地瓜蒸熟变黑是什么原因 地瓜蒸不熟能吃吗
地瓜蒸熟变黑是什么原因 地瓜蒸不熟能吃吗
不建议吃。
地瓜不含毒性成分,并且是一种可以直接生吃的食材,一般来说没完全蒸熟也是可以吃的,但这样半生不熟的地瓜吃下去后,其中的淀粉、膳食纤维等成分,很容易加重胃肠道负担,引起嗳气、恶心、腹胀、腹痛、腹泻等不适,因此地瓜在没蒸熟的情况下,不建议吃。
吃红薯干会胖吗
吃红薯干不会胖。
一:红薯含热量低,且颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。
红薯干是山东的传统土特产,原材料是地瓜。一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒。片状或条状,益气生津等食用和药用功能。
二:每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,红薯还含有均衡的营养成分。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动能起到良好的刺激作用,促进排泄畅通。
如何用地瓜做美容膳食
地瓜浓汤
材料:地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙。
做法:地瓜洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。
鸡丝地瓜蒸蛋
材料:鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c。
调味料:盐少许、胡椒粉少许。
做法:鸡腿洗净去皮去骨切成丝,地瓜洗净去皮切成丝,毛豆洗净,备用。蛋打在碗中,微大散后,加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后,加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。置入电锅中,加底锅蒸熟即可。
地瓜姜汤
材料:地瓜一个,生姜片若干,红枣10余个,珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干,红糖适量,水适量
做法:地瓜削皮切块,生姜切片。锅内放水,放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了,关火前5分钟再放),大火开后转小火煮30分钟。吃的时候根据自己口味加红糖即可。
地瓜粥
材料:地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴
做法:准备材料,地瓜洗净,去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开,倒入地瓜丁。再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。
地瓜鸡肉饭
材料:鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水60c.c。
调味料:盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴。
做法:将鸡腿洗净去皮去骨切成块状;地瓜去皮切成块状;红萝卜去皮切成丁状;火腿切成丁状;备用。将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中,加水60c.c.。洋菜丝泡水变软后,挤干水分放在白米上。将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味,最后加1-2滴橄榄油,放入电锅,加底锅水蒸熟即可。
孕前营养小食谱之甜心包
甜心包
原料:
地瓜1000克,面粉1000克,老肥30克,红糖100克,碱适量,桂皮少许(五分硬币大)。
制作:
面粉加老肥,用温水500克和成发酵面团;待酵面发起,加入碱液,揉匀,稍饧。
地瓜蒸熟去皮,捣成泥做馅,加入红糖100克和桂皮末,搅拌均匀,待用。
将面团搓成约3.3厘米粗细的长条,按每50克一个揪成面剂,将剂子按扁,揉成中间稍厚、边缘稍薄的锅底状圆皮,包人地瓜馅。
把生坯摆入屉内,水开后上锅蒸15分钟即熟。
上面教大家做的孕前营养美食是甜心包,甜心包虽小但是却非常美味,而且营养膏丰富,既有一定的补血功效,又能够为身体补充很多必须的营养物质,只有在孕前将自己的身体调理好,才能为孕育一个健康的宝宝打下坚实的基础。
如何正确使用地瓜来减肥
地瓜浓汤
材料:地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙。
做法:地瓜洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。
鸡丝地瓜蒸蛋
材料:鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水。
调味料:盐少许、胡椒粉少许。
做法:鸡腿洗净去皮去骨切成丝,地瓜洗净去皮切成丝,毛豆洗净,备用。蛋打在碗中,微大散后,加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后,加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。置入电锅中,加底锅蒸熟即可。
地瓜鸡肉饭
材料:鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水。
调味料:盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴。
做法:将鸡腿洗净去皮去骨切成块状;地瓜去皮切成块状;红萝卜去皮切成丁状;火腿切成丁状;备用。将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中,加水。洋菜丝泡水变软后,挤干水分放在白米上。将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味,最后加1-2滴橄榄油,放入电锅,加底锅水蒸熟即可。
其它能减肥的地瓜吃法
地瓜泥
去掉地瓜的皮,用蒸笼将地瓜蒸熟。放在大容器中,然后压成泥状。在锅里放入油,将红薯泥倒进入翻炒,一直炒到水汽干掉,炒成鱼子状即可。注意不要放入太多油哦,不然没有减肥效果的哦。
地瓜麦仁汤
将麦仁浸泡一个晚上。然后用高压锅将麦仁煮熟。将地瓜切块,然后加入煮好的麦仁,加入适量清水一起煮熟。即将出锅前加入适量的冰糖或者白糖即可。
地瓜牛奶
地瓜去皮,隔水蒸熟,放入容器里压成泥状,然后倒入鲜牛奶搅拌均匀即可。
地瓜消除大肚腩很有效吗 清便地瓜减肥餐
一、地瓜浓汤
材料:地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙
做法:
地瓜洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。
将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。
食材瘦身小常识:
地瓜含丰富的β-胡萝卜素及氨基酸,可提高人体抗氧化效果。
白花椰菜含铬,可稳定血糖,也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果,同时因含水量高,热量低,食用易有饱足感。与地瓜泥搭配一起食用,不仅增加饱足感,还具有养颜美容功效喔!
