养生健康

鳝鱼血能不能治面瘫

鳝鱼血能不能治面瘫

面瘫是一种折磨人的疾病,每个患者都是想尽办法治好面瘫,然而用黄鳝血治面瘫,在民间已经是有着数百年的历史了。但是其效果并不理想,虽然有一部分面瘫患者用黄鳝血治疗一段时间后,很快就好了,但是还是建议患者到正规医院治疗的好。

根据《本草纲目》记载,黄鳝有补气、活血、化瘀等功效,用黄鳝血治疗面瘫是比较符合中医理论的。

黄鳝肉性味甘、温,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽等症。

其血滴入耳中,可以活血化瘀,能够缓解神经疲劳,能治慢性化脓性中耳炎,特别是外用时能治嘴歪眼斜,面瘫,特别对身体虚弱、病后以及产后人群作用更为明显。

值得注意的是,鳝鱼的血清有微弱的毒性,误食会对人的口腔部位、消化道黏膜产生刺激作用,但这种毒素不耐热,会被胃液和高温所破坏,一般熟食是不会发生中毒的。

而传统用鳝鱼血治面瘫,是利用了血中毒素以毒攻毒的原理,其真正原因尚待深入研究。朱正芳医生建议最好到正规医院看病好。

患有面瘫的患者都在想着办法来治疗自己的面瘫,可是面瘫这种疾病,一旦受到了风寒就会有口歪眼斜的症状,想要让自己的面部活动更轻松,缓解面瘫,我们可以用平时很普通的鳝鱼,鳄鱼血来涂抹在自己的面瘫患处,或者是煲汤食用,可缓解面瘫症状。

黄鳝的功效与作用

营养价值

黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。

1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养

2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品

3.鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

药用

黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛。其骨入药,兼治臁疮,疗效颇显著。其血滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜,颜面神经麻痹。有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

鳝鱼血清有毒,但毒素不耐热,能被胃液和加热所破坏,一般煮熟食用不会发生中毒。民间用鳝鱼血治病,是否为血中毒素的作用所致,尚待深入研究。

黄鳝的血液有毒,误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用,严重的会损害人的神经系统,使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。

面神经麻痹的食疗方

面瘫患者饮食调节方法:

1.煎鳗鱼

用料:

海鳗鱼800克?1000克,葱、姜、料酒、酱油、糖、盐。

做法:

将海鳗鱼去内脏洗净切段。用油把鳗鱼肉煎至两面发黄,再加葱、姜、料酒、酱油、糖、盐及适量水,用小火焖30分钟,淋上少许香油即成,佐餐食用。

功效: 活血化淤,适用于治疗口歪。

2.参归鳝鱼汤

用料:

鳝鱼500克,党参、当归各20克。

做法:

鳝鱼去头骨和内脏,洗净切丝。党参、当归用纱布包好,加水煎30分钟?40分钟后捞出,加鳝鱼丝及调料后煮熟分顿佐餐食用,吃鱼喝汤。

功效:可辅佐治面瘫。

此外,需要注意的是:面瘫患者还应禁烟、酒,进餐前后漱口,保持口腔清洁,防止口腔溃疡的发生。

面瘫的最佳治疗方法有哪些

面瘫发生后,通常在一个星期内治疗效果比较好。可以使用营养神经药维生素B12肌肉注射,同时使用强的松进行抗炎治疗。另外还可以使用扩张血管的药物如地巴唑进行治疗。面神经麻痹,可以采用中西医结合的方法进行治疗。通常,在发生面神经麻痹后,最好到医院进行正规治疗。 发生面瘫的患者,要注意保护好眼角膜,因为在发生面瘫后,由于患者的眼裂变大,眼角膜长期暴露在外面,很容易发生角膜的感染,为了减少角膜炎症的发生,面瘫患者,可以佩戴角膜保护镜。当发生眼部不适后,最好在医生的指导下进行眼部消炎治疗。可以局部滴用抗生素眼水,也可以在晚上睡觉的时候,涂用抗生素眼高。 针灸,按摩,理疗也是治疗面瘫的方法之一。但是因为针灸所需要的时间比较长,并且针灸有可能会造成面神经根部的损伤,一般不主张采用。另外,民间偏方鳝鱼血涂抹在偏瘫部位,对于治疗面瘫也有一定的作用。

鳝鱼的药用

黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛。其骨入药,兼治臁疮,疗效颇显著。其血滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜,颜面神经麻痹。有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

