中药变质现象有哪些 虫蛀影响
中药变质现象有哪些 虫蛀影响
虫蛀即害虫对中成药的蛀蚀,常见危害中成药的害虫有谷象,米象,大谷象,烟草甲虫,虫蛾及螨虫类等十种,一般害虫生长繁殖的最适宜温度是20°C-35°C,相对温度为60%以上,湿度大,气温高时,害虫危害也最严重,故中药被虫蛀经常在夏秋季节发生。
中药变质现象有哪些
霉变:即发霉,系中成药外表或内部生长霉菌的现象。
酸败:亦称酵解,即中药经日光照射或高温,产生发酵,变味,变色而不能药用。
挥发:是指药物在高温下所含挥发油散失或走油;乙醇挥发后醇浸出物发生沉淀,从而使有效成分失去。
浑浊沉淀:是液体中药的常见变质现象,中成药的液体制剂在低温条件下容易发生沉淀或变质。
如何挑选优质的大豆
看颜色,表面是否有光泽:
在挑选黄豆时,一般应该选择为黄色,颗粒鲜艳又有光泽的是好大豆;如果色泽暗淡的,无光泽就表示是劣质黄豆
辨识是否饱满、虫害、变质现像:
在购买黄豆时要看看颗粒有无破瓣、是否饱满且整齐均匀、有无缺损,有无霉变、虫害、挂丝等现像;颗粒瘦小干瘪的、豆粒不完整的、黄豆总体大小不一、有破瓣、有虫蛀、霉变的就是劣质大豆。
用牙轻咬豆粒,看干燥程度:
在购买散装黄豆的时候,可以用牙轻咬豆粒,若发音清脆成碎粒说明大豆干燥;若发音不脆则说明大豆潮湿。
闻味道辨别是否太久的库存:
品质好的大豆具有正常的香气和口味;一般有酸味或霉味者质量不好,不适合购买。
怎么判断莲子是否变质
1、闻气味
变质的莲子闻起来有刺激性的气味或者霉味,在莲子的表面可能会有菌斑、菌丝,一般情况下,霉变的莲子还是比较容易分辨的。
2、虫蛀
莲子里面含有一定的糖分,保存方法不正确的话,很有可能发生虫蛀的现象,长虫的莲子表面有虫眼,或者里面被蛀空。
小贴士:莲子受潮就容易被虫蛀。
3、存放时间过长
莲子存放时间过长,有可能会发生过期变质,其药效也会受到一定影响。
夏威夷果放久了能吃吗
看情况而定。
夏威夷果果仁香酥滑嫩,有独特的奶油香味,富含不饱和脂肪酸,还含有人体必需的8种氨基酸,有较高的营养价值,如果夏威夷果没有发生变质,就可以继续食用,常见变质现象有变色、变味、生霉等,夏威夷果含油量较高,变质会发出哈喇味,若闻到刺激的哈喇味就不能吃了。
黑枸杞坏了怎么处理 黑枸杞放久了会坏吗
可能发生变质
黑枸杞是珍贵的天然野生药材,含脂肪、蛋白质、糖分等营养成分,如果贮存不当或者贮存时间过长,可能会发生走油、霉变、虫蛀等变质现象。
去了芯的莲子为什么还是苦 怎么判断莲子是否变质
变质的莲子闻起来有刺激性的气味或者霉味,在莲子的表面可能会有菌斑、菌丝,一般情况下,霉变的莲子还是比较容易分辨的。
莲子里面含有一定的糖分,保存方法不正确的话,很有可能发生虫蛀的现象,长虫的莲子表面有虫眼,或者里面被蛀空。
小贴士:莲子受潮就容易被虫蛀。
莲子存放时间过长,有可能会发生过期变质,其药效也会受到一定影响。
喝了过期的玫瑰花茶会怎样
过期的玫瑰花茶,若是没有出现变质的现象时,那么一般不会出现身体不适的情况,不用太过担心了。
如果说过期的玫瑰花茶出现了霉变、虫蛀等变质现象时,那么这种变质的玫瑰花茶很有可能就会引起肠道菌群紊乱,从而造成拉肚子的情况。
若是过期的玫瑰花茶已经发霉了,那么发霉的玫瑰花茶会对肠胃造成一定的刺激,从而出现恶心、呕吐的感觉。
巧吃黑枸杞有3大好处! 黑枸杞快过期了能吃吗
看情况而定
如果是购买的包装黑枸杞,上面有具体的保质日期,临近保质期,但是没有发生质变的黑枸杞,是可以继续食用的。黑枸杞常见的过期变质现象有霉变、虫蛀、走油等,如出现此类情况,就不建议继续食用了。
喝了过期的玫瑰花茶会怎样
没什么感觉过期的玫瑰花茶,若是没有出现变质的现象时,那么一般不会出现身体不适的情况,不用太过担心了。
拉肚子如果说过期的玫瑰花茶出现了霉变、虫蛀等变质现象时,那么这种变质的玫瑰花茶很有可能就会引起肠道菌群紊乱,从而造成拉肚子的情况。
恶心呕吐若是过期的玫瑰花茶已经发霉了,那么发霉的玫瑰花茶会对肠胃造成一定的刺激,从而出现恶心、呕吐的感觉。