春季需防食物过敏症
春季需防食物过敏症
少数特应体质者，进食某些食物后，可发生过敏性胃肠炎，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。儿童多发，易发者多有sIgA缺乏。常见致敏食物为蛋白含量高的食物，如鱼、虾、蟹、蛋、奶、肉类、花生等。除食物本身成分致敏外，食物中含有的极微量的抗生素(如服过抗生素的奶牛所产牛奶)、食物添加剂、食品色素及保鲜剂等均可引发食物过敏症。
食物过敏症主要由Ⅰ型超敏反应引起，也有一些情况是由Ⅱ型、Ⅲ型或Ⅳ型超敏反应引起。当食入食物变应原后，胃肠道黏膜肥大细胞被激活，导致跨上皮细胞的液体丢失、平滑肌收缩，继而出现恶心、呕吐及腹泻等症状。同时，皮肤深层的肥大细胞也可被激活，而出现荨麻疹。食物变应原也可引起全身性严重超敏反应，如循环衰竭、急性哮喘发作等，花生是常见引发这类威胁生命反应的变应原。
食物过敏症的诊断有赖于仔细询问病史及认真的体格检查，并除外其它可引起胃肠道症状的疾病。排除及食物激发试验是诊断的基础。目前尚无特异性的诊断试验。过敏原皮试及血液中特异性IgE的测定均无法完全如实反映胃肠道内发生的变化，故有其局限性。
最根本的治疗是确定致敏食物并避免食用。抗组织胺药、色甘酸纳、皮质类固醇等有一定疗效。对症治疗可用解痉药如阿托品、颠茄、东莨菪碱等。有威胁生命的严重反应时(血压下降、休克、哮喘)，应紧急救治。
春节期间要预防食物过敏
春节期间要预防食物过敏
1、避免疗法
即完全不摄入含致敏物质的食物，这是预防食物过敏最有效的方法。也就是说在经过临床诊断或根据病史已经明确判断出过敏原后，应当完全避免再次摄入此种过敏原食物。比如对牛奶过敏的人，就应该避免食用含牛奶的一切食物，如添加了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。
2、对食品进行加工
通过对食品进行深加工，可以去除、破坏或者减少食物中过敏原的含量，比如可以通过加热的方法破坏生食品中的过敏原，也可以通过添加某种成分改善食品的理化性质、物质成分，从而达到去除过敏原的目的。在这方面，大家最容易理解、也最常见的就是酸奶。牛奶中加入乳酸菌，分解了其中的乳糖，从而使对乳糖过敏的人不再是禁忌。
3、替代疗法
简单地说就是不吃含有过敏原的食物而用不含过敏原的食物代替。比如说对牛奶过敏的人可以用羊奶、豆浆代替等等。
4、脱敏疗法
脱敏疗法主要就是针对某些易感人群来说营养价值高、想经常食用或需要经常食用的食品。在这种情况下，可以采用脱敏疗法。具体步骤是：首先将含有过敏原的食物稀释1000至10000倍，然后吃一份，也就是说首先吃含有过敏原食物的千分之一或万分之一，如果没有症状发生，则可以逐日或者逐周增加食用的量。
食物过敏症状
1首先敏感性皮肤患者多表现为痒、刺痛感、针刺感、烧灼感、紧绷感，一部分的患者身上甚至还会疙瘩的出现，但是这也可能会是一些皮肤病导致的，具体的情况患者可以去医院进行检查。
2其次是有时可见皮肤干燥、面部红斑、细小鳞屑。面部容易潮红，这也是属于过敏的情况，然而出现了这种情况的时候可能就是因为食物过敏而导致的，但是化妆品也有可能会导致这种情况。
3最后是对环境的过敏，这也是经常出现一种皮肤过敏的情况，常见于肤色白、干、薄的皮肤，主要对环境因素出现反应，患者经常会出现频繁性的脸红，然而这种过敏是属于比较常见的。
如何预防食物过敏
预防食物过敏最好的方法?
预防食物过敏最好的方法就是避免食入过敏的食物，随着宝贝消化功能的完善，肠道发育的成熟，食物过敏就会明显减轻。同时，要及时检查食物过敏源，包括速发过敏和迟发过敏，特别是以下宝贝是检查的重点：
●6个月之前已经得过2次肺炎或者气管炎的、湿疹严重或者湿疹反复发作的，一岁之前得过3次气管炎或者肺炎的.
