老人养生 老人春季要如何保护肝脏
老人养生 老人春季要如何保护肝脏
多饮水
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
少饮酒
初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝!
饮食平衡
食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果;不暴饮暴食或饥饱不匀。
心情舒畅
由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
适量运动
在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。
服饰宽松
宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。
春季老年人养生18个妙招
1、到了春天，老年人宜多吃百合、莲子、山药、大枣等健脾养胃的食物，这些平甘温补的东西，让脾胃更为活跃，缩短食物在肠胃堆积的时间，可以预防高血脂、高血压。到了春天，老年人宜多吃百合、莲子、山药、大枣等健脾养胃的食物
2、春季饮食要顺应节气的特点，平时喜欢吃酸性食物的人，这时要少吃，因为，春季是发散的季节，而酸性食物有收敛的功能，如果继续多食酸，则不利于身体的吐故纳新，会有损脾胃。喜食酸的人，多吃甜味食品可以补益脾胃。
3、免疫力比较低下的老年人吃一些有温补作用的葱、蒜和韭菜等，可以增强身体的抵抗力，抗御风寒为主的疾病。
4、偏于体弱气虚的老年人，可以多吃一些健脾益气的食物，如米粥、红薯、山药、鸡蛋等。
5、常到户外锻炼，呼吸新鲜空气，可荡涤体内浊气，增强心肺功能，杀死肌肤上的细菌，增强机体的免疫力。老年人锻炼首先要选择温暖的天气，春季天气变化无常，选择温暖的天气出行运动，对防寒保暖有着重要的作用。
6、老年人春季运动要适度，避免运动量过大，像散步、太极拳等均是比较适合老年人的运动。
7、老年人春季要有良好的饮食习惯：食物多样化，粗细搭配。适当的吃含蛋白高的食品，如奶类、鱼类、禽蛋、瘦肉等。控制食盐摄入量。
8、春季老年人养生忌油腻、酸涩、生冷之物，不要过度饮酒。
9、春季气候昼夜温差较大，气温多变，如过早的脱去冬衣，对于老年人来说极易受寒患病。因为老年人生理功能减退，对气候变化的适应能力较差，所以衣着要根据自己的身体结合气候变化随时增减，每次增减的幅度要小。衣着要松软轻便，贴身保暖。
10、早春季节，常有寒流侵袭，气候骤降。再加上人体的皮肤、汗毛孔向外开始疏泄，对寒邪抵御能力有所减弱，因此，老年人很容易伤风感冒，并由此引发急性支气管炎、肺炎、哮喘等疾病。所以，春天里老人要随时注意增减衣服，出门要带口罩，切忌过早脱去冬衣。一旦得了感冒要及时就医，用药越早效果越好。
11、春季老人饮食宜清淡，可多吃一些新鲜蔬菜，如春笋、菠菜、荠菜、芹菜、马兰菜等早春蔬菜。
12、用鸭梨、荸荠去皮煮水喝，可清热、润肺。
13、胃肠消化差的老人可多吃萝卜，以理气、化痰、和胃。用桔子皮煮水喝，可化痰止渴。春季老年人养生忌油腻、酸涩、生冷之物，不要过度饮酒
14、春季老人常有困倦之感，早晨不易睡醒，白天则昏昏欲睡。这是因为春季气温回升，人体活动量增加，体表末梢血管开始舒张，体表血流量增大，使脑部的供氧量显得不足，从而产生“春困”现象。为此，老年人要积极做好身体的协调适应工作，每天中午最好午睡一个小时左右，以补春季睡眠之不足。
15、进入春季，老年人须防脑血管病的发生。这是因为春季气温不稳定，常有寒潮入侵，气压变化大，在每次气温变化的过程中，可造成人体血管的伸缩难以适应而导致中风发生。
