生蚝萝卜汤的做法 食材
生蚝萝卜汤的做法 食材
主要食材:生蚝200克。
其他食材:白萝卜150克;葱花、高糖、精盐、白胡椒粉、料酒适量。
感冒咳嗽吃什么好的快 蚝油萝卜
白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,可以促进消化,增强食欲,同时还要很强的消炎作用。
蚝油萝卜作为一道快手菜,既方便味美,又能润肺止咳,还有什么理由不吃呢。
材料:白萝卜、蚝油
步骤:
1.白萝卜去皮,切成块;蒜瓣、香葱分别切碎末。
2.坐锅热油,爆香蒜末,入白萝卜块,略翻炒,加入温水,水量至少在食材一半位置。
3.加少量盐、老抽、2-3勺蚝油,小火慢煨,焖至汤汁基本收干,白萝卜块层半透明状,即可关火装盘。
荷兰豆可以和木耳一起炒吗 荷兰豆炒木耳的做法
用料:荷兰豆150克、胡萝卜1根、木耳干10克、植物油3汤匙、大蒜2瓣、食盐2克、蚝油1汤匙、水淀粉适量
做法:
1、食材备齐,荷兰豆择洗干净,木耳提前泡发好。
2、胡萝卜切菱形片,大蒜切末。
3、锅加水烧开,加入少许盐,下入荷兰豆焯水至颜色变深绿,焯熟,捞出放入冷水中投凉,捞出沥水待用。
4、锅加油烧热,下入蒜末炒香,下入胡萝卜片翻炒均匀。
5、下入木耳翻炒1分钟,下入荷兰豆,蚝油,翻炒均匀。
6、淋入适量水淀粉勾芡,翻炒几下,盛出装盘即可。
吃生蚝能沾醋吗 生蚝生吃用什么蘸料
材料:白萝卜,柚子, 白醋,淡酱油,辣椒面,小葱末。
做法:
1、洗净白萝卜,磨成泥,柚子肉掰碎备用;
2、在生蚝中加一小匙白醋。放入一半萝卜泥,搅拌均匀,放置15分钟;
3、接着在碗中加入白醋、淡酱油,比例为4:1,把切好的柚子放进去腌10分钟,放一些辣椒面搅拌,柚子醋蘸料便已做好,沾生蚝食用即可。
用料:蒜茸2汤匙(30g),香菜碎1茶匙(5g),大葱花1茶匙(5g),熟芝麻2茶匙(10g),盐1/2茶匙(3g),花椒油1茶匙(5ml),香油1汤匙(15ml),水1汤匙(15ml),搅拌均匀,沾食生蚝即可。
食材:生蚝,葱,姜,红辣椒,香菇,上汤,料酒,生粉,胡椒,鸡精,香油,鱼露,色拉油。
做法
1、清洗干净葱、姜、红辣椒,切段,香菇水发后,洗净,切段备用;
3、胡椒洗净,拍碎
4、将上汤、胡椒碎、生粉、鸡精、香油、鱼露兑成汁
5、起锅热油,烧至五成热,倒入兑好的蘸料中,盛出即可沾生蚝食用。
用料:洋葱1/8颗,蒜仁2颗,细砂糖1茶匙,蕃茄酱3大匙,蜂蜜1茶匙,梅林辣酱1大匙。
做法:将洋葱、蒜仁切碎、与所有材料拌匀即可。
什么食物含锌高 含锌食谱推荐
材料:圆白菜,红椒,瘦肉,花生油,大蒜,味精,食盐,水淀粉
做法:白菜和红椒洗净切丝,瘦肉切丝,加少许食盐,味精,水淀粉腌好,大蒜切成蒜末。将油锅烧热后,先将肉丝炒到滑嫩后备用,再将圆白菜和红椒,蒜末一同炒熟,最后放入肉丝,加入适量食盐和味精,淋上少许水淀粉翻炒几分钟后即可起锅。
功效:圆白菜中含有各种维生素和抗坏血酸,除了能有效润燥补虚,还能补充人体所需的部分锌元素。
材料:金针菇,油菜,生姜,火腿,食盐,花生油,蚝油,味精,淀粉
做法:金针菇和油菜洗净,火腿,生姜切成丝备用;将油菜用水烫熟后备用,油锅加热,放入姜丝炒出香味,再倒入金针菇,火腿丝炒透,用味精,食盐,蚝油调味,淋上调和的水淀粉,最后倒入油菜。
功效:这道菜除了含有适量的锌元素,还富含儿童成长发育所需的氨基酸,能够有效调节体内的含锌量,并能增进食欲。
材料:番茄,胡萝卜,鸡蛋,葱末,姜丝,花生油,味精,白糖,食盐
做法:番茄和胡萝卜去皮切片,将姜丝煸炒出香味之后加入胡萝卜翻炒,然后放入清汤,用中火烧至汤滚,等胡萝卜煮熟之后放入番茄片和打散的鸡蛋,然后加食盐,味精和白糖调味,最后撒上葱花。
功效:这道汤中,番茄具有清热解毒的功效,和胡萝卜一同熬汤,其中的锌含量大约为35毫克左右,除了补锌之外还能补充其他人体不可缺的营养元素。
吃什么润肺止咳 蚝油萝卜
白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,可以促进消化,增强食欲,同时还要很强的消炎作用。
材料:白萝卜、蚝油
步骤:
1.白萝卜去皮,切成块;蒜瓣、香葱分别切碎末。
2.坐锅热油,爆香蒜末,入白萝卜块,略翻炒,加入温水,水量至少在食材一半位置。
