青蟹刚死2小时能吃吗 哪种青蟹不能食用了
青蟹刚死2小时能吃吗 哪种青蟹不能食用了
新鲜的青蟹有一种水生动物的味道，但是变质的青蟹有尸胺的产生，会有很腥很腥的臭味，严重有尸臭味，这种是完全不能食用的青蟹。
青蟹的外表是光滑的，但是细菌滋生之后有大量的代谢物，会感觉表面有些发粘，这种也是完全不能食用的青蟹了。
青蟹死了能不能吃了
需要根据实际情况而定。
青蟹是海蟹中的一种，味甘咸性寒，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、铁、磷等多种矿物质成分，这些物质是比较容易发生变质的，一旦青蟹死亡后，常温条件下，青蟹需要在2小时内吃完，否则青蟹变质速度比较快，食用后可能会加重人体肠胃负担。
但如果青蟹是放在冰箱中死亡的，冷藏室内可以保存4-6小时；冷冻室条件下，由于温度比较低，能保持8-12小时左右；其实无论是哪种保存方式，青蟹一旦死亡之后，就建议及时吃完，放久了即使不变质，口感也会发生变化。
青蟹刚死2小时能吃吗
青蟹死亡2个小时的话要看情况能不能食用。
若青蟹死亡之后采用低温保存的方式保存，即使经过了2个小时也还是可以食用的，但是如果死亡的青蟹在夏季或者秋季的室温中保存了2个小时，这就不建议食用了，会产生大量的细菌，食用影响健康。
青蟹死了还能吃吗
青蟹的营养价值高，富含蛋白质还有微量元素，所以说对我们的身体滋补可以起到很大的帮助，而且肉质鲜美，可以给人们带来不一样的美食体验，但是我们会遇到这样一个问题，那就是青蟹买回家之后，要是死了是否还可以吃呢?
下面我们就去看看死了的青蟹到底能不能吃?
青蟹倏然营养丰富，而且味道鲜美，但是要是青蟹死了之后，就会产生不利于我们身体健康的物质，所以购买青蟹的时候，一定要注意选择，或者刚买回来之后，不要放置太长的时间，及时的烹煮。
不能吃，当青蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。 组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死青蟹对肾脏是非常不利的。 吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的“撑脚蟹”，也不宜食用。
活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把青蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。
生吃青蟹，还可能引发肠道发炎、水肿及充血等症状。所以，吃蒸煮熟的青蟹是最卫生安全的。蒸煮青蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。有一点也是很重要的，吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，因为其中含有细菌、病毒、污泥等。
青蟹死了怎么烧 如何判断青蟹死了多久
青蟹死了多久可以根据看青蟹壳、重量、腿来判断，具体的方法如下：
1.用手去捏青蟹的壳，壳越软说明青蟹死亡的时间越长，一般如果过于软的话是不建议食用的。
2.将死青蟹拿在手中掂量以下重量，看起来很大但是重量比较少的话，证明青蟹的肉质比较空死亡时间比较长，或者是敲击青蟹的背部听声音，比较厚重的声音死亡时间不长，空洞死亡时间长。
3.将青蟹的腿，耸拉两下，比较松动的，一下就下来的，死亡时间比较长，一般在2小时以上。
青蟹刚死2小时能吃吗 青蟹怎么保存不会死
将活力较强的青蟹挑出，冲洗一下，放在5%到10%左右的淡盐水中浸泡，5分钟之后拿出放入冰箱冷藏室，在青蟹表面盖一层湿毛巾，保证青蟹的湿度即可。
青蟹泡5分钟的淡盐水，注意使用海盐调配，之后放在内壁光滑的容器中，注入少量的淡盐水，控制淡盐水的量不超过青蟹的口部，即可养殖一段时间。
青蟹死了多久不能吃
并不能由青蟹死亡的时间的时间来判断能不能吃，因为青蟹死亡之后的保存方式不同，其可以保存的时间也是不相同的。
室温保存2个小时左右。青蟹的食用季节大多是夏季和秋季，环境温度高，细菌滋生快，室温保存2个小时左右会生成大量的细菌，食用影响身体健康。
皮肤过敏能吃青蟹吗
很多人对皮肤过敏能吃青蟹吗并是不很了解，青蟹是海鲜的一种，这样的食物在皮肤过敏的时候，是要减少选择的，否则对身体也是会有很大影响的，在对这点上也是要进行注意。
