孕晚期饮食注意事项 增加钙质摄取

孕晚期饮食注意事项 增加钙质摄取

孕晚期，胎儿的骨骼发育达到了胎儿时期的高峰，为了满足胎儿对钙质的需求，这个事情的孕妇要增加钙质的摄取，及时补充充足的钙质。应选择食用海带、紫菜、虾米、虾皮等含钙高的食物。

缺钙的原因

1.不爱喝牛奶，绿色蔬菜、豆类也吃得少，平日饮食不太注意吃含钙的食物吗?

专家分析：当钙摄取不足时，人体会从骨骼中吸取钙质，以维持正常血钙浓度，骨骼中的钙将被掏空，严重时导致骨质疏松症、骨折。

改善建议：每日摄取足量的钙，含高钙食物包括牛奶、豆类、鸡蛋、绿色蔬菜、鱼贝类、海藻、发菜等食物。卫生署建议，成人每日钙摄取量1000毫克，孕妇及老年人要更注意钙的摄取。

2.有挑食、偏爱吃某些食物的习惯吗?

专家分析：偏食的人通常体内的钙、镁、微量元素及维生素D、维生素K容易不足，影响钙的吸收，造成钙质摄取不足。

改善建议：三餐饮食求营养均衡，含镁食物：粗粮、菠菜、坚果和海藻类等;维生素K食物：发酵食品、乳制品、绿色蔬菜、海藻类等;维生素D食物：鱼肉、蛋黄、菇类、乳制品等。

3.三餐饮食，肉类、海鲜吃得比较多吗?

专家分析：钙的吸收需要蛋白质帮助，但过多动物性蛋白质容易造成酸性体质，身体为了维持酸碱平衡，会从骨骼中提取钙质来中和酸性。如果经常是大鱼大肉，就会让骨骼中的钙质流失。

改善建议：限制肉类的食用量，每餐的蛋白质摄取量1/2、2/3搭配蔬菜及糙米等碳水化合物食品。

4.经常大量吃高纤食物吗?

专家分析：高纤食物会增加肠胃蠕动，减少钙停留在肠道的时间，阻碍钙质的吸收。并且高纤食物含有草酸与植酸，容易与钙结合，形成不溶解性的钙盐，阻碍钙的吸收。

改善建议：现代人为了降血脂、防大肠癌发生，会增加高纤食物的摄取，此时钙的摄取应比一般建议量多一些。

5.饮食偏重口味、爱吃咸或含钠量高的食物吗?

专家分析：“钠”会增加钙质排放到尿液中，导致钙质流失。

改善建议：限制每日钠的摄取量，减少食用加工食品或腌渍食品。

6.蔬果吃的少、饮食缺乏维生素C的摄取吗?

专家分析：如果说骨骼是钢筋，胶原蛋白就是水泥，可坚固钢筋。因此，胶原蛋白是骨骼合成过程中的重要元素，并且增加骨的弹力。摄取足够的维生素C，有助胶原蛋白合成。

改善建议：吃含钙食物的同时，记得要多吃含维生素C食物。

妊娠晚期的膳食原则 增加蛋白质的摄取

在孕晚期应当特别注意增加蛋白质的摄入，除了保证每日要足量的禽肉、鱼肉、蛋、奶等动物蛋白质的摄入外，还应当适当添加一些豆类蛋白质。保证每日动植物蛋白质摄取，为胎儿的生长发育提供充足的养分。

孕晚期能吃冰淇淋吗

冷饮雪糕这类食物孕妇最好少吃或不吃，可以吃些时令的新鲜水果。气温高注意增加饮水量。注意定期孕检。

1、孕晚期的准妈妈，每天从饮食中摄取蛋白质的量应增加25克，尽量多吃动物蛋白质和大豆类食物。还要摄取适量的必需脂肪酸，适量吃些动物肝脏来补铁。

2、孕晚期钙质摄入量应是1500mg，应多吃富钙食物，如紫菜、虾皮、虾米、牛奶、海带、豆制品、鱼类及骨头汤等。脂肪和碳水化合物不宜摄入过多，还要避免过量摄盐。

3、接近怀孕末期，胎儿会越往骨盆腔下去，因此胃肠的压迫感小时，食欲会再次旺盛起来。吃东西的时候每次吃少一点，慢慢的吃，彻底做到控制体重是很重要的。

4、虽然没有节食的必要，但是过度摄取的话，会有肥胖的危险。远离高热量的零食，以富含蛋白质的食品或钙的食品来取代。

有不少孕妈妈到了孕晚期时睡眠质量会严重下降，怎么睡都不舒服。有医生对孕妇的睡姿进行了长期的临床研究和实践后证实，孕妇在妊娠期，尤其是在妊娠晚期最佳的睡姿是左侧卧位。孕晚期采取左侧卧位的睡姿，能使右旋子宫转向直位，有利于减少由此引起的胎位和分娩异常。

