早餐是幼儿一日膳食的关键
早餐是幼儿一日膳食的关键
早餐,是幼儿一日膳食中重要的一环。俗话说:“一日之计在于晨”,早餐的质量,关系到幼儿上午活动的能量,也直接影响到幼儿的生长发育。幼儿应定时进食早餐,而且要吃饱、吃好。
然而,有的父母由于工作繁忙,供给幼儿的早餐,品种单一,口味单调。有的是一瓶牛奶加一只白煮鸡蛋,也有的是一包高级饼干加一瓶乳酸菌奶饮料,但是为了幼儿的健康生长,父母应该设计和调配适合不同年龄幼儿的营养早餐。
幼儿早餐应具有如下特色:
1、提供足够的热能。
上午,幼儿活动消耗较大,需要的能量也较多,况且幼儿除了因活动消耗能量需及时补充外,更需要大量营养素供给生长发育。安排幼儿的早餐必有淀粉类的食品,如:馒头、粥、蛋糕、蒸饺等主食构成,这样更利于其他营养素的利用和吸收,也有利于促进幼儿的生长发育。一般幼儿早餐的热能应占一日总热能的20% 。
2、增加适量的蛋白质。
蛋白质是生命的物质基础,更是幼儿生长发育中最重要的营养物质之一,但机体不能储存过多的蛋白质,需要及时补充。应为幼儿有选择地增加优质蛋白质的动物性原料,每天早餐中可安排蛋类或肉类、也可安排优质植物蛋白质的豆类和豆制品,经常安排洋葱牛肉包子、胡萝卜鸡茸馒头、肉糜酱汁黄豆、开洋烩香干丝、奶黄包子等,从而满足幼儿健康成长的基本要求。
3、选择合理的搭配。
幼儿的早餐,直接影响到幼儿的健康。因此,在配制幼儿早餐时更应注重各种食物的搭配,为幼儿补充水分也很重要,干稀搭配有利食物中各种营养素的吸纳,如:牛奶加水果小蛋糕;白粥加肉松和枣香莲芸包;赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉小蒸饺,菜丝肉糜烂面加白煮鹌鹑蛋等组合,有利于幼儿的消化和吸收。
由于幼儿胃纳小,一次不可摄入过多的食品,我们更注重早餐的营养价值。
通过米面搭配、粗细杂粮的搭配,尤其是粗杂粮中B族维生素含量丰富,维生素B1又是幼儿容易缺乏的营养素。因此,我们更让幼儿吃些米、面和玉米、血糯米、米仁、黄小米、豆类、薯类等食物,获取全面营养。利用细粮与粗杂粮的混合食用,取长补短,充分发挥食物中蛋白质的互补作用,提高利用率。如:香菜瘦肉小米粥、血糯米莲心玉米羹、山芋无核枣子露等组合,更能促进幼儿的生长发育。
4、丰富多样的品种。
早餐的品种是影响幼儿食欲的因素之一,品种单一,口味单调的早餐,营养价值再高,也激发不了幼儿的食欲,只有调配出口味丰富、品种多样的早餐,才能吸引幼儿,从而激发幼儿的食欲。
通过甜咸搭配丰富幼儿早餐的口味,形态各异的点心,引起幼儿的兴趣,安排幼儿食用甜粥、甜羹时,加上咸干点;食用咸粥、咸羹、汤面时,配备甜干点。也有白粥加上适量的营养炒菜和小蛋糕;冰糖银耳白糯粥与海带小肉月芽酥饺的组成,还有香菜咸蛋麦片粥与松仁豆沙小兔包的组合,形成口味丰富,形态各异的儿童营养美食。
总之,注重幼儿早餐足够的热能,适量的蛋白质,合理的搭配,多样的品种,调配出口味丰富,花色多样的适合幼儿生长发育的营养早餐,更能促进幼儿的健康成长。
幼儿午睡的重要性介绍
幼儿园作息制度中的午睡,是保证孩子有充足的睡眠,利于孩子健康成长的措施之一。幼儿年龄越小,所需的睡眠时间越长。不同年龄的睡眠时间为:3-4岁12小时,4-5岁11小时,5-6岁10小时。幼儿每天睡眠一般指两个时间:一个是夜晚一个是午睡,夜晚很重要,午睡也很重要。幼儿身体正在发育之中,自晨至中午,由于参加集体教育活动和各种游戏活动,身体一定很疲劳,午睡尤其需要,午睡有益幼儿身心。午睡是幼儿一日生活中的重要环节。
