黄瓜合理搭配
黄瓜合理搭配
1、黄瓜搭配木耳：黄瓜中的丙醇二酸可以抑制体内糖分转化为脂肪，从而就可以起到减肥的效果。而木耳中的植物胶质，具有较强的吸附力，可以将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而就可以起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养的功效。所以想要减肥瘦身的美眉们，不妨多食用黄瓜鱼木耳的搭配吃饭吧。
2、黄瓜搭配豆腐：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火的作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
所以说，生活中看似美味营养的食物，却是会危害你健康的杀手，所以在以后的生活中，要记住黄瓜不能与花生、辣椒以及芹菜搭配，而适宜于木耳、豆腐搭配，对健康也是一种保证。
食物合理搭配原则
食物的荤素搭配
荤素搭配的原则不仅家喻户晓，而且大家早已实行了。但是为什么要这样做，却不是三言两语所能讲清楚的。有人说：“荤素搭配吃口好”。这是指的荤素之间口味的互补性。如果从营养保健角度看，荤菜和素菜在营养结构上的互补性则具有更为重要的意义。荤菜中只有糖原(动物淀粉)，没有淀粉，没有纤维素，更没有果胶;而素菜中单糖、双糖、多糖以及食物纤维等样样都有。荤菜中很少有维生素C，素菜中没有维生素A(只有维生素A原，即胡萝卜素)。
食物的生熟搭配
熟食使人类饮食发生了革命性的进步，因为，熟食使食品的消化利用率大大提高了。作为主食的淀粉类食品，如米、面等，由于生淀粉外壳刁;易消化，煮熟后淀粉粒破裂而成糊状物，就容易被淀粉酶消化。鸡蛋必须熟食，因生蛋清含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。抗生物素蛋白能与生物素在肠内结合，形成难为人体消化吸收的化合物，导致生物素缺乏，产生食欲不振、全身乏力、毛发脱落等症状;抗胰蛋白酶能降低胰蛋白的活性，妨碍蛋白质消化。
食物的酸碱搭配
酸性食品与碱性食品搭配食用，目的在于保持人体血液的酸碱平衡，使之经常处于微碱性状态(pH值7.4左右)，以利于代谢的正常进行。这里所说的食品的酸碱性，不是指味觉上直接感觉，而是指的生物化学性质，例如吃时感到酸味的葡萄、醋等，都是属于碱性食品。
只有合理的对食物进行搭配，才能够保证人体内的营养物质不流失，才能够确保人体的健康的，所以掌握一定的合理的食物搭配方法，重视食物的一些营养成分组成，这样才平时做饭的时候就知道什么食物和什么食物搭配一块最好，什么食物是相克的，就能够做到有的放矢。
预防高血压五味合理搭配
一、食物不过咸：限盐。
健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。
二、食物不过甜：限糖。
含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
三、食物不过腻：限制脂肪过高的食品。
王清海建议，生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。
四、食物不过辛：限制饮酒。
酒也属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的市民，王清海建议男性每天饮酒精不超过30克，即葡萄酒小于100~150毫升，比如2至3两;或啤酒小于 250~500毫升，比如半斤到1斤;或白酒小于25~50毫升，约0.5至1两。女性则减半量，孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。
五、食物不过苦：过食可致食欲不振。
苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，广州地区气候炎热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝炎、心火。不过，苦味毕竟寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振、或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。
需要提醒的是，很多老年人一提鸡蛋就犯憷，认为其胆固醇含量太高，对身体不好，其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外，其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是，饮食有节，还包括不能过饱。“饮食自倍，肠胃乃伤”，不可不防。如果能再配合适当的运动和保持心情舒畅就更好了。
如何合理搭配孕期饮食
女性体质属性及其适用食物分析如下：
1、寒性体质
特性：面色苍白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀软，频尿量多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，易感冒。
适用食物：这种体质的产妇肠胃虚寒、手脚冰冷、气血循环不良，应吃较为温补的食物，如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等，原则上不能太油，以免腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不易扭伤，腰背也较不会酸痛。
产妇饮食 如何合理搭配孕期饮食香瓜、哈密瓜等。