孕晚期营养调整7原则

1. 多吃优质动物和大豆蛋白

准妈妈在怀孕晚期，为了满足胎儿的生长需要、分娩过程中身体消耗及产后流血等，均需补充优质蛋白质。同时，摄取丰富的蛋白质还有助于产后旺盛地泌乳，并使乳汁质量良好。

孕晚期的准妈妈，每天从饮食中摄取蛋白质的量应增加25克，并且尽量多吃动物蛋白质和大豆类食物，如畜禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶及豆腐和豆浆。多吃豆腐和豆浆，还有助于补充足够的钙、铁、磷等。

2. 摄取适量的必需脂肪酸

孕晚期是胎儿大脑发育增长的高峰，而脂质是组成脑细胞和神经系统的重要物质。因此，饮食中需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸，满足大脑发育。

DHA为神经突触发育必需营养素，多吃海鱼有利于DHA的摄取。

3. 摄取钙质和维生素D

孕晚期钙质摄入量应是1500毫克，是未孕女性的2.5倍。应多吃富钙食物，如紫菜、虾皮、虾米、牛奶、海带、豆制品、鱼类及骨头汤等。也可将小鱼炸或用醋酥后连骨吃，饮用骨头汤时加点醋，以利于钙的吸收。

同时，还应多去户外晒太阳，使体内得到更多的维生素D，促使食物中的钙质在肠道更多地吸收。

4. 适量吃些动物肝脏

孕晚期很容易发生缺铁性贫血，胎儿体内也需要储存铁质。动物肝脏中富含铁质、核黄素、叶酸及维生素B1、维生素A等，是孕晚期理想的补铁食物。

5. 注意植物油摄入

植物油不仅含丰富的必需脂肪酸，还富含维生素E。维生素E可避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。补充维生素E可多吃些花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等。

6. 脂肪和碳水化合物不宜摄入过多

孕晚期绝大多数准妈妈由于各器官负荷加大，血容量增大，血脂水平增高，活动量减少，总热能供应不宜过高。尤其是最后1个月，要适当控制脂肪和碳水化合物的摄入量，以免胎儿过大，造成分娩困难。孕晚期，准妈妈的体重每周增长以不超过500克为宜。

7. 避免过量摄盐

孕晚期，准妈妈血容量增加达到高峰。如果不注意在饮食上限盐，就很容易引起或加重水肿和心脏负担，诱发妊娠高血压综合征。因此，准妈妈每天摄盐量要适度，烹调用盐2-4克，酱油不超过10毫升。同时，不吃腌肉和腌菜，也不吃苏打制作的食物。

孕晚期吃什么好

蛋白质

胎儿从怀孕28周到40周，体重要从1000克增加到3000克左右，胎盘、子宫和乳房也要增大，需要增大蛋白质摄取量，特别是在孕期的最后10周，是蛋白质储存最多的一个时期。

热能

除了母体代谢加快、组织增大和胎儿快速生长发育外，胎儿开始在皮下和肝脏储存糖原和脂肪。因此，胎儿需要增加热量。

钙

虽然准妈妈在怀孕的整个过程中都需要补钙，但怀孕晚期的准妈妈对钙质的需求量明显增加。同时，胎儿的牙齿和骨骼的钙化速度也在加速。胎儿体内一半的钙质，都是在怀孕的最后两个月储存的。而且补充钙质有助于预防准妈妈发生妊娠高血压综合征。

铁

胎儿的肝脏在孕晚期以每天5毫克的速度贮存铁，直至出生时达到300-400毫克的铁质，准妈妈应每天摄入铁达到28毫克。

维生素

孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是维生素B1，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠，并在分娩时子宫收缩乏力，导致产程延缓。

