益生菌吸收越多越好吗

益生菌吸收越多越好吗

补充益生菌应因人而异

人体可以自己产生益生菌。吃进的食物经过肠道消化、分解和发酵也会产生大量的益生菌群。普通人对益生菌的需求量并不是很大，在正常情况下人体还能自行调整体内的菌群平衡。对于发育正常的孩子来说，完全没有必要额外补充益生菌。益生菌主要在两种情况下使用(需在医生指导下短期使用，不能长期滥用)：

1、长期使用抗生素不但杀死了致病菌，同时也杀死了与之同存的益生菌，所以需要补充益生菌以重新建立体内微生态屏障。

2、因腹泻造成大量的益生菌丢失，致使肠道菌群失衡。此时需要补充益生菌，重新建立肠道菌群平衡。因肠道病变导致腹泻、真正需要补充益生菌的患者，最好在医生的指导下服用足剂量的药用益生菌，以免耽误病情。

如果你的饮食结构合理，能从正常饮食中摄取所需营养;而且你的生活也很有规律，有良好的生活方式，那么益生菌保健食品对你来说就不是必需的。不能把益生菌保健食品当药用，有病还需及时就医。调节身体机能，首先应从饮食搭配入手，保证身体营养均衡。而确实需要益生菌保健食品时，最好在医师或营养师的指导下服用。

运动后吃香蕉会胖吗 吃香蕉可以减脂吗

对减脂有帮助。

1.增加饱腹感；

2.促进排便；没有排出体外的脂肪是会被再次吸收利用的。

3.降低餐后血糖；餐后血糖越低，糖分越不容易转化成脂肪。

4.促进肠道益生菌的生长。益生菌越多，越能够阻止身体对脂肪的吸收和利用。

维持身体的钾钠平衡。

多吃盐=多吃钠=身体水肿=外形差=体重升

多吃钾=排出钠=退水肿=苗条身材=体重降

喝酸奶禁忌有哪些

1、并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。

专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

2、空腹别喝饭后喝

由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。

为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。

3、只能冷藏不能加热

很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。

在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。

还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

怎样让胡萝卜吸收的更好

“胡萝卜要有油才吸收”，这似乎已经众所周知。有朋友会问：“是不是只要有油胡萝卜就好吸收?要多少油合适?是不是油越多，胡萝卜就越好吸收呢?”

营养学家介绍说：首先，我们要明白，胡萝卜营养是否好吸收，主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，因此需要油脂帮助其吸收。那是不是油越多越好呢?

一项研究给受试者摄入富含胡萝卜素的煮熟蔬菜。结果发现，油脂数量并没有造成胡萝卜素吸收的显著差异。而另一项研究则得出了不同的结论。

他们给受试者吃脂肪含量不同的蔬菜沙拉。结果发现，吃脂肪含量越高沙拉的人，胡萝卜素吸收越多。为什么会有不同的结论呢?其实差异就在于，第一个研究中，吃的蔬菜是煮熟的;而第二个研究中，用的是生蔬菜。

因此，通过这些实验，我们就能得出以下结论，让胡萝卜最有营养：

1.生吃胡萝卜，比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。

2.熟吃胡萝卜，哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。

什么是益生菌

增强人体免疫系统，帮助消化

1益生菌的作用

益生菌是指对肠道微生态有益，有助改善肠道结构和功能的非致病性的微生物。有些益生菌可以起到屏障作用，防止致病菌种植，增强人体免疫系统;有些益生菌可以帮助消化，发酵原本不能消化的膳食纤维，贮存短链脂肪酸形式的能量。

2益生菌分两种

一种是人体本身的益生菌，就相当于我们现在说的“原住民”，这个主要是婴儿通过母亲的体液遗传过来的，到了3岁左右就可成熟，然后生生不息地陪伴我们，这种有益菌是越多越好的。另外一种就是补充的益生菌，它主要是在人本身的益生菌出现问题之后，要起补充作用的，之后能不能定殖，能不能符合我们人的个体，就要看两者的兼容性了。补充的益生菌是有作用的，但是相对来说，还是“原住民”越多越好。

二、哪些人需要补充益生菌

①剖腹产儿、早产儿、低重儿、人工喂养儿

这些孩子免疫力低下，三天两头不是感冒就是肠炎。

②腹泻或便秘人群

不论是细菌、病毒、原虫引起的感染性腹泻，还是非感染性腹泻，都有肠道菌群失调。

PS：为什么益生菌对腹泻与便秘都有作用?