皮肤过敏能吃青蟹吗：
皮肤过敏最好不要吃青蟹。皮肤过敏最好不要吃青蟹，过敏后首先去医院检查过敏原后在及时的治疗的，建议口服抗过敏药如扑尔敏，维生素C，葡萄糖酸钙，外用维生素B6软膏或氧化锌软膏，注意避免辛辣食物和容易过敏的食物如:鱼虾.蘑菇.草莓等。
有的人在吃过青蟹后身体就会出现不适，比如说会感觉到皮肤上出现一大块一大块的红疙瘩，并且特别的痒，甚至还有的人会出现呕吐，头痛，腹痛等症状。如果出现这些症状后我们必须要做及时的处理。
1.如果过敏症状比较轻微，可以不服用任何药物，也无需特殊处理，过1,2天会自愈。
2.如果过敏症状比较明显，全身瘙痒难耐，可以尝试服用常见的抗过敏药(如氯雷他定)。
3.在服用抗过敏药的同时，还可以加服维生素C。
4.在服药同时，还可以在瘙痒红疹的皮肤上涂抹皮炎平软膏。
5.如果出现呼吸困难、手脚发冷、心慌等要立刻上医院就诊，并说明之前食用过青蟹。
6.过敏期间不能再食用青蟹、虾等海鲜食品，也不要食用油腻和辛辣的食物。
以上就是对皮肤过敏能吃青蟹吗详细介绍，在出现皮肤过敏的时候，是不能吃青蟹的，而且对一些不能吃的食物，也是需要进行认识，这样在选择的时候，才会知道是不是可以吃，对身体也是有着很好的帮助，这点要注意。
青蟹死了还能吃吗 青蟹死了多久不能吃了
没有青蟹死了多久不能吃了的说法，只要死了，即使是将死的青蟹也不宜食用。将死的青蟹毒素已经开始扩散，吃了同样对身体不利，吃必须得挑鲜活的吃。
刚刚死掉的青蟹能吃吗
不能。
青蟹是一种高蛋白的食物，而且生活在水中的青蟹，体内存在很多寄生虫。青蟹死后，青蟹体内的寄生虫和细菌等，会迅速在青蟹体内开始繁殖，产生有毒物质。
这个时候，青蟹就不能吃了，就算是刚刚死的青蟹，也最好是不要食用的。因为食用之后，可能会引起身体出现一些不适症状，影响身体健康。
青蟹刚死2小时能吃吗 吃了死了的青蟹怎么办
食用了已经死亡的青蟹，若没有出现任何的身体不适，可以多喝一些热水，促进体内青蟹的代谢，避免出现不适的情况。
如果食用已经死亡的青蟹，出现了腹泻的情况，可以食用一些具有止泻作用的药物，有快速缓解不适的作用，并且注意补充水分，避免出现脱水的情况。
食用了死亡的青蟹出现了瘙痒、水肿、红点等不适的情况，可以在医生的指导下食用一些抗过敏的药物或者是外用药膏。
需要注意的是呼吸道水肿、过敏性哮喘和食物中毒的情况，通常有呼吸困难、四肢乏力、头晕目眩等不适的情况，这些症状的后果都比较严重，因此需要及时看医生，有可能的话将食用的食物一起带过去，帮助医生判断病症情况。
青蟹刚死能不能吃 青蟹死了多久不能吃了
青蟹死亡2个小时就不建议食用了。
青蟹通常是夏季和秋季食用，此时的温度较高，通常在28摄氏度以上，细菌极易滋生，青蟹死亡2个小时之后，细菌会大量滋生，因此不建议再食用了。但是死亡之后及时冷藏的青蟹，可以保存2天左右。
青蟹放冷冻里可以吃吗
螃蟹放在冰箱里面冷冻以后是能吃的。
因为螃蟹的营养物质在进行了冷冻以后是没有改变，也不会因为冷冻而产生毒素，所以一般将活的青蟹放冷冻层，且存放时间不长的话，是可以正常食用的，只是其口感会没有那么鲜嫩。
不过，如果是青蟹死亡之后再放到冷冻的话，那么就不能吃了，因为青蟹死亡后体内的营养成分很快会被细菌分解转化成对人体有害的物质，人体食用后容易导致中毒。
青蟹放冰箱冻死能吃吗 青蟹死了多久不能吃了
跟时间无关，要看青蟹是否变质来决定。
刚刚死亡的青蟹，细菌还没来得及繁殖产生有害物质，以最快的速度进行烹饪熟吃是完全可以的，但现实生活中往往很多时候都无法判断青蟹的死亡时间，并不能依据死了多久来决定它是不是还能吃，最好是依据青蟹有没有变质来判断能不能吃。
如青蟹出现臭味、腐败腥味等现象时，青蟹死亡时间较长，肉质也发生了变质，此时绝不可以吃的，但若是青蟹触摸不动死了，闻着并无异样，煮熟后肉质也没有糜烂感，则可以放心食用。
青蟹放冰箱冷藏死了还能吃吗
视具体情况而定。
青蟹放冰箱冷藏死了能不能吃主要还是要看青蟹的死亡时间，如果青蟹是刚刚死的话，还是可以吃的，如果青蟹的死亡时间已经比较长了，例如死了两天或者以上的话最好还是不要吃了，在青蟹中含有较多的营养成分，例如：蛋白质、氨基酸等，青蟹死亡时间长了，会滋生细菌，细菌和细菌的代谢物，食用后对健康不利，因此，最好是不要吃死亡时间过久的青蟹。