夏季适合吃什么 苦瓜：降火

夏季适合吃什么 苦瓜：降火

苦瓜营养十分丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每100克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、多种氨基酸等。苦瓜的苦味，含有抗疟疾的喹宁，喹宁能抑制过度兴历的体温中枢，因此，苦瓜有清热解毒的功效。

女人经期不要吃苦瓜

夏季要吃苦，当季蔬菜苦瓜无疑是好选择。但是，“吃苦”也要辨证而行。有些人的脾胃比较虚寒，一吃冷食就容易腹泻，平时大便稀烂味淡，这类人不太适合吃苦。

苦瓜苦寒，性收敛，寒凝使血行减慢。所以，经期的女性也别“太吃苦”，小心影响月经的顺畅。

苦瓜中一种叫“苦瓜素”的成分会使子宫收缩，因此孕妇也要少吃苦瓜。

如果肠胃耐受不了这种苦寒，还需在烹饪时加入辛味的食物，如辣椒、胡椒、葱、蒜，免得损伤脾肺之气。

夏天人们好贪凉，很容易感染风寒，引起伤风感冒。这时及时吃些大蒜、生姜、香菜、大葱、香葱、紫苏叶等辛辣食物，有助驱除体内风寒。

夏季宝宝吃什么

1.绿豆。夏季上火，绿豆汤爽口且降火。绿豆清热解毒，适合夏季饮用。为了帮助宝宝降降火，我们也建议妈妈们为宝宝熬煮绿豆汤。不过建议不要往绿豆汤中加入白糖，清淡饮食更利于宝贝对于绿豆营养的吸收。不过，有些孩子的体质比较虚弱，绿豆过寒，也不宜多食。

2.红豆。豆类食物营养多，富含蛋白质钙铁等营养元素。除了绿豆之外，红豆也是夏季众多食材中的宠儿。红豆有消除水肿的功效。宝宝夏季适量饮用红豆汤，利于缓解食欲不振的问题，还有利于补充身体所需膳食纤维，促进肠道的蠕动。

3.玉米。在小孩子的世界里，最吸引宝宝的就是食物的外观，色彩鲜艳的食物更能够吸引到宝宝的注意。在夏季食材中，玉米也深受宝宝们喜欢。玉米汤有甜味，很多宝宝都爱喝。夏季为宝宝们熬煮玉米排骨汤，对于宝宝来说，诱惑力十足。

4.苦瓜。苦瓜降火，苦瓜可以被凉拌，可以炒蛋，可以炒肉。心灵手巧的妈妈们可以烹饪出不同口味的苦瓜美食。对于宝宝来说，苦瓜的味道确实是比较独特的。夏季闷热，食欲不振，适量给宝宝吃苦瓜，有增强食欲以及缓解疲劳的效果。

5.冬瓜。要是宝宝存在水肿情况，那么我们建议宝宝们适量食用冬瓜。冬瓜中含有的脂肪量少，有降火利水的功效。夏季，妈妈们可以为宝宝准备美味的冬瓜汤。

吃苦瓜会拉肚子吗

吃苦瓜有拉肚子的可能。

苦瓜中是有苦瓜甙和苦味素两种成分，能够增进食欲，刺激胃液的分泌，从而达到健脾开胃的功效，再加上苦瓜中的生物碱物质，在夏季适量的食用苦瓜是有利于排毒降火的。但是食用不当或是自身体质的原因，是有可能在吃苦瓜后拉肚子的。

夏季上火怎么办 苦瓜

夏季到了就是到了吃苦瓜的时候了，大家都知道苦瓜是降火的食物，越苦的苦瓜降火效果就越好啦，建议大家可以在夏季中多吃点苦瓜哦！

舌头上火疼怎么快速缓解 舌头上火吃苦瓜管用吗

想要解决舌头上火问题还可以吃一些苦瓜，能达到有效的降火作用，在炎热的夏季适当的吃一些苦瓜能够让湿热问题被有效清除，但有一些人并不喜欢它的味道，还可以喝一些苦瓜茶，把它晒干以后泡成水来喝就能达到更好的降火作用。

苦瓜粉适宜人群

夏季天气燥热，很多人会选择吃苦瓜来降火，其实有人是不适合吃苦瓜的。来看看小编的介绍。

专家介绍，祖国医学说的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，分别对应的五脏为肝、心、脾、肺、肾，对应的五季为春、夏、长夏、秋、冬，而归属于五行则是木、火、土、金、水。夏季属火，心也属火，因此夏天心火最易亢盛。苦瓜也叫“凉瓜”，其味苦性寒，归心经，所以炎热的季节宜多吃苦瓜。苦瓜不仅有清心明目、清凉解渴、泻六经实火之功，还有益气生津、解除疲劳的作用;另外，苦瓜除归心经外，还入肺经和胃经，因而它还具有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。但苦瓜虽然优点很多，却并不适合所有人群。

脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒，苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。