16、在春季老年人应特别重视精神调养，既要力戒暴怒、肝火大动，更忌情志忧郁不舒。要做到心胸开阔，心情开朗，乐观愉快。
17、在春天，老年人要注意饮食调理，宜多吃富有营养而又容易消化的清淡食物，不吃或尽量少吃生冷食品，以免刺激胃肠引发疾病。胃寒者早晚要喝点姜糖水，有御寒和防治感冒的双重作用。
18、春天是呼吸道传染病的多发季节，由于免疫力差，所以容易感染，在疾病流行期间，老年人不要频繁出入商场、影剧院等人多的公共场所。每天用淡盐水漱口，或吃几瓣生蒜，或在室内熏醋，均有预防呼吸道传染病的良效。
老人春季要如何保护肝脏
人老不只表现在体态容貌上，身体各内脏器官都会起变化，其中肝脏改变亦很明显。
首先肝血流量减少。男过25岁女过20岁后，肝脏循环血流量平均每年要下降o.3%一1.5%。60岁时的肝内血流量约比20岁时减少40%一50%。血液是护肝养肝的基础，血流量的减少标志肝内血液循环功能的下降，肝脏吸收营养、代谢和清除毒素的能力也相应减退。
研究表明，人在60岁后肝细胞数量随年龄增长而明显锐减。85岁时的肝细胞仅是40岁左右肝脏细胞的50%。肝细胞还出现双核、多核、胞体固缩、核染色体变性等老化现象，肝脏趋向硬变，重量明显下降。90岁老人肝脏的平均重量只有30岁左右青年人肝重的51.8%。
老年人的肝脏代谢功能比青年人要明显减退。对蛋白糖、脂肪的代谢和解毒功能的测试平均要下降40%以上。肝脏内具有吞噬入侵异物和微生物的枯否细胞的功能平均要下降67%。
人老肝亦老，这种变化常是潜移默化、不被自身察觉的。然而从人体肝脏的整个功能和一般肝功指标来看，都在正常范围之内。这里只是提醒人们，要注意肝脏生理变化和自然衰老的过程。生活中要学会保护肝脏，而不要为肝脏增加负担或添病。不随便滥用药，禁忌烟酒，注意全面营养，不吃生冷食品，按时用餐，消化功能差时采取少量多餐。减少卧床时间，避 免饭后看电视坐着不动，注意动静、劳逸结合，促进食欲，增强体质是老年人保肝的自我疗养有效的方法。
老人如何护肝
多饮水
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
少饮酒
初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝!
饮食平衡
食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果;不暴饮暴食或饥饱不匀。
心情舒畅
由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
适量运动
在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。
适合养生的老人春季养生粥
老人春季养生粥：粳米粥
粳米能补脾益气，养胃生津。体质虚弱，脾胃不好的人应常喝粳米粥。而且，粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。粳米能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾玻，而且粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。
老人春季养生粥：芹菜粥
大米250克，加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火头痛和高血压病的好发时期，食用芹菜粥，可以清肝热，降血压，止晕。
老人春季养生粥：燕麦粥
