如何挑选迷迭香
如何挑选迷迭香
保证了饮食的质量才能更好的摄取的食物中的营养价值，但是很多人在购买食物的时候都不知道怎么去选择和挑选，尤其像迷迭香这种常见的食物，什么样的迷迭香好相信是很多人想要了解的，我们一起看一下吧!
注意观察生产日期,选择迷迭香要闻香味，无异味即可。
当今生活中食物的种类也越来越多，所以我们在购买的时候一定要特别的注意去挑选，这样才能保证吃起来更加的美味，上面就是对什么样的迷迭香好的介绍，朋友们在购买的时候就能够得去挑选自己喜欢的美食了。
迷迭香泡茶
在当今社会中，人们的压力日渐增大，生活的环境也不如从前，城市污染日益变大，生活在城市中的我们 每天都在感受不一样的不同程度的污染，但这些都是城市所发展必须经历的东西，但是长时间这样下去，人们难免会觉得有些胸闷气短的感觉，这就需要我们在平常的生活过程当中去调节和治愈，那么有什么方法可以呢?
生活中我们可以用咋食物当中调节自己的身体，更多的是也要在平时当真保养，那么我们除了每天吃饭之外，还有什么可以补充呢?那当然就是喝水了，人体内百分之七十都是水分，水是必不可少的，那么在水中加入凝神的药材，那就是最好不过的。
迷迭香有令人心情愉悦的香气，早在古代就被用在宗教仪式中，由于迷迭香最早发现在地中海沿岸的断崖上，故被称为“海中之露”。迷迭香拥有能令人头恼清醒的香味，能增强脑部的功能，能消除胃气胀、增强记的忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象，减少头皮屑的产生;具有刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效，有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。迷迭香茶兼具有美容功效，常饮用可减少皱纹之产生，去除斑纹;此外还能促进头皮血液循环，有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。抵御电脑辐射，增强记忆力，降低胆固醇。促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖。对头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用，精神、身体疲劳时，饮用此茶让全身活力再现;可心肝机能养护、气喘保养，减轻风湿酸痛，缓和胃部症状及消化道问题;被视为增长记忆，恢复青春的好帮手;浓烈的芳香能刺激神经系统，促成注意力集中，记忆力集中，并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。用途非常广泛，可用于烹饪、烘焙西点、提炼精油或冲泡成茶，做菜，腌肉，烤肉的香料。
这样看来，任何物料都可以在生活中恰到好处的进行运用，只要你发现了它所蕴含的好处，就能在生活中将它运用在自己的日常保健当中，生活虽然压力较大，但是还是要注意在生活中随时随地的对自己的身体健康进行保护，才能长时间拥有健康的身体，愉悦的身心，更好的享受好生活。
迷迭香茶如何分辨好坏
想要购买质优物美的迷迭香茶，选购技巧很重要，如何分辨迷迭香茶的好坏呢?下面这些TIPS可得注意哦!
1、掂重量
在购买迷迭香茶的时候，先掂掂重量，并且仔细看看迷迭香茶中有没有花片或者梗子，如果是质量较好的迷迭香茶，一般是有些重量的，而且不会有梗子、碎末等杂质，而劣质的迷迭香茶一般都会有些杂质的。
2、看花形
迷迭香茶的外形是比较饱满的，而且色泽也很均匀，完整一些的叶子肯定较好，很多迷迭香茶中有不少碎叶，这样可不怎么好哦。
3、闻味道
没错，在挑选迷迭香茶的时候，你还要动用你的鼻子，纯正的迷迭香茶是不应该有异味的，迷迭香茶本身是比较冲鼻的，香气不浓的话，可能就是质量比较次，看准再买哦!
鼠尾草和迷迭香的区别
鼠尾草别称洋苏草、普通鼠尾草、庭院鼠尾草等，有许多不同的用途与功效，常栽培来做为厨房用的香草或医疗用的药草。迷迭香别称海洋之露、艾菊等，从花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的迷迭香精油，下面我们就一起来看一看鼠尾草和迷迭香的区别吧!