因为益生菌可以调节肠道环境，使肠道中的有益菌和有害菌达到平衡，从而形成理想的健康的肠道环境。因此有便秘和腹泻的情况都可以服用益生菌来进行调节。

③接受化疗或放疗的肿瘤患者

化疗药物及射线会杀死益生菌，导致肠内菌群失调。

④肝硬化、腹腔炎患者

他们不仅有菌群失调，还有轻重不等的脂源性内毒素血症。补充益生菌可抑制肠内产胺的腐败菌，降低肠内酸度和血中内毒素含量。

⑤肠炎患者

溃疡性结肠炎虽然病因尚未明确，但补充益生菌可取得一定疗效。

⑥消化不良者

功能性消化不良表现为反复发作或持续的上腹胀满、厌食、烧心等症状，检查无胃肝胆胰疾病。益生菌可促进消化。

⑦乳糖不耐受(牛奶过敏)者

先天性缺乏乳糖酶，或因肠道感染、营养不良等使乳糖酶缺少时，乳糖不能被分解而导致腹胀、腹泻。益生菌可帮助分解牛奶中的乳糖，促进对牛奶中营养成分的吸收。

⑧中老年人

人体肠道内双歧杆菌等益生菌会随年龄老化而减少。补充益生菌可作为老人的一种保健方法。

幼儿食用优酪乳的建议 宝宝选购优酪乳常见错误

优酪乳在发酵过程中，其中的钙并没有损失多少，而且发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子，各种营养素的利用率得以提高。

为孩子选择优酪乳时要注意看其中的成分表，很多调味优酪乳中添加的成分可能并不是纯正的水果等，而只是添加剂，选择时需避开此类优酪乳。

一种优酪乳里含有的菌种越多就越好。优酪乳的优劣要看菌种的种类和性能。目前国际上公认的乳酸菌，被认为是最安全的菌种，也是最具代表性的肠内益生菌，优酪乳中以乳酸菌为代表的益生菌越多越好。

这些破坏宝宝免疫力的事情

1、给宝宝滥用益生菌

近几年来，有不少的母婴商家开始宣传益生菌的作用，这也导致丝毫没有育儿经验的很多新手妈妈们认为益生菌是对宝宝非常有益的物质。而事实上，益生菌的确能够抑制有害细菌在肠道内的繁殖，促进宝宝肠道的消化吸收和肠胃蠕动，但是，宝宝的肠道中本身就有自带的益生菌群，如果长期服用益生菌的话，就会破坏宝宝自身的益生菌群了，同时也就破坏了宝宝自身的免疫系统，不利于宝宝自身免疫力的提高。

2、总认为宝宝吃得越多越好

人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。有许多的妈妈都认为宝宝吃得越多，对身体就越好，看着宝宝吃得饱饱的，心里别替多高兴了。可是，妈妈们，你们知道吗?宝宝吃得多不如吃得对，早中晚餐都是这样，宝宝的早餐注重营养、午餐注重质量、晚餐注重份量，尤其是晚餐，不宜给宝宝吃太多，睡前宝宝的肠胃是需要得到休息的，否则经常饱餐后睡觉，孩子的肠胃功能会失调、抵抗力、免疫力会下降。正常情况下，只要保证宝宝一日三餐规律进食、营养均衡就可以了，吃得越多越好的观点一定是错误的。

3、生怕宝宝着凉使劲捂

有一种冷，叫你妈觉得你冷。很多的长辈，包括妈妈们也是如此，生怕宝宝会着凉冻着，于是也不管天气如何，就使劲给宝宝捂，两三件还觉得不够，还要再穿。你要知道，正处在快速生长发育期的宝宝，他们往往比大人还更怕热，所以，宝宝是怕热不怕冷，坚决不能捂孩子。经常捂孩子，孩子的免疫力才会下降。

酸奶减肥吗酸奶减肥四大谣言

酸奶减肥吗?

