养生健康

毛蚶有什么功效作用

毛蚶有什么功效作用

补充营养

毛蚶中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸,多种维生素,以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素,这些营养物质均属于人体必需的营养成分,食用有利于促进人体的生长发育,并且能够维持人体正常的生理功能。

增强体质

毛蚶含有丰富的钙、镁、磷元素,食用有利于促进骨骼的强度,并且当中含有不少的锌元素,可以增强新陈代谢酶的活性,促进肌肉的生长,另外,丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料,适当食用一些毛蚶可以增强自身的体质。

保护眼睛

毛蚶中含有丰富维生素A,维生素A能够合成视网膜视杆细胞感光物质,对眼睛发育起到了重要作用,有助于提高视力,预防夜盲。另外毛蚶当中的DHA不仅对大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用,经常食用可保护眼睛。

保护心脑血管

毛蚶含有丰富的维生素,当中含有不少的不饱和脂肪酸、多种矿物质,这些营养物质能够维持血管弹性,可以有效预防过多的脂肪堆积在心血管内,适合一些冠心病、动脉硬化等患者食用,具有一定保护及预防心脑血管的作用。


毛蚶的药效

【出处】《本草拾遗》。

【别名】魁陆(《尔雅》),魁蛤、复累、瓦屋子(《说文》),蚶子(《岭表录异》),伏老(《本草图经》),血蚶、毛蛤(《山东中药》)。

【来源】为蚶科动物魁蚶、泥蚶、毛蚶等蚶子的肉。春、秋采捕。

原形态

①魁蚶

贝壳2片,坚厚,呈斜卵圆形,极膨胀,合抱近于球形。壳长约8厘米,宽约6厘米。壳顶稍接近,背部两侧略呈钝角;腹缘圆,前端短,后端延伸。放射肋宽,平滑整齐,约42~48条,无明显的结节。壳面白色,被棕色外皮及细毛;壳内面白色,近顶部略灰色。

边缘厚,有与放射肋沟相当的突齿。铰合部直,铰合齿约70枚,由两端向中央渐细密。外套痕与闭壳肌痕均显明,前闭壳肌痕较小,近圆形,后闭壳肌痕较大,近方形。外套边缘厚,有褶襞,外侧具有与边齿相当的刻纹。

生活于浅海泥沙中。我国沿海均有分布。

②泥蚶

贝壳较小,卵圆形。长约4.5厘米,宽约4厘米。壳顶间距离较远,放射肋18~20条,由断续的粒状突起构成。铰合齿约40枚。

生活于浅海软泥滩中。沿海地区均有分布;山东、浙江、福建、广东等地亦有养殖。

③毛蚶(《本草求原》)

贝壳较短而宽,呈长卵形。两壳通常不等,右壳较小,背侧两端略具棱角。壳表放射肋30~34条,肋上有小结节,左壳上较显明,外面被有带毛的壳皮,铰合齿约50枚。

生活于浅海泥沙中。沿海地区均有分布。

【化学成份】魁蚶肉含水分%、粗蛋白质15.79%、粗脂肪0.45%、灰分1.72%、糖原1.067%。每100克含维生素A元400国际单位,B1-200微克,B2-200微克,尼克酸2.5毫克,C-10毫克。

【性味】甘,温。

①《别录》:"昧甘,平,无毒。"

②《食疔本草》:"寒。"

③《品汇精要》:"味咸,性温,无毒。"

【功效与作用】补血,温中,健胃。治血虚瘙痹,胃痛,消化不良,下痢脓血。

①《别录》:"主瘙痹泄痢,便脓血。"

②《食疗本草》:"润五脏,治消渴,开关节。"

③《本草拾遗》:"治心腹冷气,腰脊冷风,利五脏,健胃。"

④《四声本草》:"温中消食,起阳。"

⑤《日华子本草》:"益血色。"

⑥《医林纂要》:"补心血,散瘀血,除烦醒酒,破结消痰。"

【注意】《随息居饮食谱》:"湿热盛者忌之。"

【各家论述】《本草经疏》:"蚶,味甘,气温,性亦无毒。《经》曰:里不足者,以甘补之。又曰:形不足者,温之以气。甘温能益气而补中,则五脏安,胃气健,心腹腰脊风冷俱瘳矣,胃健则食自消,脏暖则阳自起,气充则血自华也。"

银蚶的功效与作用

补血、健胃。

银蚶的营养价值

蚶肉富含蛋白质、灰分以及各种维生素等营养成分。

炒蚶子的做法

炒蚶子的制作材料:

银蚶的功效与作用

主料:赤贝250克

辅料:

竹笋50克,蘑菇(鲜蘑)30克,木耳(水发)30克

调料:

花生油20克,酱油5克,料酒10克,盐3克,淀粉(玉米)3克,香油5克,大葱5克,姜2克

毛蚶的功效与作用 保护眼睛

毛蚶中含有丰富维生素A,维生素A能够合成视网膜视杆细胞感光物质,对眼睛发育起到了重要作用,有助于提高视力,预防夜盲。另外毛蚶当中的DHA不仅对大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用,经常食用可保护眼睛。

瓦楞子的功效与作用

瓦楞子为蚶科动物魁蚶、泥蚶及毛蚶的贝壳,瓦楞子别名蚶壳、瓦屋子、瓦垄子、蚶子壳、花蚬壳、瓦垄蛤皮、血蛤皮、毛蚶皮,瓦楞子的功效与作用是消痰化瘀、软坚散结、制酸止痛,瓦楞子用药禁忌是无瘀血痰积者勿用瓦楞子。

