盐水花生米怎么做
盐水花生米怎么做
做法一：
材料：花生，盐
1.带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟，反复搓揉几次，洗净花生表面的泥沙
2.将洗干净的花生放在煮锅里，加入1000ml清水(没过花生)，洒入1汤匙盐，拌匀后浸泡20分钟
3.大火烧开后，转中火煮30分钟，煮好的花生再浸泡1-2小时，倒在篮子里滤干水分，即可开吃。
做法二：
盐水花生的材料:
生花生仁 800g，盐 1汤匙(15g)，白砂糖 1茶匙(5g)
盐水花生的做法:
1.生花生仁用流动的水冲洗净表面杂质，放入盆中，加入水(水以没过花生仁为宜)，然后调入盐和白砂 糖， 搅拌均匀，浸泡12小时。
2.捞出浸泡过的花生仁，沥干水分，在大盘中摊平，放在阴凉干燥处静置5小时，使 花生仁呈半干状态。
3.将半干的花生仁在微波炉自带的大玻璃盘中摊平，以中火(600瓦)火力加热2分钟，然后取出翻动，散去其中的热蒸汽。再以中火(600瓦)火力加热2分钟，之后取出翻动，然后再加热，直至花生仁干脆可口为止。
吃花生有什么注意事项
1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟,不然就不是盐水花生而是泥巴花生了。
2、吃不完的花生,要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。
水煮花生米做法
原料： 2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮
1. 花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。
2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。
3. 把处理好的花生，倒进高压锅里面。
4. 加水进去，水和花生的比例1：1就可以。
5. 放入一块桂皮，两个八角(喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。
6. 放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。
7. 用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。
8. 盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
9. 把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
减肥晚餐吃什么 芹菜花生米
食材：芹菜100克、花生米100克、盐2克、香油、酱油1克、鸡精粉1克
做法：
1.花生米提前泡发用盐水煮熟备用
2.芹菜切小段焯水一分钟，过凉水后捞起沥干水分备用
3.小碗里放盐，鸡精粉，倒入白醋，加入酱油，少许香油，搅拌均匀
4.把花生米和芹菜放一起
5.倒入调好的汁，搅拌均匀即可享用
做油炸花生米放什么调料
1、花生米洗净,加入小半匙盐。
2、浸泡约五分钟。
3、沥干水份。
4、电饭锅中放少许油。
5、将花生米均匀地摊在锅中。
6、按下煮饭键,过一会可以听到花生米在锅中噼啪作响的声音,待跳至保温后。
7、用铲子将花生米翻个身。
8、继续按煮饭键,跳至保温后,我怕不够脆,又多按了一次煮饭——保温,其实最后一次的时候就没有什么噼啪声了,没有噼啪声就表示炸好了,盛出,凉后就非常脆了。
9、撒上2克盐,轻轻簸动碗,让花生米均匀沾上盐,待完全冷却后食用,盐量可根据自己口味调节。
油炸花生米的常见做法
油炸花生米做法一
1、花生米准备好。
2、花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。
3、炒锅加热,锅热后关火,倒入花生米,用余温将花生米的水汽烘干。
4、锅内加少量的食用油,小火慢慢加热。
5、锅铲不停的翻动。
6、当花生米一两个咯咯作响的时候,花生米差不多就已经9成熟了,稍微再加热半分钟左右,就可以关火。
7、花生米装到盘子内,倒入适量的盐。
8、将盐拌匀,花生米凉透即会酥脆了,那时即可食用了。
油炸花生米做法二
1、花生米备好。
2、花生择去坏粒,洗净落灰,放在篓子里沥干水分。
3、油锅刷洗干净。
4、色拉油倒入锅中。
