板粟鸡炖汤怎么做好吃
板粟鸡炖汤怎么做好吃
材料:板栗150g、鸡一只、椰子一个、红枣6-8颗。
做法:
1.栗子去外壳,也可以买去了外壳的栗子。
2.鸡洗净,斩成大件。
3.锅里的水烧开后,放入鸡块和瘦肉。焯一下水,去掉血腥味。
4.小锅里装水烧开后,放入栗子,用热水烫过的栗子,外衣很容易去掉。
5.椰子切片,红枣去核,姜片、椰子放入装有水的汤锅内。
6.放入鸡块、板栗。
7.文火煮沸后改小火煮1.5个小时。最后加盐盛起即可。
板栗煮汤怎么做好吃 板栗炖鸡汤
材料:老母鸡1只,板栗300克,姜10克,黄酒50克,食盐5克,味精1.5克。
做法:
1、将老母鸡宰杀褪毛,取内脏剖洗净。
2、斩成小块,放入沸水中略焯,捞出浸入清水备用。
3、板栗横划一刀,在沸水中煮片刻,捞出去壳和膜,对半切开备用。
4、将砂锅置于火上,放入鸡块,黄酒,糖,姜片和适量的水。
5、盖上锅盖,用小火炖1.5小时。
6、开盖使放入板栗,食盐,继续用小火炖15分钟,最后放味精调味。
材料:栗子400克(去壳),红薯两根,排骨400克,红枣4粒,姜2片,水8碗。
做法:
1、排骨洗净,切块,汆水捞起待用。
2、栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;红枣洗净拍扁去核。
3、煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片。
4、武火煮20分钟,转小火煲1个小时。
5、放入红薯块,再煲20分钟。
6、下盐调味即可食用。
突发性耳聋的偏方
1.枸杞粥:枸杞子15克,大米适量,煮粥服食。
2.猪肾粥:猪肾2枚,大米60克,葱白适量。猪肾洗净切块与米合煮成粥,加入葱白及调料服食。
3.狗肉煲黑豆:狗肉1斤,黑豆60克。共煲极烂,调味分服。
4.猪肾煲黑豆:猪肾2枚,黑豆60克。共煲烂熟,调味佐膳服食。
5.羊骨粟米粥:羊骨适量,粟米100克,陈皮5克,生姜3片。共煮粥,盐调味服食。
6.羊肾杜仲汤:羊肾1枚,杜仲12克,补骨脂12克。羊肾洗净切块,杜仲、补骨脂用纱布包好,加水共煮熟,食肉饮汤。
7.猪肉山萸补骨汤:瘦猪肉100克,山萸肉、补骨脂、知母各10克,龟板20克。将药物先煎去渣,加猪肉煮熟,吃肉饮汤。
8.黄酒炖乌鸡:雄乌鸡1只,黄酒1公斤。将鸡宰杀去内脏洗净,放锅内,加入黄酒,煮开后用文火炖至肉烂,用盐调味,食肉饮汤。
9.刀豆煮猪肾:刀豆100粒,猪肾1枚,将猪肾半剖开剔除白网膜,把刀豆放于猪肾内,用细线捆紧,以文火煮熟,用盐调味,吃肉饮汤。
10.羊肉苁蓉粥:精羊肉100克,肉苁蓉20克,大米60克。将肉苁蓉加水煎汁去渣后,入羊肉、大米煮粥,熟后加调料服食。
突发性耳聋在发病前有时会有一些前兆,比如耳鸣、眩晕、耳堵塞、眼震等。如果出现以上症状时应加强防范,避免病情加重。以上偏方偏重于食疗,无副作用、效果明显,是在日常生活中容易做到的几种方法,用以上症状的患者可以尝试这些偏方。
椰皇味道酸酸的正常吗 椰皇肉很硬怎么吃
材料:椰子500克、天麻15克、赤砂糖20克。
1.先将椰子外衣剥掉。
2.在椰子顶端锯开一个小口,切勿将椰子汁倒出来。
3.将天麻洗净,切成小片。
4.天麻与适量红糖一同放入椰子内。
5.将椰子顶盖盖回,放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。
材料:椰子一个,鲜奶50克,鸡肉100克,田鸡骨,鸡骨共300克,火腿粒30克,湿香菇30克,椰汁30克,淡二汤400克,淡上汤400克。鸡粉8克,鹰粟粉20克,盐少许,
做法
1.将椰子剥衣,剖洗干净,在顶部横锯开(约占椰子1/5,留做盅盖)倒出椰汁,放入淡二汤、骨类、鸡粉炖1小时。
2.将香菇切成粒,鸡肉粒用鹰粟粉拌匀,用滚水烫过备用。
3.把炖过的椰子盅内的汤、骨倒出,将鸡肉粒、火腿粒、菇粒、上汤放入椰子盅内,调入精盐,加盖后用武火炖1小时后,加入椰汁、鲜奶,再炖3分钟即可食用。
材料:椰子,牛奶,糖。
做法
1.把椰肉从壳上刮下来,然后用料理机搅碎,掺上牛奶用小锅熬,熬的过程要不断搅拌,免得糊底扑锅。
2.等椰奶煮好后,加上糖稍微煮到糖溶解即可,椰奶很香很甜,赶紧试试吧。
炖乌鸡汤放什么材料好
用乌鸡炖汤营养已经很丰富了哦,如果觉得单调的话可以加入红枣、海参、椰子、黄芪或者是人参,好吃不停嘴,喝汤吃肉就是人间一大乐事。汤料方面的话,加入枸杞、红枣、莲子、党参或者麦冬也是可以的。
湿热的食疗
1、板蓝根炖猪腱
食材:板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。