药名:瓦楞子

功效分类:止咳药;祛痰药;散结药;止痛药。

科属分类:蚶科。

别名:蚶壳、瓦屋子、瓦垄子、蚶子壳、花蚬壳、瓦垄蛤皮、血蛤皮、毛蚶皮。

瓦楞子的功效与作用

性味:味甘;咸;性平。

归经:肝经;脾经;胃经。

功效:消痰化瘀;软坚散结;制酸止痛。

主治:瘰疬;瘿瘤;癥瘕痞块,顽痰久咳;胃痛吐酸;牙疳;外伤出血;冻疮及烫火伤。

用法用量:内服:煎汤,9-15g,宜打碎行煎;研末,每次1-3g;或入丸、散。外用:适量,煅后研末调敷。

来源:瓦楞子为蚶科动物魁蚶、泥蚶及毛蚶的贝壳。

瓦楞子的作用:

瓦楞子用于瘿瘤,瘰疬。瓦楞子味咸软坚,消顽痰,散郁结。瓦楞子治瘿瘤、痰核,常与海藻,昆布等同用,如《证治准绳疡医》含化丸。瓦楞子治痰火凝结之瘰疬,常配贝母、夏枯草、连翘等,以消痰清火散结。瓦楞子用于症瘕痞块。瓦楞子既可化瘀散结,又能消痰软坚,瓦楞子适宜于气滞血瘀及痰积所致的症瘕痞块,可单用,如《万氏家抄方》瓦垄子丸,也可与三棱、莪术、鳖甲等同用,以增强行气活血,散结消症之功。现代以此用治肝脾肿大及消化道肿瘤等。用于胃痛泛酸。瓦楞子能制酸止痛,胃痛嘈杂、泛吐酸水者,常配黄连、吴茱萸、乌贼骨、香附等同用;大便秘结者,可加生大黄;胃部喜暧者,可加高良姜;久病瘀滞者,可加延胡索、五灵脂。

1、瓦楞子治胃痛吐酸水,噫气,甚则吐血者:瓦楞子(醋煅七次)九两,乌贼骨六两,广皮三两(炒)。研极细末,每日三次,每次服二钱,食后开水送下。(《经验方》)

2、瓦楞子治临经阵痛血不行,按之硬满,属实痛者:瓦垄子(煅红色,醋淬七次)、香附、桃仁、丹皮、川芎、川大黄、当归、红花。酒糊丸。(《女科指掌》瓦楞子丸)

3、瓦楞子治急性胃炎:煅瓦楞子9g,良姜3g,香附6g,甘草6g。共研末。每服6g,日服2次。(《青岛中草药手册》)

4、瓦楞子治一切气血癥瘕,次能消痰:瓦垄子烧,以醋淬三度,埋令坏,醋膏丸。(《万氏家抄方》瓦垄子丸)

5、瓦楞子治痰饮:以瓦楞子壳(即海蚶子),不拘多少,炭火煅,研末,候栝蒌黄熟时,正捣和瓦粉作饼子,晒干为末。用蜜汤调一钱,或入诸药为丸,其效过于海粉多矣。(《古今医统》)

荔枝和绿豆能一起吃吗

荔枝和绿豆是可以一起吃的。

这两种食材都具有较高的营养价值,其中荔枝能补脑健身,开胃益脾,可以止呃逆,止腹泻,并且荔枝和绿豆之间也没有功效作用上的冲突,所以这两种食物是可以一起食用的。

毛蚶的功效与作用 增强体质

毛蚶不仅肉味鲜美,口感细腻,而且还有高蛋白、低脂肪、高维生素含量的营养特点,而这其中的成分不仅能为人体肌肉的合成提供一定的原料,而且毛蚶含有的钙、镁、磷等元素对骨骼发育以及体质的增强也有一定的益处。

男人吃毛蚶好吗有什么作用

俗名]毛蛤、血蚶。 [性味]性温,味甘。 [功效]补血,健胃。 [宜食]适宜虚寒性胃痛,消化不良之人食用;适宜气血不足, 营养不良,贫血和体质虚弱之人食用。 《本草经疏》:蚶,味甘气温,性亦无毒,甘温能益气而补中, 则五脏安,胃气健,心腹腰脊风冷俱廖,胃健则食自消,脏暖则阳自 起,气充则血自华。《医林纂要》:蚶,补心血,散瘀血,除烦醒酒, 破结消痰。 [忌食]凡患有传染性疾病如肝炎、伤寒、痢疾以及发热病人 忌食。 《随息居饮食谱》:多食壅气,湿热盛者忌之。 [按语]蚶肉产我国沿海各地,肉味极鲜美,在100克蚶肉中, 含粗蛋白质16克,粗脂肪0.45克,灰分1.72克,维生素A400国 际单位,维生素B1 0.2亳克,维生素B20.2毫克.维生素c 10毫 克,尼克酸2.5毫克。毛蚶俗称毛蛤、麻蛤。贝壳长卵圆形,两壳不等,右壳稍小于左壳,背侧两端略具棱角,腹缘前部圆,后端稍延长。壳顶凸出且内卷,位置偏向前方。壳面白色,被有褐色绒毛状表皮,故名毛蚶。我国近海海域均有分布,毛蚶栖息在浅海泥沙滩底,尤喜于淡水流出的河口附近。

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