熬夜伤肝吃什么好脂肪：瘦肉、低脂牛奶、虾等

养生健康

熬夜伤肝吃什么好脂肪：瘦肉、低脂牛奶、虾等

脂肪不是肝脏的敌人。看着身边得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。

要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。

肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

脂肪肝可以吃肉吗

可以吃肉。

一旦查出脂肪肝，患者的第一反应就是不敢再吃，这是普遍存在的误区。一方面脂肪肝的诱因并非单一的肥胖型营养过剩，很多瘦人也会出现营养不良型脂肪肝，因而首先要明确病因才能采取措施。

另一方面，即便是营养过剩型脂肪肝，养肝护肝也不能完全脱离肉类。长期素食易导致脂肪摄入过少，体脂分解过多，加重病情。肝脏需要一定的脂肪与蛋白质，且它们的比例最好都维持在20%，剩下的60%主要是由主食中摄取的碳水化合物。因而，脂肪肝患者不能一味地只吃蔬菜和水果，脂肪摄入过多或过少都不利于肝脏调养。患者可选取一些低脂食物如瘦肉、低脂牛奶、虾等。

肝脏受损吃什么好脂肪——动力机

要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以，瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

得了脂肪肝能不能吃肉

肉类分为蛋白类肉和脂肪类肉，其中肥肉、香肠、鸭肉等含脂肪较高的肉类，而鱼虾肉、鸡肉、瘦肉、兔肉是含蛋白量较高的肉类，适量食用对健康非常重要，所以吃肉时，要摄入高蛋白、低脂肪，可选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼虾类等高蛋白低脂肪的食物，脂肪较高比如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。一次进餐肉制品在75克—100克为宜。在烹饪方法上，最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法，忌油炸、煎、炒的方法。

脂肪肝吃保健品的问题有很多争议，肝是在人体可以“解毒”，任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，所以平时不要随便吃广告上宣传的所谓保健类的药物，其药物成分不详，要慎重谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝损伤。

脂肪肝要限制饮酒，最好戒酒。酒是引起脂肪肝的重要原因，脂肪肝患者继续饮酒会加速酒精肝的形成，促进肝纤维化肝硬化的形成。另外，人体摄入的酒精成分大多是由肝脏代谢，喝酒会对对肝脏造成刺激，加重肝脏的负担，导致病情的加重。

酒精肝患者的饮食禁忌

酒精肝患者在饮食方面，首先应戒酒，然后多吃新鲜的水果和蔬菜，保护好肝脏。

注重饮食防治基本原则是结构合理，均衡饮食。坚持以植物性食物为主、动物性食物为辅的方案，符合低热量(不超过标准体重的热量要求)、低脂肪(尽可能避免煎炸食物)、高蛋白(尽可能选用大豆、鱼虾等优质蛋白)、高纤维素(粗粮或富含纤维素的蔬菜)、多维生素、少盐的原则。同时注意饮食规律，避免暴饮暴食。

许多食物有预防脂肪肝的功效，不妨多食，如黄瓜、萝卜、胡萝卜、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等含丰富的维生素、纤维素;黄豆、绿豆、黑豆及其制品是优质蛋白质的来源;海带、紫菜、鱼类等水产品可促进肝内沉积脂肪的消退。

酒精性脂肪肝不是营养过剩所致，而是喝酒损伤了肝细胞，引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积。所以平日还应当吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，以减缓其向肝硬化的发展。

酒精肝患者应该多吃蔬菜和水果，并适当的吃些肉类，补充营养。注意平时应控制高脂肪、高糖饮食，戒酒或少饮酒，少吃油炸食物、动物内脏、蛋黄等。在采取合理饮食的同时，应控制体重，增加体力活动。戒酒是防治酒精肝的最有效措施。

脂肪肝患者的饮食需要注意什么

1.脂肪肝患者首先要控制饮食。要少食用使身体脂肪增加的食物，限制油脂类食物，通常进食油脂类食物每天按每公斤标准体重0.5～0.8克为宜。

2.蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。所以，脂肪肝患者在饮食中应增加豆制品、瘦肉，鱼虾等含有蛋白质的饮食，鸡蛋、牛奶不宜过多食用。

3.脂肪肝患者还应保证充足的维生素供应。最好多食新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的新鲜水果，对胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等含糖较多的食物应适当限制。