燕麦含有丰富的B族维生素和锌，对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。所以，常喝燕麦粥可以达到减肥的效果，还能预防高血压、高血脂等疾玻燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人经常食用。
老人春季养生粥：竹叶粥
淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克)，生石膏30克，粳米60克，白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，后下粳米做米做粥，待熟烂，入糖搅匀即可。每曰食1次，连服3~5曰，具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。主治温热病。症见口渴多饮，心烦，目赤，舌红，苔黄，脉树或洪大，口舌生疮糜烂，尿黄，以及诸热毒肿，发背痈疽等。
老年人春季养生知识
1、老人春季要调养精神
在春天,心胸宽阔,身体要放松,要舒坦自然,使情志“生”发出来。尤其是老年人,不生恼怒和愤恨,保持乐观情绪,则精气不易耗散,脏器不易老化,形体不致衰惫。现代医学研究表明,不良的情绪易导致肝气郁滞不畅,使神经内分泌系统功能紊乱,免疫功能下降,容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此,春天应注意调养精神、保持乐观开朗的情绪,以使肝气顺达,起到防病保健的作用。
2、老人春季要防风御寒
早春气温乍寒乍暖。老年人气弱骨疏、抗病力差,稍受风寒,易发宿疾。因骤冷会使血管痉挛,血液黏稠,血流速度减慢,脏器缺血。感冒、肺炎、气管炎、哮喘、关节炎、偏头痛、冠心病等便会接踵而来。故在此时,应防风御寒。传统养生主张春时衣着宜“下厚上薄”,起到“滋阴养阳”的作用。春风于温暖之中暗藏杀机,出汗后应及时擦去,切勿敞开胸怀让风劲吹。春天适当捂一捂,可减少疾病,尤其是常见的呼吸系统传染病的发生。
3、老人春季要强身健体,锻炼体质
春天空气清新,这种环境最有利于吐故纳新,充养脏腑。春天多锻炼,会增强免疫力与抗病能力,一年之中少患流感等各种疾病,且令人思维敏捷,不易疲劳。人们可根据自己年龄与体质状况选择户外活动,运动量不宜过大,以免大汗淋漓而伤阳气,以运动后精力充沛、身体轻松、舒服为度。一般可选择简单易行的活动,如太极拳、散步、慢跑、踏青以及放风筝、荡秋千等。
老人春季养生推荐5款食谱
一年之季在于春，春天是万物复苏的日子，同时也是养生的好时节，古语有云，春季懂得养生之道，可以保佑一年不生病，健康长寿活到九十九，春季是一个养生的好季节，而科学的饮食就是最健康的养生之道了，那么老人春季要如何饮食才最符合养生之道呢?下面来为大家分享几个适合老人春季养生的食谱。
1、红豆粥
材料;红豆，红枣，冰糖，麦芽糖。
做法：把红豆，红枣分别洗干净，然后用水泡几个小时，然后煮半个小时，等到豆子烂了之后，把火关了，加入冰糖，就可以了。
红豆粥：老人吃红豆可以调理三高问题，同时红枣还有健脾养血，安神的功效，最适合老人在春季的时候食用了，
2、菠菜海米炒火腿
材料：菠菜，香茹丝，火腿肠，胡萝卜丝
做法：把菠菜洗干净，胡萝卜，香茹，冬笋切成丝放放水中焯熟，把杏仁，核桃放入热油里炒，然后捞出来压碎，把胡萝卜缘，香菇丝，火腿丝海米丝一起放进去炒，加入调味品就可以了。
菠菜海米火腿：好吃民又有营养，而且红红绿绿的看了就非常有食欲了，最适合食欲不振的老人在春他的时候食用了。同时菠菜还有养血，润燥的功能，多吃对老人身体健康有好处。
3、白萝卜煮猪肉汤
材料：白萝卜，瘦猪肉，调味品
做法：把白萝卜切成丝，猪瘦肉切成丝，放放水中煮就可以了，如果想让口味更好一点的话，也可放入鱿鱼提鲜，味道更好。
