红薯糯米饭有什么好处 用红薯怎么做饭
红薯糯米饭有什么好处 用红薯怎么做饭
主料:大米300克、腊肉200克、红薯1块。
调料:水适量、植物油15克
做法:
1、将所有的食材都准备好了,将红薯去皮,然后切成丁。
2、将腊肉放到里面洗干净了,在锅里面,用大火蒸20分钟,然后取出来,等到冷却之后就切成1厘米的小薄片。
3、在锅里面倒入适量的油,用大火烧到7层热的时候,就是将腊肉和红薯丁放入,翻炒2分钟。
4、将大米洗干净后放到电饭锅里面,倒入上面炒好的腊肉和红薯丁,盖上盖子,等到密封煮好之后,就是打开盖子将腊肉、红薯丁和米饭搅拌均匀了,盖上盖子焖10分钟。
红薯糯米饭有什么好处
1、补气血:红薯对我们的皮肤是非常好的,对于一些皮肤粗糙的人群来说,经常吃一些会使得皮肤变得润泽,而且红薯也是有很好的补气和血的作用,对于脸色苍白的女性朋友来说长期食用一些红薯,可以很好的改善面部气色。
2、通便减肥:我们食用红薯能够阻止糖类转化为脂肪,有很好的健美和减肥的效果,红薯里面是含有丰富的膳食纤维,能够很好的刺激肠道,促进肠胃的蠕动,起到通便排毒的作用,对于老年人的便秘是有很好的效果。
3、利于心血功能:我们食用红薯也是可以帮助预防心血管疾病,因为红薯里面含有丰富的钾、叶酸、维生素C、β-胡萝卜素、维生素B6等,钾对于身体细胞液体和电解质平衡以及维持我们正常血压和心脏功能是有很好的作用的。
4、防流感:我们食用红薯能够帮助抵御流感和防治感冒,红薯里面含有的β胡萝卜素的,可以帮助身体制作足够的白血球,很好的抵抗感冒病毒入侵导致感染。
1、强健骨骼:糯米里面含有丰富的钙质,能很好的帮助补骨健齿。
2、缓解尿频症状:糯米是有一定的收涩的作用,对于自汗、尿频等有很好的食疗效果。
3、滋补佳品我们在平时的生活中食用一些糯米可以帮助补血、补虚、健脾胃等作用,对于女性朋友来说食用一些可以帮助益气补血和滋阴补肾,能够让我们的气色更加的好的,而且里面含有花青素,有一定的美容的效果的。
紫米的吃法
紫米的吃法有很多种,既可以煮饭,也可以煮粥,还可以将其炖汤或做酒等,以下是关于紫米的几种做法:
1、煮饭:紫米很难煮,建议先浸泡1-2小时。与白米拼配蒸或煮,按1:3的比例掺和(即四分之一的紫米与四分之三的白米),用高压锅煮饭30分钟,香气扑鼻,口感极佳。
紫米饭的做法:
紫米洗净冷水浸泡一个小时。然后将大米洗净,放入电饭煲。将紫米与泡紫米的水同入电饭煲。加水至两杯半米的刻度。将大米与紫米混合均匀。最后插电煮熟。
2、煮粥:与糯米按2:1的比例掺和(即三分之二的紫米和三分之一的糯米),加入适量水,用高压锅熬粥30分钟,清香怡人,粘稠爽口,亦根据个人喜好加入适量黑豆、花生、红枣等,风味甚佳。
紫米红薯粥的做法:
红薯洗干净后去皮,切小丁大米是紫米的双倍,分别淘洗干净。紫米不要用力搓洗。大米和紫米加水后浸泡1小时左右,加入红薯丁,交给电饭煲吧~ 煮的红薯糯糯的即可。煮好了加两块冰糖利用余温融化,也可吃的时候加白糖。
3、另外还可以炖排骨、粽子、米粉粑、点心、汤圆、粽子、面包、紫米酒等。
红薯稀饭怎么做好吃
准备红薯,糯米,大米,先把红薯准备好清洗干净备用,红薯洗干净以后把皮去除切成丁状,切成小块状也是可以,根据自己的喜好来决定,这样就可以避免米已经煮熟了,但是红薯还是生的。吃饭的米大概需要一碗,为了可以让稀饭的粘稠程度更好,所以添加少许的糯米进去就非常不错,放进砂锅当中加一些开水,这样能够更好的节约时间,把切好的红薯放进去,这样就不用管了,大概60分钟以后,红薯稀饭就可以出锅。
秋天孩子适合吃什么菜 红薯
主料:糯米 (40克)、红薯 (一个)
辅料:大米 (30克)、小米 (30克)
做法:
1、红薯洗净,糯米、大米、小米备好;
2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净;
3、锅里放凉水,放入洗好的米;
4、把红薯放到锅里;
5、盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。
主料:红薯 (120克)、腊肠 (适量)、大米 (80克)
做法:
1、红薯、腊肠洗净切小块备用;
2、大米洗净,倒入饭煲,加入红薯;
3、倒入腊肠,加入适量盐,拌匀;
4、加入适量冷水;
5、调至煮饭档焖煮;电闸跳开后,继续焖10分钟再打开。;
6、淋入芝麻油,拌匀后食用。
红薯蒸多久能熟 红薯没蒸熟怎么办
1、再入锅蒸一次。如果蒸出来的红薯没有熟透的话,是不建议食用的,这时可以重新入锅蒸一下,直到其彻底熟透再拿出来食用。
2、制做红薯稀饭。还可以将没有熟透的红薯切成小块,与米和水一起放入锅中制做红薯稀饭,食用以后十分养胃。