5、将煤气炉火打开,开小火,倒入沥干水分的花生粒。
6、用锅铲将花生不断的翻炒,使花生粒受热均匀。
7、一直保持小火翻炒花生,当花生水分炒干的时候,会发出噼啪的爆裂声,仍然继续翻炒到闻到花生香,马上起锅,撒盐拌匀,晾凉后食用。
油炸花生米做法三
1、取花生米一小碗。
2、过水,清洗干净,控干水分。
3、冷锅放油,将花生米倒入。
4、中小火,不停翻炒花生米。
5、至没有响声后,关火盛出。
6、在盛出的花生米上,撒入少许盐,拌匀冷凉后,即可食用。
女人抗衰老的秘方
秘方一：黑豆煮柠檬
材料：黑豆适量，柠檬片适量。
做法
1.将黑豆放入水中煮熟，直到煮软，加入调味料。
2.最后加酱油及柠檬片，食用即可。
疗效：具有改善皮肤细胞新陈代谢作用。常食可使肌肤健美，增强抗衰老力。
秘方二：芦荟盐水花生
材料：新鲜芦荟30克，新鲜花生米400克，盐适量。
做法
1.将花生米放入水中以小火煮，直到煮软，加入盐调味。
2.把芦荟放入滚开水中烫热，切成小块，拌入花生中。
疗效：经常使用，可以延缓衰老，有效抗老化。
秘方三：洛神花山楂茶饮
材料：洛神花30克，山楂40克，蜂蜜少许。
做法
1.将洛神花与山楂放入锅中，加入适量清水煎煮。
2.煮好后将渣质过滤掉，加入适量蜂蜜调匀。即可饮用。
疗效：有效促进血液循环、帮助活血，使脸部气色红润。
秘方四：茉莉增香粥
材料：茉莉花数朵，白米50克。
做法
1.将茉莉花晒干后，研磨成细粉。
2.把白米洗干净，加入适量清水煮成粥。取适量茉莉花粉调入粥中，调匀食用。
疗效：有效使身体散发清新体香，润泽肌肤。
秘方五：红枣菊花粥
材料：红枣60克，白米80克，菊花20克，红糖适量。
做法
1.取下新鲜菊花花瓣，与白米、红枣一起煮成粥。
2.加入适量红糖调匀，即可饮用。
疗效：使脸部气色红润，有效润泽肌肤。
煮花生多长时间
泡发后的花生煮开五分钟即可，浸泡入味两小时左右，没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。花生不亦煮太久，时间长了口感变得太软吃起来无味，只适宜老年人吃。
贴心建议：
1 花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2 如果是干花生制作，清洗后就要先挤开口泡2小时再煮
3 吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。
做水煮花生米提示
1. 花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2. 在煮花生之前，把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了，花生仁就能很快入味。
3. 煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。
4. 吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。
小米的食用方法
一、小米红糖粥
主料：小米100克;配料：红糖适量。
做法：1、选用优质小米用清水淘洗干净，沥水。2、锅置旺火上，加入小米和清水，烧沸后
改用文火慢慢熬煮成粥，加入红糖调匀，再烧沸即成。
特点：产后用最合适。
二、八宝粥
主料：糯米1饭碗、大黄米1饭碗、小米半碗、大米半碗、黑米少许;
配料：花生米3大匙、红小豆1大匙、葡萄干1匙、红云豆1匙、青豆1匙、莲子;调料：白糖
适量。
做法：①糯米、大黄米、小米、大米、黑米放一起淘洗干净，沥水。②花生米、红小豆、青
豆、黑豆一同用清水洗净，沥水。③锅置旺火上，加入清水、花生米、红小豆、青豆、红云
豆、莲子，烧沸后加入糯米、大黄米、小米、大米、葡萄干，在沸后用文火烧煮40分钟(加
入白糖随意)，停火焖20分钟即可食用。
三、小米蒸排骨
原料：猪排、小米、红豆瓣
做法：1、排骨洗净，切成4厘米长的节。豆瓣剁细，姜切米，葱切花，小米淘洗干净后用水
浸泡待用。2、排骨加豆瓣、甜酱、冰糖、料酒、姜米调味抖匀，装入蒸碗内，然后在排骨
上面装上小米，上笼锅用旺火蒸熟，取出扣入圆盘内，撒上葱花。3、锅置于旺火上，放入
麻油烧至七成热，起锅淋于葱花上即成。
四、小米南瓜粥
原料：小米150克，水10小杯，南瓜1-2斤，冰糖200克
做法：米洗净，水烧沸，将米下入水中，改中火煲40分钟，将南瓜切成半寸的丁状，放入再
煮20分钟，加冰糖调味即可。
