青蒿的营养价值 抗疟疾
青蒿的营养价值 抗疟疾
青蒿素及其衍生物有良好的抗疟疾作用，它作用于原虫膜系结构，损害核膜、线粒体外膜等结构从而杀灭红细胞内的疟原虫起到抗疟作用。
醉鱼草的营养价值 治疟疾
醉鱼草对人类的疟疾也有很好的治疗作用，在疟疾发作前服用醉鱼草的话，连着服用3~4天，就可以起到非常好的治疗作用。
青蒿鳖甲汤的现代研究
动物实验证明，青蒿乙醚提取中性部分和其稀醇浸膏对鼠疟、猴疟和人疟均有显著抗疟作用。青蒿素对疟原虫红细胞内期有杀灭作用，但对红细胞外期和红细胞前期无效。鼠疟实验表明，青蒿素的抗疟作用快，抑制作用明显增强。青离素的特点在于决速抑制原虫成熟，青蒿索的衍生物篙甲醚和青蒿酯钠亦有抗疟作用，蒿甲醚乳剂的抗疟效果优于还原青蒿素墟拍酸钠水剂，对凶险型疟疾患者可能是更理想的剂型。
体外实验表明，青蒿素可明显抑制恶性疟原虫无性体的生长，有直接杀伤作用。青蒿素的作用相当于氯喹的1.13~1.16倍。有报导指出，测试青蒿素、蒿甲醚及青蒿酯钠的抗疟效应表明，青蒿醋的功效与作用钠效果最好，为氯喹的16倍，为青蒿素的14.3倍，青蒿素和蒿甲醚的抗疟效果与氯喹相近。
牡蒿的营养价值 营养价值
牡蒿全草含挥发油，中有咕巴烯、乙酸金合欢醇酯、石竹烯、三环印须芒烯、β-葎草烯、ε-，δ-及γ-荜澄茄烯；另外还含α-及β-蒎烯、莰烯、柠檬烯、1，8-桉叶素、蛔蒿酮、α-侧柏酮、蛔蒿醇和β-波旁老鹳草烯。
1、全草的乙醇或丙酮的提取物有抗红色毛癣菌的作用（体外），对钩端螺旋体也有一定的抑制作用。
2、采用小鼠眼眶后静脉丛取血法和二甲苯致小鼠耳肿胀法分别对牡蒿对凝血时间影响以及其抗炎作用进行评价，发现其具有较好地活血、止血及抗炎作用。
3、张德华等人通过小鼠灌胃试验对牡蒿提取物抗氧化性进行了研究，发现其在一定浓度下有较强地抗氧化作用，而且无遗传毒性。
青蒿素起什么作用 青蒿素的功效
青蒿素及其衍生物有良好的抗疟疾作用，它作用于原虫膜系结构，损害核膜、线粒体外膜等结构从而杀灭红细胞内的疟原虫起到抗疟作用。主要用于间日疟、恶性疟的症状控制，以及耐氯喹虫株的治疗，也可用以治疗凶险型恶性疟，如脑型、黄疸型等。亦可用以治疗系统性红斑狼疮与盘状红斑狼疮。
关于疟疾和青蒿素的十个最常见问题
疟疾是由一种叫作疟原虫的寄生虫引起的传染性疾病。它通过受感染的蚊子叮咬进行传播。这种寄生虫在人体的肝脏中繁殖，然后感染破坏血红细胞，不断繁殖，不断破坏。在所有热带病中，以受疟疾威胁的人数与发病数字为最多，居世界卫生组织重点研究的六大热带病的首位。
感染疟疾，在被蚊子叮咬 10～15 天后，人会出现发烧、头痛和呕吐等症状，民间称作「打摆子」，就是一会儿发热，一会觉得寒冷而打冷战。如果疟原虫侵入脑部血管，则会导致最为严重的脑部疟疾，通常会造成病人昏迷。严重的疟疾患者甚至会因此丢掉生命。
根据 2014 年 12 月发布的情况估计，2013 年约有 1.98 亿疟疾病例，有 58.4 万人死亡。大多数死亡发生在非洲儿童中，那里每分钟便有一名儿童死于疟疾。在我国，经过医学工作者和疾控部门的多年努力，全国疟疾病人由 20 世纪 70 年代初的 2 400 多万减少到目前的数十万，部分省份现只见散发病例，我们甚至有望在 2050 年全面消灭疟疾。
所以，疟疾已经逐渐离我们远去，这其中离不开青蒿素做出的贡献。