4.脂肪肝患者还应当限制吃盐，每天吃盐要控制在6克以下。

熬夜会长胖吗

长期熬夜当然容易让人长胖。不过，只是短期某一两天熬了夜不用过于担心长胖的问题。

熬夜会影响我们的生物钟运行，新陈代谢变得异常。新陈代谢速度会影响我们的身体消耗热量的速率，所以经常熬夜会导致代谢率下降，这将容易形成一个易胖的体质。

还有，如果睡眠受到限制或低于8小时的时候，体内的饥饿激素水平就会上升，人的食欲就会成比例地增长。想吃高碳水化合物、高热量食物的欲望也增长了45%。缺乏睡眠会导致体重增加，也就是说，睡得少，就会长更多的肉。

长期熬夜的人如何补救

1、熬夜的人带来伤害，熬夜前可以吃牛奶，鸡蛋和其他营养丰富的食物的营养补充;

2、熬夜让人的睡眠时间严重缺乏，熬完夜之后一定要及时补足睡眠;

3、锻炼是身体健康的因素，熬夜对身体机能受损，所以熬夜后的我们更要加强锻炼，提高身体素质。

总之，熬夜对人危害很大，长时间熬夜，人体机能紊乱，影响新陈代谢。长期熬夜的人看起来很肿，但也容易容易形成脂肪，瘦体质量，建议你最好不要熬夜。

减肥也要每天保持足够睡眠

成年女性应保持每天不少于7小时的睡眠，当然，每个人每天需要的睡眠时间都不一样，但每天起床时不能感觉到累，如果有这样的感觉，就说明睡眠不足了。

我们知道导致身体发胖的主要原因是体内生长激素分泌不足，而这种物质可加速体内脂肪的燃烧。所以当睡眠的时间减少的话，这种物质的分泌量就会相应的减少。而通过睡眠时间和睡眠的质量来影响荷尔蒙的分泌来分解脂肪，使其燃烧，促进新陈代谢消除浮肿、刺激生长激素，指导身体把脂肪转化为能量，还是那些爱睡觉却不节食的瘦MM常保窈窕的秘诀所在。

延伸阅读：熬夜后早餐吃什么好

熬夜后早餐吃养胃降火的食物

经常熬夜的人群，免疫力降低，容易出现肠胃问题，甚至出现上火的现象，因此早餐最好吃一些比较养胃，下火的食物，如小米粥，南瓜，面条，山药等都是不错的养胃食物，喝一些枸杞菊花茶，可以起到很好的降火作用。

熬夜后早餐吃增强免疫力的食物

经常熬夜致睡眠不足，会引起神经衰弱，机体免疫力下降，记忆力下降现象，所以早餐一定要保证营养丰富，吃核桃，牛奶，小米粥，黑芝麻，海带，枸杞等食物，有助于增强脑部营养，补脑健脑，增强人体免疫力。

熬夜后早餐吃容易消化的食物

经常熬夜，人体消化系统会受影响，新陈代谢变得缓慢，因此早餐应该选择一些容易消化，并且有饱腹感的食物，这样才能避免引起便秘。比如粥类，含粗纤维的食物，奶类，蔬果汁等都是不错的选择。

熬夜后早餐吃富含维生素的食物

经常熬夜对眼睛和皮肤造成很大伤害，所以需要特别补充维生素来避免这些问题。熬夜人群的早餐中一定不能缺少含维生素A，B族维生素，维生素C的食物，这类营养元素可以用枸杞，动物肝脏，新鲜蔬菜水果中摄取。特别是B族维生素对熬夜人群很关键，可以减轻用眼过度的疲劳、缓解压力，改善发质和皮肤。富含B族维生素的食物有动物肝脏、瘦猪肉、菠菜、芹菜、莴苣、小麦、小米、大豆等。

熬夜后早餐吃酸碱搭配的食物

有的人早餐喜欢吃油炸食物，馒头，豆浆，有的则喜欢吃蛋类，奶类，肉类，虽然这些食物都含丰富的碳水化合物，蛋白质，脂肪，但这些都是酸性食物，酸性食物食用过多，容易导致血液偏酸性，造成体内酸碱平衡失调，可能导致缺钙，所以早餐应该酸碱食物搭配食用，搭配一些碱性的蔬菜水果，才能保证膳食平衡。尤其对于常熬夜，体内平衡已经比较失调的人群来说更重要了。

对肝脏有益的食物

一、优质蛋白

蛋白质能修复肝脏，鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等高蛋白、低热量的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

二、低脂食物

很多人都认为得脂肪肝的人都是因为脂肪过多，其实不然，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

三、绿色食物

俗话称“绿色养肝”，指的是绿色的食物有助于加强肝脏的保健。绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。例如：香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。

患上脂肪肝之后吃什么肉比较健康

脂肪肝还能吃肉吗?

