芝麻的分类
芝麻的分类
(1)根据芝麻的分枝习性，在生产上主要分为两个类型：
a、单杆型：通常不分枝，节间较短，每节着生2～3个蒴果，茎杆坚硬，一般成熟较晚，宜于密植;[3]
b、分枝型：具有分枝性，节间较长，每节多数着生一个蒴果，一般成熟较早，种植不宜过密;
(2)根据芝麻的颜色可分为四类：
a.白色芝麻：主要用于糕点等食品;
b.黄白芝麻：主要用于榨油、芝麻酱;
c.黑色芝麻：主要作糕点及药用;
d.杂色芝麻：主要用于榨油用;
(3)根据芝麻蒴果的棱数可分四棱、六棱、八棱和多棱芝麻;
(4)从芝麻生育期的长短可分为早熟种(80～90天)、中熟种(90～100天)和晚熟种(100～120天)
产后气血虚食疗 黑芝麻粥
食材：黑芝麻20克，大米100克。
做法：
将黑芝麻炒香研末，大米煮粥，待粥将熟时调入黑芝麻，分早晚2次空腹服食。
食疗功效：具有滋养五脏、润肠通便的功效，尤适用于产后气血亏虚、肠燥便秘等症。
腿发麻分类
第一、良性下肢麻木
会随着患者的心情、饮食、天气、运动状况的改变而自行消失，不会持续很长时间，一般2-3天就可以消失。
第二、恶性下肢麻木
恶性下肢麻木的主要特征就是持续性和进行性。主要表现为下肢麻木这种现象会一直持续不断，无法自行消失;且随着时间的增加，麻木的程度日趋加重。
如果出现腿发麻的话，则不能视而不见，如果不是因为下蹲所引起的话，则建议到医院进行检查为好，以免小问题引出大问题。
芝麻油的类别
小磨香油
简称小磨油，又称小磨香麻油。它以芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，是良好的调味油。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。
小磨香油主要用作佐餐调味，也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。按国家标准，分为一级小磨香油和二级小磨香油。产品除销售外，每年还有一定数量销往港澳地区和东南亚各国。
机制香油
又称香麻油、麻油。它以芝麻为原料，通过特定的工艺，用机榨制取，具有显著的芝麻油香味，用途与小磨香油相同。按国家标准，分为一级机制香油和二级机制香油。
普通芝麻油
俗称大槽麻油。它以芝麻为原料，是用一般压榨法、浸出法或其它方法制取的芝麻油的统称。由于加工方法不同，普通芝麻油的香味清淡，不如小磨香油、机制香油浓郁或显著。
男人肾虚吃什么补得快 芝麻粥
材料：芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。
做法：将粳米与芝麻分别洗净。放入锅内，加清水、用小火熬成粥，调入蜂蜜拌匀即成，每日一次。
功效：补肝肾、润五脏，益气力。适用于肝肾阴虚、须发早白、身体虚弱、头晕目眩、贫血、腰膝酸软、四肢麻木等。
芝麻糊的分类
(一)山药芝麻糊
材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量
芝麻糊 做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可
(二)山药粘米鸳鸯芝麻糊
材料：山药粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克
做法：1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用;
2、山药洗干净，切成小颗粒;
3、黑芝麻洗干净，隔干水，热锅炒，炒干水并有香味发出，熄火，备用;
4、将粘米、淮山和黑芝麻，加水和鲜牛奶，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣;
5、锅中放入冰糖和清水，溶化过滤后炒开，将筛隔好的浆慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，即可食用。
(三)花生芝麻糊
首先，把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，加入开水一冲即可，可适量加点蜂蜜。
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于
皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。
温馨提示：最好不要将花生外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。
(四)港式特浓芝麻糊
材料：养生五墨宝之黑芝麻、有机黑糯米、黑豆、黑木耳、何首乌
成份：黑芝麻、手造红冰糖、麦芽糊精、红豆、黑糯米、白芝麻、青仁黑豆、黑木耳、关华豆胶、天然岩盐、香草、何首乌。
食用方法：每日建议食用1-3次，是适合全家大小作为早餐、宵夜、点
芝麻糊 心，补充体力的天然营养食品。
(五)胶桃芝麻糊
原料：芝麻粉20克，砂糖适量。阿胶末10克，核桃仁30克，红枣、龙眼肉各适量。
做法：将药材、芝麻粉与适量水一起熬煮成糊状，放入砂糖调味即可。禁忌：腹泻、消化器官虚弱者少食。
特色：脸皮肤色被喻为身体的镜子，肠胃虚弱或营养失调导致血液循环不佳，或是体质过冷而致肤质苍白无血色，会给人暗沉、消极、不开朗的负面印象。食用可增加肌肉爆发力，促进脑部细胞代谢，红润皮肤，可使脑部清新，增加进取心。
