吃阿胶上火
吃阿胶上火
中医认为，春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。专家称，阿胶归经为肺经和肾经，秋天想要养肺、滋阴润燥，很适合吃阿胶。不说不知道，女人的补血圣品阿胶，男人和中老年人也能吃。而且，讲究阿胶的食用搭配，阿胶并不“热气”，南方人也不必怕上火不敢吃。
阿胶最适合女人，也适合男人、中老年人
阿胶能补血，是女人最好的补血良方，这是人尽皆知的事，其实，男人也能吃!“阿胶有养阴、养阳、养胃、养精的作用。”广东省中医院药师、“岭南汤王”佘自强认为，阿胶的主要功效是补血养血，其次是滋阴润燥。阿胶也是名贵滋补品，因此很多人好不容易买回来，只给女人吃，其实男人也可以吃，特别适合气血虚弱、心悸失眠的人用来调理身体。此外，有的男性精子数量少、活动力弱，甚至因此造成不育，也可利用阿胶的养精功效来改善。
他还指出，中老年人吃阿胶也很好。中老年人容易打瞌睡，西医认为是大脑供氧不足，中医认为是精力不足，吃阿胶能改善。
煮胶时配伍很关键
小林每个月月经后，她妈妈都会给她补身。比起很多人，她幸福得多了，但对此，她却说自己害怕得很。因为每次吃了阿胶汤后，很快就喉咙痛、便秘，一吃阿胶就“热气”，这让她非常头痛。
佘自强指出，很多人尤其是南方人对阿胶有认识误区。“阿胶是性平的，无论什么时候吃都可以。”有的人感觉吃着“热气”，是吃阿胶时搭配有误导致的问题。在煮阿胶的时候，人们为了达到更好的补身效果，放入了当归等补品，导致“热气”。
他支招称，如果平常吃阿胶会上火，不要在煮阿胶时放入过多的补益药材，或用甘蔗汁代替水来炖阿胶，甘蔗汁较清凉;或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋，适合对阿胶容易上火的人。
服用阿胶糕有什么禁忌
阿胶具有滋阴补血等功效，人们常服用阿胶来滋补身体，然而有些人服用阿胶后，却出现咽喉干痛、消化不良等症状。以下介绍阿胶的一些服用禁忌。
1、高血压患者忌用，糖尿病患者必须选用木糖醇膏方
2、只能女人吃吗?
男女老少皆可服用。更适于男士服用的为龟鹿二仙膏方。
3、小孩子能吃吗?吃多少?
小孩子可以正常食用，服用量每天20克。
4、吃阿胶膏和吃别的中(西)药有冲突吗?
吃阿胶膏和吃别的中(西)药没有冲突，因为都是食物成分，服用西药只要隔开半小时就可以。但是假如服用的是复方阿胶浆，就不能吃白萝卜也不能喝茶。因为复方阿胶浆的组方里有药物成分。
5、有什么禁忌么?
忌食辛辣油腻及寒凉食物。
6、什么人不能吃?
高血压，感冒发热及身体有炎症患者禁用。
7、多吃了会有什么害处?
所有的用料都是食物，阿胶也是药食两用的，所以很安全。
8、与其他食物搭配有禁忌吗?
忌食辛辣油腻寒凉食物。
9、感冒可以吃吗?哺乳或怀孕可以吃吗?
感冒发热不能服用。哺乳期间可以正常食用。孕妇服用阿胶需咨询医师后，根据个人体质及怀孕的具体时间来确定是否能够服用阿胶。一般在孕早期和孕晚期不宜于食用阿胶。
10、为什么有些人吃阿胶上火?
《本草纲目》记载：阿胶：性甘平无毒。也就是阿胶本身并无火气。上火现象主要是人们在阿胶服用过程中加入了过多的辅助药物和糖份所造成的。为避免吃阿胶上火，在服用阿胶时应注意以下几点：
⑴、食用阿胶时不放糖，淡食。放糖时应放冰糖。
⑵、取陈年阿胶服用。阿胶经过长时间的放置火性变小，疗效更好。吃阿胶时，用量不要过大。
⑶、用阿胶配制煎膏时，应注意合理配制，不要一味温躁。
11、阿胶块过了有效期后还能服用吗?