宜食：荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄。
2、热性体质
特性：面红目赤，怕热，四肢或手足心热，口干或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黄稠，尿量少色黄赤味臭，舌苔黄或干，舌质红赤，易口破，皮肤易长痘疮或痔疮等症。
适用食物：不宜多吃麻油鸡;煮麻油鸡时，姜及麻油用量要减少，酒也少用。宜用食物来滋补，例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等，蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火，或吃青菜豆腐汤，以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可，才不会上火。
不宜多吃：荔枝、龙眼、苹果。
少量吃些：柳橙、草莓、樱桃、葡萄。
3、中性体质
特性：不热不寒，不特别口干，无特殊常发作之疾病。
适用食物：饮食上较容易选择，可以食补与药补交叉食用，没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子，就停一下药补，吃些上述较降火的蔬菜，也可喝一小杯不冰的纯柳丁汁或纯葡萄汁。
产妇产后可以根据体质进行合理的食物搭配补充，有益于产妇的身心健康，对宝宝也有好处。
黄瓜不能和什么一起吃 西红柿可以和牛肉一起吃吗
黄瓜不能跟花生一起吃，容易引起腹泻；同时黄瓜不能与所有富含维生素c的果蔬一起食用，因为黄瓜中的一种分解酶成分会将维生素c破坏，进而降低营养价值，例如黄瓜不能与西红柿一同食用，会破坏其中的维生素c。建议你平时注意食物的合理搭配，以防发生不良反应。
妊娠糖尿病人吃黄瓜的好处
1、黄瓜能降糖
黄瓜含有丰富的钾盐(每100克黄瓜当中含有234毫克钾盐)、维生素C、胡萝卜素，以及多种维生素和矿物质元素，有效抵抗氧化，预防口角炎，其中黄瓜中的维生素B1和维生素B2能够有效防止准妈妈孕吐反应。把国产大黄瓜当水果吃非常适合孕期血糖高的准妈妈，来降低血糖。
新鲜的黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常常食用黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处，适合肥胖及患高血脂症的孕妇食用。而且黄瓜的籽中含有生养酚，即维生素E，有利于胚胎的生长。综上所述，孕妇适当食用黄瓜是很有好处的。
2、吃黄瓜合理的的搭配
黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
3、黄瓜不宜与花生同吃
黄瓜与花生搭配，就很容易引起腹泻。虽然这道凉菜一直活跃于餐桌之上，但是黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食，尤其是对于妊娠孕妇来说，更应该注意切忌黄瓜与花生同食。
女人防病要合理搭配饮食
痛经：吃点香蕉
香蕉中含有丰富的维生素B6，而维生素B6具有安定神经的作用，不仅可以稳定女性在经期的不安情绪，还有助于改善睡眠、减轻腹痛。
偏头痛：多吃含镁食物
偏头痛好发于育龄女性，特别是从事脑力工作的女性。研究发现，有些偏头痛患者的血液中镁含量极低，如果在饮食上注意摄取富含镁的食物，如小米、荞面、豆类、香蕉、坚果及海产品等，可减少偏头痛的发作。
抑郁：常吃鱼类
由于受内分泌激素变化的影响，女性比男性更容易出现抑郁情绪。研究发现，经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类，可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。因为这些鱼中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。
雌激素下降：摄取豆制品
雌激素是女性体内重要的性激素，当它在血液中低于正常水平时，会使女性的生殖功能和性功能都受到影响，还会使心脏失去保护。大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质，可弥补体内的雌激素不足。每天喝500毫升豆浆或吃100克以上的豆制品，如豆腐、腐竹等，可有效调节内分泌功能，促使雌激素恢复正常水平。
霉菌性阴道炎：多吃蒜类
经常食用蒜类的女性不容易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质，它们是含硫的天然杀菌物质，具有强烈的杀菌作用，可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。
五味合理搭配预防高血压
预防高血压有饮食口诀，即：“半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清福。不抽香烟少喝酒，乐观开朗心无忧。每天早上跑跑步，保你腰带不变粗。”饮食上必须秉持“五味不过”原则：
食物不过咸：限盐健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入的钠盐。
食物不过甜：限糖含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
食物不过腻：限制脂肪过高食品生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊及鸡、鸭等禽类肉食。
食物不过辛：限制饮酒酒也属于“辛”类食物，男性每天饮酒精不超过30克，即葡萄酒小于100～150毫升，啤酒小于250～500毫升，白酒小于25～50毫升。女性则减半，孕妇不宜饮酒。不提倡饮高度烈性酒。
