3种果汁喝法会伤了宝宝
3种果汁喝法会伤了宝宝
错误方式一
直接给宝宝喝鲜榨果汁
错误做法:许多妈妈直接榨好水果就给宝宝饮用,以为这样味道浓郁、够新鲜,但这样却容易引起宝宝腹泻或者便秘。
正确做法:给小宝宝喝果汁的时候,建议果汁和水用1:2甚至是1:3的比例稀释,如果宝宝喝完果汁后,大便没有明显的变化,那么可以逐渐由淡到浓,改为1:1或者2:1。
另外,鲜榨果汁中大部分的膳食纤维和部分钙、镁等矿物质会保留在果渣当中,妈妈不妨将榨汁后的固体残渣也给宝宝吃。
错误方式二
用反季水果榨汁
错误做法:妈妈们有时候会选择一些不当季的水果榨汁给宝宝喝,理由只是因为宝宝喜欢,这样也是不健康的。
正确做法:父母如果DIY果汁,不必刻意以维生素含量的高低作为选择水果的标准,对宝宝而言,新鲜的时令水果才是最好的选择。
错误方式三
用果汁饮料代替果汁
错误做法:市面上有各种“选用新鲜水果制成”的果汁饮料,美其名曰100%纯果汁。
妈妈们要知道,一般来说,果汁饮料的原果汁含量只有10%-20%,其他的主要成分是水、糖、香精、色素,甚至会有妈咪们不知道的食品添加剂。
正确做法:专家建议,2岁以下的宝宝不要饮用任何含有人工合成添加剂的果汁饮料。果汁饮料的营养成分远远比不上自家鲜榨的果汁,还不如直接让宝宝吃应季的新鲜水果。
小儿咳嗽容易咳出肺炎
一、夜间抬高宝宝头部
如果宝宝入睡时咳个不停,可将其头部抬高,咳嗽症状会有所缓解。头部抬高对大部分由感染而引起的咳嗽是有帮助的,因为平躺时,宝宝鼻腔内的分泌物很容易流到喉咙下面,引起喉咙搔痒,致使咳嗽在夜间加剧,而抬高头部可减少鼻分泌物向后引流。还要经常调换睡的位置,最好是左右侧轮换着睡,有利于呼吸道分泌物的排出。
二、水蒸汽止咳法
咳嗽不止的宝宝在室温为20℃左右,湿度为60-65%左右的环境下症状会有所缓解。如果宝宝咳嗽严重,可让宝宝吸入蒸汽;或者抱着宝宝在充满蒸汽的浴室里坐5分钟,潮湿的空气有助于帮助宝宝清除肺部的黏液,平息咳嗽。
三、热水袋敷背止咳法
热水袋中灌满40℃左右的热水,外面用薄毛巾包好,然后敷于宝宝背部靠近肺的位置,这样可以加速驱寒,能很快止住咳嗽。这种方法对伤风感冒早期出现的咳嗽症状尤为灵验。爱心叮咛:给宝宝穿上几件内衣再敷,千万不要烫伤宝宝。
四、热饮止咳法
多喝温热的饮料可使宝宝黏痰变得稀薄,缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出。最好让宝宝喝温开水或温的牛奶、米汤等,也可给宝宝喝鲜果汁,果汁应选刺激性较小的苹果汁和梨汁等,不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘类的果汁。
孩子晚上咳嗽有痰怎么办
水蒸气止咳法:咳嗽不止的宝宝在室温为20度左右,湿度为60—65%左右的环境下症状会有所缓解。如果宝宝咳嗽严重,可让宝宝吸入蒸气;或者抱着宝宝在充满蒸气的浴室里坐5分钟,潮湿的空气有助于帮助宝宝清除肺部的黏液,平息咳嗽。热水袋敷背止咳法:热水袋中灌满40度左右的热水,外面用薄毛巾包好,然后敷于宝宝背部靠近肺部的位置,这样可以加速驱寒,能很快止咳。这种方法对伤风感冒早期出现的咳嗽症状尤为灵验。给宝宝穿上几件内衣再敷,千万不要烫伤宝宝。
热饮止咳法:多喝温热的饮料可使宝宝黏痰变得稀薄,缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出。最好让宝宝喝温开水或温的牛奶,米汤等,也可给宝宝喝鲜果汁,果汁应选用刺激性小的苹果汁和梨汁等,不宜喝橙汁,西柚汁等柑橘类的果汁。面对咳嗽,爸爸妈妈往往把希望寄托到医生能妙手回春,其实,医生的治疗并不能代替家庭的护理,医生并不能解决所有的问题。爸爸妈妈科学的护理,可显著缩短宝宝的咳嗽时间,减轻咳嗽症状,在宝宝疾病康复中的作用不容忽视。
缓解宝宝早晚咳嗽的几种方法