古代医学家用阿胶入药时，都是以“贮存的阿胶时间越长，入药药果越好”为原则，故有陈阿胶之说。但这一用法的前提是，在阿胶不发生变异等情况，如：阿胶在吸潮后，出现生霉变色变臭等现象就不能服用。在这方面，我们的祖先积累了丰富的经验，目前山东平阴县东阿镇仍保存有60年福牌阿胶、100余年前的东阿镇阿胶，目前都保存完好仍可服用。建国后，随着阿胶行业不断规范，为了更好的保护消费者的生命安全，规范医药产品，国家卫生部门规定阿胶块的有效期为四-五年。
12、阿胶在贮存过程中，若胶块发生变软、粘连、破碎等现象时，还能服用吗?
在贮存过程中，阿胶若发生变软、粘连、破碎等现象，经处理后尚可以继续使用。因为，此时胶块只是发生了物理变化，尚未发生质的变化。若胶块发生严重的变质现象时，则不能药用，例如胶块变色发臭等，此时阿胶的内在质量已经变化，其内已产生了对人体有害的物质。
13、吃阿胶膏后总是上火怎么办?
如果你按我们推荐的服用方法来吃，吃后应该是不会上火的。若仍然上火的，那么你吃其他温热的食物应该也会上火。这说明你的体内寒火较重、经络不通。你可以试着用艾叶水泡脚、停掉寒凉的食物后，你上火的症状会越来越轻。
14、服用阿胶膏后嗓子发干、咽炎出现怎么办?
阿胶膏补而不燥，是不会发生嗓子发干等症状的。很多人反映吃了阿胶膏后口水会明显增多，且能缓解口干症状。如果你吃了阿胶膏后引起口干，多数你的肝火较旺，吃阿胶膏的同时不要吃辛辣的食物，不吃炒货也能避免。
15、阿胶膏和当归粉可以一起服用吗?要怎么分配? 经期可以吃这两样东西吗?
阿胶膏和当归粉是可以同时食用的，不是放在一起吃，而是分别在一天内服用。你可以早上吃阿胶膏，中午饭后吃当归粉。经期能否吃阿胶膏要看你月经的量有没有变化，有明显变化就停，一般吃阿胶膏对调经非常有效，不会使经量明显增加的，也不会延长经期时间的，反而能缓解和治疗这些症状。有的人吃当归粉后经血会增加，那就改吃当归头，如果吃了当归头经血还增多，就在经期停吃。
16、酒精过敏的人能服用阿胶膏吗?
阿胶膏用的黄酒或料酒的酒精度数低，酒精过敏的人选择便宜的料酒更合适。每次只吃2块阿胶膏，那么这2块阿胶膏所含的酒精量就很少了。所以酒精过敏的人也能吃，如果你仍然不放心，以小量开始吃。
17、服用阿胶膏后出现胸闷现象该怎样治疗?
一般情况下吃阿胶膏是不会出现胸闷现象的，出现胸闷的现象可能是有其他的疾病，建议您到医院检查。
18、吃阿胶膏会增肥吗?
很多人吃阿胶膏后共同的反应就是胃口开了，饭量大增，气色也好了，睡眠质量也提高了，增加体重是很自然的事。但是体重增加根本原因不是你吃多了，而是你动少了，只要增加体育锻炼，多到室外活动，是不会明显发胖的，而且体质会越来越好。
19、有轻微的颅内出血，吃阿胶膏有副作用吗?
体内只有要出血的症状时，如胃出血、肠出血、颅内出血都要停掉阿胶膏及所有温热的食物。只能吃性平及性凉的食物，只有等出血症状完全解决后，再吃阿胶膏能很快补上血虚的症状。
20、有高血脂的人能吃阿胶吗?
阿胶在补气养血的同时不会引起血脂升高，还可以调节体质，但是阿胶膏中的辅料比较滋腻，每天减量服用，就可以了。但如果年老血脂特别高时，请在医生的指导下服用降脂药，以避免一些疾病的发生。
21、阿胶服用时有哪些禁忌?
阿胶性滋腻，难消化，因此脾胃虚弱者慎用或减量服用，出现食欲不振、胃中饱胀、腹中胀满、呕吐、腹泻时，暂停服用。
如消化功能欠佳，可减少用量或改在饭后服用，也可配一些促进消化的食物或药品一起服用。
月经期间不要服用;
感冒期间停止服用阿胶产品。
阿胶怎么吃不上火
阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素，所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。专家还发现，阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。
如何防止吃阿胶上火?