鳝鱼血清有毒,但毒素不耐热,能被胃液和加热所破坏,一般煮熟食用不会发生中毒。民间用鳝鱼血治病,是否为血中毒素的作用所致,尚待深入研究。

黄鳝的血液有毒,误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用,严重的会损害人的神经系统,使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。

面瘫的食疗方

煎鳗鱼

用料:

海鳗鱼800克?1000克,葱、姜、料酒、酱油、糖、盐。

做法:

将海鳗鱼去内脏洗净切段。用油把鳗鱼肉煎至两面发黄,再加葱、姜、料酒、酱油、糖、盐及适量水,用小火焖30分钟,淋上少许香油即成,佐餐食用。

功效: 活血化淤,适用于治疗口歪。

参归鳝鱼汤

用料:

鳝鱼500克,党参、当归各20克。

做法:

鳝鱼去头骨和内脏,洗净切丝。党参、当归用纱布包好,加水煎30分钟?40分钟后捞出,加鳝鱼丝及调料后煮熟分顿佐餐食用,吃鱼喝汤。

功效:可辅佐治面瘫。

此外,需要注意的是:面瘫患者还应禁烟、酒,进餐前后漱口,保持口腔清洁,防止口腔溃疡的发生。

面神经炎的治疗及认识误区.

急性面神经炎是我国神经科的常见病症之一.因为其症状的特殊性,给患者的心理上造成极大创伤,其治疗这种病症的心情也是很急切的.长久以来,针对面神经炎的治疗手段种类繁多.其中不乏很多的民间疗法.又因为面神经炎在神经科中属于可以不用治疗,自限性疾病,给面神经炎的治疗带来了非常混乱的局面.临床上见到很多患者得不到有效的治疗,正确的指导,而耽误了最佳治疗时机,留下终生残疾,不能彻底痊愈.在面神经炎的治疗上,有非常重要的问题需要澄清.

1.面神经炎的面瘫症状需不需要治疗?

一直以来,神经科医生认为,面神经炎做为一种神经系统外围神经的感染性疾病,其在急性期经过激素,抗病毒,扩血管,维生素等神经营养药物治疗后,渡过急性期(一般认为是一周时间),留下周围性面瘫症状,不需治疗,三周到一个月可以自行康复.部分患者因为感染较重,神经损害明显,恢复时间较长,个别会演变成面肌痉挛. 事实上,大部分的患者是不能痊愈的,即使是好转,患者的面部大部分的表情肌肌力也不能恢复得象健侧一样,其运动中会发现面部两侧是不对称的.相当的患者会因为症状迁延较久,演变成不能治疗的面肌痉挛(当然现在可以针对面肌痉挛做肉毒素注射,但临床治疗效果并不好).所以说面瘫是需要治疗的.

2.民间疗法到底有没有效?

很多老百姓都知道,嘴歪眼斜,用鳝鱼外抹.也就是民间流传很广的掉线风,用鳝鱼血治疗.还有用马钱子巴豆(均是刺激性很大的中药)面部外敷.这种疗法是不是很科学,是不是很有效?应该说,用鱼血治疗是没有任何科学依据,也从中医理论上说不通的.之所以流传这么久,是因为它碰上部分可以自愈的病人,用了鱼血好象很有效,其实鱼血根本没有任何功效,如果牵强的说,充其量,因为鱼血中的蛋白质收缩部分纠正了神经损伤瘫痪的表情肌,使其看起来,口角偏斜没那么明显,好象很有效,其实其一点作用都没有.中药外敷也是这样,而且马钱子和巴豆有很强的腐蚀性,会对局部皮肤造成伤害,现在大城市医疗发达的地方已经很少使用.

3.中药的作用?

面神经炎患者认为找传统医学治疗面瘫就是吃中药,也有部分患者因为惧怕针灸治疗,就选择了吃中药.按照传统医学理论,面瘫应该归到风证里面.大体分类有外感风寒,外感风热,肝风内动等几个分类.依照这些分类,会开列出一些药方,其中更不乏牵正散(一个针对口角歪斜的专用方)之类的特效方.临床观察,中药在面神经炎的治疗中没有任何优势.

4.针灸治疗.