3.加少量盐、老抽、2-3勺蚝油,小火慢煨,焖至汤汁基本收干,白萝卜块层半透明状,即可关火装盘。
怀孕六个月吃什么好
1、梨汁鸡翅 食材:鸡翅8个、雪梨1个、色拉油适量、食盐1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、蜂蜜3勺。做法:雪梨去皮,切块搅拌成汁,在梨汁中加入蜂蜜、生抽、盐、蚝油,调成腌肉汁。鸡翅放入腌肉汁中,腌渍一晚。平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内,慢慢将鸡翅煎至两面金黄。
2、过桥米线 食材:米线适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、金针菇适量、虾干适量、猪肉(片)适量、鸡蛋适量、高汤适量、鸡油适量。做法:将蔬菜洗净切丝,将肉洗净,将米粉泡软,把鸡汤放入锅中大火煮开,放入鸡油封住热气,依次放入鸡蛋、肉片、虾干、胡萝卜、黄瓜、香菜、金针菇、米线。
哺乳期吃豌豆好吗 豌豆怎么吃下奶
材料:豌豆250g、鸡蛋2个、鸡汤700ml、葱末适量、姜末适量、面粉1勺、盐适量、黑胡椒适量、葡萄籽油适量、圣女果适量、小绿叶适量。
做法:
1、准备材料。
2、鸡蛋加少量盐打散。
3、加入250—300ml鸡汤搅匀。
4、分装入三个杯子中,封保鲜膜上笼,小火蒸15-20分钟,蒸成蛋羹。
5、锅上火,加少许葡萄籽油,爆香葱蒜末。
6、加入豌豆炒制2、3分钟。
7、将豌豆拨到一边,在另一边用多余的油将面粉炒出香味、微黄。
8、加入剩余的鸡汤煮3、5分钟后离火,晾温。
9、倒入料理机打成蓉。
10、倒回锅中,小火煮开,调入少许盐、黑胡椒粉搅匀关火。
11、将豌豆蓉加入到蒸好的鸡蛋羹上。
12、装饰上圣女果、绿叶即可。
材料:豆腐2块、豌豆50克、猪肉80克、胡萝卜20克、姜5克、大蒜10克、油适量、盐0.5茶匙、糖2克、蚝油1茶匙、生粉1茶匙。
做法:
1、豆腐切小四方块,猪肉切末,红萝卜切小丁,葱叶切葱花,葱白切粒,大蒜切碎。
2、起锅,锅不要太热,倒入橄榄油爆香蒜末与葱白。
3、加入肉末煸炒。
4、豌豆与红萝卜放入翻炒。
5、断生后,沏入开水,同时加入盐、糖、蚝油调味。
6、豆腐入锅,中火烧制。
7、临出锅用少许生粉水勾个芡。
8、洒上葱花,即可盛盘。
材料:莲藕1块、豌豆粒200g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、葱适量。
做法:
1、准备材料。
2、把洗净去皮的莲藕、胡萝卜切丁。
3、锅烧开水,放入豌豆粒焯制熟透后捞出。
4、然后再放入莲藕和胡萝卜丁焯制断生即可。
5、把焯制的豌豆粒、莲藕、胡萝卜过冷水后,捞出备用。
6、热油,炒香葱花。
7、放入莲藕、胡萝卜翻炒均匀。
8、然后放入豌豆粒。
9、加少许水煨制1分钟。
10、加盐调味。
11、翻炒均匀。旺火收汁,即可关火。
12、出锅装盘,即可上桌品味。
材料:豌豆250克、饺子馅150克、红萝卜80克、蒜15克、油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、蚝油1茶匙。
做法:
1、豌豆洗净,红萝卜去皮,饺子肉馅是猪肉与大葱。
2、开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟,过凉后,沥干水备用。
3、锅烧热,放油,煸炒肉末。
4、下入蒜粒炒香。
5、豌豆与红萝卜入锅翻炒。
6、调入盐、糖。
7、再放一些蚝油提鲜。
8、大火炒匀,即可出锅。
准备材料:冬瓜适量、豌豆适量、玉米适量、红椒适量。
做法:
1、锅中入水烧开,下豌豆煮熟,捞出备用。
2、锅内放油,下冬瓜粒跟红椒,放入豌豆粒,翻炒。
4、加入玉米粒,加盐、白糖、鸡精、生抽,翻炒均匀即可出锅。
准备材料:番茄500克、豌豆150克、玉米粒150克、鸡蛋2只、姜葱20克、油适量、盐1茶匙、糖2茶匙、蚝油1茶匙。
做法:
1、鸡蛋下锅煎香,沏入开水,煮成浓白色的汤。
2、然后从炒锅中转移至小锅内,放入豌豆与玉米粒继续煮。
3、锅烧热,放油,下番茄粒炒制,边炒边一停地按压番茄粒。
4、把烧制的豌豆玉米蛋汤倒入番茄蓉中,并调入适量盐,糖,蚝油大火烧滚即可。