饭后喝酸奶可以减肥

很多人喜欢在餐后立马喝酸奶来分解当餐的油腻，甚至还有很多人认为饭后喝酸奶多多益善，其实这是一个误解。

因为酸奶本身含有一定的能量，一般来说，100克牛奶含能量54千卡，而酸奶则是72千卡，即便是脱脂酸奶能量也不低。饭后喝酸奶，就等于额外摄入这些能量，天天如此，体重就可能大增。

菌群并非越多越好

益生菌的种类和数量往往是商家宣传的噱头，实际上，菌群数量不一定越多越好。

国家二级公共营养师张辉指出，酸奶中真正对我们的肠道有益的菌种其实主要有两种，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。而且，如果摄取菌群过多，可能不利于肠道中的菌群平衡，影响正常的消化功能。

另外，益生菌的活菌数也不是一个很确切的概念，如果我们储存不当，饮用时活菌数量也会打折扣。因此购买酸奶后应及时饮用，不要放置太长的时间。

喝酸奶可以治疗便秘

很多人都认为酸奶可以促进消化，进而治疗便秘，但是美国圣路易斯大学的胃肠病学教授夏琳·普拉瑟博士说：“尽管酸奶中的益生菌有助于促进肠道中的健康细菌繁殖，但要想达到缓解便秘的效果，每天至少要食用2份酸奶。”她通常建议患者每日服用含有益生菌的膳食补充剂，而不是喝大量的酸奶。

喝酸奶能防止酒后伤身

不少人都在喝酒前喝上一杯酸奶或者牛奶，认为这样喝酒就不会伤身体，于是开始无所顾忌地大口大口喝酒。北京中医院骨科主任雷仲民说，喝酒前喝牛奶、酸奶能保护身体的说法，目前还没有科学根据，不要以为喝牛奶就会给胃穿上保护甲，而少量饮酒或不喝酒才是保护身体的“正道儿”。因为饮酒过量不但是导致胃溃疡、脂肪肝、肝硬化的主要原因，酒精也是很多人患上股骨头缺血坏死等骨科疾病的罪魁祸首。

益生菌怎么吃

益生菌是不是吃得越多越好，怎样的益生菌才能起作用?一起来看下吧。

1、儿童不宜过多喝益生菌饮品

中老年人特别适合喝酸奶，因为本身他们肠道中的有益菌就比较少了，喝些酸奶正好可以弥补这方面的不足。肠道有慢性炎症的人，也较为适合喝酸奶，尤其是胃部有胀气，患有萎缩性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。不过，儿童对益生菌的需求量并不是很多，因为本身他们正处在发育中，无须太多的“外力”。如果喝太多，反而对娇弱的肠胃产生不良影响。

2、活性菌起保健作用

中国乳品行业协会理事长王丁棉指出，含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料，其起保健功能的主要是在“活”性菌。但是，这些“活”性菌在人体喝了之后，有多少量的菌能存活到进入大肠并定居下来?它的“活”是在什么温度、时间段里能保存下来，就很有考究。

据介绍，含有益生菌的饮品被人体喝下后，它需经过胃液才能到达大肠，而胃液是一个高酸环境，部分益生菌缺乏耐酸性，难以抵抗胃液的强酸作用，根本无法到达肠道发生作用。那么，怎样保证更多的活性菌能“活”着到达大肠呢?这除了要菌种质量外，菌量也是很需要的。因此，根据国际标准，要求活性菌乳酸饮料在成品时，需内含1×107，目前我国的标准是稍低的，只要求1×106。

其次，益生菌要保持活性，对其保质期、保存条件也是有要求的，否则，即使在出厂时活菌数量达到标准，但在运输销售以及储藏过程中也会打折扣。一般来说，活性乳酸菌饮品的保质期规定最长不超过1个月，时间太长，“活”性将降低;保存温度应是在低温，4℃至7℃。

蛋白粉的副作用 摄入过多导致肥胖

蛋白质作为人体六大营养素之一，许多人会以为吸收越多越好，这种认识使得的很多人在身体健康的情况下还会买一些蛋白粉来补充蛋白质，其实这种做法不可取，蛋白粉针对的是蛋白质缺乏的人群，而蛋白质不缺乏的人长期摄入蛋白粉导致蛋白质吸收过量的话，多余的蛋白质会进入肝脏，转化为葡萄糖，会增加肥胖的发生率。

给孩子选择酸奶的四大误区

误区1、 酸奶喝得越多越好

有些家长认可酸奶的保健价值，于是将酸奶当做孩子的日常饮品，甚至“当水来喝”。对此，专家指出，酸奶虽营养，也要把握量才行。

专家建议，一岁以上的儿童可以开始喝酸奶，每天可喝1-3小杯(125克/杯)。如果把酸奶作为两餐之间的零食，下一餐的时候适当减少一点食量，则喝酸奶不会带来任何害处。假如孩子已经肥胖，那么可以把酸奶当成晚饭前一小时的点心，晚饭主食和肉食减半，蔬菜照常吃。

