鱼腥草是什么
鱼腥草是什么
鱼腥草原名蕺菜、折耳根。因为其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名，鲜用入汤的话，此种特殊的腥味使人难以接受，但鱼腥草经过阴干后，腥气尽散，且微有芳香，在加水煲汤时，还能挥发出一种类似肉桂的香气。汤色和味道均如淡的红茶汁，芳香而稍有涩味。
鱼腥草主产浙江、江苏、湖北。其茎呈扁圆柱形或类圆柱形，扭曲而细长，长约10-30厘米，粗约2-4毫米。表面淡红褐色至黄棕色，具纵皱纹或细沟纹，节明显可见，近下部的节上有须根痕迹残存。
鱼腥草能清热解毒，利尿消肿，对于热痢、湿疹、肺脓疡、水肿、痈肿有一定的作用，且还是中医治疗中用以治肺痈的要药。
一般的肉菜市场多见新鲜鱼腥草，以叶大、鱼腥味浓烈为佳。中药材店多有出售阴干鱼腥草，以淡红褐色、茎叶完整、无泥土等杂质者为佳。
吃鱼腥草可以喝酒吗
可以。
酒的主要成分为酒精，鱼腥草中所含的成分与酒精并不存在配伍禁忌，一起服用也不会产生毒性物质，因此吃鱼腥草是可以喝酒的。
但如果吃鱼腥草是为了治疗疾病的话，在疾病治疗期间是不建议喝酒的，因为喝酒不仅会降低鱼腥草的药效，而且还不利于疾病的恢复，如果要喝酒的话建议最好是等疾病好转之后再适量地喝一些酒。
鱼腥草宝宝可以吃吗 鱼腥草的功效与作用
1、清热、消炎、抗病毒的作用
作为中药的鱼腥草，变更为人所熟知，鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。
对于各种细菌，病毒引起的感染，如风热感冒，流感，泌尿系统，生殖系统感染等，鱼腥草都是他们的克星。
2、利尿作用
鱼腥草的利尿功效也是非常好的，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而达到利尿的作用。
3、防辐射作用
鱼腥草具有抗辐射的作用和增加机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员。
4、对免疫系统的作用
鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力，能提高人体免疫系统。
5、帮助戒烟
鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就不会那么想抽烟。鱼腥草是特别适合烟民的食物，它能解烟毒，清肺热。准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻吸烟对身体的损害，预防慢性咽炎，气管炎甚至肺癌。
鱼腥草可以减肥吗
其实鱼腥草是可以减肥的。
因为鱼腥草微寒，有清热、解毒、利湿、消肿、软便、调整血压、排除毒素等作用。鱼腥草减肥的作用主要是在于化瘀消肿。鱼腥草除了能减肥之外，还具有含有丰富的鱼腥草素，这具有抗菌功效，特别是对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。
鱼腥草泡水一次泡多少 鱼腥草泡水喝注意什么
1.体质虚寒的人不宜喝：鱼腥草是偏寒性的中草药，对于体质虚弱、畏寒畏冷、手脚冰凉的人来说是不宜喝的。
2.不宜长期饮用：鱼腥草是性寒的，所以不建议长期饮用，一般隔2-3天喝一次即可，同时喝的时候要注意用量，一般干鱼腥草在15~25g，新鲜鱼腥草加倍。
3.过敏体质人群不宜喝：对于鱼腥草过敏的人群是不宜饮用鱼腥草水的，有可能会引起一些过敏反应。
鱼腥草什么人不能吃
鱼腥草一般身体健康人群都可以食用，因为鱼腥草是一种野菜，对于人体一般没有特殊的影响，所以一般人群都可食用，但是也有不建议食用的人群，一般是体质虚寒的人，因为鱼腥草是一种性寒的食物，可能会加重体内的寒气，导致身体恢复的速度减缓，而且还有可能会导致腹痛、腹泻、大便稀薄的情况，所以建议体质虚寒的人不要食用。