从医学保健角度分析:幼儿睡眠时,身体各部位和脑及神经系统都在进行调节,氧和能量的消耗最少,利于恢复疲劳,内分泌系统释放的生长激素比平时增加3倍,所以,睡眠的好坏直接影响着幼儿的生长发育、身体健康、学习状况。根据幼儿的生理特点,在幼儿园一日生活中(上午8时-下午16时),在长达8小时的学习游戏过程中,安排2-2.5小时的午睡时间是非常必要的。
在对幼儿午睡的重要性认识后,幼儿在午睡的时候,家长都是要准备一个安静的环境,这样对幼儿午睡质量提高有很好帮助,不过幼儿在午睡的时候,也要注意不要着凉,家长需要对窗户关好,否则很容易诱发幼儿身体其他问题,这点也是要注意的。
小孩早餐必须具备的特色
1、提供足够的热能
上午,幼儿活动消耗较大,需要的能量也较多,况且幼儿除了因活动消耗能量需及时补充外,更需要大量营养素供给生长发育。安排幼儿的早餐必有淀粉类的食品,如:馒头、粥、蛋糕、蒸饺等主食构成,这样更利于其他营养素的利用和吸收,也有利于促进幼儿的生长发育。一般幼儿早餐的热能应占一日总热能的20%。
2、增加适量的蛋白质
蛋白质是生命的物质基础,更是幼儿生长发育中最重要的营养物质之一,但机体不能储存过多的蛋白质,需要及时补充。应为幼儿有选择地增加优质蛋白质的动物性原料,每天早餐中可安排蛋类或肉类、也可安排优质植物蛋白质的豆类和豆制品,经常安排洋葱牛肉包子、胡萝卜鸡茸馒头、肉糜酱汁黄豆、开洋烩香干丝、奶黄包子等,从而满足幼儿健康成长的基本要求。
防治儿童贫血改善膳食是关键
患贫血后,婴幼儿会出现食欲减退、烦躁、爱哭闹、体重不增、发育延迟、智商下降等,学龄儿童则注意力不集中、记忆力下降、学习能力下降。
针对儿童贫血现象严重的情况,有关医学研究部门和专家建议:
1、改善膳食结构,特别是注意适当增加使用动物肝脏、全血、肉类、鱼类食物比例,还应多吃豆类和绿叶蔬菜。
2、孕妇及乳母铁需要量高,应注意孕期和哺乳期增加铁的摄入量,同时注意多吃维生素c和a含量高的水果及食物,以促进铁的吸收。
3、婴儿出生时体内贮存的铁一般只能满足4~6个月的需要,其后要添加辅食以满足铁和其他营养素的需求。
4、中度以上的贫血还应适当服用一些药物。
维生素b2吃多了会怎样 维生素B2吃多少合适
推荐每日膳食中摄入量,男性青年与成人1.4~1.8mg,女性青年与成人1.2~1.3mg,孕妇1.6mg,乳母1.7~1.8mg。正常膳食均可达上述推荐需要量。
推荐每日膳食中摄入量,出生~3岁婴幼儿0.4~0.8mg,4~6岁小儿1.1mg,7~10岁小儿1.2mg,正常膳食均可达上述推荐需要量。
秋季早餐 暖胃是关键
秋天是胃病的好发季节,要保护好胃就要吃好早餐。早上第一餐,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃些蔬菜、面包、馒头包子、水果、点心等。
吃“热食”才能保护“胃气”。中医说的胃气,其实是广义的,并不单纯指“胃”这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升,体内的肌肉、神经及血管都还呈收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。
也许刚开始吃喝冰冷食物的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,你会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,或是皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断。这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。