食物不过苦：过食可致食欲不振苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝火、心火。不过，苦味寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。
需要提醒的是，很多老年人认为鸡蛋胆固醇含量太高，对身体不好。其实，除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外，其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是，饮食有节，不能过饱。“饮食自倍，肠胃乃伤”。配合适当的运动和保持心情舒畅则更有益于健康。
合理搭配饮食防治妇科病
乳腺病：多吃全麦食物和海带
一项研究发现，育龄女性在饮食中多摄取全麦食品，能使雌激素在血液循环中保持适宜水平，避免雌激素水平过高而引发诸多乳腺疾病。海带中含有大量的碘，能刺激垂体前叶分泌黄体生成素，促使卵巢滤泡黄体化，降低体内的雌激素水平。因此，经常食用海带有助于防治乳腺增生。
妇科肿瘤：多吃红皮蔬果
红苹果、红辣椒等红色蔬果中含有某种天然植物化学成分，可以有效抑制一些妇科肿瘤细胞的生长，同时降低它们对雌激素的反应性，可预防妇科肿瘤。
卵巢癌：多吃高钙食物
大量调查发现，摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率减少54%。因为充足的钙质有助于控制癌细胞的生长和扩散。因此，女性应注意适当补充高钙的食物，特别是绝经后妇女和老年妇女每天钙的摄入量应达到1000毫克。这就需要每天坚持喝牛奶或奶制品，常吃豆制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜等食物。
霉菌性阴道炎：多吃蒜类
经常食用蒜类的女性不容易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质，它们是含硫的天然杀菌物质，具有强烈的杀菌作用，可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。
经期不适：喝些加蜜热奶
下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪烦躁等症状，是女性经期经常遭遇的身体不适。妇产科专家最近发现，女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶，可减轻或消除经期的种种不适。因为牛奶中的钾可以舒缓情绪，并具有减轻腹痛、防止感染的作用;蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经，帮助消除女性在经期中的紧张情绪，减轻心理压力。
吃什么对乳房好 蔬菜
蔬菜与主食合理搭配，不仅有利于身体健康，假如天天的饮食保证摄取足够的蔬菜，多食番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、洋葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等，对维护乳房的健康很有帮助。
乙肝该如何合理搭配膳食呢
面对乙肝这种疾病，该如何合理搭配膳食呢
乙肝，就是乙型病毒性肝炎，是一种血液传播性疾病。这种疾病可以由血液的检测得知，所以我们每次体检的时候都会抽血化验。在医学临床上，该疾病主要的表现症状有恶心、发热、消瘦、抵抗力下降、转氨酶增高、肝肿大等等。一般的治疗方法是药物治疗和饮食疗法。该病有传染性，几乎所有人都会受到威胁，所以要时刻提高警惕。据统计，乙肝的患病比例达到了10%，而治愈率仅为0.0001%。可见，该病的治疗是一个任重而道远的过程。根据患者的病情轻重和复杂程度，其治疗周期也有一定的差异，一般情况下，治疗时间大约为3到6个月。
乙肝病毒的潜伏期一般为6周到6个月，通常的就是3个月左右。根据急性和慢性乙肝的不同需求，其饮食调理也有一定的差别。
急性乙肝的早期，患者的食欲很差，明显的表现症状有恶心、呕吐、食欲不振等。这时，应该多给患者吃一些清淡的食物，比如粥、面条和一些新鲜的蔬菜、水果等，还要多吃碳水化合物含量高的食品，坚持让患者少吃多餐的原则，以补充此阶段所需要的营养。
而在急性肝炎的恢复期里，患者的食欲有所好转，这时就可以适当地增加饮食量了。但是千万不能吃一些含蔗糖和葡萄糖的食品，因为这些东西会造成肝细胞脂肪变性，对肝炎的恢复是非常不利的。患者可以多食用一些大豆制品、牛奶、鸡肉等，它们里面脂肪的含量少，而蛋白质的含量却很丰富，还有一些含有不饱和脂肪酸的植物油。这些食物对乙肝的恢复是有好处的。
慢性乙肝的患者，病情有可能存在一定的反复和加重的情况，所以在饮食方面要更加的注意了。患者除了要补充一定量的热量和蛋白质外，还要适量地补充碳水化物。值得注意的是，碳水化物应占据总热量的50到70%左右，这样对于增加肝糖的总储备量有很好的作用。
通常有这样的说法：乙肝患者是不应该食用脂肪类的食物的。其实这是不合适的。适量的脂肪不仅是人体必需的营养元素，还有利于脂溶性维生素，如维生素A、E、K等的吸收。乙肝患者一般一天摄入的脂肪总量在40-60g为宜，或者是在总能量的25%左右。乙肝患者必须要戒酒，避免肝脏遭到无可挽回的损害，导致肝病病情的加重。
上文给朋友们介绍了有关于乙肝这种疾病该如何合理搭配膳食呢这个问题都已经了解了吧，乙肝的发生可以说是给我们的健康造成的危害比较可怕的，为此我们对于乙肝这个疾病的发生一定要记得去正规的医院进行治疗。
孕妇饮食 如何合理搭配?