那么得了脂肪肝后，是不是说以后就不能再吃肉了，这是脂肪肝人群，比较关心的一个问题。如果以后不能再吃肉了，那么以后在饮食上是多么的无趣，生活质量也会大大下降。其实患脂肪肝的人是可以吃肉的，为什么这么说，主要有以下一些原因：

一、脂肪肝的诱因并非单一的肥胖型营养过剩，很多瘦人也会出现营养不良型脂肪肝，因此要预防脂肪肝，就需要先查找清楚造成脂肪肝的真正原因。

而且有一点是需要清楚的，患了脂肪肝后每天应该保证摄入80~100克优质蛋白质，这样有利于清除肝内脂肪。这是因为，高蛋白饮食可以促进肝细胞功能的恢复和再生，可增加载脂蛋白，特别是极低密度脂蛋白的合成，有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻脂肪肝。而蛋白质摄入不足，反而会加剧肝内脂肪沉积。含有这些优质蛋白质的食物有瘦猪肉、牛肉、鱼肉、蛋白、牛奶等。

二、营养过剩型脂肪肝，养肝护肝也不能完全脱离肉类。长期素食易导致脂肪摄入过少，体脂分解过多，加重病情。肝脏需要一定的脂肪与蛋白质，且它们的比例最好都维持在20%，剩下的60%主要是由主食中摄取的碳水化合物提供。因而，脂肪肝患者不能一味地只吃蔬菜和水果，脂肪摄入过多或过少都不利于肝脏调养。患者可选取一些低脂食物如瘦肉、低脂牛奶、虾等。

脂肪肝吃什么肉合适?

虽然说脂肪肝患者，可以吃肉，但是对肉的选择是很重要的，并不是什么样的肉都可以食用。肉类分为蛋白类肉和脂肪类肉，其中肥肉、香肠、鸭肉等含脂肪较高的肉类，而鱼虾肉、鸡肉、瘦肉、兔肉是含蛋白量较高的肉类，适量食用对健康非常重要，所以吃肉时，要摄入高蛋白、低脂肪，可选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼虾类等高蛋白低脂肪的食物，脂肪较高比如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。一次进餐肉制品在75克—100克为宜。在烹饪方法上，最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法，忌油炸、煎、炒的方法。

其实我们普通人，在吃肉时，也要注意不能过量食用肉类，而且尽量选择高蛋白、低脂肪的肉食。

对肝脏有益的七类食物

一、优质蛋白

1、大豆及豆制品

其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分，具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。

2、鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。

二、低脂食物

1、瘦肉

瘦肉是很好的护肝食品，但是很多肝病患者都不喜欢吃或者不敢吃，其实瘦肉、精肉中含有非常高的蛋白质。但吃瘦肉也要把握好度。瘦肉吃多未必是好事。瘦肉中含大量蛋氨酸，在酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多会导致动脉粥样硬化。所以，大家吃瘦肉要适量，最好与新鲜蔬果或粗粮搭配着吃。

2、虾

虾子每100克含有93卡的热量、18.9公克的蛋白质。虾肉富含钙质、牛磺酸等营养素，对高血压的预防与成长发育有极大帮助。虽然热量偏高，不过因为还含有甲壳素，具有降低胆固醇的功效。建议挑选外壳坚硬、身体透明有光泽的虾子，以清蒸或烘烤的方式调理。

三、绿色食物

1、莴苣

莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有丰富的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血，达到了养血和养肝的作用。

除了莴苣外，比较有代表性的养肝绿色食物还有菠菜，我们一起来看看菠菜的养肝护肝功效。

熬夜伤肝吃什么好脂肪：瘦肉、低脂牛奶、虾等