产后气虚吃什么 黑芝麻粥
用料：黑芝麻20克，大米100克。
做法：将黑芝麻炒香研末，大米煮粥，待粥将熟时调入黑芝麻，分早晚2次空腹服食。
功效：具有滋养五脏、润肠通便的功效，尤适用于产后气血亏虚、肠燥便秘等症。
寒露吃什么传统食物 吃芝麻
寒露节气时是当年新芝麻上市的时候，芝麻分为白芝麻和黑芝麻。食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为佳。
民间有“寒露吃芝麻”的习俗。寒露节气时与芝麻有关的食物都成了抢手货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。
白芝麻有健脾胃、利小便、助消化、化积滞之效，可治神经衰弱，抗衰老。
黑芝麻又称胡麻、黑脂麻、胡麻仁。在中医理论中，黑芝麻能养黑发，护肤美肤，常吃黑芝麻，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩。
黑芝麻和什么一起泡 党参核桃芝麻茶
材料：党参15克，熟核桃仁20克，熟黑芝麻10克，白糖适量。
做法： 1.将熟核桃仁，黑芝麻分别压碎。
2.党参放入砂锅中，加适量水，小火煎煮30分钟，滤渣，取汁倒入碗中。
3.放黑芝麻，核桃碎，白糖，搅拌均匀即可饮用。
好处：党参可补中益气，健脾益肺，核桃温补肺肾，润肠通便，健脑益智，乌发润肤，和黑芝麻同泡茶，有健脑，抗衰，提高免疫力之功，适宜于体质虚弱人群饮用，体质补虚，气血旺盛者不宜。
核桃黑芝麻豆浆怎么做 做法步骤
1.将黄豆洗净，在清水中浸泡一晚。
2.核桃仁和黑芝麻分别洗净，备用。
3.将黄豆，黑芝麻和核桃仁一起放入豆浆机中，加适量清水打成豆浆。
4.将豆浆煮熟后即成。
芝麻糊的分类
(一)山药芝麻糊
材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量
做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可
(二)山药粘米鸳鸯芝麻糊
材料：山药粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克
做法：1、粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用;
2、山药洗干净，切成小颗粒;
3、黑芝麻洗干净，隔干水，热锅炒，炒干水并有香味发出，熄火，备用;
4、将粘米、淮山和黑芝麻，加水和鲜牛奶，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣;
5、锅中放入冰糖和清水，溶化过滤后炒开，将筛隔好的浆慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，即可食用。
(三)花生芝麻糊
首先，把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，加入开水一冲即可，可适量加点蜂蜜。
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于
皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。
温馨提示：最好不要将花生外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。
(四)港式特浓芝麻糊
材料：养生五墨宝之黑芝麻、有机黑糯米、黑豆、黑木耳、何首乌
成份：黑芝麻、手造红冰糖、麦芽糊精、红豆、黑糯米、白芝麻、青仁黑豆、黑木耳、关华豆胶、天然岩盐、香草、何首乌。
食用方法：每日建议食用1-3次，是适合全家大小作为早餐、宵夜、点 心，补充体力的天然营养食品。
(五)胶桃芝麻糊
原料：芝麻粉20克，砂糖适量。阿胶末10克，核桃仁30克，红枣、龙眼肉各适量。
做法：将药材、芝麻粉与适量水一起熬煮成糊状，放入砂糖调味即可。禁忌：腹泻、消化器官虚弱者少食。
特色：脸皮肤色被喻为身体的镜子，肠胃虚弱或营养失调导致血液循环不佳，或是体质过冷而致肤质苍白无血色，会给人暗沉、消极、不开朗的负面印象。食用可增加肌肉爆发力，促进脑部细胞代谢，红润皮肤，可使脑部清新，增加进取心。
黑芝麻油的分类
黑麻油是黑芝麻油，市场上会分成三类：
黑麻混合油：黑芝麻油和其他食用油的混合油，在超市里面较常见，价格比较便宜。
芝麻香油：黑芝麻和白芝麻的混合油，在超市常见，用来凉拌提香，如果用来炒菜就容易出现上火，像口腔溃疡、牙龈肿痛、痔疮加重等。
纯黑芝麻：全部是用黑芝麻压榨而成，色深而香醇，常用于坐月子和日常保养时用，价格比较贵。
黑芝麻：
性味归经：甘、平。归肝、肾、大肠经。
功效：补肝肾，益精血，润肠燥。
应用：肝肾精血不足的头晕眼花，须发早白。血虚津亏的肠燥便秘，养血润肠通便。
葵花籽酥糖怎么做 做法步骤
1.将葵花籽仁和黑芝麻分别炒香或烤香后保温放在一旁备用。
2.将麦芽糖、白砂糖和水放锅中小火煮，等到糖浆用筷子滴到水中能马上硬脆时关火。
3.然后快速拌入葵花籽仁和黑芝麻，加入已溶化的奶油，以及一点点的盐。
4.拌匀关火。倒入已放保鲜膜的不锈钢盆上压实。等稍凉后，用刀切块即可。