秋季最好喝粥来养生,下面推荐几款早餐养生粥:
鲫鱼糯米粥
鲫鱼1~2条,糯米30~45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。
白果腐竹粥
白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压患者和带下的妇女。
幼儿合理膳食的3原则
1.以谷类为主的平衡膳食:幼儿膳食应以含碳水化合物丰富的谷类食品为主,还应包括肉、蛋、禽、鱼、奶类和豆类及其制品,以供给优质蛋白质,每日供给牛奶或相应的奶制品不应少于350ml.适量蔬菜,特别是深色叶菜,以保证矿物质和维生素,以及膳食纤维的摄入。幼儿的每周食谱中应至少安排一次动物肝、动物血及一次海产品,以补充视黄醇、铁、锌和碘。
2.合理烹调:幼儿主食以软饭、麦糊、面条、馒头、面包、饺子、馄饨等交替使用。蔬菜应切碎煮烂,瘦肉宜制成肉糜或肉末,易为幼儿咀嚼、吞咽和消化。硬果及种子类食物,如花生、黄豆等应磨碎制成泥糊状,以免呛入气管。幼儿食物烹调宜采用蒸、煮等,不宜添加味精等调味品,以原汁原味最好。
3:膳食安排:每日4~5餐,除三餐外;可增加1~2次点心,进餐应有规律。早餐宜安排含一定量碳水化合物和蛋白质的食物,提供一日能量和营养素的25%,午、晚餐应品种丰富,分别提供一日能量和营养素的35%与25%~30%,每日10%~15%的能量和营养素可以零食或点心的方式提供,如午睡后可以食用少量食物或汤水,但晚饭后除水果或牛奶外应逐渐养成不再进食的良好习惯,尤其睡前忌食甜食,以保证良好的睡眠,预防龋齿。夏日的水分补充宜用清淡的饮料或冲淡的果汁,但不可过量,忌在餐前饮用以免影响正餐。
早餐是宝宝一日膳食的关键
然而,有的父母由于工作繁忙,供给幼儿的早餐,品种单一,口味单调。有的是一瓶牛奶加一只白煮鸡蛋,也有的是一包高级饼干加一瓶乳酸菌奶饮料,但是为了幼儿的健康生长,父母应该设计和调配适合不同年龄幼儿的营养早餐。
幼儿早餐应具有如下特色:
1、提供足够的热能。
上午,幼儿活动消耗较大,需要的能量也较多,况且幼儿除了因活动消耗能量需及时补充外,更需要大量营养素供给生长发育。安排幼儿的早餐必有淀粉类的食品,如:馒头、粥、蛋糕、蒸饺等主食构成,这样更利于其他营养素的利用和吸收,也有利于促进幼儿的生长发育。一般幼儿早餐的热能应占一日总热能的20% 。
2、增加适量的蛋白质。
蛋白质是生命的物质基础,更是幼儿生长发育中最重要的营养物质之一,但机体不能储存过多的蛋白质,需要及时补充。应为幼儿有选择地增加优质蛋白质的动物性原料,每天早餐中可安排蛋类或肉类、也可安排优质植物蛋白质的豆类和豆制品,经常安排洋葱牛肉包子、胡萝卜鸡茸馒头、肉糜酱汁黄豆、开洋烩香干丝、奶黄包子等,从而满足幼儿健康成长的基本要求。
3、选择合理的搭配。
幼儿的早餐,直接影响到幼儿的健康。因此,在配制幼儿早餐时更应注重各种食物的搭配,为幼儿补充水分也很重要,干稀搭配有利食物中各种营养素的吸纳,如:牛奶加水果小蛋糕;白粥加肉松和枣香莲芸包;赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉小蒸饺,菜丝肉糜烂面加白煮鹌鹑蛋等组合,有利于幼儿的消化和吸收。
