原来维生素B2这么厉害！可惜知道的人太少了！ 缺乏维生素B2会出现溃疡

原来维生素B2这么厉害！可惜知道的人太少了！ 缺乏维生素B2会出现溃疡

当B2缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，这就是溃疡。

发生在食道，就是食道溃疡。

发生在胃里，就是胃溃疡。

发生在肠道，就是肠道溃疡。

溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。

为什么会缺乏维生素B2

(一)摄入不足核黄素存在于奶类，肉，蛋，豆类，谷类，根茎与绿叶蔬菜中。一般成人每日需求量男性为1.4～1.7mg，女性1.2～1.3mg，孕妇与乳母需求量增加，运动量增强，能量消耗多时，需求量亦随之加大。如摄入动物性蛋白质与新鲜绿叶蔬菜不足，可致维生素B2营养不良。

核黄素对光敏感，在紫外线照射下可迅速导致不可逆的分介破坏。故瓶装牛奶等食品避光可保存维生素B2的生物活性。光线疗法治疗高胆红素血症的新生婴儿时，可导致部分核黄素解体。此外，核黄素为水溶性维生素，可因洗淘过度或随菜汤流失。核黄素在碱性环境中易破坏，如烹调时为保持蔬菜的绿色添加碳酸氢钠，可破坏核黄素的生物活性。

(二)吸收障碍某些疾病如严重慢性腹泻，小肠病变大部手术切除者，可致核黄素吸收不良。此外，嗜酒者也因肠道吸收减少与生物利用度降低致维生素B2不足。

(三)药物与金属影响某些影响精神的药物，与各种抗疟疾药物，许多金属及其他物质都可影响维生素的生物活性。

(四)激素失调如甲状腺功能低下等。

(五)排泄增加当负氮平稀的情况下，包括糖尿病，停用胰岛素后，或者在用某些药后，如硼酸(boricacid)，或长期服用硫胺素制剂，也可出现核黄素排泄增加的现象。在高热，禁食等情况下，也可使排泄量反应性升高。

口腔溃疡是缺乏维生素B2吗

体内缺乏维生素B2容易口腔溃疡

维生素B2(核黄素)是构成体内重要含磷化合物———黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)的成分，FAD是细胞内一种参与重要代谢反应的氧化还原辅酶。它广泛参与体内各种氧化还原反应，可促进糖、脂肪和蛋白质的代谢。同时FAD作为一种维生素B2衍生物，对维持皮肤、黏膜和视觉的正常机能均有一定的作用。

维生素B2不但是构成FAD分子的组分，还是FAD的功能部位，它通过得到两个电子转化为FADH2，从而实现传递电子的作用。而电子结合部位正是维生素B2。维生素B2广泛分布于蔬菜、豆类、鱼肉蛋奶等动物性食物中。但如果你想找出某种富含维生素B2的食物，并通过多吃它来摄入充足的B2，你肯定会失望。因为维生素B2在各种食物中的含量都不是很多。如此一来，要想获得充足的B2，就必须摄入均衡的、搭配良好的饮食。只要一段时间内，饮食搭配不够均衡(新鲜蔬菜不足或者肉蛋奶不足)，就很容易缺乏B2。由此不难理解，维生素B2缺乏十分常见，几乎绝大部分人都曾经发生过维生素B2缺乏，“上火”、口角炎、口腔溃疡等都是很常见的问题。

维生素B2缺乏往往与其他营养素缺乏同时发生。维生素B2缺乏常是饮食搭配不够均衡所致，而饮食搭配不均衡很可能不仅仅缺B2，其他一些营养素也可能会缺乏，如维生素C缺乏、锌缺乏、B1缺乏等。

缺少维生素会怎样 缺少维生素B2会怎么样

维生素B2又称核黄素，缺乏的时候会引起眼部，唇部，舌头以及皮肤等部位发炎疼痛，伤口难以愈合等问题;如果是孕妇缺乏维生素B2，还会导致胎儿畸形。

多吃动物内脏，蛋类，瘦肉，玉米片，杏仁，大豆等食物可以预防上述症状的发生。

宝宝缺维生素有什么症状 缺乏维生素B2

症状：口角溃烂，鼻腔红肿，精神倦怠，眼怕光、眼角膜发炎，皮肤多油质，头皮屑增多，手脚心有灼热感等。

饮食：要多吃动物肝和心、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等，动物肝脏中的羊肝含维生素B2居首位。

维生素b2缺乏的症状

现代人讲求便利及快速，连饮食也愈来愈「速成」，但食材过度加工后，营养素随之流失，加上工作、压力、外食多，许多人经常「火气大」，嘴巴破了好几个洞，其实是缺乏维生素B2。

维生素B2又称为核黄素，主要功能是维持皮肤健康及参与能量代谢，一旦缺乏，可能造成唇肿大、溃烂、裂开，俗称「口角炎」；或是舌乳头颗粒突起、肿胀变红，罹患「舌炎」；眼睛则有灼热感、搔痒、容易流泪等现象；皮肤可能出现鳞屑状或油腻感，甚至鼻翼两侧有皮脂漏等皮肤炎。

缺乏维生素B2吃什么

维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为人体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用)。

人体内如果缺少维生素B2，也会引起消化系统机能减弱，影响人体的正常发育，而且还易诱发各种炎症。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等。

人体内贮存维生素B2的能力有限，超过肾阈即通过泌尿系统，以游离形式排出体外，因此每日身体组织的需要必需由饮食供给。

含维生素B2(核黄素) 较丰富的食物有牛奶、牛奶制品、乳酪、瘦肉类 、鸡蛋黄、动物肝、肾、心、鳝鱼、螃蟹、干豆类、花生、绿叶蔬菜、小米、面粉、各种绿色蔬菜及各种海产品。

