山药能降血糖吗 吃山药有什么好处
山药能降血糖吗 吃山药有什么好处
1、山药除了富含丰富的蛋白质和碳水化合物之外，还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸人体所需营养素。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分，具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。
2、山药对于女士们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
水煮山药豆要煮多久 山药豆能降血糖吗
不能降血糖。
山药豆是一种食物，食物都具有升高血糖的作用，只是升高血糖的快、慢程度不同而已，没有能降低血糖的食物，山药都也不能降血糖，而且山药都里面的主要成分就是淀粉，淀粉经过分解代谢成为多糖，最后分解为葡萄糖，高血糖的患者进食后容易引起血糖的进一步增高，容易出现糖尿病的急性并发症，比如糖尿病酮症酸中毒，糖尿病高血糖高渗状态等。
但是糖尿病患者通过积极的降血糖，只要血糖理想的情况下是可以少量的吃山药豆的，可以作为主食的部分替代品来食用，以控制一天的总热量，避免血糖升高。
孕妇能吃山药吗
孕妇能吃山药吗?
孕妇是可以吃山药的。山药富含多样的营养素，可强健机体，也有滋肾益精的作用。所以，大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。而在孕期的准妈妈们常常会出现尿频的情况，这时候选择吃些山药，可以有效缓解这种现象。
另外，山药蛋白质含量极高，还可以补气健脾，孕妇可以放心多吃些，对胎儿自然也是有帮助的。但是由于山药味道比较平淡，有些人会有沾糖吃的习惯，但是孕妇吃山药时最好不要沾糖吃。
孕妇吃山药的好处有哪些?
孕期准妈妈需要饮食多样化，注重补充营养，但也注意控制孕期的体重。而孕妇吃山药有一定的纤体作用，山药还含有大量的淀粉与维生素。它虽然会造成孕妇饱腹感，但也不会缺少营养元素。此外，孕妇吃山药可以促进肠蠕动，防止和缓解便秘的情况，还可以帮助胃肠消化以及吸收。
总而言之，孕妇是可以食用山药的。值得注意的是，患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用山药。
吃山药有哪些注意事项
山药禁忌人群
值得注意的是，山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。
糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。如上所述，山药能滋阴、补肾、降血糖，能治疗糖尿病，六味地黄汤里面也有山药。
但这里有一个量的问题。如六味地黄汤中山药量是有限的，也就是几钱而已，而糖尿病患者如果要把山药当食品吃，就会对血糖产生一定影响。
山药属根茎类食物，淀粉量较高，过食可致血糖升高。
此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。胃肠道不好的人吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
孕妇可以吃山药吗
孕妇是可以吃山药的，山药是一种中药材，同时又是进补的食材，可以健脾、益气、固肾、消除疲劳，孕妈妈吃山药益处多多呢！
山药的营养价值很高，它可以给人提供一种多糖蛋白质——黏液蛋白，健脾益胃，增强我们的免疫力，而其中丰富的碳水化合物还能平衡血糖、保肝解毒，不仅是对孕妇，对我们一般人群来说也是一种健康的食物。
专业医生也表示，孕妇吃山药是可以的，可以补气健脾，蛋白质含量极高，不过山药本身没什么味道，很多人会蘸糖吃，孕妈妈最好还是不要蘸糖吃了，煲汤放一些在里面就行了。
经常吃山药好处多多
概 述人们多吃山药是有很多好处的，山药是很容易消化吸收的，而且还能降血糖、助消化。所以人们要经常是山药。下面和大家分享下吃山药的具体好处。
步骤/方法：1山药不是人们经常说的红薯，山药又称为麻山药，吃山药后不能吃油菜、香蕉、柿子等，不然容易出现腹痛、呕吐等症状的。
2山药有延年益寿的功效，许多老年人可以经常吃，而且山药需要煮熟或是烧熟吃才可以，不然会容易引起腹泻的。
3山药有止咳益肺的作用，如果人们咳嗽，可以适当的吃一些山药。因为山药含有皂甙、黏液质，所以山药有止咳益肺的作用。
注意事项：山药是好东西，但是人们也要适量吃才行，而且山药还可以和其他的饮食搭配食用，有更好的效果。山药可以和蜂蜜、杏仁、芝麻等。
吃山药减肥吗 吃山药能减肥吗
吃山药能减肥。
山药中含有很多的膳食纤维成分，并且还还有一些粘液成分，其中包括一种甘露聚糖的物质，属于半纤维素，在食用之后会吸水膨胀，产生饱腹感，因此，食用山药有一定的减肥之效。
孕妇能吃山药吗
孕妇是可以吃山药的。山药富含多样的营养素，可强健机体，也有滋肾益精的作用。所以，大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。而在孕期的准妈妈们常常会出现尿频的情况，这时候选择吃些山药，可以有效缓解这种现象。
另外，山药蛋白质含量极高，还可以补气健脾，孕妇可以放心多吃些，对胎儿自然也是有帮助的。但是由于山药味道比较平淡，有些人会有沾糖吃的习惯，但是孕妇吃山药时最好不要沾糖吃。
孕妇吃山药的好处有哪些?