1、 夜间抬高宝宝头部:如果宝宝入睡时咳个不停,可将其头部抬高,咳嗽症状会有所缓解。头部抬高对大部分由感染引起的咳嗽是有帮助的,因为平躺时,宝宝鼻腔内的分泌物很容易流到喉咙下面,引起喉咙瘙痒,致使咳嗽在夜间加剧,而抬高头部可减少分泌物向后引流。还要经常调换睡的位置,最好是左右侧轮换着睡,有利于呼吸道分泌物的排出。咳嗽的宝宝喂奶后不要马上躺下睡觉,以防止咳嗽引起吐奶和误吸。如果出现误吸呛咳时,应立即取头低脚高位,轻拍背部,鼓励宝宝咳嗽,通过咳嗽将吸入物咳出。
2、水蒸气止咳法:咳嗽不止的宝宝在室温为20度左右,湿度为60—65%左右的环境下症状会有所缓解。如果宝宝咳嗽严重,可让宝宝吸入蒸气;或者抱着宝宝在充满蒸气的浴室里坐5分钟,潮湿的空气有助于帮助宝宝清除肺部的黏液,平息咳嗽。
3、热水袋敷背止咳法:热水袋中灌满40度左右的热水,外面用薄毛巾包好,然后敷于宝宝背部靠近肺部的位置,这样可以加速驱寒,能很快止咳。这种方法对伤风感冒早期出现的咳嗽症状尤为灵验。给宝宝穿上几件内衣再敷,千万不要烫伤宝宝。
4、热饮止咳法:多喝温热的饮料可使宝宝黏痰变得稀薄,缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出。最好让宝宝喝温开水或温的牛奶,米汤等,也可给宝宝喝鲜果汁,果汁应选用刺激性小的苹果汁和梨汁等,不宜喝橙汁,西柚汁等柑橘类的果汁。
上面的四种止咳发其实还是蛮有效的,很多人在用了之后都觉得不错,所以,如果的家的宝宝出现了早晚咳嗽的症状,小编还是建议大家可以试一试上面的方法,或许会对大家有所帮助。祝天下的宝宝都能快快乐乐生活,健健康康成长。
孩子晚上咳嗽有痰怎么办
孩子晚上咳嗽有痰,可以在孩子咳嗽的时候喝一点温开水,这样可以滋润喉咙,让孩子的嗓子感觉舒服一点,还可以促进痰液排除,有利于缓解,咳嗽。还有,在咳嗽的时候可以喝一点热的米汤或者是蜂蜜牛奶,也能很好的缓解咳嗽。新鲜的果汁可以适当加热让孩子喝,缓解咳嗽的作用也很明显。
水蒸气止咳法:咳嗽不止的宝宝在室温为20度左右,湿度为60—65%左右的环境下症状会有所缓解。如果宝宝咳嗽严重,可让宝宝吸入蒸气;或者抱着宝宝在充满蒸气的浴室里坐5分钟,潮湿的空气有助于帮助宝宝清除肺部的黏液,平息咳嗽。热水袋敷背止咳法:热水袋中灌满40度左右的热水,外面用薄毛巾包好,然后敷于宝宝背部靠近肺部的位置,这样可以加速驱寒,能很快止咳。这种方法对伤风感冒早期出现的咳嗽症状尤为灵验。给宝宝穿上几件内衣再敷,千万不要烫伤宝宝。
热饮止咳法:多喝温热的饮料可使宝宝黏痰变得稀薄,缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出。最好让宝宝喝温开水或温的牛奶,米汤等,也可给宝宝喝鲜果汁,果汁应选用刺激性小的苹果汁和梨汁等,不宜喝橙汁,西柚汁等柑橘类的果汁。面对咳嗽,爸爸妈妈往往把希望寄托到医生能妙手回春,其实,医生的治疗并不能代替家庭的护理,医生并不能解决所有的问题。爸爸妈妈科学的护理,可显著缩短宝宝的咳嗽时间,减轻咳嗽症状,在宝宝疾病康复中的作用不容忽视。
应该注意这样一个问题,很多家长都知道咳嗽有可能是上呼吸道感染导致的,于是在这个时候家长朋友会让孩子乱吃一下抗生素,这种用做法是错误的,滥用抗生素只会 导致各种病菌对药物产生耐药性,对于症状的缓解起不到作用,建议在医生的指导下用药。
宝宝喝果汁的好处 宝宝喝果汁好吗
宝宝在4-6个月时,开始添加辅食,但此时婴儿还不能直接吃蔬菜水果,容易造成维生素的缺乏,适当给宝宝喝些鲜榨果汁,当作辅食的一种,有利于补充宝宝生长发育所需的营养素。
小儿咳嗽容易咳出肺炎
众所周知小儿咳嗽容易咳出肺炎,小儿肺炎是一种常见的呼吸道疾病,多见于3岁以下小孩;小儿肺炎四季均可发生,春季则是肺炎的高发季节,所以家长朋友们在这个时候要特别注意预防;以下是小儿咳嗽的护理方法,希望对您有所帮助。
一、夜间抬高宝宝头部
如果宝宝入睡时咳个不停,可将其头部抬高,咳嗽症状会有所缓解。头部抬高对大部分由感染而引起的咳嗽是有帮助的,因为平躺时,宝宝鼻腔内的分泌物很容易流到喉咙下面,引起喉咙搔痒,致使咳嗽在夜间加剧,而抬高头部可减少鼻分泌物向后引流。还要经常调换睡的位置,最好是左右侧轮换着睡,有利于呼吸道分泌物的排出。
