小白菜炖豆腐的适宜人群和禁忌人群润燥止咳

养生健康

小白菜炖豆腐的适宜人群和禁忌人群润燥止咳

豆腐属凉性，小白菜性平，做成小白菜炖豆腐还是有寒凉之气，且富含水分，适量食用，有助于缓解体内燥热，起到润肺去燥，辅助治疗肺热咳嗽的作用。

小白菜炖豆腐的营养及功效

很多人都知道，豆腐不仅含有丰富的蛋白质成分，还有大量的钙、铁、磷、镁等人体所需的微量元素，对牙齿、骨骼的生长大有益处;另外，豆腐中还含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用;豆腐中大豆蛋白成分还能有效帮助降低血脂，预防心血管疾病。

小白菜是蕴含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，多吃能帮助提高人体的免疫力，强身健体;另外，其含有大量的粗纤维成分，当摄入人体被吸收后，能与人体内的脂肪结合，防止血浆胆固醇形成，保持血管弹性。小白菜还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、B族、维生素C等营养成分，在润泽皮肤、延缓肌肤衰老方便也有一定的作用。中医上认为，小白菜味苦微寒，具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效。

由豆腐和小白菜共同搭配烹饪而成的小白菜炖豆腐，在营养价值上兼具了两种原材料的营养成分，且该营养成分更容易被人体所吸收，达到了清肺祛火、生津润燥、增强机体免疫能力、美容养颜等功效。夏季适量多吃小白菜炖豆腐，有很好的去热解暑作用。

小白菜炖豆腐的功效与作用清热生津

豆腐性凉，味甘、淡，有生津润燥的功效，而小白菜性平，含有丰富的汁水，也有清热除烦的功效，因此小白菜炖豆腐适合热性体质、上火、口渴、烦躁、咽喉肿痛的人群食用。

鳕鱼炖豆腐的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：一般人群均能食用；鳕鱼炖豆腐可以益智补脑、提高免疫力、保护心血管等作用，适合儿童、老人、体弱、女性食用。

2、禁忌人群：鳕鱼和豆腐中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏者慎食；炖汤中嘌呤含量较高，痛风患者或者有痛风史的人群忌食。

小白菜炖豆腐的做法介绍

很多人对小白菜炖豆腐的做法并不是很清楚，这样的佳肴制作也不是很复杂，不过在制作这样佳肴时候，需要对它的制作方式进行了解，使得制作小白菜炖豆腐时候能够顺利进行。

小白菜炖豆腐的做法：

材料

主料：小白菜250克，北豆腐150克，

调料：大葱10克，姜5克，味精2克，盐4克，香油5克，花生油20克

做法

1.将小白菜去黄叶洗净，切成段;

2.将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分;

3.将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香;

