黄豆熬汤有什么好处
黄豆熬汤有什么好处
黄豆的营养价值很高,蛋白质含量达38%-42%,组成包括人体必需的8种氨基酸,富含维生素A,B族维生素,维生素D,维生素E,卵磷脂,脂肪酸,及铁,镁,钼,锰,铜,锌,硒等矿物质元素,直接熬汤食用可以补充人体所需的各种营养元素,搭配猪蹄,排骨,海带等食材一同熬汤的话,还可以起到补益脾胃,养血通乳,降低血脂,补脑益智等好处,营养价值更高。
蚕豆熬汤有什么功效 冬瓜皮蚕豆瘦肉汤
材料:猪瘦肉100克,冬瓜皮(晒干)60克,蚕豆60克。
做法:
1.将冬瓜皮,蚕豆洗净。
2.猪瘦肉洗净,入沸水锅汆烫后切片。
3.所有食材一起放入锅中,加清水适量,开武火煮至蚕豆熟烂,再改小火煲煮10分钟,加入食盐调味即可。
好处:汤中冬瓜性味甘凉,能利水消肿;蚕豆健脾利湿,二味合用有效利尿消肿,加上有补肾健脾养血功效的猪肉,可以补肾健脾,利湿消肿,减肥。
怀孕时候的人可以喝红豆汤吗
红豆营养丰富,有补气养颜之功效,很多女新喜欢用红豆熬汤饮用。
一般人们常食用的红豆汤是由红豆和白糖熬制而成的,简单易做,因此备受喜爱,那孕妇能喝红豆汤吗? 为分析此问题,先来了解下红豆汤的营养价值。红豆汤的主要成分即红豆,红豆中含有丰富的维生素E、钾、镁、磷、锌、硒等营养成分,有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、润肠通便、补血生乳等功效。
红豆不仅营养丰富,且性平,适合一般人群使用,到底孕妇能不能喝呢?孕妇喝红豆汤好不好呢?从 红豆的营养成分及特性来看是能的。红豆中多含有的营养成分也都是孕妇所需的,红豆还有利尿消肿、润肠通便等功效,怀孕期间孕妇适量喝些红豆汤,有预防孕期水肿、孕期便秘等作用。
但同时也要注意孕妇饮用红豆汤要适量,一次性不宜过多;此外若患有妊娠糖尿病的孕妇建议最好是慎喝红豆汤。
黄豆熬汤有什么好处 肉丝黄豆汤
材料:水发黄豆250克,五花肉100克,猪皮30克,葱花少许,食盐,鸡粉各1克。
做法:
1.所有食材清洗干净,猪皮切条,五花肉切丝。
2.砂锅注水,倒入猪皮条,加盖用大火煮15分钟。
3.揭盖,倒入泡好的黄豆搅拌均匀,加盖继续煮约30分钟至黄豆熟软。
4.揭盖,放入切好的五花肉搅拌均匀。
5.加入食盐,鸡粉调味,加盖稍煮约30分钟至黄豆熟软。
6.关火后盛出煮好的汤,撒上葱花即可。
黄豆熬汤有什么好处
黄豆的营养价值很高,蛋白质含量达38%-42%,组成包括人体必需的8种氨基酸,富含维生素A,B族维生素,维生素D,维生素E,卵磷脂,脂肪酸,及铁,镁,钼,锰,铜,锌,硒等矿物质元素,直接熬汤食用可以补充人体所需的各种营养元素,搭配猪蹄,排骨,海带等食材一同熬汤的话,还可以起到补益脾胃,养血通乳,降低血脂,补脑益智等好处,营养价值更高。
黄豆熬汤的方法很容易,将黄豆500克洗净后放入砂锅或汤煲中,加3000毫升清水,加适量姜末,中火烧开,煲三个小时左右,只要稍微沸腾,待汤熬到2000毫升左右时,过滤掉固体物质即可。
白萝卜生吃止咳还是熟吃止咳 白萝卜怎么治咳嗽最快最有效
白萝卜熬汤本身具有润肺化痰、止咳功效,如果把白萝卜和一些具有清肺化痰作用食物,或者是药食同源的中药一块熬汤,有清肺化痰等功效,常用有梨、罗汉果、枇杷、无花果、川贝、冬瓜等。
另外还需根据患者病情对症服用,如患者出现了咳嗽、咳白痰、食欲不振、大便偏软等痰浊内蕴型咳嗽症状,要把白萝卜和陈皮一块熬汤,起到健脾化痰、止咳作用;如果出现阴虚肺燥型咳嗽、痰少、痰黏稠,不容易咳出来,可以把白萝卜和梨、百合、沙参、麦冬等一块熬汤,有养阴润肺、止咳化痰功效。
蚕豆熬汤有什么功效 蚕豆丝瓜鸡蛋汤
材料:蚕豆150克,丝瓜200克,鸡蛋3个,姜片10克,香油,食盐,味精少许。
做法:
1.蚕豆浸泡在水中去掉外皮,洗净。
