水果酸的做法有哪些
水果酸的做法有哪些
一、选料：
选料决定效果的好坏，因此一定要把好这一关，不同品种有各自不同的选料要求，原则是要选青秀、结实、新鲜、无变质
二、必要的处理：
叶菜类应以鲜嫩为原则，剔除黄叶、老叶;果菜类、根块类，要逐个挑选，剔除虫害等不合要求的原料。有的品种还要求去皮、去荚、剪头。为了防止菜类有断折现象，还需晒太阳数小时，然后进行必要的洗涤与切削等工作。
三、几种常用的浸酸类技术配方 (均为100公斤原料计)
1.浸三月李、木瓜、柿子: 焦亚硫酸钠0P公斤,明矾0.5公斤，氯化钙0.5公斤,苯甲酸钠0.15公斤，盐3.5公斤，少量柠檬黄。
2.浸沙梨配方： 焦亚硫酸钠0.2公斤,明矾0.8公斤，苯甲酸钠0.15公斤，氯化钙0.5公斤,保险粉0.15公斤，柠檬酸0.2公斤， 盐3.5公斤。
3.浸萝卜、竹笋、连藕片、养头、蒜头配方： 增白块0.05公斤，保险粉0.07公斤，焦亚硫酸 钠0.5公斤，明矾0.5公斤，氯化 钙0.5公斤，苯甲酸钠0.15公斤，盐3公斤。
4.浸酸菜、豆角、牛甘予、 辣椒、芋苗配方： 氯化钙0.5公斤，明矾0.5公斤，焦亚硫酸钠 0.8公斤，苯甲酸钠0.2公斤，保 险粉0.05公斤，盐4公斤，少量柠檬黄。
5.浸黄瓜、杨桃、桃子配方： 焦亚硫酸钠0.2公斤，明矾0.8公斤，氯化钙0.5公斤，苯甲酸钠0.15公斤，保险粉0.06公斤，盐3.5公斤。
四、浸法：
先把盐放人缸内，倒人少量的水进行溶解，将果子放进缸内再加清水浸过果面12厘米左右，然后将药物撒于水面搅匀;注意不能加密封，1周即成。
五、果子调味：
将浸好的果子用清水冲洗后用辣椒、糖蜜素、甘草等进行调味。做法是：另用—…只空缸将辣椒、糖蜜素、甘草等味料溶解，再放果子浸一定的时间即成。浸辣椒、酸豆角不够酸时，
夏天吃什么水果解暑 桃子
桃子，富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。
吃山楂的禁忌 不宜过多食用
山楂作为一种核果类水果，虽然并没有严格的食用量的规定，但是由于其中含有丰富的果酸、有机酸等酸性物质，可以促进胃酸分泌，若是食用过多的话会导致胃酸分泌过多，刺激胃肠壁，容易引起胃痛、反酸等肠胃不适症状，一般建议山楂的食用量为3-5颗左右即可。
清香桔吃了有什么好处 生津止渴
类似清香桔、柑橘、柚子、橙子这些柑橘类水果，其中的水分都比较多，而且富含果酸、有机酸等酸性成分，食用后可促进唾液分泌，有较好的生津止渴作用，能快速缓解口干舌燥的现象。
喉咙疼痛可以吃桃子吗
很多人都爱吃水果,不同的季节有不同的水果,有的水果甜,有的水果酸,有的水果甚至带点苦味,但不同的水果营养价值都不同。桃子也是人们喜欢吃的水果之一,桃子的品种也非常多,那么,喉咙痛可以吃桃子吗。
喉咙痛可以吃桃子的,考虑是上呼吸道感染引起的,建议吃抗炎药,如阿莫西林,阿奇霉素,和抗病毒药,如金刚烷胺,利巴韦林,同时吃一些清热解毒的中成药,如银黄颗粒,最好再同时含化一些利咽的含片,如金嗓子含片,西瓜霜含片等。
果酸是用什么做的 果酸有哪些种类
果酸分子结构简单、分子量小、水溶性好、无臭无毒，具有强渗透性，能透过角质层被皮肤吸收。果酸共有37种，按其分子结构的不同，分子量由小到大依次是甘酵酸、乳酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸、杏仁酸等。
1、甘醇酸，又称甘蔗酸、羟基己酸，其相对分子质量为76，是果酸中分子母最小的，最易渗透皮肤的表层，吸收效果也最明显。
2、乳酸是果酸中第2小的分子量，相对分子质量为90，它具有促进细胞更新的功能，保湿度强，天然成分不会刺激人体皮肤。
3、高浓度时使皮肤松懈脱皮最快的是酒石酸，其次是甘醇酸和乳酸。
吃爱媛果冻橙会上火吗 生津止渴
爱媛果冻橙是柑橘类水果，柑橘类水果是一个非常大的水果类别，包括了橘子、椪柑、沃柑、柚子、橙子等，柑橘类水果的果肉里面都含有较多的水分，且富含果酸、有机酸等酸性成分，食用后可促进唾液分泌，有较好的生津止渴作用，能快速缓解口干舌燥的现象，所以，天气干燥或者口渴的时候可以适当的食用一些爱媛果冻橙。
女性生理期吃什么好 番茄
女性在经期的时候番茄时一个较好的选择。尤其是肥胖的女性朋友来说更加诱惑。这种一种热量低、含水量极高的蔬菜,由于其便携性,也常被当作水果食用,推荐在减肥期间食用。番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
晒斑吃什么会淡化 补充维生素C
维生素C又称抗坏血酸，有促进人体吸收以及新陈代谢的作用，能够有效地淡化黑色素美白肌肤，对于消除晒斑十分有效。维生素C的主要食物来源存在于水果和蔬菜中，其中水果酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多，蔬菜辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量最多。
果酸是什么
果酸(Alpha Hydroxy Acid，α羟基酸，简称AHA或β Hydroxy acidβ羟基酸，简称BHA)，顾名思义，就是从水果中提取的各种有机酸，是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成份。包含葡萄酸、苹果酸、柑橘酸及乳酸等，因大多数由水果中提炼，故称果酸。其中以自甘蔗中提炼的甘醇酸运用最广。
果酸对皮肤的美容疗效是上世纪70年代由美国的史考特医师 (Dr. Eugene J. VanScott)及华裔美籍的余瑞锦博士(Dr. Ruey J. Yu)所发现。由于果酸的优异功效，时至今日，已是全球皮肤科医师应用在辅助治疗及居家保养上最常用的不可或缺的手段。
果酸按照分子结构的不同可区分为：甘醇酸、乳酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、杏仁酸等37种，然而在医学美容界中，最常被应用到的成份为甘醇酸及乳酸。甘醇酸，又称为甘蔗酸、乙二醇酸，最早又甘蔗中萃取而得，是果酸产品中应用最广的一员。甘醇酸具有果酸中最小的分子量(76)，因此最容易渗透皮肤的表层，吸收的效果也最明显，是最常被用在换肤使用的果酸。乳酸，有果酸中的第二小的分子量(90)，因为保湿度强、天然成份不会刺激人体皮肤，所以广泛被用在改善肌肤干燥及角化现象。高浓度时，使皮肤松解脱皮最快的则是酒石酸，其次是甘醇酸和乳酸。至于促进细胞更新，则以乳酸效果最好，其次使甘醇酸。