有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
纯阿胶本身并不引起上火，上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的，炖服阿胶时为增进药效，多用黄酒浸制，助长了火气;阿胶中氨基酸含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗维生素，也是上火的原因之一。
就像陈酒更香一般，阿胶也是陈的好。将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存，新制成的阿胶总带有一些火毒，而这些火毒会随着时间而自行消尽的。陈阿胶与新阿胶相比，性更平一些(不温不凉)，一些人长期服用也不会上火。如果平常吃阿胶会上火，不要在煮阿胶时放入过多的补益药材，或用甘蔗汁代替水来炖阿胶，甘蔗汁较清凉;或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋，适合对阿胶容易上火的人。
如在服用期间出现手足心热、心烦等症状等，则可能该是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。在食用阿胶的时候，我们尽可能的选择食用清淡食物，特别是对糖要尽可能的少吃或者不吃，萝卜和大蒜是禁忌，一定不能吃。
提醒：阿胶也不适合长期吃，这样不仅补不了身体，还会损伤脾胃，出现消化功能障碍。
6种人不宜吃阿胶
1、月经来潮时和处于月经期的女性，不要吃阿胶，会造成经量过多，需待月经干净后方可服用。
2、流产或产后出血的人群。将阿胶作为产后调理的补品，要等恶露干净后才能服用。
3、感冒、咳嗽、腹泻等病，在生病期间不宜服食阿胶。
4、阴虚阳亢体质的人群，需要酌情减量，防止出现上火。
5、高血压伴动脉硬化者应慎服阿胶。因为阿胶能使血流速度减慢，使血脂微粒沉积在血管壁上而加重动脉硬化的程度。
6、脾胃功能不足者慎用。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受，简单讲就是肠胃不好的人，吃了不消化。
女性吃阿胶有什么好处 吃阿胶的注意事项
1.阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用，这样不会造成反胃、恶心等情况了。
2.吃阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人若食壮阳的食物，如阿胶，便会令阳火过旺，身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，重时会低热、手足心热及心烦失眠。
4.阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。
5.服用阿胶也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。
由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏；它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。
7.如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶。
晚上吃阿胶会失眠吗 怎么吃阿胶不失眠
阿胶食用过多，容易出现消化不良的情况，还影响阿胶药效的吸收，因此吃阿胶要注意控制一天10克以内的食用量。
初次食用阿胶，需要循序渐进，先吃一小块，吃3到5天，待适应药量时候稍微加一点量，再吃3到5天，循序渐进直到食用正常的阿胶量。
阿胶糕和熬阿胶的燥热之气过重，因此可以食用蒸阿胶的方式，避免出现吃阿胶上火导致失眠的情况。
阿胶怎么吃不上火
众所周知，阿胶是补血的一种常见中药材。但是很多人却发现吃了阿胶容易上火。那么，怎么吃阿胶不上火呢，什么样的人不能吃阿胶呢?
阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素，所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。专家还发现，阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。
如何防止吃阿胶上火?
有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
纯阿胶本身并不引起上火，上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的，炖服阿胶时为增进药效，多用黄酒浸制，助长了火气;阿胶中氨基酸含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗维生素，也是上火的原因之一。
就像陈酒更香一般，阿胶也是陈的好。将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存，新制成的阿胶总带有一些火毒，而这些火毒会随着时间而自行消尽的。陈阿胶与新阿胶相比，性更平一些(不温不凉)，一些人长期服用也不会上火。如果平常吃阿胶会上火，不要在煮阿胶时放入过多的补益药材，或用甘蔗汁代替水来炖阿胶，甘蔗汁较清凉;或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋，适合对阿胶容易上火的人。