针对面神经炎治疗,归属于针灸范畴的治疗方法,目前在各地使用较广的包括:单纯针刺(不用任何措施,只采用针灸针,依照传统中医思想,组穴配方针刺治疗);电针治疗(在针刺穴位后,在针上加用直流电刺激,我科所使用的方法应归属这类);长针透刺疗法(采用较长的针灸针,针刺进表皮后,沿皮下用一只针刺激两个穴位.是很多老中医喜爱用的方法);局部割治埋线放血 (在病变的局部,进行的用刀片进行切割,埋线是选取病变部位的穴位皮下埋入羊肠线的疗法,放血是在病变部位用三棱针点刺出血)

黄鳝的功效与作用

1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养

2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品

3.鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

药用

黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛。其骨入药,兼治臁疮,疗效颇显著。其血滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜,颜面神经麻痹。有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

鳝鱼血清有毒,但毒素不耐热,能被胃液和加热所破坏,一般煮熟食用不会发生中毒。民间用鳝鱼血治病,是否为血中毒素的作用所致,尚待深入研究。

黄鳝的血液有毒,误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用,严重的会损害人的神经系统,使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。

一、夏天吃鳝鱼 养血补肝肾

黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。中医认为,鳝鱼性温、味甘,有补气养血、滋补肝肾等功效,是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。鳝鱼食用方法多样,既可溜、烧、煸、爆、炒、炸、炝,也可焖、炖、蒸、煮、拌,既可作高档菜肴,也可制作家庭小炒,各地都有特色名肴。需要注意的是,虚热者不宜食。

二、家鳝野鳝不能靠颜色分

对于网上流传“深色为野鳝、浅色为家鳝”的说法,并没有根据,因为鳝鱼颜色的深浅是由水质、水草决定的。在选购鳝鱼时最好不看粗细看重量,以重量在100克以上且活性好的为佳。另外,表皮柔软、肉质细致、闻起没有臭味者为佳。

鳝鱼最好是在宰后即刻烹煮食用,因为鳝鱼死后容易产生组胺,易引发中毒现象,不利于人体健康。

另外,鳝鱼的寄生虫比较多,千万不要贪图味鲜吃半生不熟的,要久煮再吃才安全。

面瘫患者饮食调节方法

面瘫是生活中一种比较常见的疾病,对于患者来说危害十分大。面瘫患者的饮食应以清淡、易消化为原则,指导患者进食时细嚼慢咽,少食多餐。多食富含钙和维生素b的食物,因为面瘫患者主要是面神经传导障碍而导致肌肉萎缩,钙不仅能对骨骼和智力有益,还能促进肌肉及神经功能正常,维生素b 能够帮助神经传导物质的合成。忌食过冷及辛辣的食物。鱼类是营养丰富的食物,面瘫患者可适当进食,以下介绍2款适合面瘫患者食用的鱼类及其具体的做法。

面瘫患者饮食调节方法:

1.煎鳗鱼

用料:

海鳗鱼800克?1000克,葱、姜、料酒、酱油、糖、盐。

做法:

将海鳗鱼去内脏洗净切段。用油把鳗鱼肉煎至两面发黄,再加葱、姜、料酒、酱油、糖、盐及适量水,用小火焖30分钟,淋上少许香油即成,佐餐食用。

功效: 活血化淤,适用于治疗口歪。

2.参归鳝鱼汤

用料:

鳝鱼500克,党参、当归各20克。

做法:

鳝鱼去头骨和内脏,洗净切丝。党参、当归用纱布包好,加水煎30分钟?40分钟后捞出,加鳝鱼丝及调料后煮熟分顿佐餐食用,吃鱼喝汤。

功效:可辅佐治面瘫。

此外,需要注意的是:面瘫患者还应禁烟、酒,进餐前后漱口,保持口腔清洁,防止口腔溃疡的发生。

以上就是关于面瘫患者饮食调节方法的介绍了,相信通过以上的介绍,广大的朋友们应该也有所了解,希望患者多注意身体,早日康复!

黄鳝治面瘫的原理

鳝鱼血治疗面瘫在民间得到广泛应用,那么用鳝鱼血治疗面瘫科学吗?鳝鱼血治疗面瘫的原理是什么呢?

