和预防饮食的调整也是非常重要的，下面一起看一下吃松江肠会上火吗?
松江肠的营养价值
松江肠含有丰富蛋白质和钙、磷、铁等成分，能够补虚强身、滋阴。
吃松江肠上火吗
不会上火的，但是要适量吃。
通过对吃松江肠会上火吗的介绍之后，通过了解之后我们知道松江肠对身体的改善作用，我们在生活中注意饮食调整是非常重要的。
小泥肠的营养价值有哪些
热量295 千卡硫胺素0.16 毫克钙20 毫克
蛋白质11.3 克核黄素0.07 毫克镁5 毫克
脂肪26.3 克烟酸13.4 毫克铁1.1 毫克
碳水化合物3.2 克维生素C0 毫克锰0.07 毫克
膳食纤维0 克维生素E0 毫克锌1.24 毫克
维生素A0 微克胆固醇59 毫克铜0.09 毫克
胡罗卜素2.8 微克钾132 毫克磷170 毫克
视黄醇56.4 微克钠648.2 毫克硒7.1 微克
小泥肠营养成分：这里为小泥肠中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。
含量：为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。
相关食物：茶肠 大腊肠 大肉肠 蛋清肠 儿童肠 风干肠 广东香肠 红果肠 火腿肠 腊肠 松江肠 蒜肠 香肠 香肠(罐头) 小红肠 小泥肠 午餐肠
食物分类：谷类 薯类淀粉 干豆类 蔬菜类 菌藻类 水果类 坚果种子 畜肉类 禽肉类 乳类 蛋类 鱼虾蟹贝 婴幼儿类 小吃甜饼 速食 软饮料 酒精饮料 糖蜜饯类 油脂类 调味品类 药食类
食物营养成分排行：热量 硫胺素 钙 蛋白质 核黄素 镁 脂肪 烟酸 铁 碳水化合物 维生素C 锰 膳食纤维 维生素E 锌 维生素A 胆固醇 铜 胡罗卜素 钾 磷 视黄醇 钠 硒
撒尿牛丸为什么叫撒尿牛丸 撒尿牛丸是什么做的
正宗的撒尿牛丸是牛肉、虾肉制成的。
撒尿牛丸是有着悠久历史的传统名菜，起源于清朝顺治年间的江南古镇松江，由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，主要材料为牛肉、虾肉、高汤，是补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的营养美食，但市面上为了节约成本，很多牛肉丸会放廉价的牛肉以及淀粉和调味料来制作，营养价值较低，口感也相对差一些，价格便宜，需要少吃。
鲈鱼是海鱼吗
鲈鱼有河鱼也有海鱼，鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之，黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。鲈鱼品种很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏，成鱼长30～60cm，嘴大，背厚，鳞小，栖于近海，冬季回游到淡水中，主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地、渔期为春、秋两季，每年的10～11月份为盛渔期。喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。性凶猛，以鱼、虾为食。
我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类，淡水鲈鱼以上海松江为好，松江鲈鱼身体肥圆，体长不过十多厘米，重一百多克，头大而扁平，口阔而眼小，黄褐色，身披几道黑条纹，还略带黑点。海水鲈鱼以河北海域的为佳。海水鲈鱼下颌长于上颌，背部青灰色，腹部白色，背有小黑斑点。它体型偏大、较长，下颌长于上颌，鱼嘴较尖，有别于淡水鲈鱼。
海鲈鱼比淡水鲈鱼个头大，味道也更鲜美，海鲈鱼分两个大类，一种是白鲈鱼，一种是黑鲈鱼，白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点;黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。
胆囊切除好吗
胆囊的功能是贮存胆汁和浓缩胆汁，当胆囊有炎症和结石时，胆囊壁炎症水肿，结石长期刺激可使胆囊壁纤维化，浓缩功能减弱或消失，感染时甚至形成脓性胆汁。胆囊此时已成为一个病源灶，对人体有害而无利。所以对此类病人留住一个有结石、有炎症的胆囊，反而弊多利少。
然而，对于无症状的胆囊结石是否需要实施胆囊切除仍有争论。无症状或有轻微症状的胆囊结石不应为预防可能出现的并发症而行胆囊切除，除非结石直径〉2cm或<3mm。
胆囊毕竟是身体内一个器官，将其切除不可能对身体无影响。
我们可将胆道系统必作长江流域，其中肝脏好比长江发源地，肝外胆管比作长江主干道，而胆囊相当于长江边的洞庭湖或鄱阳湖。各支流的胆汁汇入长江主干道，部分储存在胆囊。在长江入海口处(胆总管末端)有生理性匝门(Oddi 括约肌)控制胆汁流入十二指肠。可以想象，若长江没有了洞庭湖其结果会怎样?长江的水位，长江下游生理性匝门所承受的压力会怎样?这可能就是胆囊切除手术后数年仍可能发生胆总管结石主要原因。
另一方面，没了胆囊，胆汁将源源不断流入肠道，其中未被吸收的胆汁酸在结肠被细菌降解成石胆酸。石胆酸不能被吸收，有强烈刺激肠道作用，这就是切除了胆囊的部分病人出现腹泻的原因。这种结肠刺激性大便次数增加的特点是便前便意感强烈，便后即刻轻松。至于胆囊切除与结肠癌的关系没那麽耸人听闻，已被循证医学否定。
银鱼的分布
生存分布于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞。银鱼可分为小银鱼和大银鱼，其中大银鱼可长到长约七至十厘米，很少长于15公分(6英寸)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、炮仗鱼、帅鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以瓦埠湖银鱼为代表，早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。
红蘑和松茸一样吗
红蘑，松树伞，学名血红铆钉菇，别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上，与松树形成外生菌根，群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉” 之称，深受人们喜爱。因为是野生的，产量极少，价格相对贵。
松茸，学名松口蘑，别名大花菌、松菌、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍，产品主要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种。 松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，是中老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。
松江肠的介绍
“依大连斯”就是“松江肠”。但在1964年之前，只有“依大连斯”，没有“松江肠”。
从19世纪欧式灌肠传入哈尔滨后，人们一直沿用谐音的原名，如力道斯、格拉布斯等。直到1964年8月，黑龙江食品公司才统一了10种主要欧式产品的汉语名称，如里道斯里改称为红肠，茶依那改称为茶肠，格拉布斯改称为哈尔滨肠。而依大连斯也就改名为松江肠了。
自上世纪五十年代就在哈肉联工作的王玉福老师傅揭秘，这些欧式灌肠改名，是因为当时中苏关系紧张，这些大多传自东欧的灌肠改名就是受政治因素影响下的产物。
“依大连斯”是哈肉联的传统产品。据《哈尔滨市志食品工业志》记载1918年，英国人开办的“滨江物产英国进出口公司(哈肉联前身)”灌肠厂投产，开始生产里道斯(红肠)、茶依那(茶肠)等肉灌制品。如果从此算起，哈肉联生产“依大连斯”已经有80多年的历史。还在1981年，1984年、1987年、1989年被评为商业部优质产品;1988年获中国首届食品博览会银奖。
“依大连斯”亦称意大利灌肠，属于干肠类半熏灌肠。在制做上选料精良、配方独特、加工细腻。“依大连斯”使用牛拐头(牛盲肠)为肠衣，配料、工艺与红肠基本相似，不同的是肥肉丁为0.25—0.4公分方块，胡椒粒整个地拌在馅内。
“依大连斯”色泽鲜艳，呈枣红色;肠内胡椒粒分布均匀，切面光泽，香气扑鼻，味微辛而鲜香，不仅能刺激食欲，且有健胃之功效。