饮食补钙最有效
饮食补钙最有效
不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值; 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落; 芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
补钙亚军:虾皮
虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
另外虾咪中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
怎样补钙最有效最科学
通常食物中的钙只有一小部分能被肠道吸收,这是因为我们摄入的植物性食物中,含有较多的植酸如谷类、草酸如蔬菜(菠菜、苋菜、茭白等)和纤维素(植物性食品)。它们能与钙结合形成不溶性的钙盐排出体外,使钙的吸收率大大降低,当脂肪消化吸收不良时,未吸收的脂肪与钙形成钙皂随粪便排出体外。有肠胃病的人钙的吸收率降低。所以补钙时要尽量减少这些不利于钙吸收的因素。
食物中也存在促进钙吸收的因素。维生素D是促进钙吸收的主要因素,它可以在肠粘膜上皮细胞处诱发一种特异的钙结合蛋白,这种蛋白质可将钙主动转运至细胞内并进入血液循环。牛奶中的乳糖含量较多,可以和钙螯合生成低分子量可溶性络合物,促进钙的吸收。丰富的蛋白质可提供充足的氨基酸,钙和氨基酸形成可溶性钙盐而被吸收。所以补充钙的同时,也要注意选择利于钙吸收的食物。
饮食补钙最有效
调查显示,中国人从一日三餐中可以获得约400毫克的钙,如果注重选择含钙丰富的食物如小虾皮,贝壳类及豆制品等,通过三餐还可能获得高于400毫克的钙,而成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克,如果是骨折病人、老人家、小孩儿童等的话其含量应该增至1000毫克。
因此补钙很重要,一般人会通过补钙产品来补钙,但是存在的误区很多。实际上饮食补钙更有效,下面我们就介绍一下该如何通过饮食来补钙,走出饮食补钙误区。
补钙冠军:芝麻酱
不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值; 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落; 芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
补钙亚军:虾皮
虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
另外虾咪中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
补钙季军:牛奶
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。
补钙第四名:乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。
奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美; 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻; 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
老年人缺钙的危害有哪些
老年人是钙流失最严重的群体,缺钙会造成骨质流失容易发生骨折等意外情况,那么缺钙该怎么补钙?补钙的方式有两种,钙剂和饮食补钙。最常用、最传统的补钙食物莫过于奶类及奶品,这类食物不仅含钙丰富,而且容易吸收;另外一种补钙的方式就是服用钙片等补钙产品。
老人缺钙的危害:
1.缺钙,最容易骨质疏松,骨质增生、骨刺、腿抽筋、驼背、关节肥大、腰酸腿痛、牙齿过早松动、脱落等症状
2.颈椎病、腰椎盘突出、骨折等危害。80%的老人都会发生骨折,骨折以后生理机能快速衰老,骨折后大部分的老人长期卧床,心肺功能急剧衰退,导致高龄老人死亡。
1岁宝宝缺钙怎么办
饮食补钙