孕晚期饮食原则

进入怀孕晚期，与宝宝见面的时间越来越近了!由于孕妈妈的体重会以每周增加约500克的速度直线上升，因此应当养成不偏食的习惯，并坚持适当的运动，为顺利生产做准备。

孕晚期孕妈咪摄取的营养素与孕中期的量基本相同，但铁质应多摄取些。孕晚期的饮食应遵循以下原则：

少量多餐，多吃营养价值高的食物

怀孕晚期，子宫上升压迫胃部，容易造成孕妈咪胃部不适，食欲下降，应避免吃油腻及油炸食物。另外，孕妈咪用餐时要保持心情愉快，气氛轻松，有助于提高食欲。随着胎儿的生长发育，孕妈咪进食时会感到不容易吞咽，建议少食多餐，吃些营养价值高和容易消化的食物，如瘦肉类、海鲜类、奶类、蛋类、豆腐等。

昂贵的食物并不代表营养价值就高。只有均衡适量地选择当季食物，才能摄取到足够的营养素。

补充铁质

铁质是红细胞中血红蛋白的重要成分，怀孕晚期，由于全身血液循环量增加，为避免在生产时大量失血，孕妈妈要储备足够的铁质。此外，补充铁质也可预防缺铁性贫血，保证胎儿正常发育。

含铁质丰富的食物：肝脏、红肉、深绿色青菜。

增加铁质吸收率的方法：与含维生素C食物一同食用。

会影晌铁质吸收的食物：含茶碱、咖啡因及单宁酸的食物(如茶品、咖啡、可乐等)会影响铁质的吸收，要避免与含铁食物或铁剂一起食用。

补充钙质

在营养良好的状况下，胎儿对钙质的需求并不会对孕妇造成负面影响。如果孕妇平时对钙质摄取不足，孕期就要选择含钙丰富的食物，必要时可补充钙片。

钙与铁两者的吸收会相互竞争，所以含铁食物和含钙食物最好分开吃，尤其是铁剂与钙片。

补充蛋白质

孕妇需要摄取充足的蛋白质，来维持自身组织代谢，保证乳腺发育，弥补分娩时血液的流失，也可防止全身性水肿。胎儿也需要蛋白质来构建组织，所以孕晚期蛋白质的摄入量一定要增加。孕妇每天要增加摄入10克蛋白质，如1杯牛奶+30克肉类或蛋、半碗饭+1个蛋、1份豆制品+1盘青菜等。

不要摄取过多盐分

为了预防妊娠期高血压疾病，孕妇不宜摄取太多含盐分高的食物，如腌渍品、加工食品、罐头制品等。烹调时，应选择新鲜食物，少放盐，口味宜清淡。

胶原蛋白对皮肤的作用

胶原蛋白功能 ：

1、胶原蛋白为皮肤及肌肉中弹性的主要部份但随着年龄的增加，皮肤及肌肉中水分减少，这是老化的开始。如能适时补充胶原蛋白，能使皮肤保持年轻。

2、牙齿及骨骼中含有钙质，如钙质流失易造成牙齿病变及骨质疏松。胶原蛋白，能使钙质与骨细胞紧密结合，不会斋失而退化。如只增加钙质摄取量，而缺胶蛋白，钙亦无法在骨中保住。

3、胶原蛋白能使眼角膜保持湿润透明，增加眼精透明度。

4、促使肌肉细胞紧密连结，使其具有弹性及光泽。

5、增加内分泌、保护及强化内脏功能。

6、结合免疫球蛋白，增加免疫力。

准妈妈不同阶段的饮食选择

怀孕初期(1～3个月)：积极应对早孕反应

胚胎各组织器官形成时期，是胎儿生长发育至关重要的时期，也是胎儿最易致畸的时期。在这一时期，许多孕妇都会有呕吐、恶心、眩晕等较强烈的妊娠反应，不想吃东西。发生妊娠反应，尽管呕吐不止，也不可禁食，可采取少吃多餐膳食调配上应多样化，以清淡、少油腻为主。什么也吃不下去的时候，可含吃冰块使胃凉爽些。

大多孕妇担心厌食影响胎儿的营养吸收而强迫进食，其实是没有必要的。孕初期热量的摄入只需在原来的基础上增加150KJ，同时这一时期胎儿的中枢神经系统开始形成，也是脑干和脊髓的关键发展期，在第3～4周时，胎儿的神经管会闭合并发育成脊髓，因此孕初期需要摄取足够的叶酸。同时叶酸还可有效降低形成神经畸形儿的风险，因叶酸属于水溶性维生素，建议烹调蔬菜时多用生食或大火快炒的方式。富含叶酸的食物包括：鲑鱼、鲔鱼、小麦胚芽、芦笋、菠菜及其他绿色蔬菜。