3、做红薯丸子。还可以将未熟透的红薯放入碗中碾压成泥,再加入白糖和糯米粉揉成面团,最后再裹上面包糠进油锅炸就制成了红薯丸子。
冬季吃什么好 红薯
红薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。
主料:糯米(40克)、红薯(一个)
辅料:大米(30克)、小米(30克)
做法:
1、红薯洗净,糯米、大米、小米备好。
2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净。
3、锅里放凉水,放入洗好的米。
4、把红薯放到锅里。
5、盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。
主料:红薯(120克)、腊肠(适量)、大米(80克)
做法:
1、红薯、腊肠洗净切小块备用。
2、大米洗净,倒入饭煲,加入红薯。
3、倒入腊肠,加入适量盐,拌匀。
4、加入适量冷水。
5、调至煮饭档焖煮。电闸跳开后,继续焖10分钟再打开。
6、淋入芝麻油,拌匀后食用。
八宝饭可以冷冻吗 八宝饭怎么做
紫薯八宝饭
原料
紫薯,核桃,莲子,葡萄干,枣子,糯米。
做法
1、紫薯煮熟后搅拌机打碎,糯米、莲子洗净浸泡;
2、糯米蒸熟,拌糖待用,红枣、葡萄干清水洗净;
3、核桃用刀压碎,锅烧油放核桃入锅,小火翻炒,快熟的时候倒紫薯,做成紫薯核桃泥;
4、取蒸熟的糯米和泡好的材料装碗,紫薯核桃泥在最上面,上笼蒸30分钟,翻碗装盘即可。
几种孕妇美食介绍
乌鸡糯米葱白粥
材料:乌鸡腿、圆糯米、葱。
调味料:盐。
做法:乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火开后转小火,约煮15分钟,再入圆糯米煮,开后转小火煮。葱白去头须,切细丝,待糯米煮熟后,再加入盐调味,最后入葱丝闷一下即可。
功效:补气养血、安胎止痛,改善气血虚弱所致之胎动。
青椒酿饭
材料:绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。
调味料:咖哩粉、色拉油。
做法:干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽,
一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅,将全部丁状材料入锅爆香,放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内,入烤箱以摄氏170度,烤25分钟。
功效:青椒、红椒含高量的维生素C。
香蕉薯泥
材料:香蕉、马铃薯、草莓。
调味料:蜂蜜。
做法:香蕉去皮、用汤匙捣碎,马铃薯洗净,去皮,移入电饭锅中蒸至熟软,取出压成泥状,放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。
功效:香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物,对于胎儿血管神经的发育有帮助。
红薯糯米饭怎么做好吃
主料:红薯250g,糯米250g
辅料:食用油适量、食用盐适量、肉末适量、葱花适量、味精适量
步骤一、我们先将糯米洗干净了,将红薯去皮,洗干净了,切成小丁。
步骤二、在锅里面倒入适量的食用油,将红薯放入,翻炒均匀了,然后加入适量食用盐和味精。
步骤三、准备好已经弄熟的肉末。
步骤四、将糯米放入电饭锅,倒入适量的水。
步骤五、将炒好的红薯倒入电饭锅里面,在上面撒上肉末和葱花,开始蒸。
步骤六、然后就是出锅装盘了。
粗粮面怎么做好吃呢
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类:
1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。
2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、蚕豆等。
3、块茎类:红薯、紫薯、山药等。
粗粮口感粗糙,不少人不愿意吃,而且盲目吃粗粮并不一定有利健康,吃粗粮要学会多品种,巧搭配。特别是一些特殊群体,如患有胃、肠疾病的人,胃肠功能较差的老年人及消化功能不健全的儿童,他们对的食物要求是细软,粗粮却有着不好消化的缺点。
玉米做法 可以将玉米加工成玉米面粉,用来做大枣窝窝头,香甜可口。用玉米面包上菜或者肉调成的馅料做成菜团吃,其味道并不次于白面水饺,而且营养丰富。要么就是把玉米加工成小粒粒状态,和牛奶一起煮成牛奶玉米烫,味道会更鲜美,营养价值高。
