一个榴莲三只鸡真的吗假榴莲和真榴莲的区别

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一个榴莲三只鸡真的吗假榴莲和真榴莲的区别

1.榴莲目前并不能造假的，也没有造假榴莲的相关新闻出现。但是在一些地区，也会将菠萝蜜称为假榴莲。菠萝蜜和榴莲区别还是很明显的，一般菠萝蜜个头非常大，臭味很淡，而且果肉超级多；而榴莲表面有扎人的硬刺，一般一个在2-5斤左右，臭味很明显，果肉大约有3-5房。

2.也有人将没熟的青榴莲染色成黄色来冒充成熟的榴莲，欺骗老百姓，这时候可以用手摸一摸外壳，看是否褪色；或者闻一闻香味是否浓郁，没熟的榴莲香味还是比较淡的；最好是请老板挑一个熟的，买的当场就打开，不熟就换一个。

榴莲有假的吗假榴莲和真榴莲的区别

这里主要区分用没熟的榴莲冒充熟了的“假榴莲”，和真正输了的优质榴莲的区别。

许多人都知道，选榴莲的时候，要选颜色发黄的，外皮偏绿色说明没怎么熟。

但是！有不良商家将没熟的榴莲用黄色颜料染色，让榴莲看上去像是熟了。而这样的榴莲，把手稍微打湿，仔细的摸一摸（注意不要扎到手），再看看手上有没有被染黄色就能分辨了。

没有熟的“假榴莲”，即便外表伪装的很像，但是里面没有熟，很难散发出让人闻之流口水的榴莲香味的。

成熟的榴莲，果肉在内部会和果壳剥离，举起来摇一摇，会感到里面的果肉在晃动，这样的榴莲一般是成熟的好榴莲。

最靠谱的方式，就是让水果店老板给挑选一个熟的榴莲，当场打开，不熟的就换一个。

榴莲壳怎么吃

榴莲周身是宝，其榴莲壳煮骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。

据传，明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了，有人问郑和，“这种果叫什么名字”，他随口答到：“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。现广东地区的人们也迷上了它，大到超市，小到水果摊点都摆满榴莲，真是无榴莲不成果摊，销量一路上升。

一、榴莲壳煎盐水喝可降火

榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，因为榴莲壳可以降火解滞。

二、榴莲壳煲鸡汤

榴莲壳煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。

榴莲壳煲鸡汤的做法

原料：老母鸡：半只、榴莲壳：四分之一个、榴莲核：2颗、蜜枣：2粒、盐：适量

做法

1、鸡洗净剁小块，淖水;

2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中;

3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐

注意事项：

榴莲壳只取白色的瓤，不留青黄带尖刺的外皮;可请卖榴莲的师傅代劳。

榴莲含什么营养

榴莲富含氨基酸，而且种类齐全。并且还富含膳食纤维、糖分、钙、钾等。广东人有句话说：“一个榴莲三只鸡。”可见它是一个大补之物。榴莲果皮可补血益气、滋润养阴。榴莲果核可温和补肾、健脾。榴莲果肉可滋阴壮阳、增强免疫力、治疗痛经、胃痛、促进食欲、预防和治疗高血压、防癌抗癌、通便治便秘、活血驱寒。但患有皮肤病或阴虚肝热者、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益。

孕妇可以吃榴莲吗

原因主要有下面几点：

1，榴莲中虽然所含有的营养价值很高，营养也非常丰富，但是!榴莲中所含有的糖分以及热量是很高的，如果孕期准妈妈经常吃榴莲的话，那么这样不仅仅会导致血糖升高，而且还会导致胎儿过重，使得分娩的时候加大困难。

2，一个榴莲三只鸡，想必你们都有听过吧，你们不要觉得太夸张，其实一点都不会，榴莲性温，吃多是会容易导致上火的，孕期上火会容易引发胎热，影响到宝宝的健康。

3，榴莲中还含有丰富的纤维素，虽然纤维素可以缓解便秘的情况，但是如果吃的太多的话，那就会引起孕妇便秘，所以对于容易便秘的孕妈妈来说，会加重便秘的情况，所以，对于容易患有便秘以及有痔疮的孕妈妈们来说，小编建议你们最好就不要吃。

综上所述，虽然榴莲营养好，但是小编建议你们为了自身以及胎儿的健康，能不吃就最好不要吃，如果真控制不住自己想要吃的话，那么可以适当的吃一些就好了，一般建议不超过100克。

孕妇可以吃榴莲吗

榴莲怎么吃

榴莲是著名的热带水果之一，也被誉为水果之王，原产于马来西亚，多在东南亚地区种植，榴莲味道甘甜，气味浓烈，俗话说“一个榴莲三只鸡”，榴莲中含有丰富的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素、钙、钾等多种营养成分，营养价值很高，榴莲除了直接食用之外，还可以用来做甜品、煲汤、做饼、炒饭等等。

榴莲吃了有什么用滋补身体

榴莲被称为“滋补果王”，含有丰富的糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、膳食纤维、叶酸及微量元素钙、铁、磷等，食之可以为身体补充营养和能量，缓解体虚。因此民间有“一只榴莲三只鸡”的说法，尤其适合产后的妇女、身体虚弱、病后体弱的人补养身体。

榴莲可以放多久

可以的。不过，带壳的不用放冰箱，在常温下让它自然熟会更甜。剥出来的肉倒是可以在冰箱多放几天。榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。

榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入的。榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。但是不宜久放，否则香味就不知道跑到哪里去了，而且也会比原来软。

榴莲的食用禁忌

广东人称：“一个榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说，此话一点不夸张。果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等，可以提高人体免疫力，抑癌抗癌。中医认为，经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳。榴莲性热可以活血散寒，缓解经痛，改善腹部寒凉，是寒性体质者的理想补品。但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。