如在服用期间出现手足心热、心烦等症状等，则可能该是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。在食用阿胶的时候，我们尽可能的选择食用清淡食物，特别是对糖要尽可能的少吃或者不吃，萝卜和大蒜是禁忌，一定不能吃。
什么人不适合吃阿胶 爱上火的人
吃阿胶容易上火，这是很多人都知道的，导致阿胶上火的原因是阿胶在制作过程中会加入糖等辅助药物，而且阿胶是经过几天几夜熬制而成，中医认为里面本身就有火毒。而且阿胶营养过于丰富，有些人虚不受补，吃了就容易上火。所以爱上火的人食不适合吃阿胶的。如果要吃的话，就要吃那种一拍即碎的陈阿胶。
上火的表现各有不同，胃火炽盛则痘痘长、牙龈肿、口角烂。肝火炽盛则头痛头晕、睡眠不稳，心火上炎则口腔溃疡咽痛咽干、失眠。肺热火炽则咽喉干疼、口干而渴。
如何防止吃阿胶上火
有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。
产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
纯阿胶本身并不引起上火，上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的，炖服阿胶时为增进药效，多用黄酒浸制，助长了火气;阿胶中氨基酸含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗维生素，也是上火的原因之一。
就像陈酒更香一般，阿胶也是陈的好。将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存，新制成的阿胶总带有一些火毒，而这些火毒会随着时间而自行消尽的。陈阿胶与新阿胶相比，性更平一些(不温不凉)，一些人长期服用也不会上火。如果平常吃阿胶会上火，不要在煮阿胶时放入过多的补益药材，或用甘蔗汁代替水来炖阿胶，甘蔗汁较清凉;或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋，适合对阿胶容易上火的人。
如在服用期间出现手足心热、心烦等症状等，则可能该是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。在食用阿胶的时候，我们尽可能的选择食用清淡食物，特别是对糖要尽可能的少吃或者不吃，萝卜和大蒜是禁忌，一定不能吃。
经期可以吃阿胶吗
1、脾胃虚寒者慎用
因为阿胶性滋腻，消化系统不好，或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用。
2、经期千万不能服用
如果经期服用阿胶的话，会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱的，如果补血益气养身体调养气色的话，一定要等月经完全结束后才可以服用。
3、注意服用量
如没有胃肠疾病的话，服用量为每日3次，每次5g为最好，如果服用量过多的话，比较容易引起上火。
4、防上火
《本草纲目》记载阿胶性味甘平，不是热性之品。所以，阿胶上火不是绝对的，只有在特定情况下才会上火。比如人的体质比较热，或者吃得量比较多，或者是正好气候又干又热，或者是配着酒类、桂圆、荔枝之类大热的东西一块吃，这些情况下都有可能会引起吃了阿胶上火的情况。
那么如何预防吃阿胶上火呢?如果您吃阿胶经常上火，可以注意以下几点：
首先，要配着性情凉润、轻清的食物一起吃。比如藕粉、莲子、荷叶、番茄、山药、乌梅等食物和阿胶、粳米煮在一起，熬成粥，每天早起或晚上喝一盅，就是很好的服用方法。千万不能和黄酒之类热性、发散性的东西配着吃。
其次，要注意服用量，一般每人每天最多3--10克，易上火的人可以少吃，细水长流，也可改善体质。
5、防滋腻
阿胶属药用胶类，有些粘腻，正常人适量服用是没有问题的，但对于大便溏薄、消化功能很弱的人来说就要注意了。
吃阿胶上火怎么解决
吃阿胶糕上火的人群一般都是因为阴虚火旺的人群,这些人群吃了阿胶糕就会有上火的症状,而这个症状是很常见,上火的人需要立即停止食用,同时去吃一些降火的药物,但是如果上火的程度不严重的话,看情况是否可以继续吃阿胶糕,上火后可以多喝白水、多吃一些水果和一些新鲜的蔬菜,这些都是有利于下火的。
服用阿胶糕有什么禁忌
高血压患者忌用，糖尿病患者必须选用木糖醇膏方
2、只能女人吃吗?
男女老少皆可服用。更适于男士服用的为龟鹿二仙膏方。
3、小孩子能吃吗?吃多少?
小孩子可以正常食用，服用量每天20克。
4、吃阿胶膏和吃别的中(西)药有冲突吗?
吃阿胶膏和吃别的中(西)药没有冲突，因为都是食物成分，服用西药只要隔开半小时就可以。但是假如服用的是复方阿胶浆，就不能吃白萝卜也不能喝茶。因为复方阿胶浆的组方里有药物成分。
5、有什么禁忌么?
忌食辛辣油腻及寒凉食物。
6、什么人不能吃?
高血压，感冒发热及身体有炎症患者禁用。
7、多吃了会有什么害处?
所有的用料都是食物，阿胶也是药食两用的，所以很安全。
8、与其他食物搭配有禁忌吗?
忌食辛辣油腻寒凉食物。
9、感冒可以吃吗?哺乳或怀孕可以吃吗?
感冒发热不能服用。哺乳期间可以正常食用。孕妇服用阿胶需咨询医师后，根据个人体质及怀孕的具体时间来确定是否能够服用阿胶。一般在孕早期和孕晚期不宜于食用阿胶。
10、为什么有些人吃阿胶上火?
