孕妈妈多喝健脑益智鱼头汤

养生健康

孕妈妈多喝健脑益智鱼头汤

健脑益智胖头鱼头汤

推荐理由：鱼头和豆腐都是高蛋白、低脂肪和高维生素的食品，二者均含有丰富的健脑物质，特别是胖头鱼的头部脑髓含量高，可健脑益智，增强记忆力，对胎儿大脑发育有益。

在炖煮鱼头之前，一定别忘了把鱼头先用油炒一下，这样炖出来的鱼头汤才会呈现出如牛奶一般的乳白色。

补脑鱼头汤

材料：胖头鱼头1个(约600克)、豆腐200克、枸杞20克

调料：盐、料酒、姜丝、葱段、清汤(或水)各适量

做法：

1.将胖头鱼头去鳞和鳃，洗净，剁成两半或小块;豆腐切成块;枸杞用水泡透。

2.锅中热油爆香葱段，再放入胖头鱼头炒几分钟，加入料酒去腥，然后加入清汤(以没过鱼头为准)用小火煎烧，加入姜丝，用大火熬煮。

孕妈喝好三种汤宝宝聪明又健康

海带排骨汤：这是一款易做又美味的家常益精补血汤，汤鲜味美。海带含有丰富叶酸，排骨富含钙质和蛋白质，促进胎儿骨骼发育，同时海带含碘量丰富，含有丰富的微量元素，对胎儿和孕妈妈都是非常有益的。当然食用海带也要适量哦，不可把海带视为主菜天天吃。

鲫鱼汤：此汤味道鲜美清淡，营养丰富。鲫鱼汤里面含丰富的钙，铁，磷这些微量元素，它们是宝宝最需要且容易吸收的，另外鱼肉中的高蛋白含量也正是准妈妈需要的。孕中期，准妈妈都会出现小腿水肿，而且鱼肉鲜滑，利水消肿，可以有效缓解水肿哦。对于宝宝来说，孕中期正是大脑发育的关键阶段，此时多喝鲫鱼汤，可以有效促进胎儿大脑发育。鲫鱼可以和多种食材同煮，豆腐、笋片都是鲫鱼的好搭档，豆腐鲫鱼汤清爽可口，尤其适合准妈妈们夏季食用。

墨鱼猪肚汤：中医认为墨鱼味咸、性平，入肝、肾经，具有养血、补脾、益肾、滋阴的功效，猪肚有补中益气、益脾胃、助消化的作用。俗话说“吃哪补哪”，墨鱼猪肚汤健脾益胃、补虚益气，易于消化，准妈妈常食此汤有益脾胃。同时，对宝宝肠胃也好哦，笔者家乡的孕妈妈们孕期每个月都要喝三到四次猪肚汤，宝宝生下来肠胃超好。

孕妈妈们坚持喝好这三种汤，不仅滋补身体，而且对于宝宝身体、骨骼及智力的发育都大有裨益，保准生个聪明又健康的乖宝宝!

吃核桃还能治病你知道吗

核桃6种吃法能治病保健延寿

1.核桃大米粥--防治心血管病：

做法：核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、预防血管硬化的作用。

2.核桃蜂蜜茶--治疗慢性便秘：

做法：核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。

3.核桃花生鱼头汤--益智：

做法：核桃肉、花生各1两，大鱼头1个，洗好后用少许油煎香;红枣6枚、生姜3片放入煲内，加水煮约1小时，即可连汤同食，可补脑益智。

4.核桃生姜--治慢支、咳喘：

做法：核桃仁1~2粒，生姜1~2片，一并细细嚼吃。每日早、晚各1次，可补益肺脾、化痰平喘。

5.核桃芝麻糊--治疗须发早白：

做法：将核桃与芝麻各5克，打碎后冲成糊服用，能乌发填精。

6.核桃奶--治失眠：

做法：取核桃6个，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健脑安眠的作用。

炖鱼头时需要去腥吗鱼头汤的功效是什么

鱼头中含有大量的卵磷脂、不饱和脂肪酸，这些物质可以帮助促进人体的神经细胞，尤其是对于神经传导和神经纤维细胞的生长发育极为重要，具有一定促进大脑发育、提高脑细胞的活性作用，所以鱼头汤具有一定健脑益智的功效。

鱼头汤中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、卵磷脂以及铁、钙、磷、镁等多种营养成分，经常食用可以帮助补充人体营养，提高人体抵御外界细菌以及病毒的能力，从而具有一定提高免疫力的作用。

鱼头汤中含有丰富的维生素A、维生素D、维生素K、鱼油以及不饱和脂肪酸，适量食用可以帮助清理和软化人体的血管，降低血液粘稠度、降低血脂，具有一定保护人体心血管的作用。

核桃壳煮水喝功效是什么提高记忆力

核桃的外壳中也含有丰富的维生素b和维生素e以及一些微量元素磷，平时人们用它煮水喝，可以快速把这些营养成分吸收和利用，能预防人体组织细胞老化，而且能提高记忆力，经常用它煮水喝健脑益智的作用特别明显。