胡萝卜和山药可以一起吃吗
胡萝卜和山药可以一起吃吗
胡萝卜和山药最好不要一起吃。
胡萝卜中含有的一些酶类，会和山药中的某些营养成分发生反应，分解山药的营养物质，造成营养价值的降低，所以不建议一起食用。
山药胡萝卜排骨汤的食用疗效
山药胡萝卜排骨汤
胡萝卜山药排骨汤是排骨汤的一种，而正是因为胡萝卜和排骨汤的加入，使得这原本平平无奇的排骨汤，增添了一道迷人的色彩。其实说白了就是给排骨汤增加了不少的营养，还有一些功效和作用，所以很多人都是喜欢喝胡萝卜山药排骨汤的。那么，下面就来说说胡萝卜山药排骨汤的做法。
食材明细:猪小排400克,山药300克,胡萝卜100克,红枣适量,姜适量,小葱适量
1.猪小排用清水泡20 分钟，除去血水，山药，胡萝卜用小刀刮去皮。红枣适量。山药粘粘的东西很好，别洗太多，我用的是切好的枣干如果是大枣，最好切成瓣。
2.锅中放入冷水，小排放入锅里，煮沸， 一定要冷水放入，不然肉质口感不好。
3. 捞出炤好水的排骨，胡萝卜，山药切块，姜拍好4. 把排骨，山药，胡萝卜和适量红枣，拍好的姜一起放在高压锅中，放水没过菜5. 盖好锅盖，放在电磁炉上，选择蒸煮一档，设置时间为30分钟6. 出锅，放入适量盐，小葱，好香，有汤如此，夫复何求。
食用疗效
胡萝卜又叫黄萝卜、红萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。另外，胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克胡萝卜中含磷140克、钙305毫克、糖35克。
胡萝卜富含维生素A，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。
山药与胡萝卜可同吃吗 山药和胡萝卜怎么吃好
材料：山药、胡萝卜、小葱、食盐、糖、生抽、油。
做法:
1、将胡萝卜、山药洗净，切成片状备用。
2、小葱切碎备用。
3、锅中热油，放入葱白炒香。
4、然后倒入切好的胡萝卜和山药翻炒。
5、待其变软后，加入食盐、白糖、生抽翻炒入味。
6、最后撒上葱花，快速炒匀后即可出锅。
山药辅食粥的做法 胡萝卜山药泥
胡萝卜一小节，山药同等长度一节。
1、将胡萝卜、山药洗净、去皮、切片。
2、将胡萝卜片和山药片上蒸锅蒸熟。
3、蒸熟后，加一点开水，用料理机搅拌成泥。
4、将山药泥和胡萝卜泥过小滤网，去除残渣。
5、加入适量婴儿米粉调和均匀即可。
贴秋膘菜谱 山药炖牛腩
材料：牛腩500克、山药100克、胡萝卜1根、枸杞子5克，芹菜叶、小葱、姜、料酒、食盐适量。
做法：将牛腩、胡萝卜、山药洗净切块；牛腩放入汤锅中，加入水，放葱、姜和料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖2小时；加入胡萝卜和山药，小火炖半个小时；再放枸杞，加适量盐调味，炖1-3分钟，撒上芹菜叶装碗即可。
功效：山药炖牛腩具有健脾、补肺、固肾、益精的功效，适合常吃贴秋膘。
山药和胡萝卜能一起吃吗 山药和胡萝卜一起吃了怎么办
山药和胡萝卜一起食用欧冠也不会造成什么不还的影响，只是山药的维生素C摄入量会减少，吃一些其他的富含维生素C的食物补充一下营养就可以了。
胡萝卜不能跟什么一起吃
胡萝卜+猕猴桃：会破坏维生素C。
胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C。
胡萝卜+茄子：会不利消化。
胡萝卜+苹果：会破坏维生素C。
胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C。
胡萝卜+山楂：会破坏维生素C。
胡萝卜+柚子：会破坏维生素C。
胡萝卜+木瓜：会破坏营养。
胡萝卜+红枣：会减低营养价值。
胡萝卜+辣椒：会影响吸收。
胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒。
胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了。
胡萝卜+杏：身体不适。
小儿感冒可以用山药加胡萝卜
胡萝卜山药粥是治疗小儿感冒的一个不错的食疗方，山药健脾助消化，具有增强机体的免疫功能，有镇咳、祛痰、平喘等药理作用。胡萝卜含有多种营养成分，胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。其中胡萝卜素含量较高。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。
具体做法是：先取胡萝卜、山药各250克，粳米50克。将胡萝卜及山药切成小块头，先将粳米加水煮粥，半熟时加入胡萝卜及山药，再煮成粥即可。煮熟后每日一次，每次一小碗即可。
青椒胡萝卜山药泥的做法
山药中蛋白质含量较红薯高，能够给宝宝补充丰富的优质蛋白。
用料：
山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量。
做法：