白萝卜煮猪肉汤，清淡而又富有营养，由其是适合那些易上火的老人食用，具有通便，降火，同时又可以补充铁元素，对促进老人的身体健康可以说具有很大的帮助。
4、油焖春笋
材料：春笋，油，大蒜，白糖，调味品
做法：把春笋处理好之后，把里面的嫩的部分取出来，放入食用用炒，这个时候可以多加些大蒜，等调味爆炒，然后加入老抽，白糖，等调味品继续少，在放一点水盖好锅盖十分钟左右，就可以了。
油焖春笋，要注意的就是放油的技巧了，油过少，不好吃，油太多，造成浪费，春笋顺应了春季的节气，具有开胃，通血脉的作用，同时感人春笋还有一咱高蛋白，低脂肪的食物，是最适合春季养生吃的食谱了。
5、瘦肉白菜汤
材料：猪瘦肉，大白菜，菜心，各种调味品，鸡油适当。
做法：把白菜洗干净后，撕成块状，或切，当然了撕的口感会好一点，放入沸水中，开了之后捞起来滤干备用，用鸡油把炒熟，加上大蒜，然后把瘦肉一起放下去炒，加入调味品，然后把白菜心一起放下去煮沸，就可以了。
瘦肉白菜汤：可以起到一个补气，生津润肠，同时还具有清热解毒，化痰止咳的作用，由其适合老人在春季的时候食用了当然了，由其是对于一有肺炎的老年朋友由为适用。
养生学家还认为老年人多会有早衰的问题，由其是各种慢性疾病的高发，因此此时食补的原则更应该是以预防疾病为主，因此对于一些经常会有精神不振，脸色萎黄，腰酸背痛的人，日常要多吃一些豆浆，赤豆，橘子，苹果等水果，再比如老年人多有阴虚内热，可以多吃一些清补的食物，例如梨，莲藕，百合，等就可以解决老人阴虚体质的问题了。
总得来说春季老人的饮食应该多以清凉，素净为主，多吃一些容易消化的食物，这样才能更好的促进身体的健康。百善孝为先，因此家中如果有老人的话，那么就请多注意老人的饮食，让老人能拥有一个更加健康的身体
老年人的春季养生法则
1.健腿舒筋护肝法
肝主筋，因而舒筋活络是保护肝脏的重要方法：(1)干洗腿：两手紧抱一侧大腿根，稍用力向下摩擦到足踝，然后再往回摩擦到大腿根。可预防下肢静脉曲张、水肿和肌肉萎缩等。(2)揉腿肚：以两手掌夹紧一侧小腿肚(即腓肠肌)，旋转揉动，可加强肌力，预防腿肚抽筋和肌肉萎缩。
2.卧姿养肝法
春季宜早睡早起，睡时头宜朝东方，以顺应自然发生之气。每天临睡前做1次即可。方法为仰卧，头东足西，舌抵上颚，闭口闭目，鼓漱30次，使口中津液逐渐增多，待津液满口时，缓慢咽下。对于老年人春季津液不足之口干舌燥、皮肤干燥等均有作用。
3.小便通利养肝法
苏东坡《养生杂记》云：“要长生，小便清;要长活，小便洁。”前已述肝和小便的关系，小便清利洁净，表明人体水液代谢和肝功能正常。而保持小便清洁、通利的方法有：①少食。食少化速，则清浊易分。②小便时不宜过度屏气用力，因为这样容易造成大脑一时性供血不足而致突然晕倒。③饱时气血充足，老年男性可以保持站立解小便，饥饿时宜蹲式排尿，有利于肝脏的养护。
4.合理运用一些简单的春季保健方
①细辛散 细辛3克、炙甘草1.5克、川芎3克，水煎热呷，每日1次。春时老人多昏倦，当服之，可常服。
②菊花散 菊花、前胡、旋复花、芍药、玄参、防风各3O克，共为末，临睡前米汤调3～6克送下。春时老人容易热毒之气上冲颈项，当出现头痛、面肿及风热眼涩等症时宜服。
③延年散 陈皮12O克、甘草6O克共研细末，每次5克，每日1次。老人春时服用有助于进食顺气。
春季养生是四时养生之首，开端一定要做好，否则会影响全年的生命活动。春季养阳气，则能预防冬秋之寒病，会使老年人的身体更加健康。
老人春季养生要忌怒
中医指出，老人春季养生要忌怒，春季适合养肝，而怒伤肝，所以怒是养生的大忌，它是情志致病的元凶，所以一定要学会戒怒。戒怒可借鉴下列方法:
首先，要学会用意识控制，即当怒从心头起，将要和人吵架的时候，就要赶快提醒自己，吵架只会给双方带来更多的烦恼，不能解决任何问题。
其次，要会运用疏泄法，即把积聚、抑郁在心中的不良情绪，通过适当的方式表达、发泄出去，尽快恢复心理平衡。
最后，还可采用转移法，即通过一定的方法和措施改变自己的思想关注点，或改变其周围环境，使其与不良刺激因素脱离接触，从而从精神烦恼中解脱出来，或转移到其他事物上去。
知道了老人春季养生要忌怒，用理智的力量来控制自己的怒气、粗鲁的语言，更不要采取粗暴的行动。
春季老人养生遵循六不
春季从立春之日起，到立夏之日止，自然界阳气升发，万物复苏。此时老人养生要注意保护体内阳气，避免做耗伤阳气的事情。北京老年医院中医科主任刘德泉提醒老人，尤其要掌握“六不”原则：
不“冷”。春夏养阳，老人在春季应该积蓄身体的“火力”，也就是新陈代谢的能力，否则会出现畏寒、肢冷等症状。要保持“火力”就要捂好，尤其要注意背部的保暖。
不“酸”。肝主春，中医认为，春天要养肝，否则一年的身体代谢功能都不好。而酸入肝，春天肝阳易亢，即使是老人，新陈代谢也会加快，再吃些酸性食物，更会让肝气过于旺盛，伤害脾胃。最好能吃些温补的食品，如菠菜、山药、韭菜等。
不“风”。春天由寒冷转温暖，温热湿毒又开始活动，因此要防风温。老人受风热外邪就会发生风温病，即流感。因此老人要避免到公共场合等空气混浊的地方，在家也要注意空气流通。
不“静”。老人养阳关键要动忌静。早上8点以后，空气中负氧离子较多，能增强心肺功能。刘德泉主任建议，老人晨练之前20分钟左右，要吃好早餐。早餐最好要有奶类，也可以补充一些盐分。
不“妄”。老人的阳气相对不足，春季最好控制房事，以养阳为主，否则会耗气伤精，损伤阳气。
不“怒”。春季肝火旺盛，情绪容易急躁，建议老人事事以和为贵，否则影响肝的疏泄功能，损害健康。
春季老年人养生水果
1.石榴
石榴是春季老年人养生水果中必不可少的一种水果。石榴中含有丰富的矿物质和红石榴多酚及花青素等抗氧化成分。我国传统的中医认为石榴是一种性温味甘的和具有养阴生津及润燥作用的水果，老年人在咽喉干燥口渴的时候特别适合吃石榴。但是患有便秘的老年人不宜多吃石榴。
2.梨
梨是一种具有生津润肺、清热降火、止热咳和解毒作用的一种水果，可以说春季老年人养生水果中梨是最不可或缺的。梨是一种既可以生吃也可以蒸熟来吃的水果，蒸熟的梨因为寒性没有那么大，所以是最适合老年人使用的。但是需要注意的是患有糖尿病的老年人或者寒性体质的老年人应该少吃梨。
3.苹果
苹果已经是被人们称为水果之王了，所以春季老年人养生水果的单子上怎么可能会少了苹果的存在呢。苹果是具有补心益气、健胃和脾、生津止咳、解除烦忧功效的水果，经常喝酒的老年人就更应该要经常吃苹果了，因为苹果中是含有一些具有醒酒功效的物质的。
4.柑橘
关注养生保健的人都知道多余的维生素B1是不会储存在我们的体内的，所以为了维持身体的各项功能的平衡和正常运行，我们每天都是需要摄入维生素B1的。而柑橘是一种富含维生素B1的水果，每天吃一到两个柑橘可以有效的补充人体所需的维生素B1。由于柑橘是一种性热的水果，所以春季养生的老年人也不宜过量的食用柑橘。
5.草莓
草莓是一种酸酸甜甜的春季老年人养生水果，草莓是一种维生素含量和其他含量都是比较均衡的一种水果。《本草纲目》中就认为草莓有健脾补血和润肺益气功效的水果，是特别适合老人孩子食用的滋补水果。但是脾胃虚寒、易腹泻的老年人春天也不要一次吃太多的草莓。
老人冬季要注意保暖 以防感冒或是关节疾病
易养生网为大家带来老人冬季要注意保暖六个部位 以防感冒或是关节疾病，中老年人不仅应该注意生态情志养生，同时在日常的时候也要注重身体的保健养生，培养出快乐的情绪，减轻身体的负担。老人冬季要注意保暖六个部位 以防感冒或是关节疾病让你学到更多的中老年人养生知识。老人要注意保暖六个部位1、头部保暖：外出戴帽