青蒿素（读作：Qing Hao Su）是从青蒿等植物中提取出的有效成分，治疗疟疾用得较多的是青蒿素及其衍生物。它作用于原虫膜系结构，损害核膜、线粒体外膜等结构从而杀灭红细胞内的疟原虫起到抗疟作用。
除了青蒿素，目前抗疟药物还包括奎宁类药物（氯喹、伯氨喹）。
氯喹针对疟原虫红细胞内期，可用作控制症状，是非耐药疟疾的首选药物。伯氨喹能杀死肝细胞内期及配子体，是目前唯一可供使用的预防复发和传播的药物。
青蒿素，吸收快，起效快，适用于凶险疟疾的抢救。其中，青蒿琥酯的抗疟作用疗效显著、不良反应轻而少，耐药率很低，已在世界范围内广泛使用，尤其适用于孕妇和脑型疟疾患者。
青蒿琥酯、甲氟喹对治疗耐药疟原虫感染效果好，不良反应轻、价格便宜，在妊娠妇女及儿童中安全，是很多国家对付疟疾的首选用药。
跟抗生素一样，随着一种单一抗疟药物的使用增多，疟原虫便对既往的常规药物（如氯喹）产生了耐药性，此时就需要另外一种药物来治疗。而青蒿素作为较新的药物，对疟原虫的效果明显。
对抗疟疾，我们不需要自己购买药物治疗，更应该重视预防。
疟疾作为一种经蚊虫叮咬传播的传染病，对此不熟悉的读者们，需要做好以下工作：
到疟疾肆虐地区之前应该先做好防疫措施；
使用蚊香、蚊帐、防蚊喷液等手段来防止蚊虫叮咬；
被蚊虫叮咬后，假如出现发烧、寒战交替的症状要及时就医，遵医嘱接受正规治疗。
很遗憾，不是。
在诺贝尔奖颁奖典礼后的发布会上，一位中国记者问道：「这次诺贝尔医学奖算不算是颁发给了中国传统医学？」
诺奖委员会的成员给出了否定的回答，并做出了解释：非常重要的一点：我们并没有把这个奖项颁发给传统医学，我们是把诺贝尔奖颁给了受到传统医学启发并能从中开发出一种造福全世界的新药的科学家。所以，你可以说是受了中医启发，但不能说是颁给中医。
在这里，「受传统医学启发」是非常严谨、恰当的表达。
首先，青蒿素并不是中药，而是一种在植物中提取出来的单一成分的化学药，有明确的化学结构。就像典型的西药阿司匹林一样，也是从树皮中提取出来的。单单这一点，就和一些人心目中「纯天然、非化学」的中药不同。
其次，青蒿素是通过现代的药理、化学的方法从传统草药中分离出有效成分，用现代医学的方法验证药理药效，整个研究都处在现代医学、药学的科学框架下的。疗效和毒性都非常明确，这和传统的中药也有很大的不同。
不过，青蒿素的发现，确实受到了中国传统医学的启发，在传统药方中，有可能还有一些有效的药用成分因为中国传统医学落后的研究手段而不能为我们所知。和世界上许多国家的传统医学一样，我国中医理论仍存在着其局限性。
在中国历史上，每年都有大量因为疟疾失掉生命的人民，没有哪一个药方能治愈疟疾，这也是因为当时的许多治疗仍然停留在对世界的直觉性猜测和主观的经验总结上，并没有一个科学的方法从中找到单一的有效成分。我们期待，未来会有更多像青蒿素一样的对植物药的现代化改造。
作为首位获得诺贝尔科学奖项的中国人，屠呦呦教授为世界抗击疟疾的事业做出了巨大的贡献，她和她的团队对于中药改造的伟大成就也将载入史册。
疟疾是什么
疟疾是由疟原虫引起的寄生虫病，于夏秋季发病较多。在热带及亚热带地区一年四季都可以发病，并且容易流行。
