牛肉里脊披萨的做法

牛肉里脊披萨的做法

1.准备好材料。

2.12牛里脊肉切片用COOK烤肉料抓匀腌两小时。

3.21火腿肠、红椒切成圈圈。

4.面粉与酵母揉成面团发面。

5.发好的面团用擀面杖擀成面饼，烤盘放一层锡箔纸，将面饼码入烤盘，用钗子钗满小孔。

6.在面饼上抹上一层番茄沙司。

7.将玉米、豌豆铺在面饼上，然后依次铺上里脊肉、火腿肠、红椒。

8.烤箱200度预热，入烤箱中烤20分钟取出。

9.将奶酪撒在馅料上再入烤箱烤5分钟。

比萨饼的营养价值

1.营养丰富 披萨的原料丰富，既有肉类又有蔬菜和碳水化合物，可以给人体补充所需的多种营养物质。

2.促进肠胃蠕动披萨中的肉类和蔬菜都含有纤维素，食用后可以促进人体肠胃蠕动，促进消化吸收。

3.补充蛋白质 披萨制作过程中会加入牛奶，芝士等食材，蛋白质含量丰富，可以及时补充人体所需的蛋白质。

做披萨必须要放披萨草吗

披萨草【别名】：马约兰、披萨草、花薄荷、红女王西洋蓍草。红女王西洋蓍草是在西洋蓍草上改良的新品更具观尝性，并有芳香气味。多年生这种植物有很长的使用历史，尤其是关於心灵或身体创伤的治疗上。属名 Achillea 是从人名阿奇历斯而来，在特洛伊战争时，他用西洋蓍草来帮他的士兵们止血;它的根部分泌物，可以帮助激发邻近植物对疾病的抵抗力;而且可以增强其他香草植物的药效。新鲜或干燥西洋蓍草的花可用来做装饰性的花环。在烹饪使用方面，可以把嫩叶切成碎没加到沙拉和起司的沾酱上。西洋蓍草尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味，而且相当美味。保养上可以浸泡西洋蓍草的叶子当作脸部喷雾或调理水。披萨草的营养价值：西洋蓍草的叶子可浸泡当成茶饮用，可以解决消化系统方面的问题。

披萨的信息

1.营养丰富

披萨的原料丰富，既有肉类又有蔬菜和碳水化合物，可以给人体补充所需的多种营养物质。

2.促进肠胃蠕动

披萨中的肉类和蔬菜都含有纤维素，食用后可以促进人体肠胃蠕动，促进消化吸收。

3.补充蛋白质

披萨制作过程中会加入牛奶，芝士等食材，蛋白质含量丰富，可以及时补充人体所需的蛋白质。

黑蒜子牛肉粒的材料和做法

主料：牛里脊400克、蒜2头

腌牛肉用料：1/4西红柿、洋葱半个、胡萝卜和香菜梗适量，一小勺现磨黑胡椒碎、半小勺盐、两勺酱油、一勺料酒、半勺油、两勺淀粉、半个打匀的鸡蛋。

​炒菜用调料：黄油15克、两大勺酱油、两大勺蚝油、一大勺糖、一小勺现磨黑胡椒碎。

黑蒜子牛肉粒的做法

1做这个牛肉粒选牛里脊口感比较好，在切之前先把里脊上的筋膜和油脂去掉。

2把牛肉切成大粒，和蒜瓣差不多大就好。

3在牛肉里面加入一小勺现磨的黑胡椒碎、半小勺盐、两勺酱油、1勺料酒、半勺油、两勺淀粉。用手抓匀。腌制几分钟入入底味。

4腌肉的时候切一点香菜梗、一点胡萝卜、一点洋葱丝、1/4个西红柿

5把这些蔬菜放到牛肉粒中。

用手用力的抓肉和菜，多给肉丁按摩一会儿，将菜汁和和菜里的香味揉到牛肉里面。牛肉腌制的时间越长越入味，如果时间紧的话也要腌30分钟以上。

腌制的时间到了，把肉里的菜挑出来。菜已经有肉的腥味了不建议再吃了。

做这道菜要放大量的蒜才好吃，包两头蒜，把蒜蒂切掉。

锅里面放点多一点的食用油，把蒜瓣放入炸制金黄后捞出。

用一个小碗盛点蒜油出来，待会儿有用。

把腌好的牛肉放到刚刚炸过蒜的油里面滑炒一下。牛肉表面断生且肉粒四边微黄就可以捞出了，用篦子把多余的油控出来。

重新起锅，在炒锅中放入十多克的黄油，火要小，不然黄油容易糊。

把牛肉倒入锅中烹入酱油和料酒。

加入糖，做这道菜糖的量可以多放一些，比较好吃。

​调入蚝油。放一勺现磨的黑胡椒碎即可

美味比萨怕发胖想要减肥可以这样吃

一，细细品味一小片肉

各式的披萨上面总是有着让我们看到就口水直流的火腿、培根、牛肉&hellip，可是这些肉类本身所含有的脂肪加上各种的配料以及特别的烘焙方式，几乎使它们的热量达到了最高。想要减肥又忍不住嘴馋的话，那就只挑一片肉来细细的享用吧。这样做几乎可以让我们少摄入二百卡作用的热量呢!

