没泡过的薏米要煮多久 薏米中间的芯煮不烂

没泡过的薏米要煮多久 薏米中间的芯煮不烂

薏米比普通的米更难煮熟，如果发生薏米中间的芯没有煮烂的话，多考虑是因为煮的时间还不够，或者是由于放的水量太少所致，建议可以将它倒入高压锅中，加水继续煮，因为高压锅中的温度和压力都比普通锅要高，用它来煮薏米可以很快煮烂。

吃薏米需要注意什么

1.薏米没有煮烂的时候食用起来较难消化，所以吃薏米都要确保薏米已经煮烂，对肠胃比较好。

2.薏米难以煮烂，所以需要提前浸泡一段时间，约一夜，这样煮出来的薏米才是烂的。

3.薏米性寒，在食用薏米的时候不要在食用寒性的食物，会加重脾胃寒凉的程度，容易导致腹泻和脾胃寒凉。

4.薏米的碳水化合物含量很高，食用薏米的时候要将主食的食用量减少，这样才不会导致热量摄入过多，造成肥胖。

5.薏米有霉味就不要食用了，如果滋生黄曲霉的话，食用会导致中毒。

夏天适合喝什么糖水 腐竹白果糖水

材料：腐竹40g，白果100g，薏米一把，鹌鹑蛋10只，冰糖适量

做法:

1、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。薏米和腐竹泡开，腐竹切段。

2、白果去壳用热水浸泡，剥去白果衣，对半切开去芯，浸泡1小时。

3、另起锅加水放入白果和薏米煮开，转小火煮半小时，然后加入腐竹煮软。

4、加冰糖煮融，加入鹌鹑蛋，放凉即可享用。

小贴士：薏米要提前泡好；白果一定要去芯和彻底煮熟；腐竹不要煮太烂，不然口感不好。

薏米要煮多久才熟

视情况而定。

薏米粥煮的时间与食材量、是否浸泡、烹饪工具等都有影响，没有明确蒸煮时间，薏米的量越多，煮熟时间也越久，薏米的质地比较坚硬，比其它的米类更难煮熟，如果不提前浸泡的话，薏米会比现煮的薏米更难煮烂，高压锅比普通锅所需的时间要短，如果将提前浸泡好的薏米放入高压锅煮，耗时约30-40分钟，而普通锅煮可能需要1-2小时。