做法:清洗猪腱(即猪前小腿的肉),切成大片。用水冲洗一下板蓝根片,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,保温至饮用时再加入食盐调味。
猪腱肉质嫩滑,经过炖煮以后稍带肉质纤维,颇有咬头,蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。板蓝根炖猪腱汤色深沉,中药味道也比较浓,怕喝中药的人可能相当抗拒,但喝了以后喉咙很舒服。
2、土茯苓炖水蛇
食材:土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。
做法:水蛇仔切段,洗干净,用热水稍微煮一下待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。
水蛇汤色清澈鲜甜。炖汤水蛇最好选几两重的小蛇,更易出味。土茯苓炖水蛇汤水较滋补,蛇肉鲜甜,味道比很多炖汤要饱和。
3、鸡骨草炖猪横脷
食材:鸡骨草5克、猪横鶪80克,姜1片、蜜枣半粒。
做法:先把鸡骨草、猪横脷清洗干净,然后把全部材料一起放进炖盅内,猛火炖够3小时,待炖好后加入食盐调味即可。
鸡骨草先用清水浸泡一段时间,冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。鸡骨草炖猪横脷汤清甘甜,倒没有一点中药味,是广东传统的清热去湿汤水,据说可以清肝火、健肠胃。
4、鲜桑叶炖猪腱
食材:鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。
做法:清洗猪腱肉,切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。
3-5月鲜桑叶最多,大家不要错过了。嫩叶可煮吃,炖汤的话,老叶也无妨。桑叶炖过以后,鲜嫩颜色还可以保留下来,吃起来鲜甜可口,留在汤里的清香,是春天树木抽芽的新鲜味道。
女性夏季养生食疗
美容又丰胸——核桃松仁粟米羹
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。
做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。
改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤
材料:老龟一只,冬虫草适量。
做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。
改善压力性头痛――天麻乳鸽汤
原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。
调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。
做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
调经、补血——红枣乌鸡汤
材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。
做法:将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。
龟苓膏的苦味从何而来 方法二:龟板制龟苓膏
龟板8两、生地2两、银花2两、土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱、鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱、白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱、甘菊花5钱、金钱草5钱、粘米粉10两、鹰粟粉2两。
1.龟板先用炖盅或高压锅炖10小时; 所有药料洗净之後,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。
2.把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然後隔去药渣。
3.取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚後收慢火。
4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。