二、水蒸汽止咳法
咳嗽不止的宝宝在室温为20℃左右,湿度为60-65%左右的环境下症状会有所缓解。如果宝宝咳嗽严重,可让宝宝吸入蒸汽;或者抱着宝宝在充满蒸汽的浴室里坐5分钟,潮湿的空气有助于帮助宝宝清除肺部的黏液,平息咳嗽。
三、热水袋敷背止咳法
热水袋中灌满40℃左右的热水,外面用薄毛巾包好,然后敷于宝宝背部靠近肺的位置,这样可以加速驱寒,能很快止住咳嗽。这种方法对伤风感冒早期出现的咳嗽症状尤为灵验。爱心叮咛:给宝宝穿上几件内衣再敷,千万不要烫伤宝宝。
四、热饮止咳法
多喝温热的饮料可使宝宝黏痰变得稀薄,缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出。最好让宝宝喝温开水或温的牛奶、米汤等,也可给宝宝喝鲜果汁,果汁应选刺激性较小的苹果汁和梨汁等,不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘类的果汁。
温馨提示:咳嗽的宝宝喂奶后不要马上躺下睡觉,以防止咳嗽引起吐奶和误吸;如果出现误吸呛咳时,应立即取头低脚高位,轻拍背部,鼓励宝宝咳嗽,通过咳嗽将吸入物咳出。
猕猴桃榨汁最佳搭配 搭配雪梨
猕猴桃和雪梨搭配在一起榨汁喝,口感特别好,因为雪梨是一种果汁含量高,味道甘甜的水果,它和猕猴桃放在一起榨汁,喝能中和猕猴桃的酸味,而且在榨汁的过程中不需要加水,这样做出的猕猴桃雪梨汁浓度比较高,口感特别好,人们饮用以后还能吸收到更丰富的营养。
宝宝咳嗽的家庭缓解方案
水蒸汽止咳法
咳嗽不止的宝宝在室温为20℃左右,湿度为60—65%左右的环境下症状会有所缓解。如果宝宝咳嗽严重,可让宝宝吸入蒸汽;或者抱着宝宝在充满蒸汽的浴室里坐5分钟,潮湿的空气有助于帮助宝宝清除肺部的黏液,平息咳嗽。
热水袋敷背止咳法
热水袋中灌满40℃左右的热水,外面用薄毛巾包好,然后敷于宝宝背部靠近肺的位置,这样可以加速驱寒,能很快止住咳嗽。这种方法对伤风感冒早期出现的咳嗽症状尤为灵验。
热饮止咳法
多喝温热的饮料可使宝宝黏痰变得稀薄,缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出。最好让宝宝喝温开水或温的牛奶、米汤等,也可给宝宝喝鲜果汁,果汁应选刺激性较小的苹果汁和梨汁等,不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘类的果汁。
宝宝感冒咳嗽的家庭护理方法
一感冒,大多宝宝都会咳嗽,家长们就寝食难安.宝宝咳嗽,家庭的护理也必不可少,今天给大家介绍几个宝宝咳嗽的家庭缓解方案 :
方法/步骤
1、夜间抬高宝宝头部:如果宝宝入睡时咳个不停,可将其头部抬高,咳嗽症状会有所缓解。头部抬高对大部分由感染引起的咳嗽是有帮助的,因为平躺时,宝宝鼻腔内的分泌物很容易流到喉咙下面,引起喉咙瘙痒,致使咳嗽在夜间加剧,而抬高头部可减少分泌物向后引流。还要经常调换睡的位置,最好是左右侧轮换着睡,有利于呼吸道分泌物的排出。咳嗽的宝宝喂奶后不要马上躺下睡觉,以防止咳嗽引起吐奶和误吸。如果出现误吸呛咳时,应立即取头低脚高位,轻拍背部,鼓励宝宝咳嗽,通过咳嗽将吸入物咳出。
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2、水蒸气止咳法:咳嗽不止的宝宝在室温为20度左右,湿度为60—65%左右的环境下症状会有所缓解。如果宝宝咳嗽严重,可让宝宝吸入蒸气;或者抱着宝宝在充满蒸气的浴室里坐5分钟,潮湿的空气有助于帮助宝宝清除肺部的黏液,平息咳嗽。
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3、热水袋敷背止咳法:热水袋中灌满40度左右的热水,外面用薄毛巾包好,然后敷于宝宝背部靠近肺部的位置,这样可以加速驱寒,能很快止咳。这种方法对伤风感冒早期出现的咳嗽症状尤为灵验。给宝宝穿上几件内衣再敷,千万不要烫伤宝宝。