迷迭香
鼠尾草和迷迭香的科属区别
1、鼠尾草：鼠尾草为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、合瓣花亚纲、管状花目、管状花亚目、唇形科、野芝麻亚科、鼠尾草族、鼠尾草属、鼠尾草亚属芳香植物。
2、迷迭香：迷迭香为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、唇形目、唇形科、野芝麻亚科、迷迭香族、迷迭香属灌木。
鼠尾草
鼠尾草和迷迭香的形态区别
1、鼠尾草：鼠尾草植株灌木状，高约60厘米，叶片广椭圆形，具短绒毛，灰绿至白绿色，粗糙或具细皱。轮伞花序2～6花，组成伸长的总状花序或分枝组成总状圆锥花序，颜色紫色、粉红色、白色或红色，因品种而异，花期6～9月，有香气、稍具刺激性。
2、迷迭香：迷迭香高达2米，茎及老枝圆柱形，皮层暗灰色，不规则的纵裂，块状剥落，幼枝四棱形，密被白色星状细绒毛。叶常常在枝上丛生，具极短的柄或无柄。花近无梗，对生，少数聚集在短枝的顶端组成总状花序。花盘平顶，具相等的裂片，子房裂片与花盘裂片互生，花期11月。
迷迭香
鼠尾草和迷迭香的产地区别
1、鼠尾草：鼠尾草原产于欧洲南部与地中海沿岸地区，我国主要生长在浙江、安徽南部、江苏、江西、湖北、福建、台湾、广东、广西等地，日本也有。
2、迷迭香：迷迭香原产欧洲及北非地中海沿岸，在欧洲南部主要作为经济作物栽培，我国曾在曹魏时期引种，现主要在中国南方大部分地区与山东地区栽种。
孕妇能吃迷迭香吗
孕妇饮食要格外注意，稍有不慎就很对孕妇或者是胎儿造成不良的影响，后果严重，所以孕妇在怀孕时期的饮食要特别注意，大家就会对孕妇的食谱很认真，那孕妇到底能不能吃迷迭香呢?
孕妇能用迷迭香吗?迷迭香的香气可使人感觉清爽，其具有健脾胃、防老化、除湿、止(经)痛的效用。另外，还能促进头皮毛囊的血液循环，常用可改善秃头、掉发的现象。也有除虫与去腥味的效用，因此许多地中海风味的海鲜料理，多半会加入迷迭香去除海鲜腥味。
现在市面上有很多运用迷迭香制作而成的食品，像是茶包、饼乾或蛋糕等等。孕期使用迷迭香并没有特殊的禁忌，主要建议准妈妈使用迷迭香泡淡淡的茶来饮用，但不鼓励使用大量或浓厚的迷迭香茶。另外，迷迭香也会制作成精油，精油是经过提炼，因此刺激性较为强烈，并不建议准妈妈使用。
孕期使用迷迭香并没有特殊的禁忌，主要建议准妈妈使用迷迭香泡淡淡的茶来饮用，但不鼓励使用大量或浓厚的迷迭香茶。
上述已经详细说明了并不反对孕妇食用迷迭香，但这并不意味着就支持孕妇食用。因为孕期是一个特殊的时期，在这段时间，孕妇一定要严格的按照健康的生活习惯来生活，以免错误的习惯造成胎儿的发育不良。除此之外，孕妇一定要定期孕检，及时观察胎儿的发育状态。
迷迭香的食用方法
1，花茶的冲调：迷迭香(适量)、热开水(约400cc)、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入 蜂蜜或砂糖便可饮用。
2，迷迭香广泛运用于烹调，新鲜嫩枝叶具强烈芳香，可消除肉类腥味，少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。迷迭香烤鸡，风味尤佳。
3，做为沙拉用的生菜，在川烫时若能加点迷迭香叶片，则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。
4，迷迭香花草茶则有益心脏、消除疼痛及帮助入眠(高,2000)。通常采5-10公分嫩枝洗净放在茶壸中，冲泡2-3分钟，即可饮用，时间越久香味越浓，将嫩枝加入柠檬苏打水中，风味特佳。
5，每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可减少心脏病发作。也可做香草醋。又迷迭香叶片、薄荷叶及大茴香叶置于煮过的水中浸泡20分钟，过滤后可做为漱口水，保养口腔。
迷迭香怎么吃 迷迭香全麦司康
首先将迷迭香叶子洗净切碎。然后将全麦粉、泡打粉、盐混合过筛，再将筛出的颗粒倒入面粉中，加入黄油和细砂糖。接着抓搓成颗粒状，再加入蛋液和牛奶，抓匀后倒入迷迭香，此时将其均匀揉成面团。接着将面团擀成圆饼状，切成8块放入烤盘，在表面刷上蛋液后放入烤箱中层，200度烤200分钟左右便可以出炉享用。
迷迭香的营养价值 抗衰老的功效
迷迭香含有迷迭香酚、迷迭香酸及黄酮、黄酮苷等抗氧化物质，可抗衰老。
迷迭香的营养价值有哪些
迷迭香叶带有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹饪上，也可用来泡花草茶喝。常绿灌木，古代认为迷迭香能增强记忆，目前公认的最具备有抗氧化作用的植物。迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。迷迭香也常常被摆放在室内来净化空气。