二，爱上伪装成“肉”的蘑菇

蘑菇的营养价值很高。

同时又具有非常棒的饱腹感，而且还是清肠排便的佳品。最重要的是，瘦腿的最快方法蘑菇的口感和肉类非常的相似，所以我们可以看到很多口味的披萨里面都少不了蘑菇的参与，我们在自己制作披萨的时候，就可以用蘑菇来代替肉类，这样不但可以大大的减少披萨的热量。

同样也会让我们得到很不错的满足感。

三，制作饼皮越薄越好

面食中的淀粉很多，同样也是减肥人士的大忌，因为它们会很快转化成糖分造成脂肪的堆积，而一般的披萨饼都有一些厚实感，吃了一小块就会觉得特别撑，所以为自己制作披萨的时候，我们可以尽量把饼皮做到最薄的程度，这样吃起来也更加的方便。

四，香浓的奶酪点到即止

奶酪也可以算是披萨的点睛之笔，否则真的就成了蔬菜肉饼。

可是很多人特别的贪恋奶酪的浓香，坐在板凳或椅子的边缘，不过这么做也会增加它的热量。其实，想要瘦身的话，奶酪的用量做到点到即止就好。

五，多吃蔬菜口感也一样好

披萨饼上总是有各种各样的食物供我们选择，而且它们的香味早已完全的融合到了一起。如果不想吃清淡的蔬菜水果披萨，也可以选择多吃蔬菜，其实一样能够体验到整个披萨饼精华的味道。

另外，海鲜类的披萨热量也相对低了很多，味道也特别的鲜美浓郁。

吃剩的披萨怎么保存

把披萨放进冰箱前一定要稍作处理。直接把披萨放进冰箱必然会导致披萨再次拿出来时变得软塌塌的,这是因为冰箱里的番茄酱、蔬菜及肉类上面的水分会渗透到披萨中。而披萨的外壳越薄,水分渗入得就越多,披萨也就越软。所以在储藏披萨前,一定要先处理一下。

在密闭的容器里面垫一个纸盘或一张纸巾。

把披萨放在纸巾上,上面再盖几层纸巾。

如果你是把披萨放在盘子里,就要用保鲜膜将盘子封起来;如果是放在容器里,就盖上盖子。

如果你马上就会吃,就可以把披萨放在冰箱里。把披萨放在冰箱里,可以降低其温度,披萨就不易腐坏,也不至于变味。

如果要存放两天或以上,就要把披萨放在冷冻室里了。披萨放在冰箱里的时间越长,就越容易受潮,所以如果你想留到下个礼拜吃的话,就要放到冷冻室里。这时就不要放在盘子里了,而要放在密闭的容器里,多垫几张纸巾。用这种方法可以储藏几个月。

草莓怎么吃不凉

材料：草莓、牛奶、面粉、黄油、盐、酵母、披萨馅、披萨酱、芒果。

做法：

1、将牛奶温热，放入酵母化开。

2、然后把牛奶溶液倒入面粉中，和匀，用手揉成光滑的面团。

3、之后将黄油放进去，反复揉均匀，用保鲜膜包上放温暖处发酵。

4、再用擀面杖擀薄，用手整好型，将边上卷起做成披萨的形状。

5、烤盘刷油，将做好的饼坯放进烤箱，烤10分钟。

6、将草莓、芒果、切小块，再次放入烤箱烤7-8分钟。

7、最后在烤好的饼坯上刷上披萨酱即可。

鸡米花披萨的制作方法有哪些

在我们生活中肯德基和麦当劳随处可见，很多人很喜欢光顾这些地方，相信大家在这些快餐店吃过不少披萨吧?披萨的确很好吃，而且口味也在不断的变化，不知道各位热爱美食的朋友们有没有考虑过自己制作披萨呢?有时间的朋友可以和小编一起来学习一下鸡米花披萨是如何制作的。

用料

披萨饼皮一个，自制

鸡米花一份

菠萝三块

培根两条

洋葱半个

玉米粒若干

甜椒半个

午餐肉四块

台湾香肠三根

披萨酱若干

芝士片2块

马苏里芝士碎半袋

步骤

1.准备鸡米花.先把鸡胸肉一块用黑胡椒，或者奥尔良烤翅料，料酒，大蒜等冷藏腌制一晚，早上拿出蘸吉士粉，玉米淀粉混合的粉，炸至色泽金黄，备用，鸡米花可以在披萨饼皮发酵时准备!保持酥脆

2.所有食材切好备用!