正方观点:从中医的角度来说,面瘫是因为正气不足,脉络空虚,风邪入中经络,气血痹阻所导致的。而鳝鱼血之所以能够治疗面瘫,则是因为它具有祛风活血、通经活络的作用;再一个,鳝鱼血在脸上干了之后,能够牵引面部肌群,刺激神经,促进瘫痪肌恢复正常。

反方观点:用鳝鱼血治面瘫还需谨慎!因为鳝鱼血治面瘫其实没有什么依据,至于涂脸之后有收紧的感觉,纯粹是因为鳝鱼血在风干以后拉紧皮肤所致。很多产品产品都有活血作用,病情较轻时涂抹之后会有好转现象,而且有些人体质好的恢复得也会很快!

看着感觉都说得好有道理的样子,我们该相信哪个好呢?百科的意见是,不管怎么样,有了病就得治!面瘫也不是什么疑难杂症,先问问医生自己的病情严不严重,然后再问问医生是不是可以用鳝鱼血治疗就可以了,听医生的总归是没错的!

黄鳝治疗面瘫

用鳝鱼血来治疗面瘫在民间流传已久,最早可追溯到元朝时期,而后得到中医的认可和肯定。

面瘫,也是我们俗话所说的口眼歪斜,算不上是什么不治之症,无论是在中医还是西医上都不乏相关的治疗方法,那么传说中的鳝鱼血治面瘫方法有哪些呢?我们一起来看看。

在古代医书中是这么说的:买一条大鳝鱼回来,用针刺它的头部,然后用流出来的血按照“左斜涂右,右斜涂左”的方法涂抹就可以了。从这里我们可以知道,治疗面瘫可以直接取新鲜的鳝鱼血涂抹在脸上,大约30分钟后洗干净,3天一次即可。

民间用鳝鱼血治面瘫的方法是,面粉和水,搓成面团,后揉成细长的面条,圈在脸部没有歪斜的那一侧。然后用消毒针在地仓穴上画“+”字,滴入新鲜的鳝鱼血,2天后擦去,每隔2-5天一次。

现代用鳝鱼血治面瘫的方法比较便捷,取新鲜的鳝鱼血,制成血膏,然后贴在脸上,3-5天换一次药就可以了。

需要注意的是,不管用哪种方法治疗面瘫,以治好为宜,切勿矫枉过正。且最好是在医生的指导下进行。

面瘫适合的食谱

煎鳗鱼

用料:

海鳗鱼800克?1000克,葱、姜、料酒、酱油、糖、盐。

做法:

将海鳗鱼去内脏洗净切段。用油把鳗鱼肉煎至两面发黄,再加葱、姜、料酒、酱油、糖、盐及适量水,用小火焖30分钟,淋上少许香油即成,佐餐食用。

功效: 活血化淤,适用于治疗口歪。

参归鳝鱼汤

用料:

鳝鱼500克,党参、当归各20克。

做法:

鳝鱼去头骨和内脏,洗净切丝。党参、当归用纱布包好,加水煎30分钟?40分钟后捞出,加鳝鱼丝及调料后煮熟分顿佐餐食用,吃鱼喝汤。

功效:可辅佐治面瘫。

黄鳝治面瘫有效果吗

面瘫虽然不是什么疑难杂症,但有时候真的是用药很久都不见效,这时候就会转而投向偏方的怀抱了,事实证明,很多偏方虽然无法给出确切的科学依据,但是真的很有效。

在近几年的文献记载中,是真的有鳝鱼血治面瘫治好的案例,据说是有数百例,这些赤果果的数据由不得我们不相信。值得一提的是,在用鳝鱼血治疗面瘫的时候,配合针灸、按摩、药物等使用,效果会更好一些。

不过,这种方法也不是人人都有效的,它对青壮年、病程短者,见效快;而对年老久病者见效相对较慢。也就是说,发生面瘫后,越早使用鳝鱼血治疗效果越好,反之效果降低;外涂患部有紧缩感和温热感的人,治疗效果好,反之则效差。

还需要注意的是,面瘫发生后,最好是先由医生坐诊,查看病情严重与否,是否可以用鳝鱼血治疗,以免延误最佳治疗时机。

黄鳝的血能治面瘫吗 黄鳝血不能治所有的面瘫

有专家表示,鳗鱼血治疗面瘫本身就具有很大的争议,只能说它具有治疗面瘫的功效,但是并不是所有的面瘫都能治疗,比如中风引起的面瘫。

相关推荐

鳝鱼血的功效与作用 活血止痛

鳝鱼血性温,入血分,善于活血补血,可用于疗跌打损伤、耳痛,现代临床常用于疗慢性化脓性中耳炎,常将鳝鱼血外用敷涂或滴耳、鼻。

悬厘准确位置图和作用 悬厘穴配伍应用

配风池,太阳,外关,清肝泻火,通络止痛,偏头痛。配攒竹,四白,合谷,清热除烦,消肿止痛,面目红肿,内热心烦。配人中,迎香,下关,合谷,疏通经络,扶正祛邪,面瘫,面痛。