1、将山药去皮洗干净，切小块，入蒸锅蒸10分钟。等山药冷却后，装入保鲜膜口袋，用手或者擀面杖张山药压成泥。
2、将胡萝卜和青椒洗干净切成末，在锅中倒点油，将它们炒一下，时间不用太长，因为本身青椒和胡萝卜都是可以生吃的，所以炒的基本断生就可以了。
3、准备一个大碗，将压好的山药泥倒入，加入炒好的青椒胡萝卜，加入1克盐，带上一次性手套，用手将所有食物抓匀。
4、准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧，再倒扣在盘中，即可开吃。
小贴士：
1、将胡萝卜和青椒洗干净切成末，在锅中倒点油，将它们炒一下，时间不用太长，因为本身青椒和胡萝卜都是可以生吃的，所以炒的基本断生就可以了。
2、模具都可以在网络上买到。
3、山药还可以用土豆代替，效果也不错，食材上还可以加入肉末等。
功效：山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高，能够给宝宝补充丰富的营养。
山药胡萝卜排骨汤怎么做
一、山药胡萝卜排骨汤的做法
原材料：
山药、胡萝卜、排骨、盐
做法
1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。
2、山药去皮洗净切小块。
3、胡萝卜洗净去皮切小块。
4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就OK了。
二、山药胡萝卜排骨汤的做法
1准备材料
2把排骨飞水，沥干水分待用
3把山药飞水，沥干水分待用
4加入飞水的排骨
5注入1200毫升的清水，盖上盖子，按下按键炖3小时，食用前下盐即可
三、胡萝卜山药排骨汤的做法步骤
1猪小排用清水泡20分钟，除去血水，山药，胡萝卜用小刀刮去皮。红枣适量。山药粘粘的东西很好，别洗太多，我用的是切好的枣干如果是大枣，最好切成瓣
2锅中放入冷水，小排放入锅里，煮沸，一定要冷水放入，不然肉质口感不好
3捞出炤好水的排骨，胡萝卜，山药切块，姜拍好
4把排骨，山药，胡萝卜和适量红枣，拍好的姜一起放在高压锅中，放水没过菜
5盖好锅盖，放在电磁炉上，选择蒸煮一档，设置时间为30分钟
6出锅，放入适量盐，小葱，好香，有汤如此，夫复何求。
胡萝卜不宜喝哪些食物搭配
胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了
胡萝卜+杏：身体不适
胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低
胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏
胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒
胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食
胡萝卜和白萝卜能一起吃吗 胡萝卜不能和什么一起吃
胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了。
胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
胡萝卜+杏：身体不适
胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低
胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏
胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒
胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食
排毒养颜吃什么最好 牛肉六珍煲
原料：牛肉400克，香菇80克，枸杞子7克，胡萝卜100克，山药100克，猴头菇80克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。
做法：
1.先将香菇、猴头菇泡发待用。
2.将胡萝卜、山药切成块备用。
3、将牛肉洗净切成小块，放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菇、猴头菇、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。
营养评析：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，吃了不易长胖，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。香菇芳香鲜美，胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。山药是药用蔬菜，营养价值很高，健脾、补肺、固肾等功效，猴头菇所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。