由于幼儿胃纳小,一次不可摄入过多的食品,我们更注重早餐的营养价值。
通过米面搭配、粗细杂粮的搭配,尤其是粗杂粮中B族维生素含量丰富,维生素B1又是幼儿容易缺乏的营养素。因此,我们更让幼儿吃些米、面和玉米、血糯米、米仁、黄小米、豆类、薯类等食物,获取全面营养。利用细粮与粗杂粮的混合食用,取长补短,充分发挥食物中蛋白质的互补作用,提高利用率。如:香菜瘦肉小米粥、血糯米莲心玉米羹、山芋无核枣子露等组合,更能促进幼儿的生长发育。
4、丰富多样的品种。
早餐的品种是影响幼儿食欲的因素之一,品种单一,口味单调的早餐,营养价值再高,也激发不了幼儿的食欲,只有调配出口味丰富、品种多样的早餐,才能吸引幼儿,从而激发幼儿的食欲。
通过甜咸搭配丰富幼儿早餐的口味,形态各异的点心,引起幼儿的兴趣,安排幼儿食用甜粥、甜羹时,加上咸干点;食用咸粥、咸羹、汤面时,配备甜干点。也有白粥加上适量的营养炒菜和小蛋糕;冰糖银耳白糯粥与海带小肉月芽酥饺的组成,还有香菜咸蛋麦片粥与松仁豆沙小兔包的组合,形成口味丰富,形态各异的儿童营养美食。
总之,注重幼儿早餐足够的热能,适量的蛋白质,合理的搭配,多样的品种,调配出口味丰富,花色多样的适合幼儿生长发育的营养早餐,更能促进幼儿的健康成长。
宝宝科学膳食关键在平衡
婴幼儿与成人不同,因内脏器官发育不成熟,给予的各种营养素比例更应适合自身发展需求,绝不是成人食物做得细腻、软烂一些就可以解决的。当宝宝的身体出现问题,家长们一定不能焦虑,首先要稳下心来(焦虑也会造成宝宝的身体反应),闭上眼睛,想想看,天平的一边是宝宝的体质,一边是宝宝吃进去的食物。是否吃进去的食物软硬、大小、数量和宝宝身体发育需要、吸收能力相平衡?今天摄入的动物性食物和植物性食物比例是否适合宝宝呢?家庭生活的环境、节气是否对宝宝的情绪和发育有影响呢?宝宝餐绝不等同于成人餐,并非细一点儿、煮得时间长一点儿就可以的。要想宝宝吃得好、长得壮,首先要掌握膳食平衡原则。
原则一:食物酸碱性要平衡
酸碱平衡是人体赖以生存的平衡状态之一。健康人体,包括小宝宝,身体的酸碱度总是维持在7.35~7.45,呈现一种弱酸性的内稳态。超出这个范围后,不管是偏酸还是偏碱,都会导致亚健康,比如厌食、乏力、精神委靡等,严重的甚至会影响智力发育和体格的生长。
健康人体液的pH值在7.35~7.45,呈弱酸性,刚出生的小婴儿就是这个值。当pH值到7.2左右的时候最容易成为病毒的培养基,就是说最适合病毒生长。所以,家长会发现,幼儿园整体环境相同的情况下,爱生病的都是体质偏酸的宝宝。他们还容易出现易哭闹、烦躁、吃睡都不好、易感冒、皮肤脆弱、抵抗力差、模仿能力和反应能力都比较差等情况;而体质偏碱性的宝宝吃、睡、玩相对规律,模仿能力、学习能力较强。
营养学将食物分成两大类:呈酸性食物和呈碱性食物。食物的酸碱性与本身的pH值无关,是指吃到肚子里代谢出来的产物到底是酸性的、还是碱性的。
不必太过留意吃的是酸性食物还是碱性食物。从营养平衡的角度来说,宝宝在吃鱼肉、主食的时候也要适当吃蔬菜、水果(0~3岁的宝宝辅食的酸碱比例应该是1∶3)。酸性体质可以通过日常饮食调整成碱性体质。酸性食物包括:鱼、肉、谷物等。在果蔬中,草莓、番茄、马铃薯、菠菜中含有草酸,和钙结合容易形成草酸钙(容易形成结石而且影响钙吸收),不要一起吃。碱性食物包括:大多数蔬菜、水果。茶就是一种非常优秀的呈碱性饮料(食疗满月以后适用,可以用婴儿专用大麦茶)。
原则二:食物寒热温凉要平衡