2.丝瓜去皮,洗净后切块或丝。
3.先将蚕豆放入锅中,加清水1000毫升,武火煮15分钟。
4.然后将丝瓜放入,待煮沸时将鸡蛋打匀倒入锅中。
5.最后放香油,食盐,味精调味即可。
好处:清热健脾,利湿化痰,凉血,可用于秋季热病烦渴,脾虚水肿,小便不利等症调理。
蚕豆熬汤有什么功效 山楂蚕豆汤
材料:山楂15克,蚕豆100克。
做法:
1.山楂洗净,去核,切成薄片。
2.蚕豆洗净,用清水浸泡1夜,去皮。
3.将山楂,蚕豆一同放入炖锅中,加水800毫升,开武火烧沸,再改用文火煮40分钟即成。
好处:行气消导,活血化瘀,降低血脂,适宜于血瘀病,高血压,高血脂等症调理。
黄豆可以做什么 黄豆熬汤怎么做
材料:白萝卜250克,菠菜250克,黄豆100克,食盐少许。
做法:
1.菠菜挑拣掉枯叶,洗净。
2.白萝卜洗净,切成小丁。
3.黄豆洗净,用清水浸泡30分钟至涨发。
4.在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火焖至酥烂。
5.放入萝卜丁,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许食盐调味即可。
材料:老鸭1只,猪里脊肉50克,黄豆20克(泡发),无花果1枚,虫草3根,菜心1根,姜片5克,米酒30克。
做法:
1.猪里脊肉去皮去油脂,过水,汆烫出血水。
2.老鸭宰杀,去毛和内脏,洗净过水,汆掉血水。
3.将鸭肉,猪肉放入炖盅中,加入黄豆,虫草花,无花果,菜心,姜片,米酒,隔水炖5个小时即可。
黄豆熬汤有什么好处 苦瓜黄豆猪蹄汤
材料:干黄豆50克,猪蹄1个,苦瓜1根,红枣3克,陈皮,姜片各适量,料酒,大料,食盐适量。
做法:
1.干黄豆洗净,加水浸泡。
2.猪蹄剁块,放入加有姜片,大料,料酒的沸水中汆烫,去沫,捞出洗净。
3.苦瓜去籽,洗净,切块。
4.将猪蹄放入加有陈皮的砂锅中,倒入少许料酒,加适量清水。
5.泡好的黄豆放入砂锅中,用大火烧开,转中小火炖煮。
6.待所有食材熟透时放入苦瓜块,红枣,再用小火炖1小时左右,加食盐调味即可。
夏天吃什么去火 绿豆汤可去火
绿豆是耳熟能详的去火消暑的食物,除此之外还有清热解毒、止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
孕妇能喝红豆汤吗
每一种美食都会有诱人的时候的,红豆汤有的时候也是很有诱惑力的,对于孕妇能喝红豆汤吗这个问题大家很想要知道的,任何时候人们都不能为了自己而那么自私,今天看看红豆粥到底适合孕妇喝不。
红豆营养丰富,有补气养颜之功效,很多女新喜欢用红豆熬汤饮用。
一般人们常食用的红豆汤是由红豆和白糖熬制而成的,简单易做,因此备受喜爱,那孕妇能喝红豆汤吗? 为分析此问题,先来了解下红豆汤的营养价值。红豆汤的主要成分即红豆,红豆中含有丰富的维生素E、钾、镁、磷、锌、硒等营养成分,有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、润肠通便、补血生乳等功效。
红豆不仅营养丰富,且性平,适合一般人群使用,到底孕妇能不能喝呢?孕妇喝红豆汤好不好呢?从 红豆的营养成分及特性来看是能的。红豆中多含有的营养成分也都是孕妇所需的,红豆还有利尿消肿、润肠通便等功效,怀孕期间孕妇适量喝些红豆汤,有预防孕期水肿、孕期便秘等作用。
但同时也要注意孕妇饮用红豆汤要适量,一次性不宜过多;此外若患有妊娠糖尿病的孕妇建议最好是慎喝红豆汤。
冬天养肾吃什么好 绿豆
清热利水,患尿路感染的人适宜用绿豆熬汤喝,对发热、尿闭、尿痛的人有利尿解热的功效。
冬天吃什么蔬菜好 莲藕
生藕煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。