萝卜的属性

萝卜的属性

科属：十字花科、萝卜属

产地：世界各地都有种植，欧、美洲国家以小型萝卜为主，亚洲国家以大型萝卜为主，中国、日本栽培普遍。

别名：莱菔

简介：

萝卜(RaphanussativusL.)，别称莱菔，二年或一年生草本植物，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。

白萝卜属于寒性食物吗

白萝卜是凉性食物。

白萝卜味辛甘，性凉，从中医的角度来说，是属于凉性食物的，具有清热生津、凉血止血、消炎止咳、促进消化功效的。

青萝卜的嘌呤高吗

不是很高。

在日常的生活中，一般可以将食物按照嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物（嘌呤＞150mg），中嘌呤食物（嘌呤25-150mg），低嘌呤食物（嘌呤＜25mg）三种。

而青萝卜是十字花科萝卜属萝卜，属于蔬菜类的食材，对于蔬菜类的食材来说，其嘌呤含量一般都并不是很高，一般每100克的青萝卜中含有嘌呤大约9mg，是属于低嘌呤的食物。

胡萝卜和红萝卜的区别

1.颜色的区别：红萝卜呈鲜红或是紫红色，胡萝卜仔细看是呈橘红色的。

2.类属的区别：红萝卜属“十字花科萝卜属”，是一，二年生草本植物，根肉质，呈球形，根皮色红，根肉色白。胡萝卜属“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物，分长根种与短根种两类，因富含胡萝卜素而闻名于世。

3.口感的区别：红萝卜的口感较脆嫩，胡萝卜的口感则带有一定的韧性，咬起来感觉比红萝卜硬，但胡萝卜的保鲜期比红萝卜常，在保存期间口感不会明显改变，但红萝卜在保存期间口感容易木质化。

4.产地的区别：红萝卜原产于我国，东北是我国红萝卜的主要产区，全国各地均有栽培；胡萝卜原产于亚洲西南部，全国各地均有栽培。

红萝卜可以生吃吗 红萝卜和胡萝卜有什么区别

品种、外观、口感都是不一样的。

1、品种：红萝卜是十字花科萝卜属植物；而胡萝卜是伞形科胡萝卜属植物，两者的品种是不一样的。

2、外观：红萝卜的外皮通常是红色的，形状是球形的，里面的肉质洁白；而胡萝卜的外皮和肉质则都是橘黄色或者黄色的，形状大多是长圆锥形的。

3、口感：红萝卜中含有较多的水分，生吃起来口感是比较脆嫩的，而胡萝卜生吃起来口感是比较硬的。

白萝卜属于寒性食物吗 吃白萝卜有什么好处

白萝卜含有丰富的维生素，而维生素C可以帮助抑制黑色素的生成，因此使用白萝卜具有美容护肤的作用。

白萝卜热量含量极低，并且含有丰富的纤维素，食用具有饱腹感，因此食用白萝卜具有减肥的作用。

白萝卜性凉，本身有顺气化痰、清热凉血的作用，因此食用白萝卜具有止咳化痰的作用。

白萝卜含有丰富的钙元素，是菠菜的4倍，食用白萝卜具有补钙的作用，因此可以增强骨骼的密度。

白萝卜中含有丰富的维生素、矿物质、淀粉等成分，因此食用白萝卜具有补充营养的作用。

气虚怎么补最快 气虚可以吃白萝卜吗

可以吃。

白萝卜属于根茎类蔬菜，是十字花科萝卜属植物，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用，味甘辛性平，归肺脾经，适量吃具有一定下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效；对于气虚的人群来说，是可以适当吃一些白萝卜缓解的。

口腔溃疡吃什么食物好得快 白萝卜汁

胡萝卜富含维C有助增强免疫，而白萝卜属凉性，清热凉血之余，还能解毒生津。常有人直接将白萝卜榨汁、煎水含漱或饮用，用来治疗口腔溃疡。

胡萝卜和红萝卜的区别

红萝卜原产于中国，其主要产地在我国的东北地区；而胡萝卜源于亚洲西南部，在全国各地均有栽培。

红萝卜属于十字花科萝卜属，是一、二年生草本，根肉质，呈球形、根皮呈红色、根肉是白的；而胡萝卜是伞形科胡萝卜属二年生草本植物，其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质橘黄色或橘红色。

红萝卜的口感比较脆嫩，水分较多；而胡萝卜带有一定的韧性，口感比红萝卜要稍硬一些；不过胡萝卜的保鲜期比红萝卜长，在保存过程中，其口感不会有明显改变，而红萝卜放久了口感容易木质化。

三种人不适合吃萝卜

气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等，而白萝卜属于凉性食物，气虚的人需要的是补气补血的食物，另外白萝卜也有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。

白萝卜属于典型的凉性食物，又具有润肠通便的作用，如果腹泻患者吃多白萝卜，容易加重腹泻病情，影响身体康复，因此不宜吃。

脾胃虚寒大多是由于喜欢吃生冷食物，并且饮食不规律所导致，常见大便溏薄、脘腹胀痛等症状，而白萝卜性凉，不宜脾胃虚寒者食用，以免加重不适症状。

银耳凉水可以泡一夜吗 吃银耳的食物禁忌

白萝卜属性偏寒，有清热解毒、化痰止咳等功效，银耳属性也偏寒，银耳与白萝卜两者同食的话，对于一些特殊敏感体质的人群容易引起皮炎。

银耳含有丰富的钙、铁等金属元素，菠菜含有丰富的维生素C，它们一起食用，银耳的金属离子会导致菠菜的维生素C氧化，会降低食物的营养价值。

银耳中含磷丰富，动物肝脏富含大量的铁，而磷和铁会结合，生成难溶性化合物，影响消化和营养价值，因此，不建议把银耳和动物肝脏一起食用。

红心萝卜的植物属性

红心萝卜俗称冰糖萝卜，也叫“心里美萝卜”，因其外皮为浅绿色，内里为紫红色，且口感脆、口 味甜而得名。萝卜直根系，主根深60厘米--180厘米，主要根群分布在20厘米--45厘米的土层中。萝卜的肉质根是同化产物的贮藏器官，皮色有白、粉红、紫红、青绿等色;前苏联和法国还有黑皮萝卜。

萝卜直根系，主根深60厘米--180厘米，主要根群分布在20厘米--45厘米的土层中。萝卜的肉质根是同化产物的贮藏器官，皮色有白、粉红、紫红、青绿等色;前苏联和法国还有黑皮萝卜。肉色有白、青绿、紫红等色。萝卜营养生长期叶丛生于短缩茎上。叶形上板叶(枇杷叶)与花叶(大类羽状全裂叶)之分。叶色有淡绿、浓绿、亮绿、黑绿之分。叶丛有直立、半直立和平展等方式。萝卜植株通过阶段发育后，由顶芽抽生的花茎为主茎，各白萝卜花多为白色或淡紫红色，青萝卜的花多为紫色，而红萝卜的花多为白色。萝卜果实为角果，成熟后不开裂，每果有种子3--10粒，脱粒较费工。一般种皮有红褐和黄褐色两种，深浅依品种而异，很多地方方有红籽白萝卜、黄籽红萝卜的规律。种子千粒重7.0克--13.8克。