孩子多大能吃天麻炖猪脑 天麻可以长期吗
孩子多大能吃天麻炖猪脑 天麻可以长期吗
不建议长期吃
天麻含天麻素、天麻多糖、天麻苷元等成分，有提高免疫，辅助降压，镇痛、抗炎等作用，对于眩晕、头痛、风湿痹痛等均有一定疗效，但长期服用可能会造成身体不适，还有些人服用天麻会出现胸闷、头晕、呕吐等症状，如服用天麻身体有不适症状，应立即停服。
帕金森综合症患者的食疗方
1、枣仁龙眼汤：龙眼肉、炒枣仁各15克。将龙眼肉、炒枣仁加入水煎成汁，再加适量白蜜即成。每日2次，早、晚服用。对久患帕金森氏病、气血亏虚者有补益作用。
2、沙棘菊花饮：沙棘50克，菊花10克。将沙棘、菊花洗净后共同煎汤，每日2次，可早、晚服用一次，也可代茶饮。适用于帕金森氏病合并高脂血症。
3、陈皮砂仁酸枣粥：陈皮5克，砂仁10克，酸枣15克，粳米适量。将砂仁先煮成汤，再放入粳米，酸枣煮成粥后，再放入陈皮，稍混后即可食用。每日2次，早、晚服食。具有镇静作用。
4、天麻炖鹌鹑：鹌鹑一只，天麻15克。制作方法：鹌鹑去毛及内脏，将天麻填入其肚内，用线捆住，用水炖熟，加食盐、味精。食用方法：去天麻，吃肉喝汤，隔日一次。
5、天麻炖猪脑：天麻10克，猪脑花100克。制作方法：将上述材料放入沙锅内，加水适量，以文火炖一小时左右。服用方法：调味后喝汤食猪脑花，每日服用一次，或隔日服用一次。
6、枸杞蒸羊脑：枸杞子50克，羊脑花一具。制作方法：将上述材料放入容器，加水适量，加姜末、葱节、料酒、食盐、隔水蒸熟后即可食用。服用方法：每日分两次吃。
7、天麻鱼头汤：天麻15克，川芎10克，鲜鲤鱼头1个。制作方法：将天麻、川芎泡软后切薄片放入鱼头中，置盘内，加葱姜，再加适量清水上笼约30分钟。食用方法：食鱼肉喝汤，隔日一次。
8、枸杞血藤饮：枸杞子20克，鸡血藤15克，红花5克。制作方法：取上述材料，加水500毫升，煎至300毫升，将药液倒入碗中，放黄酒30克。服用方法：早晚分两次饮服，每日一剂。
9、核桃黄酒泥：核桃仁15个，白糖50克。制作方法：将上述材料放在砂罐或瓷碗中，用擀面杖捣成泥状，再放入锅中，加黄酒50毫升，用小火煎煮10分钟。服用方法：每日食用两次。
天麻食用方法
1、天麻炖鸡
〔原料〕鸡1只(500)克，天麻10克，调料适量。
〔制法〕
(1)鸡宰杀后去毛及内脏，洗净。
(2)天麻洗净、切片。
(3)天麻置鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味用。
〔功效〕熄风、行气、活血。
〔应用〕治疗身体虚弱、产后血虚头昏。
2、天麻炖猪脑
〔原料〕天麻15克，猪脑1具。
〔制法〕
(1)天麻洗净、切片。
(2)猪脑洗净。
(3)猪脑、天麻片放搪瓷盆内隔水炖熟。
〔功效〕祛风开窍，通血脉，镇静，滋补。
〔应用〕肝虚 型高血压、动脉 硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂。
泡酒疗法：
先将天麻外皮清洗一遍，谅干后直接放到酒瓶中即可
猪脑的做法大全
天麻炖猪脑
天麻炖猪脑主料：猪脑1个。
天麻炖猪脑调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、天麻15克。
天麻炖猪脑的做法
第1步将天麻浸润后，切成薄片，猪脑洗净，放入搪瓷盆内，加入姜片、葱段、味精、食盐。
第2步锅内加水适量，将搪磁盆再放水中，隔水炖。
炸猪脑的做法
炸猪脑主料：猪脑400克。
炸猪脑辅料：蚕豆淀粉25克、鸡蛋白(鸡蛋清)50克、小麦面粉(特制)10克。
炸猪脑调料：花生油50克、食盐5克、酱油5克、味精适量、香油适量、黄酒10克、椒盐5克。
天麻炖猪脑的食材选购
天麻炖猪脑这道美食烹饪的关键就是对于食材的选购，尤其是对猪脑的选购，因为很多人都认为“吃啥补啥”，且不说这句话是否有科学依据，选购好猪脑和天麻的话，我们在烹饪和吃的时候也会更放心一些!下面，我们就来具体的了解一下关于天麻炖猪脑的一个食材选购技巧!
