正月初二的风俗 正月初二吃什么
正月初二的风俗 正月初二吃什么
民间谚语说了:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。所以,大年初二是要吃面的,有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。
初二的面讲究也不少。据说,初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗。
大年初二,恩平人用一种独特有趣的习俗“开年”:用一种叫作“发糕”的年糕,连同其他祭品拜祭祖先,拜完祖先全家吃发糕,还边吃边大喊:“开年吃发糕,财旺福又到!”
据介绍,恩平人年初二吃发糕开年的习俗源于明朝,相传当时恩平有一孤苦零丁的乞丐新年来临仍在街行乞。年初二那天,一个好心的点心铺老板收留了他,并教他做点心的技术,学成后又资助他回老家开点心铺。后来乞丐独创了一种与众不同的食品,挑到圩上去卖,人们第一次看到这种食品,甚觉新奇,问是什么东西,乞丐说是新年“发糕”,人们纷纷买来品尝。后来乞丐卖发糕发了财,资助穷家子女上学读书,一时传为佳话。此后,恩平人吃“发糕”拜祖开年的习俗一直流传至今。
初二早上,天没有亮的时候就要起床,煮馄饨吃,因为馄饨长得象元宝。
北方在正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。实际上是把买来的粗糙印刷品焚化了事。这天中午要吃馄饨,俗称元宝汤。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号,这天均大举祭祀活动,祭品要用五大供,即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等,祈望今年要发大财。
凤羽人的习俗,大年初一包元霄,大年初二吃饵块,雷打不动。当然了,这饵块有两种吃法,一种是甜味的,一种是咸味的。
吃甜味是无可奈何,因为这一年家里没有杀年猪,没有什么可以用来煮饵块的好肉食,加上头天早上就吃的是元霄了,再吃甜的就重了。吃咸味的才最正宗,年猪杀翻后,在大年初一下午开始在灶窝里炖的那一大土锅肉食,就是为第二天一大早的煮饵块准备的。
大年初二又称为开年,这一天要吃一顿丰盛的开年饭,寓意来年五谷丰登、风调雨顺。广东人初二要吃开年饭,尤其是做生意的人。一般人相信开年与新一年的运情,有很大关系,因此,开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康;有些人会用生菜铺金菇,喻意“生财”及“金钱满地”等。
还有大年初二是女儿(皆女婿)回娘家给父母拜年。一般必吃年三十留下的东西,比如鸡,年夜饭是要把头,翅,脚,尾留着的,但初二就可以吃了。还有年夜的饭要多煮,留下年饭初二开吃。必有腊肉香肠,鱼和面。
迎财神是什么时候
正月初四或初五。
正月初四是女娲创世神话中的“羊日”,是一个很吉利的日子,因此有正月初四接财神的传统习俗;传说正月初五是财神的生日,因此,也有正月初五迎财神的传统习俗,具体时间以各地的风俗为准。
正月有什么风俗 正月初三
传说正月初三晚上是“老鼠娶亲”的日子,为避免扰乱“鼠辈”,入夜后必须早早熄灯就寝,并在家中各处撒些盐米,意为与“老鼠分钱”;同时这一天又为谷子生日,所以也有忌食米饭的习俗。
二月二龙抬头剪头发好吗 正月不理发是几号到几号
在我国传统习俗中,从阴历正月初一到阴历二月初一不能剃头剪头发,一直到二月二,龙抬头可剪头发。
1、正月的时候,气温开始回升,人们开始从家中走出,去到郊区或者人多的地方,再过一段时间,到了农历二月初二,此时万物生发,头发也开始快速的生长起来,此时剪一个头发,爽利干净,心情和状态都会比较的好。
2、而且,龙抬头理发有非常吉祥的意义,因此,很多人都会选择在这一天进行理发,还有新一年越来越好的美好祝福在其中。
正月有什么风俗 正月初一
月初一,是农历新年的第一天,它标志农历“旧年”的结束和“新年”的开始 。这一天人们以守岁、拜年、贴画鸡、放鞭炮、吃饺子的方式表达着对新的一年美好的期望。并且吃完早饭之后,人们一般都会串门走亲戚。
几点接财神最好 接财神的日子有什么讲究
一般在农历正月初四或者初五。
在中国神话中,正月初四是女娲创世神话中的“羊日”,是一个很吉利的日子,民间常在正月初四接财神、接灶神;传说正月初五是财神的生日,因此,也有正月初五迎财神的传统习俗,具体时间以各地的风俗为准。
正月初一到十五吃什么 正月初二
初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。
现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗。
正月初二是女儿(偕女婿)回娘家给父母拜年。一般必吃年三十留下的东西,比如鸡,年夜饭是要把头,翅,脚,尾留着的,但初二就可以吃了,有年夜的饭要多煮,留下年饭初二开吃。其中必有腊肉香肠,鱼和面。
北方在正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。祭品要用五大供,即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等,祈望今年要发大财。
重阳节放假不放假 全体公民放假的节日
一、新年,放假1天1月1日。
二、春节,放假3天农历正月初一、初二、初三。
三、清明节,放假1天农历清明当日。
四、劳动节,放假1天5月1日。
五、端午节,放假1天农历端午当日。
六、中秋节,放假1天农历中秋当日。
七、国庆节,放假3天10月1日、2日、3日。