学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。

孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产。

另外，需要引起重视的是，苦瓜含草酸，如果顿顿生吃苦瓜，草酸摄入过度会和体内钙相结合，形成草酸钙结石。

专家提醒，饮食一定要多元化，不要一味为降火就天天吃苦瓜，保证每天摄入营养成分的多样化才能增强我们的机体免疫力。

小编介绍的这几种不适合吃苦瓜的人，有没有你呢?苦瓜食用禁忌可要记住啊。

4种食物降火灭痘

凉茶

降火最直接就方法就是喝凉茶了，凉茶的种类实在是太多了，你可以选择你喜欢的口味来降火。不过夏季最合适喝的凉茶就是金银花、菊花茶之类的凉茶了。降火养颜最合适不过了。有很多具有中药成分的凉茶都有非常不错的下火功效，不必在外面买凉茶喝，可以适当买点回家煲几个小时，当作是开水喝就行了。不管长不长痘夏季适量地喝点凉茶也是有好处的。

龟苓膏

长痘痘的你如果你不爱凉茶的话那就吃龟苓膏吧，小编觉得吃龟苓膏比较喝凉茶更合适。凉茶不能长期喝，但是龟苓膏可以经常吃喔!美容养颜龟苓膏可是最传统的食物，长期吃龟苓膏的人肯定不止发现自己的痘痘少了，甚至消失了，还会发现自己的皮肤越来越光滑了。清肠排毒，晚上吃龟苓膏当宵夜吧，可以下点炼乳一起吃味道更好喔，或者下点蜂蜜也是很不错的选择。

酸梅汤

人们用喝酸梅汤降火已经有很久历史啦，一直延用至今，而且效果一直都令人满意。酸梅汤具有非常好的美容功效，祛痘也是它一个功效之一而已。夏季胃口不好也可以喝点酸梅汤开胃，效果还是很不错的。酸酸的感觉特别好喝。特别是饭前喝上一小碗的话胃口就会大开，小孩子不爱吃饭的家长也会适量让他喝点酸梅汤，降火祛痘开胃，酸梅汤还是比较受欢迎的。

苦瓜

苦瓜降火也是非常不错的食物，特别是苦瓜汤，对于长痘痘的人来说苦瓜是最好的天然祛痘产品了。如果你已经使用过很多祛痘的产品都没有效果的话那你就要停止用药了，因为痘痘已经对药物产生抗体了，所以很难通过用药治愈青春痘了，食疗就是一个很好的方法，而且不会产生副作用，可以持久使用。如果你有耐心一点还可以用苦瓜水涂在脸上，祛痘效果非常不错。

夏季要多吃这种瓜 苦瓜减肥瓜

苦瓜能清热解毒，明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。它还是夏季的最佳减肥食物之一，另外，它对防治青春痘也大有益处。要挑颗粒大、纹路密的苦瓜。

特别提示：苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃，禁生食。普通人吃苦瓜也要适量，以免寒凉伤身。

苦瓜炒鸡蛋明目；凉拌苦瓜降血脂、降血糖。烹饪苦瓜前先把内壁的白瓤刮掉，能够明显减少苦味。如果实在吃不了苦，也可用水很快地焯一下，但会丢失苦味素，降低功效。

吃苦瓜干的好处

尤其是对于想要去火和想要减肥的朋友来说，多吃一些苦瓜绝对可以达到满意的效果。但是苦瓜虽好，并非所有人都可以食用。都说夏秋季节最适宜吃苦瓜降火气，但不管做什么事儿都得讲究个度，苦瓜虽好却也不能天天吃、顿顿吃。专家提醒，不是所有人都适合吃苦瓜，如果餐餐都吃苦瓜，造成饮食单一、寒凉过盛，反而伤身。

祖国医学说的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，分别对应的五脏为肝、心、脾、肺、肾，对应的五季为春、夏、长夏、秋、冬，而归属于五行则是木、火、土、金、水。夏季属火，心也属火，因此夏天心火最易亢盛。苦瓜也叫“凉瓜”，其味苦性寒，归心经，所以炎热的季节宜多吃苦瓜。苦瓜不仅有清心明目、清凉解渴、泻六经实火之功，还有益气生津、解除疲劳的作用;另外，苦瓜除归心经外，还入肺经和胃经，因而它还具有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。但苦瓜虽然优点很多，却并不适合所有人群。

脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。

上火长痘痘吃什么好

上火长痘痘吃莲子芯排毒

我们也可以吃一些莲子芯，帮助去除上火长出的痘痘，莲子芯味苦，有寒性，吃莲子芯可以发散心火，所以也有很多人利用吃苦来排毒。莲子芯除了可以直接吃以外，还可以用来泡茶，泡茶时加点竹叶或者甘草，可以让莲子芯排毒的效果更好。

上火长痘痘吃绿豆排毒

绿豆可以非常好的降火祛痘的食物哦，如果我们是因为上火长痘痘了，那么就可以将绿豆洗净煮绿豆汤喝，煮绿豆汤的时候还可以适当的加点金银花，一起煮，可以起到清热解毒的功效，能迅速的清除内火，让皮肤上的痘痘更快的好起来。