孕妇与胎儿需要足够的钙质。
钙能为骨骼与牙齿的发育提供养分，具有维持正常血液凝结以及神经与肌肉的功能的作用。孕妇血钙过低，就会发生妊高征，胎儿也易发生先天性佝偻病。
所以孕妇应选用牛奶及其他奶制食品，这是钙质最佳的食物来源。
孕妇在孕期对铁的需求量激增。
铁是造血与血红蛋白携带氧至人体各器官的主要成分。据世界卫生组织调查显示，孕妇缺铁性贫血的发生率高达40%。
所以孕妇应注意食用富含铁的食品，如肝、肉、动物内脏、绿叶蔬菜、谷类、花生、葡萄干、喜类食品等。
微量元素锌对孕妇尤其重要。
锌不只能从食物中摄取，它参与100多种酶的合成，并与胎儿生长发育和智力成长有密切的关系。孕妇缺锌可导致注意力、学习能力下降并容易激动，还可导致胎儿神经管畸形。
因此在日常膳食中，锌的含量每日不可少于5毫克。
维生素对孕妇也极为重要，尤其是维生素C。
维生素C是连接骨骼、结缔组织所必须的营养物质，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，增强人体对病症的抵抗能力，促使外伤愈合，帮助体内吸收铁质，协助人体造血。
孕妇每餐都应吃各种新鲜水果和蔬菜，这能补充大量的维生素C。
近年来的医学研究发现，维生素E不仅能维持生殖器官的正常机能，而且具有强大的抗氧化作用，妊高征的发病可能与维生素E的缺乏有关。临床观察证明，补充维生素E有助于预防和治疗妊高征。
叶酸在胎儿的新陈代谢、神经系统发育过程中起着十分重要的作用，而且可帮助人体造血;叶酸缺乏会引起神经管畸形、流产、早产、胎盘早剥甚至贫血。
营养学家研究指出，育龄妇女每天只需要0.4毫克叶酸。
叶酸富含于蔬菜之中，牛肝、猪肝、肾、牛奶、结子、香蕉等食品也含有大量叶酸。
孕妇饮食要合理搭配
孕妇与胎儿需要足够的钙质。
钙能为骨骼与牙齿的发育提供养分，具有维持正常血液凝结以及神经与肌肉的功能的作用。孕妇血钙过低，就会发生妊高征，胎儿也易发生先天性佝偻病。
所以孕妇应选用牛奶及其他奶制食品，这是钙质最佳的食物来源。
微量元素锌对孕妇尤其重要。
锌不只能从食物中摄取，它参与100多种酶的合成，并与胎儿生长发育和智力成长有密切的关系。孕妇缺锌可导致注意力、学习能力下降并容易激动，还可导致胎儿神经管畸形。
因此在日常膳食中，锌的含量每日不可少于5毫克。
孕妇在孕期对铁的需求量激增。
铁是造血与血红蛋白携带氧至人体各器官的主要成分。据世界卫生组织调查显示，孕妇缺铁性贫血的发生率高达40%。
所以孕妇应注意食用富含铁的食品，如肝、肉、动物内脏、绿叶蔬菜、谷类、花生、葡萄干、喜类食品等。
维生素对孕妇也极为重要，尤其是维生素C。
维生素C是连接骨骼、结缔组织所必须的营养物质，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，增强人体对病症的抵抗能力，促使外伤愈合，帮助体内吸收铁质，协助人体造血。
孕妇每餐都应吃各种新鲜水果和蔬菜，这能补充大量的维生素C。