典型的疟疾多呈周期性发作，表现为间歇性寒热发作。一般在发作时先有明显的寒战，全身发抖，面色苍白，口唇发绀，寒战持续约10分钟至2小时，接着体温迅速上升，常达40℃或更高，面色潮红，皮肤干热，烦躁不安，高热持续约2～6小时后，全身大汗淋漓，大汗后体温降至正常或正常以下。经过一段间歇期后，又开始重复上述间歇性定时寒战、高热发作。
婴幼儿疟疾发热多不规则，可表现为持续高热或体温忽高忽低，在发热前可以没有寒战表现，或仅有四肢发凉、面色苍白等症状。婴幼儿疟疾高热时往往容易发生惊厥。
治疗疟疾应采用抗疟原虫药物，如氯喹、奎宁、青蒿素等。
艾蒿的营养价值 营养价值
艾蒿富含多种营养成分，如核黄素、三甲氧基黄酮、β-谷甾醇等。研究数据显示，每百克艾蒿中含钾677毫克、磷60毫克、视黄醇86.4微克、镁54毫克、钙137毫克、维生素A27微克、锌0.78毫克、铁7.7毫克、锰0.84毫克，这些都对人体有着很大的帮助。
1、艾蒿提取物艾叶油能直接松弛豚鼠气管平滑肌，也能对抗乙酰胆硷、氯化钡和组织胺引起的气管收缩现象；并增加豚鼠肺灌流量。
2、艾蒿提取物艾叶油0.5ml/kg灌胃，对卵白蛋白引起的豚鼠过敏性休克有对抗作用，可降低死亡率。
3、艾蒿水煎提取物，在试管内对金黄色葡萄球菌、α-溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、霍乱弧菌等均有不同程度的抑制作用。
4、艾蒿叶中β-谷甾醇和三甲氧基黄酮，它们对抑制血小板聚集有显著作用。
青蒿的副作用
(一)传统文献《本草纲目》：无毒。
(二)毒理试验
第1步LD50小鼠口服青蒿素LD50的为5.105g/kg。
第2步毒性反应：青蒿酯钠动物的安全剂量为11.25mg/kg。青蒿酯钠大鼠腹腔注射无致突变作用。青蒿酯钠皮下注射对大鼠有明显的胚胎毒作用。
第3步病理检查：青蒿素对多种动物连续给药，为临床剂量70倍，病理切片均未见异常。以上说明毒性很小。
(三)临床观察无毒
在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用或大剂量(30g以下)水前服也没有明显副作用。
临床应用青蒿浸膏片治疗疟疾590例，仅3.4%的患者出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等消化道症状。用青蒿素各种制剂治疗患者2089例，均未见明显副作用。动物实验及人体试服观察表明：青蒿中提得的抗疟有效部分及其有效单体青蒿素对动物及人体主要脏器均无明显影响。水混悬剂肌肉注射时局部可有轻微疼痛，亦有报道，使用青蒿素注射液引起过敏反应。
(四)应用注意事项
第1步苦寒之药对胃家不利，故胃虚者慎用。
第2步凡产后血虚、内寒作泻及饮食停滞者忌用。
青蒿素的功效与作用 青蒿素抗疟的优点
青蒿素，吸收快，起效快，适用于凶险疟疾的抢救。其中，青蒿琥酯的抗疟作用疗效显著、不良反应轻而少，耐药率很低，已在世界范围内广泛使用，尤其适用于孕妇和脑型疟疾患者。
青蒿琥酯、甲氟喹对治疗耐药疟原虫感染效果好，不良反应轻、价格便宜，在妊娠妇女及儿童中安全，是很多国家对付疟疾的首选用药。
青蒿的营养价值 营养成分
青蒿中含有多种倍半萜内酯，如青蒿素为抗疟的主要活性成分，此外，还有青蒿酸、青蒿醇等；另外还含有黄酮类化合物，如槲皮素、中国蓟醇等；此外还含有香豆素类、挥发油类等成分以及豆甾醇、β-谷甾醇和棕榈酸，青蒿中所含的活性成分是青蒿药理作用的基础。