●1岁左右出现下颌抖动、全身或者部分不自动抖动，或者有无热惊厥。
●反复打嗝、放屁、哭闹、拉肚子或者便秘的。
●2岁之前出现张嘴睡觉或者打呼噜的。
●3岁之前出现高热惊厥的。
预防食物过敏的方法
预防食物过敏的方法
首先在饮食上，注意以清淡的食物为主，尽量多吃一些新鲜的蔬菜和水果，禁止食用辛辣、刺激的食物，尤其是螃蟹，尽量不要吃螃蟹，要保证饮食营养的丰富;平时最好不要抽烟喝酒，尽量避免致敏因素，尽量不要到人群密集的地方，防止皮肤出现过敏的症状。
其次，平时要注意适当的做些体育锻炼，改善体质，增强机体的免疫能力，切不可过度运动，导致肌肉拉伤;要养成早睡早起的好习惯，保证睡眠时间的充足，不要劳累过度。
最后，要注意个人和环境的卫生，勤洗澡，勤换洗衣物，经常开窗通风，保证室内空气的清新、干爽和流通。同时，还要注意保持心情的愉快，有利于防止皮肤过敏。
吃东西过敏的处理方法
1、停止进食
一般吃东西过敏了，症状很快就会显现出来，如皮肤发红、发痒，出现小斑点等。这时应该立即停止吃正在吃的食物，很有可能就是这些食物引起的，这样也能够防止症状加重。
2、禁止抓痒
过敏后，皮肤上会出现许多的小红斑点，严重的话，会有一块块的红斑，同时还会伴有瘙痒的感觉，尤其在夜间休息的时候，会不自觉的搔抓患处。这样会抓破患处，导致细菌的侵入，使病情更加严重。
3、降温、补充水分
过敏时身体会出现潮热，可以用冷敷的方法降温，不妨用毛巾沾水敷在过敏的皮肤上。也可以喝水，用补充水分降温，喝些牛奶不但能补充水分也有助于镇静皮肤，缓解过敏症状。
4、就医
如果做了上述措施后，过敏症状仍然没有缓解，那么最好到附近的医院诊治了。让医生找出过敏源。不要自行购买过敏药，除非你知道自己是因为什么原因过敏，否则有可能会误食药物。
5、不要吃导致过敏的食物
在弄清楚自己是吃了什么东西过敏后，以后就不要再吃这类东西了，因为有可能造成再一次过敏。
缓解过敏症状的食物
1、生姜
生姜富含维生素C和镁等矿物质，是有益健康的食物。生姜具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物;姜茶有助于缓解普通感冒(呼吸内科)引起的鼻塞，也可缓解花 粉等环境过敏导致的呼吸道症状;生姜富含抗氧化剂姜辣素，有助于增强人体免疫力，防止多种疾病。生姜能有效缓解因换季而引发的各种毛病。
2、红枣
日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。
3、蜂蜜
专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个，一是其中含有微量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，在临床上被用于支气管哮喘(呼吸内科)等过敏性疾病的治疗;二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗力。
4、西红柿
西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素、茄红素，有抗菌消炎的功效，不管是直接用在脸上还是食用，都对皮肤和身体有益。有试验表明，将西红柿去皮和籽捣碎后敷在患有真菌性皮肤病的患处，2~3天后有缓解作用。所以如果你皮肤敏感泛红，不妨试试用西红柿做个面膜，敷15分钟后洗去，能美白舒缓哦。
怎么预防食物过敏
首先在饮食上，注意以清淡的食物为主，尽量多吃一些新鲜的蔬菜和水果，禁止食用辛辣、刺激的食物，尤其是螃蟹，尽量不要吃螃蟹，要保证饮食营养的丰富;平时最好不要抽烟喝酒，尽量避免致敏因素，尽量不要到人群密集的地方，防止皮肤出现过敏的症状。
其次，平时要注意适当的做些体育锻炼，改善体质，增强机体的免疫能力，切不可过度运动，导致肌肉拉伤;要养成早睡早起的好习惯，保证睡眠时间的充足，不要劳累过度。