根据天(节气)、地(地域环境、食物品性)、人(体质)的反应不同,妈妈们可以自己调整宝宝身体的平衡。比如,成年人夏天喝绿豆汤,冬天吃羊肉,就是根据不同季节对食物四性平衡的考虑。春夏热的时候要喝绿茶,到了秋冬冷的时候应该喝红茶,因为红茶是暖胃的。吃螃蟹的时候一定要吃生姜,因为海鲜属于寒凉的食物,特别是螃蟹,吃的时候搭配生姜就形成了一种平衡。如果没有生姜,只吃螃蟹,保证吃过一会儿就得上厕所。根据这个原理,宝宝受寒、感冒、流清鼻涕或者风凉肚痛就一定要用暖胃升火的生姜驱除寒气。反之,如果宝宝因内热而流鼻涕,应该用清热去火的食物搭配来平衡体质。这样一种辩证的思想渗透在我们日常生活的各个层面,对小宝宝的饮食更有指导性意义。
原则三:摄取种类和方式要平衡
妈妈给宝宝准备辅食,一定要做到杂食和广食。慷慨的大自然提供给我们人类很多食物,可食用的植物性食物共有7大类,分别是谷类、豆类、薯类、真菌类、藻类、水果类、蔬菜类;可食用的动物性食物有6大类,分别是肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类和甲壳类。选择食物时不偏不废、广泛摄取才能做到真正意义上的平衡膳食。
我国德州地区的某个地方发现了一片小麦,严重缺锌。麦秆、麦叶上全是斑块儿,但收割时测量结果却发现麦粒里并不缺锌。这件事给了我们一个启示——为后代,这是大自然永远的法则。怀孕时如果胎儿严重缺钙,母体会自动脱钙来补充胎儿的营养需求,这并非母亲的行动,而是生物进化的一种法则,一切要为了后代。麦秆本身缺乏营养,那是因为营养全部都补充到麦粒中去了,所以,成熟的麦粒不会缺锌。也因为如此,我们的祖先才选择了吃种子来维持健康,这是非常智慧的选择。
坎贝尔在《中国健康调查报告》中写了这样一段话:“美国人摄入的碳水化合物都来自垃圾食品,把美式快餐,或是精致的谷类加工到如此细致的程度,以至于不得不人工添加矿物质和维生素,先把那东西去掉,再往里添,这个做法本身是很荒唐的。”所以,给宝宝吃经过精细加工的食物,不如直接吃大自然赋予我们的食物。
原则四:食物的五味要平衡
食物有甘、酸、苦、辛、咸五味,五味调和相得益彰,过多过少都会使某一味的作用过偏,带来弊端,影响健康。关于食物五味的知识将在本书“PART B了解一些知识”中作详细的介绍。
很多中国人口味比较重,加上过早给宝宝食用成人饭菜,导致宝宝肾脏负担过重,埋下健康隐患。世界范围内的调查数据显示,高血压与盐的摄入量成正比。以一个人平均每天的摄盐量统计:爱斯基摩人每天吃4克,高血压患病率为4%;美国人每天吃10克,患病率为10%;中国人大约吃14克,患病率约为13%;北京人每天吃18克,高血压患病率在全国名列前茅;日本北海道农民每天吃27克,高血压患病率高达40%,为世界之最。一般规律是摄盐量越少,高血压患病率越低。
原则五:粗细粮要平衡
中华民族从生活实践中认识到五谷杂粮是重要的主食,大米、小麦等因为口感比较好,被称为细粮;粗粮包括谷类、豆类和薯类。粗粮中的很多营养物质是细粮中不具备的。现代人吃惯了精米白面,不妨让粗粮重返餐桌。五谷杂粮中富含的淀粉、膳食纤维以及B族维生素是其他食物无法比拟的,因此要保证宝宝每天吃五谷杂粮,这不仅对宝宝的日常活动、生长发育和健康至关重要,也可以为宝宝成年后的饮食习惯和身体健康打下良好基础。
原则六:食速快慢要平衡
经常看见父母追在宝宝屁股后面喂饭,或者在饭桌旁催着宝宝快吃,过后又说宝宝吸收得不好、偏食、挑食、不爱吃饭……问题多多。对于进餐速度,医书中是这样记述的:“食不欲急,急则损脾,法当熟嚼令细。”不论粥饭点心,都应该嚼得细细的再咽下去。