4.加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可。

小诀窍

健康提示：

1.小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒。

2.豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。

3.此菜清肺祛火。

小白菜炖豆腐的功效与作用利尿通淋

小白菜炖豆腐还有利尿通淋、健脾利湿的功效，适合尿赤、尿频、身体水肿的人群食用。现代营养学认为，小白菜中含有丰富的钾盐等矿物质，有利水消肿之效。

苹果怎么榨汁好喝苹果榨汁加什么好喝

材料：草莓、桃子、青苹果、柠檬味汽水。

做法：

1、首先将草莓、苹果用水洗净，将草莓的蒂去除，在清洗的时候，小心一点。

2、将苹果的外皮去除，切块备用。

3、将水蜜桃洗净，用刀切半，将它的内核去除，切小块备用。

4、将上述的水果，全部放入果汁机中，并加入适量的柠檬汽水，随后进行搅打均匀。

5、等搅拌好之后，倒入杯中，就可以饮用了。

食疗功效:生津润燥、利尿消肿。

营养价值:果糖、蔗糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、钾、锌。

适宜人群:适宜消化不良、食欲不振、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑、便秘等患者食用。

材料：

主要食材香蕉、菠萝、苹果、盐、蜂蜜

做法：

1、香蕉、菠萝去皮切小块;苹果去皮去核切小块备用。

2、菠萝要加入淡盐水中浸泡一会才可使用。

3、将三种水果一起放入榨汁机中榨汁，用蜂蜜调味即可。

食疗功效:润肠益胃、清热解暑。

营养价值:果胶、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素、果酸、铁、磷、钾、镁、铬、硒、钙。

适宜人群:适宜便秘、肠胃不好、高血压、贫血、癌症患者食用。

禁忌人群:体质偏寒、关节炎、糖尿病等患者不宜食用。

材料：香瓜、苹果

做法：

1、香瓜洗净，对切开，去籽，削皮，切成小块。

2、将苹果洗净去皮，去核，切成小块。

3、将准备好的材料倒入榨汁机中榨成汁即可。

食疗功效:解暑止渴、开胃消食、调理肠胃、祛湿排毒、利尿、润肤养颜。

营养价值:维生素、果胶、膳食纤维、多种维生素、钙、铁、锌、磷、钾。

适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:润肠排毒、增进食欲、助消化、生津止渴。

肥肠炖豆腐的适宜人群和禁忌人群润肠通便

肥肠和豆腐性味寒凉，本身具有不错的肠道滑利性，有利于增强肠道的动力，加之肥肠、豆腐外表比较光滑，同样有利于促进肠道蠕动，帮助身体顺利排出粪便，具有一定润肠通便的作用。

菠菜豆腐汤的适宜人群和禁忌人群润燥止咳

豆腐属凉性，菠菜也是凉性食材，做成菠菜豆腐汤还是有寒凉之气，且富含水分，适量食用，有助于缓解体内燥热，起到润肺去燥，辅助治疗肺热咳嗽的作用。

豆腐的做法大全

鲫鱼豆腐汤

原料：两条鲫鱼，适量豆腐，适量清水，姜和葱。

做法：

1、把鲫鱼处理好后洗干净，豆腐切成块。

2、开火，往锅内倒入油，至油六七分熟，放入鲫鱼。

3、放入鲫鱼后，倒入适量清水，烧开，观察鱼汤成乳白色后放入豆腐和葱，盖上锅盖。

4、烧开后再加入姜，即可完成。

功效：鲫鱼的味道甜美，和豆腐搭配，有利于增进孕妇的食欲，还可以帮助孕妇补充钙，有利于胎儿的健康发展。

白菜炖豆腐

原料：半颗白菜，适量豆腐，适量油，盐，酱油和葱。

做法

1、白菜洗净，豆腐切块，葱切段。

2、热锅，倒油，倒入葱段，炒香。

3、倒入白菜翻炒，加入适量酱油和盐。

4、加适量开水烧开，加入豆腐块，烧开再炖5分钟，即可完成。

功效：白菜炖豆腐，清淡可口，有利于孕妇改善胃口，增进食欲，还可帮助孕妇补充钙元素，利于孕妇和胎儿的健康。

白菜豆腐汤的适宜人群和禁忌人群清热去燥

豆腐性凉，与平性的白菜一起食用，还是存在一定的寒凉之气，炖煮食用又富含水分，有利于降低体内燥热之气，并且缓解肺热，有清热去燥、缓解肺热咳嗽的作用。

雪里红炖豆腐的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：一般人群均可适应；雪里红炖豆腐具有促进消化的作用，适合消化不良、便秘患者食用。

2、禁忌人群：豆腐中嘌呤含量比较高，痛风患者不宜食用。

白菜炖豆腐的适宜人群和禁忌人群减肥通便

白菜炖豆腐的热量不高，而且白菜中富含粗纤维，常吃可以起到促进肠胃蠕动，通便的作用;豆腐中还含有大豆蛋白和微量元素，二者一起炖食对于减肥通便是有一定好处的。