小米做法 把小米加工成面粉,可以做小米面发糕吃,煎饼,小米馒头,不但口感好,而且味道特别好。
红薯做法 红薯一般都是蒸着吃,但是在生活中有很多人都切成片晒干,磨成红薯面,可以用来做饼,包子,馒头,丸子或者馅料等。
糯米做法 糯米的吃法会多一些,做糯米饭是常见的,还可以把糯米磨成细面,吃红枣糯米糕,包粽子,做年糕等。
豆类做法 豆类包括的特别多,比如,黄豆,绿豆,赤豆,豌豆等。可以用来做饭粥的配料,任何米饭,粥如果加上豆子就可以做成不同的豆类饭粥。不但口味不同还营养全面。当然黄豆和绿豆也可以变成黄豆芽和绿豆芽做菜吃,可谓生活百变多样。
冬天宝宝吃什么 红薯
红薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,经常食用红薯还可以保持血管的弹性。
主料:糯米(40克)、红薯(一个)、大米(30克)、小米(30克)、恒宴鸡味鲜粉少许
做法:
1、红薯洗净,糯米、大米、小米备好。
2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净。
3、锅里放凉水,放入洗好的米。
4、把红薯放到锅里。
5、放入鸡味鲜粉1勺
5、盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。
主料:红薯(120克)、腊肠(适量)、大米(80克)
做法:
1、红薯、腊肠洗净切小块备用。
2、大米洗净,倒入饭煲,加入红薯。
3、倒入腊肠,加入适量盐,拌匀。
4、加入适量冷水。
5、调至煮饭档焖煮。电闸跳开后,继续焖10分钟再打开。
6、淋入芝麻油,拌匀后食用。
粗粮面怎么做好吃呢
1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。
2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、芸豆、蚕豆等。
3、块茎类:红薯、紫薯、山药等。
粗粮口感粗糙,不少人不愿意吃,而且盲目吃粗粮并不一定有利健康,吃粗粮要学会多品种,巧搭配。特别是一些特殊群体,如患有胃、肠疾病的人,胃肠功能较差的老年人及消化功能不健全的儿童,他们对的食物要求是细软,粗粮却有着不好消化的缺点。
玉米做法 可以将玉米加工成玉米面粉,用来做大枣窝窝头,香甜可口。用玉米面包上菜或者肉调成的馅料做成菜团吃,其味道并不次于白面水饺,而且营养丰富。要么就是把玉米加工成小粒粒状态,和牛奶一起煮成牛奶玉米烫,味道会更鲜美,营养价值高。
小米做法 把小米加工成面粉,可以做小米面发糕吃,煎饼,小米馒头,不但口感好,而且味道特别好。
红薯做法 红薯一般都是蒸着吃,但是在生活中有很多人都切成片晒干,磨成红薯面,可以用来做饼,包子,馒头,丸子或者馅料等。
糯米做法 糯米的吃法会多一些,做糯米饭是常见的,还可以把糯米磨成细面,吃红枣糯米糕,包粽子,做年糕等。
豆类做法 豆类包括的特别多,比如,黄豆,绿豆,赤豆,豌豆等。可以用来做饭粥的配料,任何米饭,粥如果加上豆子就可以做成不同的豆类饭粥。不但口味不同还营养全面。当然黄豆和绿豆也可以变成黄豆芽和绿豆芽做菜吃,可谓生活百变多样。
哺乳期可以吃红薯吗 哺乳期吃红薯的食谱
原料:红薯200克、玉米一根、糯米80克、大米80克、水适量。
做法:
1、糯米、大米洗干净用冷水浸泡1个小时;
2、红薯、玉米洗干净,玉米切成小块儿;
3、煮锅加水,玉米入锅煮,红薯去皮切成块;
4、玉米煮10分钟后,红薯入锅同煮,5分钟后,糯米、大米入锅同煮;
5、要适时搅拌,以免粘锅,煮至食材熟,关火5、6分钟后即可出锅。
原料:杂粮米、红薯、玉米油适量。
做法:
1、杂粮米加入适量的水,浸泡过夜;
2、浸泡好的杂粮米捞起,沥干水分,红薯去皮切成小丁;
3、将杂粮米和红薯丁放入电饭煲,水量比平时蒸饭多加一点水,再加少许玉米油蒸熟即可。
材料:
主料:排骨200克,红薯1根,大米100克,糯米50克
辅料:香叶3张,蒜头6个,八角2个,生姜1块
调料:料酒10克,生抽5克,蚝油5克,食盐22克,桂皮1块
做法:
1、将大米、糯米、香叶、八角、蒜瓣、桂皮、姜块一起放入炒锅。
2、开小火慢炒出香味后,加食盐续炒入味,挑去除大米和糯米以外的其他食材。
3、把炒好的米冷却后倒入料理机内打碎,备用。
4、排骨清洗干净,剁小块,加食盐、生抽、料酒、蚝油和研好的米粉拌匀,腌渍半小时。
5、红薯去皮洗净,切成滚刀块,码放在盘子。
6、再把腌渍好的排骨放在红薯上面,移入蒸锅上。
7、旺火蒸上汽后再转中火蒸25分钟即可,关火,稍焖片刻取出食用。