软籽石榴怎么存放 软籽石榴变质是什么样
软籽石榴怎么存放 软籽石榴变质是什么样
变质石榴的外皮颜色有些暗淡发黑，局部出现黑皮的情况，不像新鲜石榴那般颜色通透光滑。
变质石榴打开后，内部的果肉已经出现了发黄发黑的情况，颜色没有那么鲜红，并且果须有明显的黑色。
用手去捏石榴时，有明显的软化，还有汁液溢出，这时的石榴已经变质，一般新鲜石榴是较坚硬的。
变质石榴用鼻子去闻有一股酸臭味或者其他异味，并没有新鲜石榴的香甜气味。
软籽石榴的保存方法 完整的软籽石榴
对于没有剥开的软籽石榴，存放时间会长一些，石榴其实是比较耐放的，比较生的石榴放在冰箱里可能可以放两个月左右，如果是放在干燥阴凉的地方也差不多可以放一个月。
软籽石榴放久了籽会变硬吗 软籽石榴可以保存多长时间
视情况而定。
软籽石榴是温性水果，最适宜的储存温度是2~5度，所以如果是在冰箱冷藏室保存的话可以保存1~2周，但是缺点是保存数量少，而剥好的石榴在冰箱就只能保存2~3天，建议剥开了就尽快食用完。
而如果没有冰箱，只将软籽石榴存放阴凉通风处，那完整的石榴能存放一周左右，而剥好的就只能保存在当天，隔夜了句不建议再食用了，因为此时石榴果肉已经滋生了较多的细菌，食用后引起胃肠不适的症状。
软籽石榴发苦是什么原因
1、品种
软籽石榴是石榴中的一个品种，但是软籽石榴因为生存环境的差异，味道也就会有所差异，比如部分早熟的石榴品种味道有点苦。
2、保存不当
软籽石榴如果在没有完全熟透后摘下就放入冰箱冷藏，容易引发软籽石榴变质，进而导致吃起来的味道有些苦，而软籽石榴如果长期处在阴冷潮湿环境中，会引起石榴果糖含量不足，进而甜味少，酸涩苦味多。
硬籽石榴和软籽石榴的区别
软籽石榴的籽质地更软，所以食用的口感也更好，不会像吃硬籽石榴那样感觉有个硬籽吃起来感觉带渣，软籽石榴的适口性更好，并且软籽石榴可以不吐籽也很容易吞咽。
软籽石榴因为品种得到了优化，所以出汁率也有好于硬籽石榴，同等体积的软籽石榴，质量会比硬籽石榴重上20~50克，而这2-~50克，就是软籽石榴多出的水分，吃起来也会感觉更甘甜解渴。
软籽石榴与硬籽石榴因为品种不同，有不同的成熟期，一般硬籽石榴的成熟期在9~10月份，而软籽石榴的成熟期在8~9月份，相对成熟时间更早。
硬籽石榴普遍颜色呈粉红色，颜色相对不深，也不艳，而软籽石榴大都会呈红色，并且随着成熟度的增加颜色也会加深，甚至会出现酒红色，相对颜色更加喜人，看起来更有食欲。
软籽石榴的保存方法
完整的软籽石榴
对于没有剥开的软籽石榴，存放时间会长一些，石榴其实是比较耐放的，比较生的石榴放在冰箱里可能可以放两个月左右，如果是放在干燥阴凉的地方也差不多可以放一个月。
剥开的软籽石榴
如果是剥开的软籽石榴，那就放不了这么长时间，剥开的石榴放在外面容易变色，营养会流失，若剥开的石榴没有吃完，可以放在冰箱的保鲜室，尽量是用保鲜袋或者是保鲜膜装起来，一般只能放两天左右，所以要尽快吃完。
怎么判断软籽石榴有没有变质
1、果皮颜色
变质的软籽石榴外皮颜色会变暗变黑，甚至局部会出现大黑皮，就不再有新鲜石榴那样通透的感觉了。
2、果肉颜色
新鲜的软籽石榴果肉颜色呈深红色的，而变质的软籽石榴果肉颜色会出现发黄、发黄，并且颜色也没有这么透亮，果须还可能出现明显的黑色。
3、软硬程度
虽然软籽石榴的果皮很薄，整个果实相对更容易剥开，但是果皮并不软，不会塌陷软化，而变质的软籽石榴可能会出现塌陷软化的现象，并且味道还有一股酸味，建议不要再食用。软籽石榴的功效与作用
美容养颜
软籽石榴中，含有维生素、矿物质、花青素和石榴多酚，这些成分都是具有促进新陈代谢作用的元素，食用软籽石榴后，可以起到一个清除体内自由基、促进细胞代谢的作用，而且软籽石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，水分含量也多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润。
补充营养
软籽石榴是营养丰富的水果，在软籽石榴的成分中，含有大量的矿物质、膳食纤维、果胶、维生素C、碳水化合物等营养成分，适量食用软籽石榴，还可以起到一个补充营养的作用，对身体很有益处。
生津止渴
软籽石榴性温，味甘、酸、涩，入肺经、肾经、大肠经，软籽石榴营养丰富，含有大量水分、酸类物质、糖类物质，可以为身体补充水分，软籽石榴在秋季成熟，此时气候干燥，适量食用软籽石榴具有一定的生津止渴作用，可以缓解秋燥带来的不适感受。
润肠通便
软籽石榴果肉中含有大量的膳食纤维和果胶，而且，吃软籽石榴的时候一般都是连籽一起吃的，石榴籽里面含有大量的木质素和膳食纤维，适量食用软籽石榴还具有一定的润肠通便作用。
软籽石榴和硬籽石榴的区别
软籽石榴和硬籽石榴属于两种不同的品种，其中软籽石榴的成熟时间要早于硬籽石榴，一般8、9月份就成熟了，而硬籽石榴大多要9、10月份才会完全成熟。
这也是这种石榴之间最大的区别，软籽石榴的籽可以直接食用，食用起来也不会影响石榴的口感，而硬籽石榴的籽不能吃，需要吐掉、
软籽石榴果肉的颜色偏深红、暗红，而硬籽石榴的颜色普遍偏浅红、鲜红一些，并且软籽石榴果皮也要比硬籽石榴薄一些，更容易剥开。
软籽石榴大的好还是小的好 软籽石榴外皮越黄的越好吗
不一定。
一般软籽石榴的表皮有红色、绿色、黄色几种颜色，而红色的石榴一般是正常成熟状态的石榴，并且在红色中有一些黄色色块的软籽石榴会更甜一些，糖分含量更高，但是并不是越黄越好的。
因为软籽石榴成熟过度或者保存不当是有可能出现腐败变质的情况的，而软籽石榴开始腐败变质的时候表皮就会开始褪色发黄，此时的软籽石榴是不可以再食用了，所以软籽石榴表皮的黄色面积大小和占比并不代表软籽石榴的好坏。