维生素B2有较强的抗酸性，不怕与酸性食物一起烹调，但抗碱性很弱，易被碱性食物破坏，因而不能让含维生素B2的食物与碱性食物一起烹煮。维生素B2也易溶于水，烹调时也要控制好水分，不要让维生素B2损失过多。维生素B2药丸储存时，要用褐色玻璃瓶或不透明玻璃瓶密封起来，不要被光线直接照射，也不要放在潮湿的地方。

缺乏维生素B2吃什么

(1)动物中以动物肝脏含维生素B2最多

动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。

(2)菌类：蘑菇、海带、紫菜

如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克，香菇为1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可达7.09毫克。 海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。

(3)植物性食物：黄豆、花生和绿叶中含维生素B2较多。

每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克，青豆为0.24毫克，芸豆为0.25毫克，蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。

(4)粮食：小米和黄玉米

每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克，可以作为维生素B2的补充来源。另外，酵母中维生素B2含量很高，每100克达3.6毫克。

原来维生素B2这么厉害

轻微缺乏维生素B2人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状，首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血，这即是口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏维生素B2，那么人体其它部位也会出现同样的症状。

为什么缺乏维生素B2 会出现充血、肿胀呢? 主要原因在于血管，构成血管壁的细胞离不开维生素B2，当缺乏维生素B2时，血管壁(主要是毛细血管,管壁本身就很薄)开始变薄，在血压的作用下，血管开始向外凸起，当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部，你猜到了吗?对，这就是脑溢血。

为什么缺乏维生素B2 会出现溃疡呢?

同样的道理，构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要维生素B2，当B2缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，患处的皮肤或粘膜就像雪被融化了一样，由一个小点发展成一个创面，这就是溃疡。 发生在食道，就是食道溃疡。 发生在胃里，就是胃溃疡。 发生在肠道，就是肠道溃疡。 发生在女性的子宫颈，就是宫颈糜烂。 溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。

通常所说的“上火”与 维生素B2有什么关系呢? 辣椒、羊肉、白酒等热性食物进入人体后，会扩张毛细血管，加速血液的流动，而这会加速维生素B2的消耗，就像人跑步时肯定要比走路消耗更多的氧气一样。维生素B2被快速消耗而又得不到补充，于是就会产生牙龈肿痛、肛门肌肉充血肿胀等上火症状，只要马上服用足量的维生素B2，这样症状会很快消失。当然，吃一些凉性的食物如西瓜等，能中和身体中的热性，也有一定的效果，但最根本的因素还是维生素B2。

缺乏维生素B2的人 容易得A症?

流行病学认为A症具有遗传性，这其实是个错误的结论。真正的原因是，父母与子女在饮食结构上具有高度相似性，父母爱吃辣的，经常上火，处于缺乏维生素B2的状态，那么子女也必定爱吃辣的，也会缺乏维生素B2,即使子女以后与父母分开了，他(她)的饮食习惯也会保留下来，所以，与父母得相同的病就不足为奇了。

维生素B2， 安全的“核”武器

维生素B2作用十分广泛：

1.促进发育和细胞的再生; 2.参与细胞的生长代谢; 3.与其他物质配合参与多种新陈代谢; 4.促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性; 5.预防和消除口腔生殖综合征; 6.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长; 7.促进机体对铁的吸收，可防贫血 8.增进视力，减轻眼睛疲劳。 维生素B2又称核黄素，堪称安全的“核”武器。

含维生素B2的 食物有哪些?

如果缺乏维生素B2，可选择奶类及其制品，动物内脏肝、肾和心等)，蛋黄，多种鱼类(特别是鳝鱼、鲫鱼等)，菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜，橘子和柑橙等水果食用，一般不必额外补充。

为什么缺乏维生素B2会出现溃疡

为什么缺乏维生素B2会出现溃疡呢?

同样的道理，构成人体皮肤和粘膜的细胞也需要维生素B2，当B2缺乏时，人体无法产生出足够的皮肤和粘膜细胞，去顶替已经代谢掉的细胞，缺口就产生了，患处的皮肤或粘膜就像雪被融化了一样，由一个小点发展成一个创面，这就是溃疡，发生在食道，就是食道溃疡，发生在胃里，就是胃溃疡，发生在肠道，就是肠道溃疡，发生在女性的子宫颈，就是宫颈糜烂。溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。充血、肿胀长期、持续发展下去就会凸出组织、器官的表面，形成肿瘤，肿瘤发展到最后阶段，表面糜烂，反复感染、化脓，内部细胞疯狂增生，这就是――癌症。所以说，癌症是人体长期、严重缺乏维生素B2，各种组织、器官功能即将衰竭，总崩溃即将发生的征兆。这也就合理解释了为什么把癌变部位完全切除了，仍然避免不了癌症的扩散和复发，不是癌细胞扩散了，而是组织和器官相继陷入崩溃了。

知道了病因，治疗就简单多了，及时、足量补充维生素B2，红肿就会消退，溃疡面就会愈合，肿瘤会缩小甚至消失，癌症会停止恶化，逐渐好转。

维生素B2这个药极其便宜，一元一瓶，一瓶100片，再穷的人也吃得起。药瓶上标注的【适应症】为：用于预防和治疗维生素B2缺乏症，如口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎等。很显然，

这些只是缺乏维生素B2的初期症状，现代医学没有对这个问题深入研究下去：既然缺乏维生素B2能导致口唇、牙龈、舌的溃疡，那么消化道内其它地方的溃疡就与B2没有关系吗?正是在这个问题上的浅尝辄止，导致了现在癌症的泛滥。