怀孕中期(4～6个月)：多种营养不可或缺

在这个时期，胎儿的嗅觉渐渐成熟，此时期食物营养的质和量对胎儿的生长影响都很大。准妈妈的饮食对胎儿的脑部发展、认知表达、情绪反应、神经系统等功能都有很大关系，所以孕妇更应该注意保持均衡的饮食。此时期孕妇所需要的蛋白质约是平常女性的1.5倍，如果蛋白质摄入不足，准妈妈可能会出现贫血等症状，胎儿也可能会体重不足。

对于素食的准妈妈，由于植物性蛋白质的必需氨基酸含量较少，应多以吃豆腐、豆浆等黄豆食品，与谷类、坚果类等食物互相搭配食用，才能获得较完全的蛋白质。怀孕中期胎儿的骨骼正在快速发育，需要增加钙的摄取量。如果哺乳期想增加乳汁，也要多吃钙质丰富的食物。胎儿时期如果缺钙，会影响到宝宝以后的牙齿发育。维生素D可以帮助钙质吸收，皮肤经阳光照射后身体会合成维生素D，准妈妈可以适当晒晒太阳。富含钙质的食物包括：牛奶及奶制品、小鱼干、虾米、杏仁、芝麻等。

维生素的摄取对准妈妈和胎儿都很重要，但是有些维生素如果摄取过量，反而可能会对胎儿的正常发育不利。一般来说，在正常的饮食状况下，维生素的摄取量就已足够，准妈妈可以针对自己的身体状况向医师咨询看是否需要补充。

怀孕晚期(7～10个月)：留意体重变化、切勿乱补

在前面饮食的基础上，增加100毫升牛奶和一个半鸡蛋营养即可得到满足。体重是衡量营养摄入是否正常的重要指标，孕晚期孕准妈妈应该留意体重变化、切勿乱补，最好将体重增加的情况就诊时向产科医生汇报，如突然增加500克或600克，应马上去医院检查。

孕晚期胎儿各器官组织迅速增长，尤其是大脑细胞的增长和胎儿体内营养素贮存速度进一步加快。准妈妈多吃含矿物质的食物，特别是含铁和钙丰富的食物。

孕晚期胎儿肝脏以每日5毫克的速度贮存铁，至出生时贮存量可达300～400毫克，如孕妇铁摄入量不足，可影响胎儿体内铁的贮存，产后易患缺铁性贫血。含铁丰富的食物有动物的肝脏、菠菜和蛋黄等。动物的肝脏中含有血红素、铁、叶酸和维生素等，是孕晚期补充铁的较好选择。妊娠晚期钙的需要量显著增加，除母体的钙贮备量增加外，胎儿体内的钙一半以上是在最后两个月贮存的。含钙丰富的食物有海鱼、海米和虾仁等。

蛋白质的摄入也应增加，以防止产后出血，并增加泌乳量。孕晚期母体子宫、乳房和胎盘增大，蛋白质约需贮存375克，是贮存最多的时期。胎儿体重由28周的1千克增至40周的3千克左右，其蛋白质贮存也是最多的时期。

还要补充必需的脂肪酸和DNA。DHA是胎儿大脑、眼睛发育和维持正常功能所需的营养素，人体内不能合成，必须从食物中获得。鱼肉中DHA含量较高，准妈妈应多食用。

孕晚期需要摄入充足的维生素，尤其是维生素B1，多吃些富含维生素B1的粗粮。如果缺乏的话会引起呕吐、倦怠等反应，并在分娩时子宫收缩乏力，导致产程延缓;忌食过咸、过甜或油腻的食物。含有丰富维生素、无机盐和纤维素的食物有：绿叶蔬菜如菠菜和白莱等。水果含有较多的维生素C和果胶，适当多吃蔬莱水果，有助于防治便秘。

孕晚期营养五需求七原则

1、铁

胎儿的肝脏在孕晚期以每天5毫克的速度贮存铁，直至出生时达到300-400毫克的铁质，准妈妈应每天摄入铁达到28毫克。

2、 维生素

孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是维生素B1，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠，并在分娩时子宫收缩乏力，导致产程延缓。

孕晚期营养调整7原则

3、蛋白质

胎儿从怀孕28周到40周，体重要从1000克增加到3000克左右，胎盘、子宫和乳房也要增大，需要增大蛋白质摄取量，特别是在孕期的最后10周，是蛋白质储存最多的一个时期。

