电饼锅做鸡翅的做法
电饼锅做鸡翅的做法
做法一:
准备新鲜鸡翅,五香粉,白糖,料酒,生抽,面粉,植物油,淀粉,盐,料酒。
把鸡翅先清洗干净,所有的调料都放进去搅拌均匀,放到冰箱里面冷藏两个小时以上,电饼锅上下全部都预约,然后加入适量的油,把鸡翅两面蘸一些干面粉煎到金黄就可以拿出来吃了。
做法二:
食用油,大葱,蚝油,五香粉,生抽,料酒,盐以及鸡翅,锅中加入适量的水煮开,把调料调好备用,然后鸡翅倒进锅中烫一下,大概六分熟的时候捞出来,在鸡翅表面划上两道,味道更好的进入当中,把鸡翅放到调料当中腌制20分钟左右,电饼锅两面预热,加入适量的油,切好葱段备用,把鸡翅腌好放进电饼锅中,同时葱段放到鸡翅的间隙,盖上电饼锅稍等片刻就可以吃了。
榴莲怎么吃营养价值高
材料:榴莲、鸡翅根、红枣、食盐。
做法:
1、鸡翅根洗净,焯烫一下。
2、将榴莲剥开取出果肉。
3、然后将榴莲肉、鸡翅根和洗净去核的红枣放入煮锅中。
4、随后加适量水,盖锅盖,大火烧开。
5、水烧开之后,将锅中的材料一同倒入电炖锅中。
6、之后盖锅盖,通电,选择快炖键,时间2小时左右。
7、时间到之后加适量食盐调味即可食用。
干锅鸡翅的做法
准备原材料,土豆、莴笋去皮洗净,鸡翅洗干净。
2.在洗净的鸡翅上,打上两道花刀。
3.莴笋切成条,土豆切成片。
4.西芹洗净,切成丁。
5.鸡翅冷水入锅中焯水,放入料酒、葱、姜。焯水是为去除血水。
6.水开后,撇去浮沫,即可捞出鸡翅。
7.平底锅中倒入少许油,放入擦干水分的鸡翅。
8.煎到两面金黄色。
9.将煎好的鸡翅盛出。
10.平底锅中再加入少许油,放入土豆片煎制。
11.一面煎黄后,翻面继续煎。
12.两面都金黄后盛出。
13.锅中加入适量油爆香花椒,下入葱姜蒜。
14.放入灯笼椒,煸香。
15.加入干锅酱料炒出红油。
16.放入西芹翻炒变色后再放入莴笋条,继续翻炒。
17.加入土豆片、鸡翅,略翻炒,加入蚝油、生抽、糖,翻炒均匀即可。
薏仁米可以怎样吃
1 牛奶薏仁粥
食材:牛奶、薏仁、大米、江米、枸杞、莲子步骤: 1.将薏仁、大米及江米淘洗干净,莲子洗净后去心。 2.枸杞洗净后浸泡 10 分钟左右。 3.将薏仁、大米及江米放入高压锅中,加水煮。 4.高压锅解压后关火,倒入枸杞,在不开火的情况下用锅内余温焖制10分钟左右。 5.之后倒入牛奶,搅拌均匀即可食用。
2 薏仁娃娃菜
食材:薏仁、娃娃菜、辣椒丁、葱、盐步骤: 1.薏仁浸泡半日,上锅蒸,水开后用小火再蒸1小时。 2.娃娃菜洗净后剖成 4瓣。入锅加盐焯至变软,之后捞出沥水盛盘待用。 3.炒锅内倒油,油热后放入葱花和青、红辣椒丁煸出香味。加清水和盐略煮3分钟,之后捞出沥干。 4.把青、红辣椒撒在娃娃菜上,再把煮好的薏仁倒在娃娃菜上即可。
3 薏仁鸡蛋饼
食材:薏仁、鸡蛋、盐、五香粉步骤: 1.薏仁用水泡发。 2.把薏仁倒入锅内加水煮熟,之后连锅放入冰箱保存。 3.在薏仁及其汤汁内打入一个鸡蛋,搅拌均匀。然后倒入适量面粉,搅成糊状。其间添加适量盐和五香粉。 4.电饼铛通电烧热后,倒入少许油,用汤勺舀起面糊倒在电饼铛里摊成饼,两面分别煎熟后即可食用。
4 薏仁蒸鸡
食材:鸡1只,薏仁30克,核桃仁30克,鸡内金15克,海金沙20 克,琥珀粉 15 克,地黄 15克,红枣10枚,盐、葱、姜、黄酒、香油适量步骤: 1.将薏仁、核桃仁、红枣洗净后放入锅内,加入鸡内金、海金沙、琥珀粉和地黄。 2.整鸡洗净后拆分:头、颈、翅、腿分开,鸡身、胸、背劈开,放入锅内。 3.加水用中火炖25分钟,之后先将鸡肉捞出盛入碗中,再将汤汁滤去残渣后倒入碗内。