上火长痘痘吃苦瓜排毒

前面提到的莲子芯就是以苦排毒，苦瓜也是利用了这个道理。苦瓜虽然味苦，很多人都不爱吃，但是苦瓜降火的功效还是非常好的。所以为了快点让脸上的痘痘消掉，还是多吃些苦瓜比较好。

上火长痘痘吃苹果排毒

苹果属于凉性水果，上火长痘痘的话多吃点苹果也可以起到降火的作用。而且苹果中维生素丰富，也可以为祛痘起到一定的作用，可以帮助痘痘更快的褪去。

老人夏季养生不要忘了五种瓜

1、西瓜

在夏季是西瓜上市的季节，老年人适当的吃西瓜可以降低和控制血压，西瓜里面含有大量的维生素，有利于抗氧化，增强了身体免疫力，防止细胞受到损伤，同时也可以促进牙龈以及牙齿的健康，西瓜里面也含有大量的硫胺素、钾和镁离子，若是老年人不喜欢吃菠菜或者其他绿叶蔬菜的话，可以使用西瓜来代替。

2、黄瓜

黄瓜具有生津止渴、清热解毒的功效，有利于促进食物的消化，而且能够为身体补充足够的水分，黄瓜里面的含水量高达97%，适合各个年龄段的人群使用，黄瓜里面含有的一些物质也可以防止癌细胞的生长，到了夏季老年人可以通过吃西瓜的方式来养生，安全又有效。

3、冬瓜

冬瓜具有清热解暑的功效，尤其是在夏季多吃冬瓜，不仅可以消暑解渴、利尿，同时也可以防止身体的水肿。里面含有多种维生素以及人体所必需的微量元素，有利于调节人体代谢的平衡，适合所有人群食用，尤其是高血压、肾脏疾病、糖尿病、冠心病患者食用。

4、苦瓜

众所周知苦瓜具有降火功效，被人们称为夏季最好的食疗蔬菜之一。夏季适当的吃苦瓜能够清热泻火，里面含有的一种物质，有利于刺激人体的唾液和胃液分泌，增加了食欲感，具有清热防暑的功效，尤其是老年人适当的多吃苦瓜，可以增进食欲感，而且还可以降低血糖、清热防暑。

5、丝瓜

丝瓜属于凉性的食物，具有清肠通便的功效。不仅可以清热解毒而且还可以散结、化瘀、通络，特别适合于中老年女性食用，可以防止乳腺疾病的发生。

温馨提示

老年人在夏季可以吃以上瓜类来养生，同时在夏季要多喝水，少吃大热的食物，适当的进行锻炼，在夏季出门的时候要做好防晒措施以免出现中暑的情况，尽量不要在上午10点到下午4点之间出门，避免中暑。

夏季解决宝宝食欲不振的营养食谱

【苦瓜豆渣鸡蛋饼】

【原料】：

苦瓜一小根、鸡蛋1个、胡萝卜1/3根、面粉80克、豆渣、虾皮、食用油、盐适量;

【做法】：

1、苦瓜去瓤后切小丁，撒点盐用手抓均匀;然后用开水焯一下，捞出备用;

2、在豆渣中依次加入苦瓜丁、胡萝卜丁、虾皮、鸡蛋和一点盐;搅匀;

3、再倒入面粉和适量温水，搅拌均匀成糊状;

4、电饼铛(或平底锅)预热后刷薄薄一层油，用勺子舀出面糊缓慢倒入锅里，两面煎熟即可。

5、煎熟后用模具做出宝宝喜爱的图形;

6、适合做早餐食用;

【制作技巧】:

苦瓜除苦味处理：去瓤切小丁后，撒点盐用手抓一下;然后用开水焯一下;基本能除去大部分苦味;

【适宜人群】

一岁以上对鸡蛋不过敏的宝宝;

【推荐理由】

很多妈妈知道夏季适合吃些苦味的食物，但又觉得太苦，怕宝宝不吃，苦瓜是现在的应季蔬菜，可以适当给宝宝食用;这款苦瓜豆渣饼经过处理，加入虾皮增鲜基本吃不出苦瓜的苦味;豆渣还有一功效就是因富含膳食纤维，对促进宝宝肠蠕动有帮助，可以有效预防便秘;同时苦瓜、鸡蛋、虾皮、豆渣提供的营养也很丰富，适合夏季做早餐，给一天的开始提供满满的能量。

怎么吃苦瓜最降火

什么样的苦瓜清热效果好?

首先说说大家熟悉的苦瓜降火功能。大家平时看到的苦瓜都是青色的，这样的苦瓜清热的效果最好。如果你上火了，吃点苦瓜就能起到降火的功效。

什么样的苦瓜更滋养?

完全成熟后的苦瓜是赤色的，与未熟时比，这时的苦瓜苦味减了很多，寒性也没那么大了，所以滋养的作用更加明显。

怎么吃苦瓜最降火?

凉拌。这样吃苦瓜的营养成分不会被破坏，降火的功效是最好的。

吃凉拌苦瓜的禁忌

由于苦瓜本身就是寒性的，再加上凉拌，是“寒上加寒”，所以寒底的人就不适合吃了。《随息居饮食谱》就有“中寒者(寒底)勿食”的说法。