如何防治和护理疟疾
疟疾在非洲流行甚广，有的地区感染程度相当严重，尤其恶性疟对人的威胁更大。由于当地流行区的人群大多已有了一定的免疫力，所以除感染较重外，一般并不出现明显的症状。但从非流行区去的人则往往因缺乏免疫力而极易感染上这种病，病情也往往比较重，如不及时治疗，有可能危及生命。重症疟疾的患者即使抢救成功，也往往会留下明显的神经系统后遗症。因此，从热带非洲或其他热带地区回来的人员，如有发热，应首先考虑疟疾的可能性。
疟疾是由疟原虫所引起的一种古老的疾病，古代称之为瘴气。疟原虫主要寄生在人类或动物体内的红细胞中，其发育和繁殖时，会造成大量红细胞的破坏及疟疾的发作。能引起人类疟疾的疟原虫有4种，即间日疟、恶性疟、三日疟及卵圆疟原虫。疟疾的症状有寒战、发热、出汗、疲乏等。由于这4种疟原虫在红细胞内发育所需的时间不同，所以引起发作的时间也不同。间日疟及卵圆疟均为隔日发作一次。三日疟每隔两天发作一次。恶性疟则不太规则，可以每天发作。疟疾患者的肝脏和脾脏都可以肿大，反复发作的慢性患者的脾脏可以很大，甚至形成巨脾症。慢性疟疾患者有时也可以轻度腹泻等胃肠道症状为其主要表现。
来自非流行区的人群感染疟疾后极易发展成重症疟疾。表现为脑型疟，患者有抽风及昏迷，重度黄疸，肾功能不全，以及肺水肿、休克、酸中毒、重度贫血、自发性出血或弥漫性血管内凝血、低血糖症、黑尿热等。发生以上情况时，患者的死亡率较高。
诊断疟疾最好同时检查薄血片及厚血片，这样疟原虫的检出率会高一些。确诊后应立即开始抗疟治疗。在一般情况下可口服抗疟药，但重症疟疾则必须肌肉或静脉注射抗疟药。目前常用的抗疟药为氯喹。但要注意，目前世界上有不少地区，如东南亚、东非等地耐氯喹的恶性疟已非常普遍(我国南方也存在)，故治疗应改用其他抗疟药，如奎宁、甲氟喹、青蒿素等。现已发现对奎宁或甲氟喹耐药的恶性疟原虫株。不过到目前为止，还没有发现耐青蒿素的虫株。为了防止耐药虫株的产生，现在一般都主张联合用药，即同时应用2-3种抗疟药，如奎宁合并周效磺胺、磺胺增效剂或四环紊等药。治疗疟疾的关键仍是早期诊断及早期治疗，对高度疑似疟疾的患者，即使血涂片未找到疟原虫，也可试行抗疟治疗。
前往流行区出差、探亲或工作的出国人员，应服用预防疟疾的药物，常用的药物是乙胺嘧啶。不过现在也已经出现了耐乙胺嘧啶的疟原虫株，所以预防用药方面也主张联合用药，如乙胺嘧啶或其它抗疟药加周效磺胺及磺胺增大效剂等。疟疾是由按蚊传播的，所以在流行区生活工作时，睡觉要用蚊帐，特别是使用浸泡过杀虫剂如除虫菊酯等的蚊帐效果较好。野外工作人员可在身体暴露部分涂用驱蚊剂，但驱蚊剂有一定的毒性，绝不能涂在口腔周围，以免中毒。
椒蒿的营养价值 营养价值
椒蒿经毛细管色谱分离出36个峰,并鉴定出峰所对应的化合物。其主要化学成分为3,7-二甲基1,3,7-辛三烯(38.43%) ,1Sα- 蒎烯(36.96%) ,1-甲氧基-4(2-丙烯基) 苯(85.7%) ,柠檬烯(6.33% ) ,1R-α-蒎烯(3.40% )等。
1、青海民间入药，治暑湿发热、虚劳等。根有辣味，新疆民间取根研末，代替辣椒作调味品。牧区作牲畜饲料。
2、椒蒿植株高大，个体产量高，青干草养分含量丰富，粗蛋白质，无氮浸出物含量高，粗纤维较低。在阉牛瘤胃中48小时的消化率为62．20%。味道鲜美可口，清炒最佳。