5.用滚的药汁冲粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才冲。
将龟苓膏搅碎,加入炼奶或者蜂蜜、桂花、水果等,搅拌在一起吃,既营养又美味。
板粟鸡炖汤怎么做好吃 板栗鸡炖汤有什么功效
板栗鸡属于一种性味甘温的食物,而且还可以有入脾、胃、肾三经的效果,所以说大家吃板栗鸡就可以帮助健脾养胃、补肾壮腰,对我们保护好内脏健康有意义,同时还可以吃板栗鸡来缓解肠胃不适情况,特别是解决腹泻的情况有意义。
板栗鸡中的不饱和脂肪酸和多种维生素含量都特别的丰富,所以说吃板栗鸡就可以有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等多种疾病的效果产生。
板栗鸡中实际上还含有丰富的钙质存在,能够帮助维持牙齿、骨骼健康的,同时还可以吃板栗鸡来促进血管肌肉的发育,对于预防骨质疏松的问题,特别是解决腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等多种不适情况有一定的帮助。
耳聋患者生活中经常吃什么好得快
耳聋患者适宜多吃羊肾杜仲汤:羊肾1枚,杜仲,补骨脂。羊肾洗净切块,杜仲、补骨脂用纱布包好,加水共煮熟,食肉饮汤。
耳聋患者适宜多吃猪肉山萸补骨汤:瘦猪肉,山萸肉、补骨脂、知母各,龟板。将药物先煎去渣,加猪肉煮熟,吃肉饮汤。
耳聋患者适宜多吃黄酒炖乌鸡:雄乌鸡,黄酒。将鸡宰杀去内脏洗净,放锅内,加入黄酒,煮开后用文火炖至肉烂,用盐调味,食肉饮汤。
耳聋患者适宜多吃黑豆煨塘虱:黑豆,塘虱鱼,去肠脏。共放入瓦锅加适量水,文火煨熟,盐调味服食。
耳聋患者适宜多吃鲤鱼脑髓粥:鲤鱼脑髓,大米,煮粥服食。
耳聋患者适宜多吃刀豆煮猪肾:刀豆,猪肾1枚,将猪肾半剖开剔除白网膜,把刀豆放于猪肾内,用细线捆紧,以文火煮熟,用盐调味,吃肉饮汤。
耳聋患者适宜多吃羊肉苁蓉粥:精羊肉,肉苁蓉,大米。将肉苁蓉加水煎汁去渣后,入羊肉、大米煮粥,熟后加调料服食。
耳聋患者适宜多吃猪肾煲黑豆:猪肾,黑豆。共煲烂熟,调味佐膳服食。
耳聋患者适宜多吃羊骨粟米粥:羊骨适量,粟米,陈皮5克,生姜。共煮粥,盐调味服食。
耳聋患者适宜多吃枸杞粥:枸杞子,大米适量,煮粥服食。
耳聋患者适宜多吃猪肾粥:猪,大米,葱白适量。猪肾洗净切块与米合煮成粥,加入葱白及调料服食。
耳聋患者适宜多吃狗肉煲黑豆:狗肉,黑豆。共煲极烂,调味分服。
罂粟有没有哪个部位可以当菜吃
罂粟基本上都可以吃,除了秸秆,罂粟并不等同于毒品,罂粟提取的高纯度鸦片以及合成的其它产品才是毒品,
就算是鸦片最初也只是一味药,适量是药,过量才是 毒,总之,
以下将要介绍的几种简单的罂粟菜式,其中的鸦片含量微乎其微,大可不必谈罂粟色变,
任何东西只要正确对待,都不会对人类造成伤害,能伤害我们的 只有我们自己。
㈠罂粟苗
①生吃罂粟苗:蘸鲜剁番茄辣椒酱,口感跟吃茼蒿菜差不多(但没蒿子的异味),脆嫩可口,略微有一点点苦味。
②罂粟苗汤:水烧开,放入罂粟苗,加盐,不用放油,素煮,煮两分钟,起锅,菜嫩,汤色翠绿,清淡,汤微苦。
③罂粟苗凉拌:生罂粟苗+生剁小米辣+番芫荽+蒜泥+盐+米醋或柠檬汁,齐活,走你。
④素炒罂粟苗:油盐+蒜蓉素炒
煮吃炒吃都不如生吃,推荐生吃。
每次吃罂粟苗,大家都开玩笑说,走,扫毒去,吃罂粟苗就相当于把罂粟扼杀在摇篮里嘛。
吃罂粟苗,有季节的,一般过了春节就没法吃了,苦。
㈡罂粟籽
①罂粟籽粥:先把罂粟籽磨碎,加一点油盐和罂粟籽末一起在锅里调煮,
煮出来就像豆浆,白色的,香糯绵稠,口感极佳,有一点点奶油味,仰光茵雅湖边有一家餐馆做的罂粟籽粥特别好吃。
②罂粟籽炖鸡:柴鸡一只整鸡加入约两克罂粟籽+盐+草果,隔锅炖,炖到整只鸡肉熟,调料也入味,起锅,吃。
③做调味料:做油辣子或者各种调味料时均可加入当芝麻用,但比芝麻香。
④做蛋糕点心时也可当芝麻用。
㈢罂粟壳
①做鸡汤,放入几个罂粟壳,不能太多,一次最多3-5个即可,否则汤会变苦。
②煮野菜杂菜汤,也可放入罂粟壳。
③其它很多新鲜野菜汤都可以用罂粟壳。
一般,罂粟苗被叫做『缅甸茼蒿菜』,罂粟籽被叫做『缅甸芝麻』,罂粟壳被叫做『缅甸草果』,就这样。
罂粟的吃法大致如此,据说每年雨季前吃一点罂粟苗或罂粟籽或罂粟壳做的菜,
可以预防感冒腹泻,据云南马帮的那些马哥头传说,不知道是否有科学依据。
另外,不用担心会成瘾,因为以上各种用罂粟做的菜式都是适量的,
本人吃了很多年吃过很多次,也未见成瘾,本人亲自拿自己做的活体实验。
瞬间感觉在缅甸的艰苦岁月好像真的有很多优越感呀,可以吃到好多国内吃不到的东西。