5 薏仁南瓜饼
食材:南瓜、薏仁、江米面步骤: 1.薏仁淘洗干净,浸泡半日,直至泡发后倒入煮锅里,加水煮熟。 2.南瓜去皮、去籽后切片,放入盘中,上锅蒸熟。 3.把薏仁和南瓜放入电动料理机里打成糨糊,略加水使其稀一些。 4.把糨糊倒入大碗里,放入江米面,和成软面团。把面团擀成长条,切成面剂儿,压成小饼。 5.电饼铛通电烧热后,倒少许油,把小饼放进去,两面来回翻,煎熟即可。吃的时候蘸上白糖味道更佳。
6 薏仁冬瓜汤
食材:冬瓜、薏仁步骤: 1.冬瓜去皮、去籽后切片。薏仁淘洗干净。 2.将冬瓜片和薏仁放入锅内,加水煮开。 3.之后转用小火熬半小时即可
高血压能吃鱼翅吗
高血压是老年人群的常见病,大家都知道人的血压过高或者过低对于人的身体都是不好的,因此在平时的饮食当中国也是需要多加注意的,那么高血压患者能吃鱼翅吗?
可以吃的,家里面的烹饪条件有限
想要做出酒店里面那种风味还是有一定难度的~
用一些比较家常的做法还是比较合适的~
鱼翅的泡制法:将翅饼用水泡软,搓碎,放入小筐内沥水。 锅内放宽水将翅饼放入,用小火煮30分钟,倒掉汤,重新放水后再煮30分钟后沥
材料:鱼翅100克,鸡胸脯肉150克,佐料A(姜汁、淀粉各1汤匙、盐1/4小汤匙),干蘑菇3个,嫩笋(水发)l个,葱白1根,姜30克,清汤3杯,盐1/2小汤匙,酱油1大汤匙,料酒1大汤匙。胡椒粉、淀粉少许,香油少许,植物油2大汤匙,醋少许。
做法:
1.鱼翅水发后,蒸至熟烂,取出待用。
2.鸡肉切细丝,用A佐料浸泡入味。水发蘑菇,笋切丝。
3.油锅烧热,放入葱段,姜片煸炒,加入蘑菇、笋翻炒,倒入料酒,清汤煮开。
4. 将鱼翅放入锅内,加入盐,酱油调味,放入鸡肉煮1分钟,撒上胡椒粉,勾芡,淋上香油,可根据口味放点醋。
以上就是为大家介绍的高血压能吃鱼翅吗?通过上述文章的介绍,大家可以了解到是可以吃鱼翅的。鱼翅营养丰富非常适合老年人滋补身体,因此可以适量食用。
孕早期补钙食物有哪些
奶酪是含钙最多的奶制品,奶酪中的钙很容易吸收,因此,对于孕妇来说奶酪是很好的补钙食品。
下面推荐3种奶酪的做法:
1.奶酪烤鸡翅
原料:黄油50g,奶酪50g,鸡翅6个,盐适量。
做法:先将鸡翅洗净,在沸水中焯一下,捞出沥干,用盐腌制2小时。然后将黄油放入锅中融化,烧热后放入鸡翅,平铺在锅中。用小火将鸡翅正反两面煎至色泽金黄,然后将奶酪擦成碎末,均匀撒在鸡翅上。待奶酪完全变软,并进入到熟烂的鸡翅中,关火装盘即可。
2.奶酪三明治
原料:全麦面包2片、奶酪1片,少许黄油。
做法:不粘锅预热,放入黄油,待其融化后放入第一片面包,然后是奶酪片和第二片面包。煎30秒钟后看面包已经变成金黄色就要准备翻面了,翻面的时候在锅里再放一点点黄油,然后将另外一面也煎成金黄色。火不要开得太大,不然的话会导致面包已经煳掉了奶酪还没有化。出锅前可将切好的番茄片夹到面包中。
3.欧式蛋饼
原料:火腿、蘑菇、洋葱、土豆、鸡蛋、盐、奶酪各适量。
做法:将火腿、蘑菇、洋葱、土豆放入油锅进行翻炒,炒至金黄色盛出。将鸡蛋打匀,并加入撕成小片的片装奶酪与上述材料混合。将混合的蛋液放入平底锅中铺成薄饼状煎熟,翻面后再煎熟即可。
电饼铛食谱大全
食谱一:比萨