功效：甘香清润，清热解暑。
五、番茄银耳小米粥
原料：小米100克，番茄100克，银耳10克，生粉10克，冰糖少许。
做法：小米冷水浸泡1小时，番茄切小片，银耳温水泡发后切小片;将银耳加水烧开，改文
火炖烂，放入番茄、小米一并烧煮，待小米煮稠后放入冰糖，淋上湿生粉勾芡即可。
功效：清热解毒，益胃醒脑。
酸辣粉怎么做最有营养
酸辣粉怎么做最有营养
材料:红薯粉、香菜、香葱、大蒜、生抽、醋、花椒粉、花椒油、辣椒油、麻辣烫佐料、油酥花生米、油酥黄豆、榨菜
制作过程:
1、将红薯粉条泡在温水中1小时左右,中途要换一次水。(去除粉条里的异味)
2、香菜、小葱切成细末待用,准备大蒜多一点,捣成蒜蓉放适量开水勾兑;
3、锅里放油下如花生米和黄豆炒香。
4、炸花生剩下的油烧热下入肉末煸炒变色,煸炒变色的肉末加入五香粉,生抽继续煸炒,肉末里放入适量的葱花翻炒。
5、加入一勺甜面酱,和适量的清水,小火翻炒入味大火收汁后起锅装碗待用。
6、锅里烧水,放入泡发好的粉条烫软,将烫软的粉条放入冷水过一下,然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里。
7、拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化开,化开的麻辣烫佐料倒入装红薯粉的碗里
8、碗里依次加入蒜水、花生米、芝麻、香醋、生抽适量,再加入辣椒油和肉酱,撒上葱花及香菜末,伴匀即可享用。
油炸花生米做法
油炸花生米
制作方法
原料配方 花生米10千克 素油2千克
1.将选好的花生米倒入油锅中，用小火使油温逐渐升高，并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米，以免急剧受热，外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中，再放到火上加热炸，使其受热均匀。这样炸出的花生米，香脆、质松可口。
2.炸至花生米发出噼啪声时，取出花生米尝尝，如已断生味，铲起，沥去油，撒上盐或白砂糖即可。
技巧：A.将准备油炸的花生米放入热水中浸泡五至十分钟(技巧之一);
B.中期准备：将水倒净，花生米放置干净平盘中备用;
花生米(13张)C.后期烹炸：1.冷锅冷油炸花生(技巧之二)，翻炒几下使花生表面浸透油;
2.点中小火(技巧之三)，继续翻炒。直至花生变色，有香气散发出来即可。
然后，撒上些芝麻，可以更加香
花生又名落花生，原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。除供食用外，还用于印染、造纸工业，花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技术性也相对较强。花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见，花生的营养成分非常丰富而又较全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，余味深长。
水煮花生米如何做好吃
十三香水煮花生米的做法
水煮花生米食材准备
去皮花生，十三香，八角，桂皮，干辣椒，盐，水。
方法步骤
1、先将花生米浸泡几小时;
2、将泡好的花生放入锅中，加入清水，十三香和八角，桂皮，干辣椒;
3、大火煮开后转中火，盖锅煮至7成熟左右时放盐;
4、然后继续煮至熟透即可。
麻辣水煮花生米的做法
水煮花生米食材准备
花生米，八角，桂皮，小茴香，甘草，盐，花椒油，辣椒油，花椒粉，生抽，醋，糖。
方法步骤
1、将花生浸泡8小时左右待用;
2、锅中加入水，花生，八角，桂皮，甘草，小茴香，煮开;
3、煮开后20分钟左右关火，待其浸泡半小时;
4、然后捞出沥水，加盐拌匀，腌半小时;
5、然后加入花椒油，辣椒油，花椒粉，生抽，醋，糖拌匀即可食用。
多彩水煮花生米的做法
水煮花生米食材准备
花生米，芹菜，胡萝卜，花椒，香叶，盐，味精，葱。
方法步骤
1、花生米泡水，胡萝卜和芹菜洗净切丁待用;
2、锅中加入清水，放入香叶花椒和花生米烧开后煮6分钟左右;
3、然后加入胡萝卜和青菜煮10分钟后放入盐和味精调味即可。
水煮花生米的营养功效
花生中含有较多的钙能促进骨骼的发育，另外还能提高智力，增强记忆力，抗老化，延缓人体衰老。此外花生还有润肺止咳的作用，其含有的亚油酸能防止冠心病和动脉硬化。