4、热能

除了母体代谢加快、组织增大和胎儿快速生长发育外，胎儿开始在皮下和肝脏储存糖原和脂肪。因此，胎儿需要增加热量。

5、钙和维生素D

虽然准妈妈在怀孕的整个过程中都需要补钙，但怀孕晚期的准妈妈对钙质的需求量明显增加。同时，胎儿的牙齿和骨骼的钙化速度也在加速。胎儿体内一半的钙质，都是在怀孕的最后两个月储存的。而且补充钙质有助于预防准妈妈发生妊娠高血压综合征。

1、多吃优质动物和大豆蛋白

准妈妈在怀孕晚期，为了满足胎儿的生长需要、分娩过程中身体消耗及产后流血等，均需补充优质蛋白质。同时，摄取丰富的蛋白质还有助于产后旺盛地泌乳，并使乳汁质量良好。

孕晚期的准妈妈，每天从饮食中摄取蛋白质的量应增加25克，并且尽量多吃动物蛋白质和大豆类食物，如畜禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶及豆腐和豆浆。多吃豆腐和豆浆，还有助于补充足够的钙、铁、磷等。

2、摄取适量的必需脂肪酸

孕晚期是胎儿大脑发育增长的高峰，而脂质是组成脑细胞和神经系统的重要物质。因此，饮食中需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸，满足大脑发育。

DHA为神经突触发育必需营养素，多吃海鱼有利于DHA的摄取。

3、摄取钙质和维生素D

孕晚期钙质摄入量应是1500毫克，是未孕女性的2.5倍。应多吃富钙食物，如紫菜、虾皮、虾米、牛奶、海带、豆制品、鱼类及骨头汤等。也可将小鱼炸或用醋酥后连骨吃，饮用骨头汤时加点醋，以利于钙的吸收。

同时，还应多去户外晒太阳，使体内得到更多的维生素D，促使食物中的钙质在肠道更多地吸收。

4、适量吃些动物肝脏

孕晚期很容易发生缺铁性贫血，胎儿体内也需要储存铁质。动物肝脏中富含铁质、核黄素、叶酸及维生素B1、维生素A等，是孕晚期理想的补铁食物。

5、注意植物油摄入

植物油不仅含丰富的必需脂肪酸，还富含维生素E。维生素E可避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。补充维生素E可多吃些花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等。

6、脂肪和碳水化合物不宜摄入过多

孕晚期绝大多数准妈妈由于各器官负荷加大，血容量增大，血脂水平增高，活动量减少，总热能供应不宜过高。尤其是最后1个月，要适当控制脂肪和碳水化合物的摄入量，以免胎儿过大，造成分娩困难。孕晚期，准妈妈的体重每周增长以不超过500克为宜。

7、避免过量摄盐

孕晚期，准妈妈血容量增加达到高峰。如果不注意在饮食上限盐，就很容易引起或加重水肿和心脏负担，诱发妊娠高血压综合征。因此，准妈妈每天摄盐量要适度，烹调用盐2-4克，酱油不超过10毫升。

补钙方法要正确才更利于钙被吸收

由于人体中的钙有99%是存在于骨头及牙齿之中，一旦钙质不足，骨头就会变得易碎且不够坚固，极易产生骨折现象。骨质疏松症虽是成人疾病，但发生原因可远朔至童年及青少年期的钙质摄取不足。所以，孩童期应多方摄取钙质，才能保存骨本，而且只有正确补钙才能更好的促进钙的吸收。

钙质的食物来源

众所皆知，鲜乳是钙质的最佳来源，由于国内患有乳糖不耐症者十分普遍，不喝鲜奶者大有人在，除了牛奶之外，还有许多食物也能提供丰富的钙质，例如：豆腐就是极佳的钙质来源，它的钙来自于制作过程中所添加的凝固剂。因此，以硫酸钙来当凝固剂的豆腐，会比用氯化镁当凝固剂的豆腐，含有更多的丰富钙质;不同品牌及不同的制作过程，含钙量也会不同。当然，也有一些厂商会特别针对宝宝设计含钙饮料，也是宝宝摄取钙质的极佳来源。

增加钙质吸收之因

爸妈除了要了解食品中的钙质含量外，也应关心会影响人体钙质吸收率的因子，一般会增加钙质吸收的主要原因有三：

1、当人体对钙质有需求或饮食中钙质较缺乏时，吸收反而会变好，例如：生长发育中的婴幼儿、孩童、青春期的少年等对象，对钙质的吸收反而会增强。

2、由于活性成分的维生素D会刺激小肠，会让钙质吸收更好。

3、胃酸所产生的酸性环境，会增加钙质吸收，乳酸也会帮助钙质吸收。