迷迭香的功效与作用
迷迭香具有镇静安神、醒脑作用，对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后，用开水浸泡后饮用，1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病。外用可治疗外伤和关节炎。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。
还改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，帮助麻痹的四肢恢复活动能力。
迷迭香的副作用
迷迭香有很高的食用价值和药用价值，在西餐里面迷迭香可以用来作为香料给菜肴增添味道，迷迭香有提神醒脑的作用，对于消化不良和胃痛迷迭香也有治疗的功效，迷迭香能促进血液的循环并且对头痛有一定的缓解作用。
迷迭香叶带有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹饪上，也可用来泡花草茶喝。常绿灌木，古代认为迷迭香能增强记忆，目前公认的最具备有抗氧化作用的植物。迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。迷迭香也常常被摆放在室内来净化空气。
迷迭香的主要功能在于收缩阴和抗氧化，迷迭香提取液中的有效成分与天然有机脂具有很强的亲和性，因此，迷迭香常与有机脂结合制成凝脂产品。一般的清洁用品在清洗过后，护肤的功能性成分大部分会被水冲洗流失，娇妍的科研人员在三高新鲜提取技术的基础上，通过添加择向活性酶等手段，使迷迭香的有效成分在与凝脂亲和的同时也与肌肤表皮层产生亲和性，这种亲和性超越了与水的亲和性，因此，在清洗的过程中，迷迭香的大部分有效成分仍能够被皮肤吸收，起到缩阴和抗氧化的效果，不过，该技术现今只有娇妍生产线在应用。
迷迭香是著名的有收敛功效的植物，可以帮助我们清洁毛囊和皮肤深层，并能够让毛孔更细小，从而让皮肤看起来更细腻更平整。而对于面部有多余脂肪的人来说，也有消除脂肪，紧实皮肤的功效，此外，迷迭香的抗氧化性，对减缓衰老也起到了一定作用。
1.迷迭香高度的刺激特性不适合高血压及癫痫患者。
2.因为能通经，避免在怀孕期间使用.其他没什么副作用啊.
上文我们介绍了什么是迷迭香，我们知道迷迭香是一种植物，我们可以用迷迭香来泡水喝，也可以用迷迭香来作为香料用于西餐，迷迭香也能用于药用，治疗头痛和胃痛，并能提神醒脑，迷迭香有一定的刺激性和通经功效，所以不适合高血压病人和孕妇。
迷迭香的功效与作用
迷迭香对呼吸系统很有益处，感冒、支气管炎等呼吸系统疾病，都能使用迷迭香。
迷迭香最著名的功效，就是能增进记忆力，使人头脑清醒、条理分明，最适合考生、或是用脑过度的人使用。
迷迭香能使人充满活力，提振精神，感觉疲软无力时适合使用。
迷迭香能紧实松垮的肌肤，改善浮肿，可刺激头发生长，减轻落发情况。
迷迭香改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。
迷迭香怎么养
迷迭香是常见的香草，而且迷迭香通常不难种植，一旦扎根，就能茁壮成长多年，本文我们来看看迷迭香怎么养，迷迭香是很好的盆栽植物，盆栽可以解决非常寒冷的气候状况问题，可在冬天时把花盆带入室内。
迷迭香这种芳草喜欢温和的气候，南方可常年在室外种植，在北方冬天就要搬入室内或这采取其它保温措施。它的生长速度不算快，比起薄荷和罗勒就差的远了。迷迭香每天要求至少8小时直接日照，浇水适中(要适当少浇水)，成熟的植物每4到7天浇透一次水就可以。
迷迭香喜欢偏碱性土壤，如果土壤较酸性，可以用生石灰化开，石灰浆直接浇花，迷迭香能够耐受，不放心可以拌在土壤里放置数天再用于换盆，没有生石灰的话，旺旺仙贝之类食品的干燥剂是石灰，用量参考：一包兑1加仑盆。
迷迭香春秋生长快，寒冬酷暑略缓慢，需保证充足光照，但是夏季要注意遮荫，迷迭香较耐干旱，干透浇水即可，冬天少浇水，注意防冻，夏天一般两天一浇。
如果种植在花园里，请选择排水性良好的土壤，渍水的土壤会让迷迭香遭受根腐病，土壤碱性越高，迷迭香就越香，如果土壤酸性过高，可将一些石灰埋进土里。
关于迷迭香施肥，不要担心施肥问题。香草植物不需要施肥。然而请确保土壤含有一些石灰。
迷迭香可以泡水喝吗
用迷迭香泡水喝，是一道不错的茶饮，长期饮用可起到提神醒脑、镇静安神、美容的功效，是迷迭香的食用方法之一。因此，迷迭香可以泡水喝。
迷迭香泡水喝的方法是：
1、取干净的茶壶、茶杯，用热水预热一遍，沥干。
2、再取3-5g的迷迭香，放入茶壶中，后注入开水。
3、加盖冲泡约3分钟后即可饮用。
注意饮用时最好将迷迭香取出，这样可以保留第二次冲泡的香气。第二次冲泡时长约为7分钟，第三次为10分钟。