孕期准妈妈需要饮食多样化，注重补充营养，但也注意控制孕期的体重。而孕妇吃山药有一定的纤体作用，山药还含有大量的淀粉与维生素。它虽然会造成孕妇饱腹感，但也不会缺少营养元素。此外，孕妇吃山药可以促进肠蠕动，防止和缓解便秘的情况，还可以帮助胃肠消化以及吸收。
总而言之，孕妇是可以食用山药的。值得注意的是，患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用山药。
吃山药粥有哪些注意事项
得注意的是，山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。
糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。如上所述，山药能滋阴、补肾、降血糖，能治疗糖尿病，六味地黄汤里面也有山药。但这里有一个量的问题。如六味地黄汤中山药量是有限的，也就是几钱而已，而糖尿病患者如果要把山药当食品吃，就会对血糖产生一定影响。山药属根茎类食物，淀粉量较高，过食可致血糖升高。
此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。胃肠道不好的人吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
山药能降血糖吗
有降血糖的作用，山药对于降血糖有很大的帮助，山药有很多的纤维素，对肠道也是很好的，可以多吃山药。
山药是有可溶性纤维的，它能推迟肠胃的吸收，使血糖不会突然之间的上升。并且还能控制饭后的血糖、所以吃山药不仅能增加饱腹感还能帮助我们控制血糖。但是山药控制血糖并不是说能帮助血糖直接降下来到正常。而是可以保持血糖的不上升。但是糖尿病患者要记住，不能因为山药有这种效果就总是吃，再好的东西也是不能多吃的。
山药能降血糖吗
我们所认为的升糖指数高的食品，其实大部分都是含有一定的糖分的，而就单单说降血糖来说，像山药、苦瓜、芋头、洋葱等都是具有降血糖的功效的。而山药是有可溶性纤维的，它能推迟肠胃的吸收，使血糖不会突然之间的上升。并且还能控制饭后的血糖、所以吃山药不仅能增加饱腹感还能帮助我们控制血糖。但是山药控制血糖并不是说能帮助血糖直接降下来到正常。而是可以保持血糖的不上升。但是糖尿病患者要记住，不能因为山药有这种效果就总是吃，再好的东西也是不能多吃的。
糖尿病患者除了可以通过饮食来调节血糖外，还可以通过运动、药物来控制，这些对血糖都起着关键性的作用。另外糖尿病患者在经过药物治疗后，一定记得去咨询经验丰富的老医生，这样方便取得最佳疗效。切忌不要乱吃降糖药，而且每天要记得按时服用药物和测血糖。
习惯是从一开始养成的，而糖尿病患者自患有糖尿病就要开始养成良好的习惯了。因为只有一个好习惯我们才能帮助血糖下降。
吃山药可防中风
山药亦食亦药。中医认为，其性平味甘，有益肾、填精、健脾、益胃、补肺、强筋骨、止泻痢、化痰涎、润皮毛等多种作用。古医书称其能“益气力，长肌肉，久服耳聪目明”。山药有功效广泛、阴阳兼补、不燥不腻的特点，有“神仙之食”的美誉，凡病后康复、老人养生、妇女产后调养，都可吃山药作食疗。
现代研究表明，山药含有多种生物活性物质，具有促消化、减肥、降血脂、稳定血压以及减少心肌梗塞、脑中风发生概率和防控糖尿病等保健功能。故吃山药可防中风
山药吃法很多。大连人传统的吃法是，蒸熟后去皮蘸糖吃。山药能入粥，将其切成小丁，加入大米、薏米、小米熬煮，做成山药粥香甜可口。有的地方，流行将其蒸后压成泥，掺和肉馅做成丸子或与面粉混合制作糕饼的吃法。因其味淡，在与肉食和蔬菜搭配时，便能吸收其他食物的味道，经炒、熘、烩、炸、炖，烹调出多种美味佳肴。
山药品种多。其中，产于河南焦作的怀山药，俗称铁棍山药，是山药中的上品，其活性物质与淀粉含量高，口感细腻，糯软而甜，滋补作用强，药用价值高，价格也较贵。现在市场上多见的山药是水山药，它含水量大，口感清脆，质量远不及铁棍山药，消费者在购买时要注意鉴别。正宗铁棍山药的特点是：粗细均匀，直径如成年人拇指粗，表皮颜色微深;断面呈白色或略显牙黄色，肉质坚硬，粉性足;单支重量一般不超过200克，如果太粗太重，很可能就不是铁棍山药了。
山药具有收敛作用，凡有温热、实邪及肠胃积滞者，即感冒、发烧和有大便燥结的人，要避免食用。
山药的副作用有哪些
值得注意的是，山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。如上所述，山药能滋阴、补肾、降血糖，能治疗糖尿病，六味地黄汤里面也有山药。但这里有一个量的问题。如六味地黄汤中山药量是有限的，也就是几钱而已，而糖尿病患者如果要把山药当食品吃，就会对血糖产生一定影响。山药属根茎类食物，淀粉量较高，过食可致血糖升高。
此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。胃肠道不好的人吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
吃山药能降血糖的吗
主食：
一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
不宜吃糯米。
蔬菜：
有降血糖功能的蔬菜有：菠菜、黄瓜、西红柿、韭菜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、洋葱、南瓜、大白菜、青菜、生菜、蘑菇、黑木耳、茼蒿菜、芹菜、香菜、香菇、空心菜、荠菜、蕨菜、苋菜、油菜、马齿苋、茭白、竹笋、茄子、西兰花、花椰菜、甜椒、大蒜、豆角等。 水果：
水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。
柚子、苹果、梨、橙子、柠檬、桃、李、杏、梅子、石榴、枇杷、荔枝、菠萝、草莓、樱桃等都可以作为 病人可选的水果，这些水果含糖量少，但也要少吃。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。
不宜吃甘蔗，枣子
水产：
黄鳝、鲈鱼、青鱼、泥鳅、蚌、蚬、海参、田螺等，糖尿病饮食中， 黄鳝是可以降糖的一种海鲜，而且可以入药，号称中国第一药膳。自古以来就有拿黄鳝治疗 高血糖的先例。而鲈鱼，也可以降糖。鲈鱼汤也是一种有名的药膳。
其他食物：
还有虾皮、海带、排骨、黄豆、牛奶(脱脂)、芝麻等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。 不宜吃辣椒。