天麻的选购
根据老药工的经验，辨别真假天麻的方法可以概括为：“天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈;头顶茎基鹦哥嘴，底部疤痕似脐圆。”若仍难以鉴别，就需要请专家进行显微鉴别和理化鉴别了。天麻以色黄白、半透明、肥大坚实者为优;色灰褐、体轻、断面中空者为次。按地区讲，四川的广元，陕西的宁强，吉林的浑江，湖北的神农架，都出产优质天麻，被称为道地药材。
猪脑的选购
选购猪脑的时候，记住四点：望、闻、问、摸，掌握了这四点就能够选购好的猪脑啦!首先，主要是看猪脑的外观，正常的新鲜的是脑髓膜无破裂外流，脑膜上的血管脉络清晰，无出血点或出血斑，颜色为肉红色。其次，闻味道，也就是闻其是否有猪脑的特有腥味，不能有腐臭味。第三，就是问猪脑的来源，路程的远近，如何储存和运输的。第四要摸，也就是用手触摸猪脑是否有一定的弹性和质变，不能太硬，同时也不能太软或者发稀。
天麻怎么吃治失眠效果最好
建议可以打成粉末后服用。
如果想要通过吃天麻来治疗失眠的话，那么建议可以将天麻打成粉末之后用来吞服，这样能够避免天麻中有效成分的流失，对人体来说起到的效果也会更好一些。
如果是完整天麻的话，那么也可以将天麻切片之后用来炖着吃，比如天麻炖鸡、天麻炖猪脑、天麻蒸肉等，但要避免长时间的熬煮。
家常猪脑炖天麻的做法和功效
做法一
食材：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗天麻炖猪脑 葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量
步骤：
1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片;
2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟;
3、拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。
做法二
原料：天麻15克，猪脑1个
步骤：天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。
功效：祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。
天麻炖猪脑菜品忌讳
1、天麻适于人群：气虚甚者慎服。
2、猪脑适于人群：高胆固醇血症及冠心病患者忌食。
川芎白芷天麻炖猪脑的做法
川芎白芷天麻炖猪脑具有祛风止痛、补肾益智、强壮身体的作用.对于久病头痛、头晕、身体虚弱、头目不清、记忆力减退均有疗效。但身体燥热者不宜多食。
材料：
川芎、天麻各30克、猪脑2副(约500克)、大枣6颗、生姜2片、盐少许。
川芎白芷天麻炖猪脑煲法：
1.川芎、天麻、白芷、大枣分别洗净;
2.将猪脑浸于清水中，撕去表面薄膜。用牙签挑去红筋.洗净.氽烫:
3.将全部材料放人炖盅内，注人冷开水，加盖隔水以文火约炖4小时，加盐调味即可。
天麻炖鸡孕妇可以吃吗 天麻炖鸡哪些人不能吃
1.凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻，即是天麻炖鸡也是不能吃的。
2.身患关节肿痛如灼、痛处发热,疼痛窜痛无定处的热痹者，慎食，以免加重病情。
3.本身对天麻过敏者不能吃天麻炖鸡，因为天麻炖鸡会将天麻的一些成分炖入鸡肉和汤中。
4.内火偏盛和痰湿偏重之人要忌食鸡肉，鸡汤，所以发热之人尽量不食鸡肉。
5.血脂高的人不适合吃天麻炖鸡，因为鸡肉鸡汤炖煮过后还是含有较高的脂肪，多食的话会引起血脂进一步升高，进而影响血压升高。
头痛饮食要注意什么
1.饮食宜清淡、富营养、易消化的流质或半流质。
2.多食蔬菜水果，如核桃、黑芝麻、豆类、蛋类等，忌食肥腻、辛辣、煎炸、不易消化、刺激性食物和动火之物及烟酒。
3.可常吃天麻炖猪脑，或黄芪粥、党参粥、薏苡仁粥、龙眼红枣粥、猪脑羹、莲子红枣粥等。
天麻的功效与作用 猪脑
天麻治失眠的时候，还可以与猪脑一起吃，因为天麻和猪脑都具有较好的补脑效果，而天麻炖猪脑汤可治疗眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱等，经常将两者一起吃，具有很好的肝阳头痛的作用。
猪脑的做法大全
天麻炖猪脑
天麻炖猪脑主料：猪脑1个。
天麻炖猪脑调料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、天麻15克。
天麻炖猪脑的做法
第1步将天麻浸润后，切成薄片，猪脑洗净，放入搪瓷盆内，加入姜片、葱段、味精、食盐。
第2步锅内加水适量，将搪磁盆再放水中，隔水炖。
炸猪脑的做法
炸猪脑主料：猪脑400克。
炸猪脑辅料：蚕豆淀粉25克、鸡蛋白(鸡蛋清)50克、小麦面粉(特制)10克。
炸猪脑调料：花生油50克、食盐5克、酱油5克、味精适量、香油适量、黄酒10克、椒盐5克。
炸猪脑的做法
第1步将生猪脑洗净，放在开水锅中紧一下捞出，切成核桃般大小的块;
第2步将切好的猪脑块用精盐、黄酒、酱油、味精腌制一下，待用;
第3步鸡蛋清加干淀粉和面粉搅成鸡蛋糊;
第4步将腌好的猪脑子搌去外表的水分，放入糊中拌匀;
第5步炒锅置旺火上，添入香油，烧至七成热，把挂好糊的猪脑子，逐块下入锅内，炸至外皮酥脆，捞出放入盘中;
第6步猪脑上撒花椒盐或外带花椒盐，即可上桌。
天麻磨成粉的方法 天麻粉能直接吃吗
能直接吃。
天麻粉具有特殊的中药气味，如果直接食用，可能较难吞咽，一般都是用温开水送服，或者将天麻粉蒸蛋，另外，生活中常有人用天麻粉制作药膳，如天麻炖猪脑、天麻乌鸡汤等，这些药膳不仅味道鲜美，还有滋补身体的功效，因此深受大家喜爱。