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4、热饮止咳法:多喝温热的饮料可使宝宝黏痰变得稀薄,缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出。最好让宝宝喝温开水或温的牛奶,米汤等,也可给宝宝喝鲜果汁,果汁应选用刺激性小的苹果汁和梨汁等,不宜喝橙汁,西柚汁等柑橘类的果汁。
五种错误的果汁喝法
错误方式一:直接给宝宝喝鲜榨果汁
许多妈妈们直接榨好水果就给宝宝引用,以为这样味道浓郁、够新鲜,但是这样却容易引起宝宝腹泻或者便秘。
给小宝宝喝果汁的时候,建议果汁和水用1:2甚至是1:3的比例稀释,如果宝宝喝完果汁后,大便没有明显的变化,那么可以逐渐由淡到浓,改为1:1或者2:1。
另外,针对不同种类的水果,稀释的程度也有所不同。例如西瓜本身的水分比较充足,稀释比例可以降低。而像苹果、梨、桃子等含水比较丰富的水果,可以按照一般比例稀释。对于柑橘类的水果,由于引发过敏的几率相对高一些,酸度也比较高,所以稀释的比例也应该高一些。
错误方式二:用果汁代替水果
有些妈妈可能觉得相比固体水果,液体的果汁更加方便,认为鲜榨果汁就等同于水果,而且喝果汁比吃水果更安全,不用怕宝宝被噎到,所以妈妈们干脆就用果汁代替水果了。其实,这样做是不正确的。
鲜榨果汁可以保存水果中的大部分水溶性维生素,好像维生素C、B族维生素,以及矿物质钾和可溶性的膳食纤维,但是大部分的膳食纤维和部分钙、镁等矿物质仍然保留在果渣当中,不能被宝宝“喝”掉。而且经常喝果汁不吃水果,并不利于宝宝锻炼咀嚼能力。所以说,哪怕是鲜榨果汁,还是不能代替水果的。
除此以外,妈妈们有时候还会选择一些不当季的水果榨汁给宝宝喝。例如到了某个季节,正常情况下是没有某种水果,但是因为宝宝喜欢,所以妈妈们就用反季节水果给宝宝榨果汁了。
父母如果DIY果汁,不必刻意以维生素含量的高低作为选择水果的标准,对宝宝而言,新鲜的时令水果才是最好的选择。而且小编建议,妈妈不妨将榨汁后的固体残渣也给宝宝吃。
错误方式三:用果汁饮料代替果汁
现在市面上会有各种“选用新鲜水果制成”的果汁饮料,美其名曰100%纯果汁。所以,妈咪们有时候也要偷懒,用在市面上买的所谓“纯果汁”代替鲜榨果汁给宝宝饮用。
妈妈们要知道,一般来说,果汁饮料的原果汁含量只有10%-20%,其他的主要成分是水、糖、有机酸、水果香精、各种色素,甚至会有妈咪们不知道的食品添加剂。果汁饮料除了鲜艳的颜色和诱人的口感之外,其营养成分远远比不上自家鲜榨的果汁,还不如直接让宝宝吃应季的新鲜水果。
另外,果汁饮料中含有过多的糖分,还可能引发龋齿、肥胖、营养不良或者维生素缺乏等症状。所以,专家建议,2岁以下的宝宝不要饮用任何含有人工合成添加剂的果汁饮料。
还有另外一种情况就是妈妈们有时候会用煮水果的汁水代替鲜榨果汁给宝宝饮用,觉得宝宝喝起来不会肠胃太冷。但是,由于水果加热到高温后,维生素C等营养素已经基本被破坏掉,营养价值会大打折扣,所以煮果水的营养大大低于鲜榨果汁。
错误方式四:让果汁代替水
同是液体,因其口感和口味,果汁更受到宝宝的喜欢。有些父母看到宝宝不喜欢喝白开水,就干脆用果汁代替白开水给宝宝饮用。这种错误的替代法,对宝宝的健康来说,其实是非常有害的。
一杯鲜榨的果汁,特别是混合了两种以上的水果的果汁,对于宝宝来说,糖分和营养都过高了,卡路里也稍高,如果一整天都喝果汁,那么宝宝患肥胖症的几率也会随之升高。
就有研究指出,一杯看似健康的果汁,其实其热量并不亚于一杯碳酸饮料,所以果汁虽好,也要适量饮用。而白开水对于宝宝的作用之大是不言而喻的,宝宝或许能不喝果汁,但是绝对不能不喝水。所以,没有任何饮料可以随便替换掉白开水,这一点妈妈们要记住了。
