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中药变质现象有哪些 虫蛀影响

中药变质现象有哪些 虫蛀影响

虫蛀即害虫对中成药的蛀蚀,常见危害中成药的害虫有谷象,米象,大谷象,烟草甲虫,虫蛾及螨虫类等十种,一般害虫生长繁殖的最适宜温度是20°C-35°C,相对温度为60%以上,湿度大,气温高时,害虫危害也最严重,故中药被虫蛀经常在夏秋季节发生。

中药变质现象有哪些

霉变:即发霉,系中成药外表或内部生长霉菌的现象。

酸败:亦称酵解,即中药经日光照射或高温,产生发酵,变味,变色而不能药用。

挥发:是指药物在高温下所含挥发油散失或走油;乙醇挥发后醇浸出物发生沉淀,从而使有效成分失去。

浑浊沉淀:是液体中药的常见变质现象,中成药的液体制剂在低温条件下容易发生沉淀或变质。

如何挑选优质的大豆

看颜色,表面是否有光泽:

在挑选黄豆时,一般应该选择为黄色,颗粒鲜艳又有光泽的是好大豆;如果色泽暗淡的,无光泽就表示是劣质黄豆

辨识是否饱满、虫害、变质现像:

在购买黄豆时要看看颗粒有无破瓣、是否饱满且整齐均匀、有无缺损,有无霉变、虫害、挂丝等现像;颗粒瘦小干瘪的、豆粒不完整的、黄豆总体大小不一、有破瓣、有虫蛀、霉变的就是劣质大豆。

用牙轻咬豆粒,看干燥程度:

在购买散装黄豆的时候,可以用牙轻咬豆粒,若发音清脆成碎粒说明大豆干燥;若发音不脆则说明大豆潮湿。

闻味道辨别是否太久的库存:

品质好的大豆具有正常的香气和口味;一般有酸味或霉味者质量不好,不适合购买。

怎么判断莲子是否变质

1、闻气味

变质的莲子闻起来有刺激性的气味或者霉味,在莲子的表面可能会有菌斑、菌丝,一般情况下,霉变的莲子还是比较容易分辨的。

2、虫蛀

莲子里面含有一定的糖分,保存方法不正确的话,很有可能发生虫蛀的现象,长虫的莲子表面有虫眼,或者里面被蛀空。

小贴士:莲子受潮就容易被虫蛀。

3、存放时间过长

莲子存放时间过长,有可能会发生过期变质,其药效也会受到一定影响。

夏威夷果放久了能吃吗

看情况而定。

夏威夷果果仁香酥滑嫩,有独特的奶油香味,富含不饱和脂肪酸,还含有人体必需的8种氨基酸,有较高的营养价值,如果夏威夷果没有发生变质,就可以继续食用,常见变质现象有变色、变味、生霉等,夏威夷果含油量较高,变质会发出哈喇味,若闻到刺激的哈喇味就不能吃了。

黑枸杞坏了怎么处理 黑枸杞放久了会坏吗

可能发生变质

黑枸杞是珍贵的天然野生药材,含脂肪、蛋白质、糖分等营养成分,如果贮存不当或者贮存时间过长,可能会发生走油、霉变、虫蛀等变质现象。

去了芯的莲子为什么还是苦 怎么判断莲子是否变质

变质的莲子闻起来有刺激性的气味或者霉味,在莲子的表面可能会有菌斑、菌丝,一般情况下,霉变的莲子还是比较容易分辨的。

莲子里面含有一定的糖分,保存方法不正确的话,很有可能发生虫蛀的现象,长虫的莲子表面有虫眼,或者里面被蛀空。

小贴士:莲子受潮就容易被虫蛀。

莲子存放时间过长,有可能会发生过期变质,其药效也会受到一定影响。

喝了过期的玫瑰花茶会怎样

过期的玫瑰花茶,若是没有出现变质的现象时,那么一般不会出现身体不适的情况,不用太过担心了。

如果说过期的玫瑰花茶出现了霉变、虫蛀等变质现象时,那么这种变质的玫瑰花茶很有可能就会引起肠道菌群紊乱,从而造成拉肚子的情况。

若是过期的玫瑰花茶已经发霉了,那么发霉的玫瑰花茶会对肠胃造成一定的刺激,从而出现恶心、呕吐的感觉。

巧吃黑枸杞有3大好处! 黑枸杞快过期了能吃吗

看情况而定

如果是购买的包装黑枸杞,上面有具体的保质日期,临近保质期,但是没有发生质变的黑枸杞,是可以继续食用的。黑枸杞常见的过期变质现象有霉变、虫蛀、走油等,如出现此类情况,就不建议继续食用了。

