养生健康

粟米粉的功效及粟米粥的做法

粟米粉的功效及粟米粥的做法

粟米是不仅含有丰富的营养,而且具有一定的食疗价值。

粟米粉粥具有调中开胃、益肺宁心的功效。

粟米粉粥适用于高脂血症、冠心病、动脉硬化、心肌醒塞等心血管疾病患者。

长期服用粟米粉粥对软化血管功效尤著。

制作粟米粉粥的原料:粟米粉和粳米各50克。

制作粟米粉粥的方法:将粟米粉加入适量清水,并且调匀;等待粳米粥将要煮成时,把调匀的粟米粉倒入同煮至稠即可食用。

秋季养胃吃什么食物好

1、粟米龙眼粥

原料:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。

做法:将粟米去壳,淘洗干净。将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。

特点:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

养生功效:粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。

2、羊肉粥

原料:羊肉、粳米、盐、葱、姜。

做法:取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。 羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。

特点:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用。

功效:适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

3、山楂银花汤

原料:干山楂片15克,银花(即金银花)30克,蜂蜜4匙,水适量。

做法:将山楂片洗净,去核,放入沙锅中,加水煮开,改用文火煨,加入银花,共炖10 分钟。加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。

特点:汁味甜酸适口。

功效:山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。

4、生姜糯米粥

原料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。

做法:将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。加入葱白、生 姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。

特点:此粥对风寒感冒患者有良好的效果。

功效:葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用。

粟米花生白鲫汤的粟米食补价值

粟米花生白鲫汤的粟米食补价值

粟米花生白鲫汤粟米又称小米,它的营养成分包括脂肪、蛋白质(有谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白等多类)、灰分、淀粉、还原糖等。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存许多维生素和矿物质,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的矿物质含量也高于大米,但其蛋白质的赖氨酸含量较低。小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃出湿、和胃安眠等功效。

特别提示:宜与大豆或肉类食物混合食用,同时小米粥不宜太稀薄。

湿疹用什么中草药最好 湿疹常用中药药膳推荐

原料:淮山药,生薏苡仁,粟米各10g。

制法:淮山药,生薏苡仁,粟米共研细粉,加水300ml,煮粥为150ml,加白糖适量服食。

功效:健脾利湿解毒,适宜于婴儿湿疹,脾虚湿蕴者。

原料:薏苡仁30g,赤小豆,玉米须各15g。

制法:将玉米须加水500ml,煎取汁300ml,放入薏苡仁,赤小豆煮成粥,加入白糖即成。

功效:健脾利湿,清热消肿。

粟米粥的功效与作用 粟米粥的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群:粟米粥营养十分丰富,一般人群均可食用。

2、禁忌人群:粟米粥味甘,性凉,体质虚寒、气滞者不宜食用粟米粥,否则可能会加重不适症状。

糖尿病人吃什么粥好 山药麦冬粥

用料:粟米50~100克,山药100g(切成粒),麦冬25克。

做法:麦冬煎汤取汁,放入上药、粟米同煮成稀粥。作1~2次吃。

功效:粟米清胃热,山药、麦冬益胃养阴。适用于因肺胃燥热型糖尿病引起的口渴、口干舌燥、易饥多食,形体消瘦等症。

葛根粉和什么搭配吃好 葛根粉加粟米

葛根粉30克,粟米100克。

1、粟米用清水浸泡一晚。

2、将泡好的粟米和葛根粉搅拌均匀。

3、放入锅中,加入适量清水煮粥。

4、待粥熟也可加入白糖或者蜂蜜等调味。

功效:生津止渴、健脾和胃。

粟米有什么功效

粟米是一种具有明显滋补功效的食材,它不单能补脾健胃,还能滋养肾气,对人类的肝肾阴虚有良好调理作用,在人们出现体虚或脾胃不和以及身体素质差等不良症状时,多食用一些粟米,就能让身体出现的不适症状慢慢消失,也能让人类身体更强壮更健康。粟米还能调节神经,提高人类睡眠质量,它含有的色氨酸对人类神经有良好滋养作用。

粟米还是一种能滋阴养血的健康食材,它含有丰富氨基酸,能提高人体造血功能,也能缓解人体气血亏损,女性在生小孩以后出现身体虚弱时及时吃些素米,就能促进身体恢复。粟米含有丰富微量元素硒这种物质,不但能延缓衰老,还能提高人体免疫力,更能增强人体的抗炎抗病毒能力。

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