寒天地瓜鸡肉饭
二、寒天地瓜鸡肉饭
材料:鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜合肥哪里治疗银屑病10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水60c.c。合肥人工人流价格
调味料:盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴
做法:
将鸡腿洗净去皮去骨切成块状;地瓜去皮切成块状;红萝卜去皮切成丁状;火腿切成丁状;备用。
将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中,加水60c.c.。洋菜丝泡水变软后,挤干水分放在白米上。将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味,最后加1-2滴橄榄油,放入电锅,加底锅水蒸熟即可。
食材瘦身小常识:
镇江治疗皮肤病医院地瓜为碱性食品,含丰富纤维质,不仅能增加饱足感,更能促进肠合肥哪个医院看宫颈炎好胃道蠕动,促进粪便。糙米也含丰富纤维质,帮助排便,预防便秘。洋菜为低热量且高膳食纤维食物,也能增加饱足感。
鸡丝地瓜蒸蛋
三、鸡丝地瓜蒸蛋
材料:鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c。
调味料:盐少许、胡椒粉少许
做法:
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鸡腿洗净去皮去骨切成丝,地瓜洗净去皮切成丝,毛豆洗净;备用。
蛋打在碗中,微大散后,加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后,加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。置入电锅中,加底锅蒸熟即可。
食材瘦身小常识:
地瓜含有胶原及粘液多醣类物质,可预防动脉血管硬化及保持血管弹性,保护血管功效。将地瓜和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋,不但营养美味,还能兼顾养颜美容!
地瓜燕麦奶
四、地瓜燕麦奶
材料:地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c。
调味料:砂糖1小匙(依个人口味添加)
做法:
地瓜洗净去皮切成块状,燕麦片泡水10分钟后,和地瓜一起置入电锅中蒸熟,备用。
将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。
食材瘦身小常识:
燕麦片含有丰富纤维质。其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖(β-glucan)为长链葡萄糖分子,可降胆固醇,减少心血管疾病与中风的发生。与同时具高纤维质的地瓜一起食用,不仅口感佳,更能增加饱足感,促进排便
孕前营养小食谱之甜心包
甜心包
原料:
地瓜1000克,面粉1000克,老肥30克,红糖100克,碱适量,桂皮少许(五分硬币大)。
制作:
面粉加老肥,用温水500克和成发酵面团;待酵面发起,加入碱液,揉匀,稍饧。
地瓜蒸熟去皮,捣成泥做馅,加入红糖100克和桂皮末,搅拌均匀,待用。
将面团搓成约3.3厘米粗细的长条,按每50克一个揪成面剂,将剂子按扁,揉成中间稍厚、边缘稍薄的锅底状圆皮,包人地瓜馅。
把生坯摆入屉内,水开后上锅蒸15分钟即熟。
磨牙食疗方
食疗方一:双色咬“胶”。胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根。做法:1.胡萝卜切成成人手指粗细和长度的条,放到开水锅中煮熟,熟后放入凉开水中。2.黄瓜洗净后切成同样大小的长条。3.将胡萝卜捞出,与黄瓜一同放入小碗中。
食疗方二:迷你三明治。切片面包1/2片-2片、瓶装果泥(或菜泥、肉泥)半瓶。做法:1.将新鲜的市售切片全麦面包去皮,稍微烘烤,对角线切成小三角形。2.将瓶装果泥(或菜泥、肉泥)均匀地涂抹在切片面包上,每两块小三角形重叠,即制作成简单精美的三明治。
食疗方三:地瓜干。地瓜干。做法:1.将地瓜蒸熟,去皮,切成手指大小的条形,晾干。2.干透后放入保鲜袋中,存在干燥地方。3.随吃随拿。如果妈妈觉得宝宝特别小,地瓜干又太硬,怕伤害宝宝的牙床,可以在米饭煮熟后,把地瓜干撒在米饭上焖一焖,地瓜干就会变得又香又软,但是不要吃得太多。