小孩咳嗽可以泡鱼腥草喝吗
引起咳嗽的原因有很多种，注意如果是风寒或者气虚引起的咳嗽是不可以喝鱼腥草的，鱼腥草主要作用是清热解毒、化痰止咳，风寒感冒引起的咳嗽食用鱼腥草是没有作用的，而如果是发热感冒引起的咳嗽，是可以饮用鱼腥草的，鱼腥草抗病毒、抗炎的效果都会比较好。
鱼腥草能长期泡水喝吗 鱼腥草与什么相克
无特殊禁忌。
鱼腥草是一味中药材，性质偏寒凉，一般用于清热解毒、利尿通淋，日常生活中可以少量的饮用鱼腥草泡水保健身体，日常饮用鱼腥草泡水无特殊配伍禁忌，但不宜大量食用，是药三分毒，以免损伤身体健康，药用饮用鱼腥草泡水
鱼腥草水隔夜可以喝吗
能喝的情况
鱼腥草在低温条件下放置一晚上，并且也没有出现变味、发酸等变质现象，那么这样的鱼腥草是可以继续食用的。
不能喝的情况
鱼腥草是一种寒性草药，含有挥发油、黄酮类化合等多种化学成分，隔夜鱼腥草水中成分易发生变化，易产生对人体有害的物质，而且隔夜的鱼腥草易滋生细菌，若是隔夜的鱼腥草已经发生了变质反应，那么就不宜食用了。尤其是在春夏季节易滋生细菌。
鱼腥草泡水喝能减肥吗
鱼腥草泡水不能减肥。
鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。而且，鱼腥草本身是没有真正的减肥功效的，只是说它的脂肪含量和总热量比较低，在吃同样量食物的情况下，鱼腥草是不会长胖的。因此喝鱼腥草泡水是不能减肥的。
怀孕初期能吃鱼腥草吗
1、孕妇是可以吃鱼腥草的。鱼腥草种子多数，卵形。花期5-6月，果期10-11月。鱼腥草是治肺痈之要药。但是，鱼腥草因为有特殊的气味，如果孕妇受不了这个味的话，可以选择不吃。
2、鱼腥草为多年生草本，高30～50厘米，全株有腥臭味。茎上部直立，常呈紫红色，下部匍匐，节上轮生小根。鱼腥草有着极高的营养价值，而且因为也是一种入药的物质，所以，对于怀孕的女性来讲，既是食物，也是药材。
3、平时吃的时候，孕妇可以选择自由吃，因为这种物质在大量的使用后发现，其根本或者是几乎没有副作用。所以，孕妇是可以尽开口吃的。
4、在选择的时候，记得，最好是选择鱼腥味相当浓重的，则为好。不要选择那些晒了的，却没有了鱼腥味的鱼腥草，否则没有效果了。
5、鱼腥草是不建议怀孕的女性吃凉拌的，最好的情况下，是炒成热食，这样吃，效果更好，而且也没有什么意外发生。当然，吃的时候，如果出现闻味而吐的情况则不建议吃。
鱼腥草泡水多少克为好
建议一天用量干鱼腥草15-20克、新鲜鱼腥草20-30克左右即可。
鱼腥草就是生活中常说的折耳根，是三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，味辛性寒，具有一定清热、解毒、利尿以及消肿的作用，将其泡水喝适量饮用对人体健康具有一定好处，对于正常人体来说，鱼腥草泡水时的用量，建议干鱼腥草每次15-20克、新鲜鱼腥草每次20-30克左右即可，因为鱼腥草是具有一定药性的，避免用量过多，加重人体负担。
鱼腥草能生吃吗
鱼腥草清洗干净之后是可以生吃的。
鱼腥草是一种食材，也是一种药材，可以生吃也可以熟吃。一般生吃的鱼腥草口感会比较清爽、脆嫩，而且消炎的功效会更好。而且在川渝地区，很多人都非常喜欢鱼腥草本身带有的那股腥味，而生吃能够更好的保持鱼腥草的原味。
小孩咳嗽可以泡鱼腥草喝吗
视情况而定。
引起咳嗽的原因有很多种，注意如果是风寒或者气虚引起的咳嗽是不可以喝鱼腥草的，鱼腥草主要作用是清热解毒、化痰止咳，风寒感冒引起的咳嗽食用鱼腥草是没有作用的，而如果是发热感冒引起的咳嗽，是可以饮用鱼腥草的，鱼腥草抗病毒、抗炎的效果都会比较好。