原料:面粉、鸡蛋、口蘑、香菇、培根、洋葱、奶酪、酵母粉。盐、黑胡椒碎末、番茄酱。
做法:
1、将面粉、酵母粉、鸡蛋加上少许盐和成面团,放置发酵大约一个小时。口蘑、培根切片,香菇、洋葱切丁,奶酪切丝。
2、面团发酵后,稍微揉一下,然后擀成面饼,再放置发酵大约十分钟。在发酵好的面饼上用牙签点上许多小孔,抹上一层番茄酱,再撒上一些奶酪丝,然后把面饼放入电饼铛内。
3、面饼放入电饼铛两分钟后,打开电饼铛,然后在面饼上依次撒上口蘑片、香菇丁、洋葱丁和培根,再撒上一层奶酪丝,最后根据自己的口味撒入黑胡椒碎末。乳酪融化后,比萨就可以出锅了。
食谱二:美味烤鸡翅
原料:鸡翅膀、花椒、八角、干辣椒、老抽、姜、料酒。
做法:
1、腌制。最好将鸡翅两边的表面用刀划一下,随便怎么划都可以,为的是一会腌制的时候好入味;加入调料后,如果觉得汤汁不够多,可以稍微加点水,汤汁稍微多点可以没过鸡翅,这样更好入味;盖上盖子腌制,大概腌制20-30分钟就可以。
2、将电饼铛预热一下,再加入少量的油,抹匀,然后放入刚才腌好的鸡翅,盖上上盖烤一下。烤1-2分钟后,打开上盖,将鸡翅翻个面,翻好后,倒入刚才腌鸡翅膀剩下的汤汁。然后再盖上盖子1-2分钟就可以了。
食谱三:酥香馅饼
酥香馅饼
原料:面粉、胡萝卜、木耳。酵母、虾皮、葱、姜、猪肉、油、盐、鸡精、十三香、酱油、醋。
做法:
1、酵母粉用温水化开。将酵母粉加到面粉中搅拌均匀,边加水边搅拌,至面粉呈现小絮状停止加水,开始揉面。揉成光滑面团,盖上步子,放在温暖的锅中醒发至原来的2--3倍大。
2、趁着发面的时候把馅料做好。胡萝卜洗净切丝,木耳水发切小粒,两者混在一起切碎。
3、葱花、姜切末。半冻的猪肉切成肉沫,虾皮切碎。将葱姜、肉、虾皮一同剁成肉泥。将肉泥和菜粒搅拌在一起切碎。放入食盐、鸡精、十三香、酱油、醋、油等搅拌均匀。
4、取一块面团擀成长方形面饼,一头稍微宽一些,将陷料摊放在面饼上,从窄的一头开始叠起,最后用宽的一头将边包起压实。
5、将叠起的饼擀的薄一些,电饼铛加一点油预热,放入饼饼烤熟,切块即可。
腊肠蒸鸡翅
长时间在厨房烹制食物是件很难受的事情,主妇们最大的心愿就是能够远离油烟高温的困扰,又能为家人做上可口的饭菜;现在生活节奏加快,身为职场女性有很多无奈,既要忙工作,又要照顾一家老小,怎样让家人吃的既美味又营养成了一个大课题,因此开发一些省时省力又美味健康的菜式势在必行;现在越来越多的现代化的厨房用具,帮主妇们远离高温油烟的困扰。诸如电饭锅、高压锅、微波炉、电烤箱以及等等,主妇可以说已经把这些厨具的潜能全部发挥出来,只为家人做出色香味俱佳的美食啦。。。之前用高压锅和烤箱都做过鸡翅,今天回归最最朴实的蒸锅,蒸出来的鸡翅肉质很嫩,因为加了香菇吸收了鸡翅的油脂,使得鸡翅很清淡不油腻,香菇又在汤汁的浸泡下更入味,真的是一道健康美味的菜肴哦!
鸡翅不再炸着吃炒着吃,将其蒸着吃,既免受厨房闷热之苦,又可以尝到一种鸡翅的新吃法,何乐而不为呢?
材料:鸡翅4个、腊肠一根、干香菇5朵、香葱2根、生姜一块
做法:
1、鸡翅洗净斩小块;腊肠切片;香菇用温水泡发,切条;生姜去皮切片;小葱洗净切段。
2、鸡块中依次加入料酒、生抽、蚝油、生姜片、淀粉拌匀,腌制20分钟。
3、将腊肠片、香菇条拌入腌制好的鸡块中,装入平盘中,摆上香葱段即可。
4、大火蒸15分钟即可。
腊肠蒸鸡翅——无油烟厨房必不可少的10道美味蒸菜