黄鳝血能面瘫

现在早晚温差大,一些本身免疫力不高又受凉的人群,就容易造成周围性面部神经炎的发作。一些患者来就诊之前,就已经自己尝试用偏方疗,有一名阿姨甚至用黄鳝血涂面瘫部位。专家表示,大家切勿轻信和尝试偏方,患面瘫应立即到医院接受正规疗。 50多岁的黄阿姨告诉医生,她曾经尝试了一种面瘫的土方子,那就是用黄鳝血涂脸。在涂抹之后,确实发现在一段时间之内面部感觉收紧,有弹性,不过洗掉以后症状还是没有改善,才到医院来疗的。 针灸科医生介绍,经常听到患者说这个民间土方子,但黄鳝血面瘫在中医上无任何根据。至于面部收缩

中风嘴有点歪应该怎么办

第一是去除病因。第二是对症疗,改善循环消除面神经水肿。第三是营养神经。对急性期的面神经炎一旦确诊,应尽早抗病毒,用激素和对症疗。 过去对面瘫面瘫后遗症、面肌痉挛、三叉神经痛的传统疗,都采用针灸、贴药、拔罐、割、火针、电针、理疗、鼻塞药、介入疗、面部注射药物等及一些民间的土办法如擦鳝鱼血等。这些传统的办法,为中华民族的发展、兴旺解除疾病,做出了重大的贡献,是祖国医药定库中的瑰定。 面部肌肉都呈扁平、扁薄的皮肌和条状的扁平肌,这些肌肉起自于颅骨的不同部位,分布在眼裂、口裂、鼻孔的周围,呈扁平环形肌

中西医和蓖麻子面瘫哪种好

蓖麻子具有消肿拔毒,泻下通滞的作用,如果用于疗颜面神经麻痹,可以取蓖麻子去壳捣成泥状,敷于患侧下颌关节及口角部(厚约0.3厘米),外加纱布绷带固定,每日换药1次。指导意见:对于面神经麻痹,最好的办法就是针灸疗,建议你要坚持下去,并且注意面部的保暖,多吃些鳝鱼. 中医疗法 1、针刺疗法:针灸的疗给患者的面部造成了创伤,易延误病情,形成面肌纤维化。 2、中药疗:中药作用缓慢很容易延误病情,这些很容易导致疾病的加重和后遗症的形成。 西医疗法 1、药物疗:主张早期应用抗病毒、营养神经、糖皮质激素、改善血

黄鳝面瘫的方法 黄鳝面瘫效果好吗

因人而异。 每个人的情况都不一样,用黄鳝面瘫的效果也就因人而异了,有些人用黄鳝面瘫之后效果很好,有些则效果一般,都是属于正常的,黄鳝面瘫只是起一个辅助疗作用,具体疗还是要去正规医院进行疗。

鳝鱼血的营养价值 鳝鱼血的营养成分

鳝鱼血中含有蛋白质、脂肪、钙元素、磷元素、铁元素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A等营养成分。

黄鳝的功效与作用

黄鳝是我们常见的一种水产品,黄鳝不但可以食用而且还有非常丰富的营养,经常吃黄鳝是可以起到很好的养生功效和保健的作用,黄鳝有多种做法,我们既可以采用黄鳝来做汤,也可以用黄鳝来炒菜,黄鳝对于我们人体有着非常多的好处,下文我们具体看一下黄鳝的功效与作用。 黄鳝不但可以食用而且还可以药用,黄鳝里面不但含有丰富的蛋白质而且还含有人体非常需要的DHA和卵磷脂。黄鳝有促进新陈代谢和调节血糖的好处。 营养价值 黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞

鳝鱼血的营养价值 预防骨质疏松

鳝鱼血中含有钙元素,能够很好地补充钙质,促进骨骼发育、提高骨骼密度,预防骨质疏松症。

鳝鱼血的功效与作用 祛风通络

鳝鱼血入肝经,有祛风通络的功效,可用于疗口眼歪斜、血燥筋挛等症。