最后，要注意个人和环境的卫生，勤洗澡，勤换洗衣物，经常开窗通风，保证室内空气的清新、干爽和流通。同时，还要注意保持心情的愉快，有利于防止皮肤过敏。
食物过敏多久消退 预防食物过敏
其实一开始谁也不知道我们会对哪种食物过敏，会不会过敏，然而有些食物是可以预防过敏的哦。这些食物就是大枣、蜂蜜、胡萝卜和金针菇，那么我们可以常吃这些食物以预防过敏。
踏青如何预防过敏
1、防花粉过敏
春暖花开时节，由于气温较高、空气干燥，暖风吹过时花粉就会向周围扩散。所以，过敏体质的人春季出游的时候一定要做好防护措施，穿长袖戴口罩，不要随便去闻盛开的花朵。平日里应该多补充一些维生素，多吃些西红柿、柚子等，增强免疫力，缓解过敏症状。另外，经常喝绿茶也可以抗击花粉过敏。
2、防蚊虫叮咬
出游的时候，踏青出游时要提前备好防蚊虫喷雾液，赏花时应尽可能减少皮肤外露，不要随便在山林或草丛中躺卧。如果一不小心被蚊虫叮咬，一定要及时涂抹药膏止痒或者拿冷毛巾冰敷。
3、防食物过敏
春季天气干燥，所以在饮食上要尽量清淡，不要吃过于油腻、过甜、过辣的食物，以免引起肠胃不适。尤其是过敏体质的人群，更应该注意饮食习惯，多吃一些清淡有营养的，多吃蔬菜和含维生素C的食物。如遇过敏症状严重者，应及时就医，查清过敏原。
4、防眼睛发炎
当眼睛发痒，眼角有分泌物，眼睛充血明显时，有可能是眼睛局部的过敏症状。这时候一定不要用手反复揉搓，要洗干净双手，用冷水敷眼睛。如果症状没有缓解就需要滴眼药水，及时看医生了。
5、防阳光晒伤
春天来了，阳光明媚，适当的晒太阳有益健康。但是时间不宜过久，可能会导致晒伤。如果脸部、手臂等显露的皮肤出现红斑、水肿等症状，则很有很能是日光性皮炎，应该及时到医院诊治。注意：对于过敏体质的人，日照强时在阳光下的活动时间最好不要超越一小时。
食物过敏症状 胃肠道过敏
这种表现极为常见，主要为进食后约2小时后可发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻，但长期过敏，症状会减轻。如遗传过敏性皮炎(AD)伴食物过敏者仅表现为食欲不振、周期性腹痛等比较轻微的症状。
如何应对儿童食物过敏
不管是自制的食物还是罐装食品，给婴儿吃的食品一定要简单。你的宝宝并不希望食物品种繁多，他不是“美食家”，他喜欢那些配料不多的简单食品。
没有任何药物可以预防食物过敏，我们所说的治疗，只是在治疗由于食物过敏引起的那些过敏反应。最好的治疗原则就是避免让宝宝食用那些会引起过敏的食物。
因此，一旦宝宝被确定某些食物不能食用，妈妈们也要开始注意了，宝宝不能吃这些食物外，也不能吃这一类相关的食物。
导致宝宝食物过敏的原因有很多。如果父母中有一方患过敏症，婴儿得过敏症的可能性是35%～40%;如果父母亲都患过敏症，婴儿患过敏症的危险就大大增加了;如果父母双方的过敏源相同，那么婴儿患病的几率将高达70%。
儿科教授彼德·鲍韦尔医生是一位过敏症专家，他建议那些有显著过敏倾向的婴儿，应该尽可能长地采取母乳喂养。这是他能得到的最佳保护。因为母乳是宝宝最理想的食物，它不仅为妈’妈省去了许多麻烦，更重要的是，母乳可以保护婴儿免遭过敏症的困扰。母乳中不仅过敏原含量很低，还含有能预防过敏反应的物质。这是可以预防过敏反应的有效措施之一。
母乳喂养的妈妈应该忌食某些含过敏原的食物，也就是那些经常引起过敏反应的食物。妈妈应该知道他对什么食物过敏，如果不清楚，可以通过食物过敏原检测了解。对有明显过敏倾向的婴儿不能喂食普通配方的配方奶，因为牛乳蛋白能引发过敏反应。
如果婴儿已经对配方奶有了过敏反应，那么这些食品也要停止使用。有专门为有过敏症状的婴儿特别配制的配方奶。这些配方奶的包装上通常标有“低变应性”，即配方奶中的过敏诱发物质含量较低，这种特制食物中含有裂解过的高质量牛乳蛋白，婴儿不会把这些蛋白识别为外来物质，从而大大减小了发生过敏反应的危险。