《本草纲目》记载：阿胶：性甘平无毒。也就是阿胶本身并无火气。上火现象主要是人们在阿胶服用过程中加入了过多的辅助药物和糖份所造成的。为避免吃阿胶上火，在服用阿胶时应注意以下几点：
有哪些人是不能吃阿胶的
有外伤的人
有外伤的人不能吃阿胶。阿胶能够帮助活血化瘀，如果是身上有外伤的话，吃阿胶不利于伤口愈合。如果要吃阿胶一定要等伤口结痂之后再吃。
爱上火的人
爱上火的人不能吃阿胶。阿胶能够有效帮助滋阴补血，对于气虚、血虚的人有很好的补益作用。但是身体内火旺盛，容易上火的人不宜吃阿胶，以免加重内火。
湿气重的人
湿气重的人不能吃阿胶。湿气重的人如果是吃阿胶很容易加重口干、口黏、舌苔、头晕、目眩等等不适。
消化功能低下的人
消化功能低下的人不能吃阿胶。阿胶质地较为粘稠，消化功能低下的话很容易因为吃阿胶进一步加重脾胃负担，影响消化。
经期女性
经期女性不能吃阿胶。阿胶具有很好的养血、活血作用，经期女性吃阿胶很容易导致月经紊乱，如果是需要吃阿胶的话也应该等月经彻底干净后再吃。
春天可以吃阿胶吗
可以吃阿胶。
很多人说春天是不宜吃阿胶的，因为春天适合平补，而阿胶性热，属于热补食材，不适合春天食用，否则容易上火，对身体不利，但事实上春天是可以吃阿胶的，理由有以下四点。
1、春天吃阿胶并不是引起上火的原因
有些人认为春天不可以吃阿胶，是觉得春天本身就容易上火，阿胶热性，吃了更易上火，但其实大多人吃了阿胶上火与春天无关，而是因患者个人体质或是服用了未经加工过的阿胶所致。
2、春天吃阿胶养生补肝
春天适合补肝养生，很多人说阿胶是驴皮做的，属火易动风伤肝，不利于春季养生，但事实上，阿胶，味甘气平，质润，入肝经养血，更适合春季滋补。
3、春天吃阿胶补血补气
春天人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，很多体质气虚的人常伴有血虚，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗、手脚冰冷等。在中医上，我们通常采用气血互补的原则，即气能生血，血能养气，因此，补气的同时需补血才能事半功倍。而对于一些血虚气虚体质的人来说，更是要在春天也吃一些阿胶。
4、春天吃阿胶增强抵抗力
即使冬天过去了，但春后天气，有时候依然很冷，而且反复无常忽冷忽热，这种时候很容易生病。而阿胶含有丰富的胶原，水解可得明胶、蛋白质、多种氨基酸以及微量元素，能够提高人体的免疫力，增强体质。
女性冬天能吃阿胶吗
冬季是养生滋补好时节，对于女性来说，阿胶，不温、不燥、不寒，性味平和，具有滋阴补血、养胃利肺、润燥止血等功效，凡血虚阴亏或劳热喘咳以及一切血症用之皆有疗效。近年来阿胶越来越受到消费者的喜爱，已经成为很多人滋补五脏、调养身体的首选。阿胶，不温、不燥、不寒，性味平和，具有滋阴补血、养胃利肺、润燥止血等功效，凡血虚阴亏或劳热喘咳以及一切血症用之皆有疗效。尤其是东阿阿胶，历史悠久，质量优良，颇受青睐。
但是有些人服用阿胶以后，会觉得火气亢盛，阿胶上火有哪些症状呢?
1.鼻腔、口唇等处会发生许多热疮;
2.眼睛干燥、发红、眼屎增多;
3.喉咙干痛、大便秘结或大便带血等。
吃阿胶真的会上火吗?为何会上火呢?
专家说，其实通阿胶本身并不引起上火。阿胶上火的原因是阿胶在制作及食用的过程中，往往加入较多的糖，及其他一些辅助药物，所以增加火气。人们炖服阿胶时，为了增进药效和吸收，多用黄酒来浸制，这种做法也助长了火气。阿胶中氨基酸的含量较高，人体吸收时要消耗一定的维生素，这也是上火的原因之一。
如何食用阿胶才能不上火呢?
新鲜的阿胶火气比较大。按中医药理，刚制成的阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置两年以上，经过两个寒暑其火气自行消尽后，方可进服，此种阿胶称陈阿胶。中医强调用的陈阿胶是平性的(不温不凉)，大多数人可以长期服用而不会出现不良反应。
服用量不需过大，一般体质的人一天3-9克，最多不超过15克。服用时尽量不要放糖，或稍放点盐。嗜甜食的宜用冰糖。服用阿胶期间应当多喝水多吃蔬菜、水果，尽量不吃油腻和辛辣的食物，以免助长火气。