薏米粥不泡要煮多久 薏米粥要怎么煮

做法：

1、准备材料：薏米、白糖适量。

2、将薏米洗净，加入清水浸泡2小时备用。

3、锅中加水烧开，放入薏米，煮至沸腾，转中小火慢煮。

4、待薏米开花软烂后关火，焖几分钟。

5、盛出，加入白糖搅匀食用即可。

材料：薏米、红豆各适量冰糖适量。

做法：

1、将所有薏米、红豆洗净，放入清水中泡发备用。

2、然后薏米、红豆放入锅中。

3、注入足量的清水，煮至沸腾。

4、然后再转小火煮熟。

5、最后放入适量冰糖调味即可。

薏米可以天天吃吗 吃薏米需要注意什么

1.薏米没有煮烂的时候食用起来较难消化，所以吃薏米都要确保薏米已经煮烂，对肠胃比较好。

2.薏米难以煮烂，所以需要提前浸泡约一夜的时间，这样煮出来的薏米才是烂的。

3.薏米性寒，在食用薏米的时候不要再食用寒性的食物，会加重脾胃寒凉的程度，容易导致腹泻和脾胃寒凉。

4.薏米的碳水化合物含量很高，食用薏米的时候要将主食的食用量减少，这样才不会导致热量摄入过多，造成肥胖。

5.薏米有霉味就不要食用了，如果滋生黄曲霉的话，食用会导致中毒。

莲子怎样吃比较好啊

莲子薏米粥

原料

薏米75克，粳米75克，莲子25克，冰糖50克。

做法

1.将莲子洗净，泡开后剥皮去心，薏米，粳米均淘洗干净；

2.将锅内倒入水，放入薏米，粳米，烧沸后用小火煮至半熟；

3.放入莲子，待煮至薏米，粳米开花发黏，莲子内熟时，加入冰糖搅匀，即可食用。

莲子红枣粥

原料

莲子15克，红枣10枚，大米适量，枸杞子、糖适量。

做法

1.莲子去芯，红枣去核，枸杞子洗净，用温水浸泡1小时；

2.在电饭锅中注入开水，放入大米、莲子、红枣、枸杞子；

3.煮质米粒软烂，加糖调味即可。

吃莲子要不要去心 莲子怎样吃比较好

原料

薏米75克，粳米75克，莲子25克，冰糖50克。

做法

1.将莲子洗净，泡开后剥皮去心，薏米，粳米均淘洗干净；

2.将锅内倒入水，放入薏米，粳米，烧沸后用小火煮至半熟；

3.放入莲子，待煮至薏米，粳米开花发黏，莲子内熟时，加入冰糖搅匀，即可食用。

原料

莲子15克，红枣10枚，大米适量，枸杞子、糖适量。

做法

1.莲子去芯，红枣去核，枸杞子洗净，用温水浸泡1小时；

2.在电饭锅中注入开水，放入大米、莲子、红枣、枸杞子；

3.煮质米粒软烂，加糖调味即可。

原料

莲子8克、冰糖适量。

做法

1.把莲子洗净，去除莲子心；

2.将莲子装入炖碗中，加适量的冰糖和清水；

3.开火，小火炖3小时即可，喜欢烂软口味的可以炖久一点点。

薏米怎么煮烂

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命健康之禾”;在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

薏米营养，但不容易煮熟，在煮薏米时需要注意以下几点：

1.煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小时，或者最好泡隔夜，因为薏米比一般米粮难煮。

2.煮粥时，先用大火烧开在用小火慢熬，这样熬出的粥又香又糯，特别好喝。另外，煮时泡的水不要倒掉(部分营养在水里)，加些水一起煮。

3.不可过早加糖，过早加糖会解析出薏米中的水分而导致干瘪，从而产生难煮现象。所以薏米煮透后再加糖。不要小看这几点，这对薏米怎么煮才好吃有极大影响力。

薏米没熟吃了会怎么样 薏米怎样才能快速煮烂

想要薏米能够更快的被煮熟的话，建议在煮薏米之前先将薏米浸泡2-3小时左右，让薏米先吸饱水，这样在熟薏米的时候薏米就能更快的被煮烂。

另外用高压锅煮的话能够更快的将薏米煮熟，因为高压锅内压力比较的大，这样薏米就能在短时间内煮烂，如果像尽快将薏米煮烂的话建议使用高压锅煮。

或者可以像将薏米放入冰箱冷冻室内冷冻一下，这种冷冻过的薏米再去煮的话也会更容易煮烂。

薏米怎么煮容易烂

1、浸泡法煮薏米之前，先将薏米淘洗干净，再用清水浸泡大约2-3小时，等薏米吸收了充足的水分，再煮就容易烂。高温天气的时候，最好将浸泡的放进冰箱的冷藏室冷藏，煮时再将泡薏米的水一同煮，这样能避免薏米的营养成分流失掉。

2、无水冷冻法将买回来的薏米装进塑料袋中，放入冰箱的冷冻室冷冻一个星期。需要吃薏米时，再拿出来煮，这样就能快速煮烂薏米了。

3、带水冷冻法将薏米洗净，稍微浸泡一小段时间，再将薏米捞出，沥干多余的水分，把湿润的薏米装进塑料袋中，放入冰箱的冷冻室，冻至结冰，这样也能比较容易地煮烂薏米。

薏米煮到什么程度算熟

判断薏米是否煮熟，首先可以观察一下薏米的外观，一般煮熟的薏米会出现有膨胀开花的情况；而没有煮熟的薏米仅颗粒变大，但是不会有破皮开花的情况出现。

判断薏米有没有煮熟，还可以长一些薏米的口感，煮熟的薏米吃起来口感比较软烂，中间没有硬芯；而没有完全煮熟的薏米吃起来可能会有夹生或硌牙的情况，这样的薏米一般还需要继续再煮。

薏米高血压能不能吃 高血压吃薏米要注意什么

1.淘洗薏米的时候要注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，再用冷水浸泡一会。

2.煮薏米的时候，泡薏米的水可以与薏米同煮，这样能避免薏米中所含的营养物质在浸泡中流失。

3.薏米与肉类搭配较为合适;与杏仁同食可润泽肌肤，美白保湿，行气活血，调经止痛;搭配冬瓜清暑利湿;搭配绿豆清热解渴，补肺气健脾胃，祛风湿，消水肿。

薏米粥煮多久能熟

半小时到两小时不等。

薏米粥煮的时间受食材的多少、是否提前浸泡、所用的煮制容器等多种因素的影响，所以无法明确具体时间，由于薏米的质地比较坚硬，比大多数的米类更难煮烂，而薏米的量越多，越难煮熟，而没有浸泡过的薏米会比提前浸泡的薏米更难煮烂；用高压锅会比砂锅所需的时间更短。一般情况下，提前浸泡好的薏米放入高压锅煮，大约需要30-40分钟左右；若是用普通砂锅煮大约需要1-2小时。