冬天保暖头部是非常关键的，因为头部是身体重要的散热部位，加上因为天气寒冷令血管收缩，就会出现头痛头晕的症状，因为也会诱发心脑血管疾病。2、胸腹保暖：戴个围脖胸腹部是人体上呼吸系统所在处，其主要脏腑是肺。老人只要一感冒，免不了咳嗽、流鼻涕的症状，所以对肺部的保暖也不可忽视。腹部受寒会对人体的阳气有所损伤，同时还可能引发肠道病。所以平时可以戴个围脖，保护好胸腹部。3、脚保暖：保暖袜+棉鞋
脚看似是人体最下边的部位，但是它确实非常重要的，在脚步有很多身体的反射区，加上血液供应的比较慢，老人又活动少，所以很容易手脚冰凉。脚一旦受凉，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，使抗病能力下降，导致上呼吸道感染，还有可能引发冻疮。所以老人平时要穿棉鞋配上保暖袜，保护好脚部。睡前用热水泡脚，加少许姜片，还可以达到驱寒助眠的功效。4、背要保暖：保暖背心肾脏就处于背部位置，做好背部的保暖可以强腰固肾，预防腰椎疾病，老年人冬天最好多穿一件背心来保护背部。5.脖子保暖：高领毛衣
冬季保护颈椎非常关键，颈部有很多血管，还有大椎、风池等重要穴位，受凉之后会伤到背部，老人冬天最好穿高领毛衣，可以避免心血管疾病的发作。6.鼻子保暖：晨起搓鼻人一受凉，一般面部最大的体现就是出现红鼻子，这也代表鼻子的保暖也很重要。鼻炎是一个非常难痊愈的疾病，而感冒是鼻炎最常见的病因。所以早起可以用冷水搓几下鼻子，促进血液循环，防治鼻炎，防止“红鼻子”的出现。老人冬季要注意保暖六个部位 以防感冒或是关节疾病这些内容相信给你带来得更多的养生心得，学会更多的养生方法以及解决在养生的过程中遇到的一些疑惑，同时大家也可以关注易养生网了解最新的热点以及解决相应的问题。
老人养生吃什么
1、老人养生吃南瓜
南瓜中所含有的营养成分非常的丰富，同时营养价值也非常高。有研究发现嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富，而且在老南瓜中还含有大量钙、铁、胡萝卜素等营养物质，这些都是嫩南瓜不能比拟的。我国中医认为南瓜性温味甘，经常食用可起到补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用。
2、老人养生吃豆腐
鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”
3、老人养生吃莲藕
藕同样是我们餐桌上非常常见的一道蔬菜，莲的根称莲藕，在南方一般都叫做藕，果蔬兼用。 研究中发现，在莲藕中含有大量的淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素c以及氧化酶等营养物质。除此之外其中的含糖量也非常的丰富，这些营养物质对于我们人体健康而言都是非常重要的。而且莲藕的食用方法很多，不管是生吃还是熟食，都能够起到清热解烦，解渴止呕的作用。
4、老人养生吃蓝莓
蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。另外，蓝莓中还有丰富的抗氧化剂，可以延缓人体的衰老。
老年人春季保健知识有哪些
第一、老人春季保健要重视体育锻炼，增强机体免疫力。春天阳光明媚，室外空气新鲜、宜人，是锻炼身体的最好时节。老年人应走出家门，多到户外活动。锻炼要以不累为原则，选择散步、慢跑、打拳、做操等舒缓的运动项目。患有哮喘等呼吸道疾病的老人出门要戴口罩，出门前收听天气预报，在雾霾天最好不要外出活动。年纪较大的老人出门一定要有家人陪同。