喝了过期的玫瑰花茶会怎样

没什么感觉

过期的玫瑰花茶,若是没有出现变质的现象时,那么一般不会出现身体不适的情况,不用太过担心了。

拉肚子

如果说过期的玫瑰花茶出现了霉变、虫蛀等变质现象时,那么这种变质的玫瑰花茶很有可能就会引起肠道菌群紊乱,从而造成拉肚子的情况。

恶心呕吐

若是过期的玫瑰花茶已经发霉了,那么发霉的玫瑰花茶会对肠胃造成一定的刺激,从而出现恶心、呕吐的感觉。

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空气中湿度越大,中药越容易发生潮解,变色,变形,生虫,粘连结块,霉变或稀释,而湿度过低,中药会发生风化或干裂。

黑枸杞软了还能泡水喝吗

视情况而定。 如果黑枸杞只是因为受潮导致质地会变软,但是并没出现霉变、异味、虫蛀现象的话,还是可以继续食用的。将变软的黑枸杞脱水后密封保存,就能再食用了,但如果黑枸杞变软还伴霉变的情况,说明黑枸杞已经变质,就不建议继续泡水喝了,以免其中滋生的细菌对身体造成不利影响

党参产地哪里的最好 起霉的党参还能吃吗

不建议吃。 党参含大量的糖分,性质柔润,在贮存过程中容易发生虫蛀、发霉、泛糖、变色及走味等变异现象。起霉的党参药效发生了改变,还可能滋生了大量的细菌、微生物、病毒及寄生虫等,食用这种党参易对身体造成不良影响,如出现腹泻、呕吐、胃痛等症状。

松子芽是怎么回事 松子哈喇味了还能吃吗

不能吃。 松子哈喇味了,说明松子因为保存不当,导致受潮出现食物变质现象,这种哈喇味是高油脂食物受潮变质的特征,平时的瓜子、腰果、开心果等坚果一旦受潮变质也会带这种味道,虽然表面无虫蛀、质地变软等明显变质,但却不能吃,若是误食可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状,长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等病症。 另外哈喇味的松子,不论直接吃还是高温烹调加工后再吃,都可能引起食物中毒或损害食用者的健康,因此,一旦松子出现哈喇味就不能再吃了。

中药材保存在冰箱好吗

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天麻被虫蛀了可以吃吗 天麻可以保存多久

2~3年 天麻质地厚实,正常情况下可以存放2~3年左右,中药通常没具体的保质时长,只要没虫蛀、霉变、走油等,均能继续食用,但不同药材之间也所区分,中药材的保质情况和药材的质地较大关系。

冬天的板栗怎么挑选

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是坏了。 新鲜的菠萝蜜质地干爽,味道清甜,口感软,但并不会出现流水的现象,因为它不像平时吃的西瓜、梨子、火龙果等水分高的水果,其水分含量较低,若是果肉流水的话,和食物滋生大量的细菌等微生物出现的变质现象关,是不能继续食用的,否则会危害身体健康。

怎样判断黄豆变质

一般情况下质量好的黄豆具鲜艳的光泽,黄的自然,而变了质的黄豆大多色泽暗淡、黄中大黑,用手压碾容易破碎,皮易脱落。 质量好的黄的颗粒饱满且整齐均匀,没缺损、破瓣、虫害以及挂丝的现象,而那些颗粒干瘪、大小不一、破瓣、虫蛀和霉变的黄豆,这类就属于劣质黄豆或已变质黄豆。 优质黄豆一般具淡淡的黄豆清香以及正常黄豆的口味,而变了质的黄豆则具一股很大的酸味或者霉味。

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