咀嚼是帮助消化的重要环节,宝宝的脾胃功能还不够完善,咀嚼能力差,狼吞虎咽是娇嫩的消化道难以适应的,于是就容易出现问题。建议父母养成好习惯,经常提醒宝宝:“多嚼嚼!多嚼嚼!”吃饭时细嚼慢咽的宝宝肠胃功能都不错,生病少。即便生病,也会因为营养吸收得好、抵抗力强而快速恢复。
原则七:饥与饱要平衡
古语云:“要想小儿安,三分饥与寒。”宝宝胃容量小,一次吃不了多少;但活动量大,一会儿就饿。很多父母怕麻烦,希望宝宝一次多吃点儿,就不停地催促,这种情况下很容易造成宝宝积食,甚至几天不愿意吃东西。建议家长多准备些小零食:几颗枣,一块儿南瓜,一片面包抹点芝麻酱、鹅肝酱、乳酪什么的……做到先饥而食,先渴而饮,饥不可太饥,饱不可太饱。这就是饥与饱的平衡原则。
20世纪30年代曾经有一个实验叫“麦卡效应”,发现饿着的耗子寿命都特别长。其他动物研究也得出相同的结果,大白鼠,如果饿着它,它很精神,吃饱了便昏昏欲睡。所以,小孩一定不要吃太饱,吃太饱了脑子里就会产生纤维亚细胞生长因子,影响宝宝的智力发育。同时这项实验数据显示:当体重超标10%的时候,肢体协调能力和手眼协调能力下降14.7%。
原则八:膳食冷热要平衡
要注意宝宝膳食的冷热平衡。很多小宝宝一到夏季就咳嗽,因为吃了一肚子冰激凌,胃里温度比外边低了30℃。胃的温度一下降,旁边肺的温度也随着下降了,造成毛细血管不扩张,自然就会咳嗽。到了秋天换季时,冷空气一刺激也会咳嗽,都是同一个道理。所以,古代有一句话叫“热食伤骨,冷食伤肺,热无灼唇,冷无冰齿”,就是说热别烫着嘴,冷别凉着牙,要控制好了,这才是健康饮食之道。
原则九:进食前后动静要平衡
食前忌动,食后忌静。小宝宝也一样。饭前动来动去的,一定不专心吃饭;吃得多了,血液跑到胃里帮助消化,接着睡觉,身体休息,胃也休息,吸收得当然不好了。因此,建议父母,要给宝宝养成好的饮食习惯,固定进餐位置,将所有玩具拿走,不要打开电视,以免分散宝宝的注意力。告诉宝宝吃饭时要专心,饭后可以带宝宝适当活动。
原则十:就餐时身心要平衡
最后一个平衡叫胃好恬愉,就是吃饭前后需要的心理环境平衡。有些高级饭店都播放轻音乐,就是为了让人神经松弛。除了大脑,我们人类还有一个腹脑,就是腹部的神经系统。腹脑细胞的量不比大脑少,大概有一千亿个神经细胞。一旦毒素进入胃肠道,腹脑会最先察觉,然后产生保护性反应,同时向大脑发出警告。所以,吃了有毒的东西会呕吐,生气了会胃疼……这些都是腹脑的保护性作用。俗话说“食后不可便怒,怒后不可便食”,就是说在进食过程中要避免一切不良情绪,要把饭吃好。小宝宝尤其要注意。要帮助宝宝避免进餐过程中的情绪起伏,平静愉快的心情有利于消化功能正常运行。进餐前后保持良好情绪对维护健康有十分重要的意义。
儿童轻度肥胖如何调整
1.膳食调整:
儿童正处在生长发育的关键时期,为了保证儿童正常发育的需要,足够的营养是非常重要的,其原则是保证蛋白质(低热能)的摄入,减少热能的摄入和提高膳食质量,不盲目节食。平时应多吃些新鲜蔬果、粗粮、豆制品等;避免大吃大喝,高脂快餐、软饮料、甜食、冷饮、巧克力等。
2.合理运动:
最佳的运动方案应该是除了在户外活动时完成高密度、低强度的运动量外,还要强调每天应有一定时间的体力活动(大约累计1小时)和减少久坐的时间(不应有每次超过1小时)。
3.培养良好的行为习惯:
矫正不良的饮食行为,改变不合理的进餐习惯,避免晚餐吃得过晚、过饱;改变餐间吃零食和吃夜宵的习惯;改变狼吞虎咽的习惯,培养细嚼慢咽的良好习惯;记好运动日记,使每个肥胖幼儿都能动起来,自觉完成每天的运动量。