值得注意的是,饮用果汁不应该影响宝宝每天进食的奶量或主食。通常而言,无论是自制果汁还是瓶装果汁,一至六岁的宝宝每日的饮用量不能超过120ml。若因饮用过量而衍生各种长期性疾病,便得不偿失了。
错误方式五:水果不经过处理就直接榨汁
在大多数情况下,我们都是直接用水果榨成果汁就给宝宝喝,很少先把水果烫过水。一来,水果被本来就可以生吃,二来水果经过水烫过,许多营养成分都流失了。其实,妈妈们都想错了,经过水烫过的水果榨成汁更健康也更营养。
妈妈们把水果在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶“灭”掉,也让组织略微软一点,然后再榨汁。这样,不仅维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨汁颜色鲜艳,不容易变褐,只是要把握烫水的时间。
综上所诉,宝宝喝果汁要真正喝出健康,不仅别犯以上五个错,还要做到以下四点:
1、宝宝喝果汁的最佳时间是在两餐之间,这样才不会影响食用正餐。
2、宝宝每天喝果汁的量不宜过多,50-100毫升的量比较合适。
3、要帮助宝宝养成每天都吃水果和足量饮用白开水的好习惯,不能用果汁来完全替代它们。
4、不要给宝宝喝从冰箱里面取出来的果汁,大多数宝宝喝常温果汁即可,对于肠胃功能比较薄弱的宝宝来说,可以把果汁略微温热后饮用。
十个月宝宝咳嗽喘怎么处理
水蒸汽止咳法
咳嗽不止的宝宝在室温为20℃左右,湿度为60-65%左右的环境下症状会有所缓解。如果宝宝咳嗽严重,可让宝宝吸入蒸汽;或者抱着宝宝在充满蒸汽的浴室里坐5分钟,潮湿的空气有助于帮助宝宝清除肺部的黏液,平息咳嗽。
热水袋敷背止咳法
热水袋中灌满40℃左右的热水,外面用薄毛巾包好,然后敷于宝宝背部靠近肺的位置,这样可以加速驱寒,能很快止住咳嗽。这种方法对伤风感冒早期出现的咳嗽症状尤为灵验。
爱心叮咛:给宝宝穿上几件内衣再敷,千万不要烫伤宝宝。
热饮止咳法
多喝温热的饮料可使宝宝黏痰变得稀薄,缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出。最好让宝宝喝温开水或温的牛奶、米汤等,也可给宝宝喝鲜果汁,果汁应选刺激性较小的苹果汁和梨汁等,不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘类的果汁。
小儿夜间咳嗽偏方
1、水蒸汽止咳法:咳嗽不止的宝宝在室温为20℃左右,湿度为60%—65%左右的环境下症状会有所缓解。如果宝宝咳嗽严重,可让宝宝吸入蒸汽;或者抱着宝宝在充满蒸汽的浴室里坐5分钟,潮湿的空气有助于帮助宝宝清除肺部的黏液,平息咳嗽。
2、热水袋敷背止咳法:热水袋中灌满40℃左右的热水,外面用薄毛巾包好,然后敷于宝宝背部靠近肺的位置,这样可以加速驱寒,能很快止住咳嗽。这种方法对伤风感冒早期出现的咳嗽症状尤为灵验。
3、热饮止咳法:多喝温热的饮料可使宝宝黏痰变得稀薄,缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出。最好让宝宝喝温开水或温的牛奶、米汤等,也可给宝宝喝鲜果汁,果汁应选刺激性较小的苹果汁和梨汁等,不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘类的果汁。
宝宝喝牛奶的9种饮法会伤身
1、加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化,是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。
还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
2、牛奶加巧克力
有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
3、牛奶服药一举两得
有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。