3.把所有材料先用黄油炒熟，没有黄油可以用色拉油!先炒洋葱爆香，接着玉米粒，香菇，然后培根，香肠

4.准备好披萨饼皮，花边造型是用香肠包裹面粉切段!

5.准备好披萨饼皮，花边造型是用香肠包裹面粉切段，空隙处放菠萝，边缘一圈刷全蛋液!现在饼皮上刷一层披萨酱，然后铺一层芝士碎，然后放上先前炒熟的食材!

6.放进烤箱中层，上下火，180度，30分钟，然后铺上芝士片在烤10分钟，若边缘过焦则包上锡纸烘烤

7.成品，披萨的美味在于饼皮，酱料和配菜

小贴士

披萨饼皮一定要自己做，速冻的口感不好，而且不好烤!芝士要多一些会好吃!

看了小编以上对鸡米花披萨做法的描述，相信大家已经知道如何制作鸡米花披萨了。虽然快餐店卖的披萨不但口味多而且很美味，但是小编觉得自己烹饪食物的过程是非常美妙的，而且自己做出来的食物不但干净卫生还让你特别有成就感。

做披萨可以用番茄酱代替披萨酱吗

做披萨可以用番茄酱代替披萨酱的。

披萨的做法：

准备面粉500g，家里普通的面粉就可以的。

室温下软化黄油50g。

发面，放到微波炉里小火热了一下，让其快点融化，便于和面，水油比例差不多1:1，黄油用一半就好，这样烤出来的披萨是脆脆的。当然在加入黄油和温水之前，要在面粉中加入适量的酵母和泡打粉。

等待2小时左右，面就发好了，很多孔。

接下来在手上涂点油，不停的揉面，摔面。半个小时的摔打，然后用放了少许食用油的保鲜袋包裹了面团，封口再静止半小时左右。

下面是披萨酱的制作。首先准备原材料，大蒜，一头，拍碎切成蒜末，洋葱切碎，西红柿切碎，准备一袋番茄酱，还有白糖。

黄油放入锅中融化，加入蒜蓉，洋葱碎小火炒香，待大蒜微微变黄，放入西红柿，番茄酱，白糖2大勺。小火慢炖。直到没有什么水汽。稍微凉凉，备用。 披萨酱的炒制可以在等待发面的过程中进行。不耽误时间。准备披萨酱从备料到成品，到冷却大概用了40分钟左右。

面团拿出来，擀成饼，在烤盘上铺开。涂上披萨酱，以及适量奶酪。

牛肉加入少许蚝油，咸盐，白糖，鸡精，辣椒粉拌匀，鲜虾去壳，虾线去掉，放入少许料酒，咸盐。把食材均匀洒在面皮上，撒上披萨草。

放入烤箱，200度预热10分钟，然后烤20分钟就可以食用了。

里脊肉是鸡肉吗

里脊肉是鸡肉吗?很多人都会有这样的疑问，事实上，里脊肉不仅仅是鸡肉，里脊肉最常见的就是猪肉;除此之外，还可以是羊肉、牛肉等。

由于猪肉在我们的生活中是被接触得最多的，也因为猪已经成为大多数人的主要食用肉类，所以一般里脊肉都会采用猪肉作为原材料，所以逐渐的很多人也理所当然地把里脊肉当做是猪肉啦，但是里脊肉其实是猪肉，或鸡肉，或牛肉，或羊肉。而且里脊肉还可以分为大里脊肉和小里脊肉。小里脊肉就是猪、羊、牛、鸡脊椎骨内侧一条肌肉，通常这条肌肉的肉会比较少，肉质很嫩，很适合做汤。而大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，是很适合炒菜用的。

披萨有什么营养么

披萨有没有营养就要看比萨上的料如何一般披萨饼里面都有黄油,黄油可以提供能量和面的牛奶中含钙比萨的奶酪是马苏里拉奶酪使用脱脂牛奶做的 减少了胆固醇量培根,青椒,虾里面含有丰富的钙质和维生素C总体来说除去上面的料披萨的饼本身还算有营养的