第二、合理调节膳食结构。春季饮食品种宜多样，宜清淡，易消化，饭菜温热，不吃或尽量少吃生冷食品。宋主任说，暴饮暴食容易诱发多种疾病，如心肌梗死。所以，老年人一定要控制饮食，每顿只吃七八成饱。慢性气管炎患者应禁食或少食辛辣、高盐食物，并戒烟和酒。
第三，老年人春季要保持良好心情和精神状态。要做到心胸开阔，心情开朗，乐观愉快，而悲忧或思虑过度等都会伤及身体，老年人可乘着春天的大好春光结伴外出踏青，以保持良好的心情和饱满的精神状态，这样也可保持人的体力充沛，达到祛病延年的效果。
冬季老人养生汤
1、冬季老人养生汤有莲子百合汤
莲子乃着名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺养颜,养神平压,而且味道相当可口。莲子百合大多都采用乾品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。莲之全身皆可入药,莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。
2、冬季老人养生汤有仙鹤草煮红枣
将30克仙鹤草和8个红枣一起煮。仙鹤草是一味中药,又叫做龙芽草、黄牛尾。它有止血凉血,强心健胃,补虚强体的功效。将30克仙鹤草和8个红枣一起煮,特别适合为进行过繁重体力劳动的人滋补身体,或帮助老年人养生保健。
3、冬季老人养生汤有北杏鹧鸪汤
准备材料有鹧鸪一只药物:北杏仁三钱,元肉二钱,远志三钱,这个汤益心智,壮腰肾,润肺清痰,补脑力,长服使人聪明益智、补肺养气。鹧鸪可托卖雀铺代切,去肠杂,洗净,加上三种药材,煲三小时已够火路,捞起鹧鸪药渣,只饮汤。初冬起鹧鸪大量应市,只只肥美,脑力工作者、学生、老人气喘咳等最适宜饮此汤补益。
老年人春季养生食谱
1、老年人春季养生食谱之八宝菠菜
做法:将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出,压碎。油烧热下葱丝,火腿丝、海米煸炒熟铲出放菠菜上,加盐、味精、香油拌匀,撒上碎干果即可。
菠菜对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
2、老年人春季养生食谱之瘦肉白菜汤
原料:瘦肉、大白菜心各100克,姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。
做法:白菜洗净、切丝,放入沸水中,刚熟时捞出,放清水漂净,滤干水分待用;锅置于旺火上,下鸡油烧五成熟,放人蒜,炒金黄宫锁心玉色,再加瘦肉合炒,加入细盐,入汤煮熟,再加白菜心煮沸,放入味精便可食用。
瘦肉有补中益气、生津润肠功效;大白菜性平,味甘,有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食,适应于急慢性肺炎。
3、老年人春季养生食谱之红豆粥
材料;红豆,红枣,冰糖,麦芽糖。
做法:把红豆,红枣分别洗干净,然后用水泡几个小时,然后煮半个小时,等到豆子烂了之后,把火关了,加入冰糖,就可以了。
红豆粥:老人吃红豆可以调理三高问题,同时红枣还有健脾养血,安神的功效,最适合老人在春季的时候食用了。
4、老年人春季养生食谱之菠菜海米炒火腿
材料:菠菜,香茹丝,火腿肠,胡萝卜丝
做法:把菠菜洗干净,胡萝卜,香茹,冬笋切成丝放放水中焯熟,把杏仁,核桃放入热油里炒,然后捞出来压碎,把胡萝卜缘,香菇丝,火腿丝海米丝一起放进去炒,加入调味品就可以了。
菠菜海米火腿:好吃民又有营养,而且红红绿绿的看了就非常有食欲了,最适合食欲不振的老人在春他的时候食用了。同时菠菜还有养血,润燥的功能,多吃对老人身体健康有好处。