女口果有不能确定的食品，最好向医生咨询，他们知道你的孩子应该吃什么。
喂宝宝时一定要格外小心，病从口入，假如连食物都不对，更容易让宝宝处在危险之中。别忘了：孩子的健康永远是最重要的。
防春季过敏的四种食物
蜂蜜 每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。因为蜂蜜中含有微量的蜂毒和一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。但1岁以下的婴儿最好不要喝蜂蜜。
金针菇 金针菇菌柄中含有一种蛋白，可抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症。经常食用金针菇还有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素，能有效地增强机体活力。
胡萝卜 胡萝卜中的β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。胡萝卜凉拌生吃并不能被很好地吸收利用，合理的食用方法有两种：一是将胡萝卜切丝，用足量的油炒;二是将胡萝卜切块，与肉一起用压力锅炖15-20分钟。
薏米 薏米中的糖蛋白成分具有抗过敏性。
如何辨别宝宝食物过敏
小宝宝易对蛋白质过敏，大孩子则对特定食物过敏
6岁以前的孩子通常对鸡蛋、牛奶和大豆等蛋白质食物过敏，主要是因为婴儿胃肠道黏膜的保护功能不够成熟，外来蛋白极易通过，加上免疫功能不完善，因而发生食物过敏现象。而对于年龄较大的孩子，最容易导致过敏的食物则是花生、坚果、鱼类和贝类，这种过敏通常跟免疫功能无关，而是由于人体对某些食物的特殊成分无法适应。
一般来说，儿童对牛奶、大豆、鸡蛋、小麦的过敏反应可随年龄的增长逐渐消失，但对花生、鱼、坚果和甲壳类食物等的过敏反应一般是终身的。
儿童食物过敏症状多样，皮肤和肠胃症状最常见
如何知道孩子对食物过敏呢?一般过敏症状主要表现在皮肤、肠胃和呼吸道，有时甚至发生全身性的过敏反应。多数反应只是持续几分钟或几个小时，少数可能持续几天，症状则因人而异，有的是出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等消化道过敏症状，有的是出现荨麻疹、风疹、湿疹、瘙痒等你皮肤过敏症状，有的严重时还可能会产生呼吸困难、神志不清等呼吸道和神经系统症状。
对特定食物的过敏更有可能出现严重反应
对于家长来说，更关心的问题恐怕是那些极端的食物过敏反应。吃什么食物最容易出现严重过敏反应?或是什么情况下才会出现严重过敏反应呢?目前并没有具体的数据来回答这2个问题，因为过敏反应通常涉及到人体的多个器官，甚至会出现多种症状。不过可以肯定的是，对特定食物的过敏，比如花生、坚果、鱼类和贝类等，更有可能造成更严重的或过敏反应，如引起过敏性休克。
家长要积极分析并找出孩子的过敏食物
如果你的孩子出现过敏现象，就要先回想一下一天中吃了哪些食物，并一一记录下来进行分析。如果是小婴儿，一开始注意避免食用所有可疑食物，如果孩子不再有过敏反应，可以少量尝试一种可疑食物，如果没有观察到任何变化，再接着试试下一种食物，最好能找出对宝宝造成过敏的食物。如果妈妈自己不能确定，最好向儿科医生求助，由医生通过各项检查来找出过敏食物。
食物过敏不建议药物预防，喂母乳对防食物过敏有好处
目前没有任何药物可以预防食物过敏，也不建议使用过敏原特异性免疫治疗。一般建议6个月以内进行母乳喂养，由于母乳中含有多种对过敏有制约作用的免疫球蛋白及多种抗体，对防止过敏很有好处。给宝宝添加辅食不宜过早，且最好每隔几天再添加一种新食物，观察是否过敏反应，一旦发现哪些食物有过敏反应时，应立即停止食用。但是由于婴儿期的一些过敏反应是短期的，因此建议每半年左右试着添加一次，量由少到多，看看病症是否减轻或消失。