4、用酸奶喂养婴儿
酸奶是一种有助于消化的健康饮料,有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,虽然能抑制很多病原菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件,还会影响正常的消化功能,尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿,如果喂食他们酸奶,可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
5、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味
在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。
6、在牛奶中添加米汤、稀饭
有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。
7、牛奶必须煮沸
通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。
8、瓶装牛奶放在阳光下晒,可增加维生素D
有人从广告中得知:补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。
9、以炼乳代替牛奶
炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的 2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高。
你买的果汁真是果汁吗
天气逐渐暖起来,街头路边的鲜榨果汁也火了起来。无论在餐厅吃饭,还是在街边购买饮料,鲜榨果汁都以其健康的概念广受欢迎。这些“鲜榨果汁”真的是果汁吗?
近日,新京报记者分别在街边饮料店、快餐店、超市等购买了5种果汁,其中3种系商家口中的鲜榨果汁,2种为超市销售的标称“100%果汁”的瓶装果汁,并将其作为样品送至北京智云达食品安全检测消费者体验中心进行检测。检测结果显示,5种果汁样品中,只有3种样品含有果汁(其中一种仅含少量),另外2种不含果汁。
业内人士表示,目前很多所谓的鲜榨果蔬汁就是使用浓缩果汁、果酱、果汁伴侣、果汁粉之类的复合添加剂勾兑而成,鲜果只是其中一小部分,实际上大部分是糖、香精、色素、增稠剂等成分。
食品专家表示,事实上,目前饭店和饮品店里销售的各种果蔬汁饮品,多数属于勾兑产品。这种果蔬汁营养成分较少,同时由于糖分较高,过量食用会导致肥胖、糖尿病等症状,影响身体健康。
【实验】
5种“果汁饮料”中 2种不含果汁
实验样品:3种为在街边饮品店和快餐店购买的鲜榨果汁;2种为在超市购买的冷藏瓶装果汁,均标称“100%果汁”
实验过程:5种果汁样品,分别取少量样品放入提取瓶,并依次标上编号。用提取器分别取1ml果汁样品,放入离心管,然后分别滴入5滴“真假果汁鉴别试剂”,各振摇10次,使溶液呈均匀状态。
在水浴锅中加入适量蒸馏水,煮沸后,将5个离心管放入水浴锅中,加热反应。等待5分钟,观察样品溶液的颜色变化。
实验结果:1号样品(街边饮品店购买的菠萝汁)从橙黄色变成浅综色,颜色轻微的加深;2号样品(快餐店购买的鲜榨果汁)溶液从浅黄色变成红褐色;3号样品(快餐店购买的鲜榨九珍果汁)和4号样品(超市购买的某品牌瓶装“100%橙汁”)溶液的颜色未发生任何变化;5号样品(超市购买的某品牌瓶装红心番石榴汁)溶液从石榴红色变成红褐色。
实验分析:实验技术人员介绍,本次实验采取的快检方法。果汁样品中,加入“真假果汁鉴别试剂”后,如果样品颜色变成红褐色,说明其中含有果汁;而样品颜色不发生变化或发生轻微变化时,说明样品中没有果汁或者含有少量果汁。因此2号样品和5号样品应为真果汁,或含有大量真果汁;1号样品仅含有少量果汁;3号样品和4号样品不含果汁。