此外，酸奶中的益生菌成分对人体有利，但是儿童对益生菌的需求量并不是很多，因为本身他们正处在发育中，无须太多的“外力”。如果喝太多，反而对娇弱的肠胃产生不良影响。

误区2、 酸奶补钙效果不如鲜奶

“酸奶虽好，但孩子正在长身体，还是给孩子喝鲜奶更补钙吧?”读者王女士对于给自己一岁半的宝宝到底是选择鲜奶还是酸奶很是犹疑。不过，专家指出，认为酸奶补钙效果不如鲜奶的想法并无科学依据。

据介绍，酸奶在发酵过程中，其中的钙并没有损失多少，而且发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%—5%。经发酵后，奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。

误区3、果粒酸奶美味更营养

儿童多偏爱口味好的食物，在选择酸奶时也不例外，市场上一些老酸奶、果粒酸奶是孩子的最爱。不少家长也认为，果粒酸奶中加入了水果，老酸奶更浓稠，应该是营养更丰富。

对此，专家表示，为孩子选择酸奶时要注意看其中的成分表，很多调味酸奶中添加的成分可能并不是纯正的水果等，而只是添加剂，选择时需避开此类酸奶。

专家特别强调，为孩子选择酸奶时，一定要选择真正的酸奶。所谓真正的酸奶，要看其中的蛋白质含量。

据介绍，酸奶按照原料不同，其中又分不同类别：纯酸奶，其中蛋白质含量≥2.9%;调味酸奶以及果料酸奶，其中蛋白质含量≥2.3%。按照外观不同，也可以分为两个大类：凝冻状的叫做凝固型酸奶，黏稠液态的叫做搅拌型酸奶，其中含有少量果汁、果肉以及增稠胶体等配料。

按照成品的脂肪含量，酸奶可分为全脂酸奶、部分脱脂酸奶和脱脂酸奶三类，供需要控制脂肪和胆固醇的消费者选择食用。对于儿童来说，正在长身体，不妨选择全脂酸奶。

需要提醒的是，市场上如“老酸奶”等产品呈强度较大的冻状，不能搅成较稀液态，这种酸奶在给孩子喝时要注意安全。

误区4、酸奶中菌种越多越好

选择酸奶，不少人看上的就是其中的益生菌。有些家长在为孩子选择酸奶时，更是要仔细看看酸奶配料表中的菌种到底有几种。

一些有健字号的酸奶甚至还会比普通酸奶多出如嗜酸乳杆菌和乳双歧杆菌BB-12等菌种。

对此，专家指出，益生菌是对肌体有益的活的微生物，它们自身有一定的营养价值，而且对改善肠道有益菌群的平衡有帮助作用。酸奶中的益生菌一般有“保加利亚乳杆菌”、“嗜酸乳杆菌”、“乳双歧杆菌”、“嗜热链球菌”等。

但是并非一种酸奶里含有的菌种越多就越好。专家指出，酸奶的优劣要看菌种的种类和性能。目前国际上公认的乳酸菌，被认为是最安全的菌种，也是最具代表性的肠内益生菌，酸奶中以乳酸菌为代表的益生菌越多越好。

哪些宝宝需要补充益生菌

哪些宝宝需要补充益生菌?

剖腹产儿、早产儿、低体重儿、人工喂养儿：这些孩子免疫力低下，三天两头不是感冒就是肠炎。

腹泻或便秘的宝宝：不论细菌、病毒、原虫引起的感染性腹泻，还是非感染性腹泻，都有肠道菌群失调。

肠炎宝宝：溃疡性结肠炎虽然病因尚未明确，但补充益生菌可取得一定疗效。

消化不良者：小宝宝由于自身免疫系统发育尚未成熟，胃肠道消化功能较弱，易出现消化不良表现，益生菌可促进消化。

乳糖不耐受(“牛奶过敏”)：先天性缺乏乳糖酶，或因肠道感染、营养不良等使乳糖酶缺少时，

乳糖不能被分解而导致腹胀、腹泻：益生菌可帮助分解牛奶中的乳糖，促进对牛奶中营养成分的吸。

如何服用益生菌?

1、最佳服用时间是早晨，胃酸低，有益于益生菌吸收;

2、可在早饭前或同早餐一起服用效果最佳;

3、37°温开水，与热饮热食隔开30分钟服用;

4、使用益生菌时与抗生素等药物间隔至少2个小时;

5、益生菌属于厌氧菌，独立小包装的益生菌开封后可能会被氧化，使活菌变成死菌，一次没吃完下次服用可能会失效。