1岁宝宝身体比较弱,补钙也不能乱来。饮食补钙就是最好的办法。中医介绍,饮食补钙最为安全和科学,也是补充营养最好的方式,因为饮食中含有我们人体所需的各种维生素和矿物质元素。所以不妨在食物中适当的加入一些虾皮和豆类,或者让宝宝多喝点鱼汤也是有效方法。
食物中含有钙质元素的很多,1岁宝宝缺钙怎么办?这样就不妨选择一些高钙,宝宝还易吸收的食物来喂养宝宝,食物中的高钙产品都有哪些呢?像牛奶、蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆都是1岁宝宝身体能够食用的食品了,因此妈妈们应对1岁宝宝缺钙怎么办,最简答的方法就是在宝宝的平常饮食中适量加入以上的哪些东西。
多照射阳光
1岁宝宝缺钙怎么办?应该让宝宝多照射照射太阳,补充维生素D,这样能让宝宝从食物中摄入的钙质被更好的吸收。而且晒太阳不仅能够补充维生素D,本身也是能够补充钙质的。给宝宝多多分享下和煦的阳光吧!不过一定要记住,不能用玻璃等物品阻隔,这样才能达到脱氢胆固醇转化为维生素D的效果。另外一点不用提醒,妈妈们也知道,炎热的夏季可千万慎重选择时间。
药理补钙
饮食补钙还不能解决问题,那么1岁宝宝缺钙怎么办呢?不妨就为宝宝添加一些药物性钙质。
不过要注意不同钙质,宝宝的吸收量不同,钙含量也不一样,因此最好在医生的建议下服用。也可以选择一些鱼肝油,鱼肝油中含有丰富的维生素D,能够更好的促进宝宝对钙质的消化吸收,这也是一种重要的药理性补钙方法。不过一定要注意鱼肝油的用量,鱼肝油不是营养素,所以也不能多补,一天吃1--2个就可以了。
1岁宝宝缺钙怎么办?最好是饮食补钙和药理补钙结合起来才好,这样既不会造成宝宝身体的负担,还能使补钙的效果最好。
孩子什么时候补钙最佳
很多妈妈都了解到及时补钙对于孩子骨骼和牙齿生长的重要性后,总想着给孩子补钙,但其实补钙是一门技术,把握好补钙的最佳时间,钙质才能更好地被身体吸收,才能达到补钙的目的。那么,儿童补钙最佳时间是什么时候呢?今天小编就给各位父母科普一下。
儿童补钙最佳时间是什么时候?其实我们每天可以从食物中摄入300mg左右的钙,通过尿液把多余的钙质排出,达到血钙平衡。但到了夜间,人体不再进食时,尿液仍在产生,这时容易缺钙,所以一天中最佳的补钙时间应该在每天临睡前。
血钙水平在夜晚相对较低,这时可刺激分泌甲状旁腺素,使骨钙分解加快,容易造成缺钙,所以临睡前补钙最为适宜,可促进孩子长高,而且夜晚补钙还有镇静作用,可以有助于睡眠。如果按季节来说,夏天是儿童补钙的最佳时间,夏天早上的紫外线比较充足而且温和,使内体容易合成维生素D促进钙的吸收。
补钙的方式有哪些?补钙的方法有很多,可以通过食补、药物、晒太阳等吸收钙质。一般情况下,如果儿童缺钙并不严重,可以通过饮食补充,比如虾皮、豆类、鱼类等食物含钙量比较多。
如果儿童通过食补而无法补充足够的钙质或者本身缺钙比较严重,就要服用钙剂。专家表示,对于如何选择补钙产品,应选择含钙量高、价格相对低的产品。龙牡壮骨颗粒中西药制成,不仅含钙量较高,而且可以促进消化和吸收,是儿童补钙的不错选择。
白天补锌,晚上补钙。以上是对儿童补钙的最佳时间与方法的知识介绍,希望对大家有所帮助。专家提醒,儿童不同时期所需钙量有所不一样,补钙过量危害大,所以把握好时间与剂量很重要。
缺钙可以打钙针吗 补钙最好的方法
如何补钙?怎么补充最好?现在的社会充满了各种广告,为了赚钱可以不折手段的宣传自己的产品,对于补钙的最好方法,这个问题其实根本不是问题,补钙最高的方法永远是食补,任何钙剂都替代不了食补,如果孩子一天食用牛奶的量能达到750ml,也在进食其他副食,只要保证孩子时常室外活动,根本不需要补钙,跟别说打钙针了。
腰酸腿抽筋的食疗
膳食要选用含钙量高而又有益于营养平衡新鲜食品,如奶类,在临睡前喝一杯牛奶有明显疗效;吃些豆制品或是海带等也可以补充钙质; 在食品中适量添加骨钙粉、碳酸氢钙等;在医生指导下服用葡萄酸钙片、钙素母、乳酸钙等含钙药物。与此同时,注意多吃一些含维生素D的食品。
另外,吸烟、喝酒、饮浓茶或咖啡都会造成钙流失。补充钙质千万不要迷信药物,运动的补钙效果比药物更有效。补钙最有效的运动方法是有氧运动配合力量运动。另外在饮食中增加奶制品的摄入也可轻松补钙。
但是腿抽筋未必都是缺钙,中老年人腿抽筋很可能是患了下肢动脉粥样硬化闭塞症。