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痛风患者如何注意自己的饮食

痛风患者如何注意自己的饮食

1、碳水化合物可以促进尿酸排出每餐以馒头、面条、玉米为主,以利尿酸排出。

2、 蛋白质可按理想体重0.8-1.0g/kg进食,以牛奶鸡蛋为主肉禽煮汤后有50%的嘌呤可溶于汤内,所以病人可以吃少量煮过的肉类,但不要吃嘌呤含量较 高的鸡汤、肉汤。适当限制脂肪,因脂肪可减少尿酸排出,并发高脂血症者要把脂肪摄入控制在总热量的20%-25%以内。

3、少吃火锅。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。

4、一旦诊断为痛风病,茶、咖啡、肉、鱼、海鲜都在限食之列。辛辣、刺激的食物也不宜多吃。还要下决心戒酒。一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。痛风与糖尿病一样是终身疾病。

5、大量饮水。每日饮水2000-3000毫升,促进尿酸排除。尽量均匀饮水,每小时一杯。

6、限盐每日2-5克。

7、避免过度劳动、紧张、湿冷,穿鞋要舒适。

8、含嘌呤少的食物有:奶及奶制品、蛋类、米、面、玉米、马铃薯,各种蔬菜如萝卜、洋葱、番茄及水果等。

痛风患者饮食 低脂肪

降低脂肪的摄入能增加体内尿酸的排出,每日脂肪摄入量约为40-50克为佳,并且在选择烹饪方法上应当以蒸、煮、炖等为主,这样可减少油的使用,降低脂肪摄入。

鲫鱼豆腐汤怎么做汤白 鲫鱼豆腐汤禁忌人群

痛风患者饮食要限制嘌呤的摄入,而鲫鱼豆腐汤中含有丰富的嘌呤成分,痛风患者食用后会导致体内的血尿酸水平升高,从而可能加重痛风症状,对病情产生不利影响。

鲫鱼豆腐汤中含有丰富的蛋白质成分,对蛋白质过敏者食用后很可能会出现瘙痒、长皮疹等过敏反应,所以建议慎食。

痛风要注意的事项

痛风患者要保持或达到理想体重,好能使自己的体重低于理想体重10%~15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。

痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。 禁酒,少饮咖啡、茶、可可酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。

含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。

避免过劳、精神紧张、感染、手术,一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼,或进行长途步行旅游。

维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C。

痛风患者是能吃韭菜的吗?

韭菜是生血效果非常好的蔬菜,对身体健康也有好处。痛风患者饮食方面有很多要注意,但是韭菜还是可以吃的,韭菜适量对痛风患者的病情不会有任何影响,吃韭菜一定要会吃,痛风患者可以吃胡桃肉炒韭菜,做法简单多样,嘌呤含量也比较低,而且韭菜是温热性食物,因此痛风患者还是可以适量的吃韭菜的。

韭菜的好处非常多,适量吃韭菜对痛风患者而言也是非常不错的。痛风患者虽然说饮食方面要注意很多东西,但是吃东西还是应该多样化,韭菜偶尔吃即可,不用天天吃。除此之外,痛风患者也可以用韭菜做成韭菜汁,吃法多样,可以说是控制痛风的偏方,韭菜可以控制和缓解痛风的病情,但是并不能根本的治疗痛风。

韭菜是生活中常见食材,韭菜的食用功效非常大,具有生血的效果,韭菜属于温热食物,痛风患者都可以吃韭菜,可以控制痛风的病情。痛风患者对嘌呤含量的控制是比较高的,所以人们吃东西的时候应该避免高嘌呤的食物,如果要吃韭菜可以做韭菜粥,这样适量食用也可以养生。

痛风患者饮食三要素

增加碱性食品摄取,可以降低血清尿酸的浓度,甚至使尿液呈碱性,从而增加尿酸在尿中的可溶性,促进尿酸的排出。应鼓励病人选食蔬菜和水果等碱性食物,既能促进排出尿酸又能供给丰富的维生素和无机盐,以利于痛风的恢复。如蔬菜、马铃薯、 甘薯、奶类、柑桔等。

由于尿PH 6.0以下时,需服碱性药物,以碱化尿液,利于尿酸的离子化、溶解和排泄。因此,要多饮水稀释尿液,每日液体摄入总量需达2500~3 000 ML,使排尿量每日达2 000 ML以上,防止结石的形成。为防止尿液浓缩,让病人在睡前或半夜饮水。准确记录病人的饮水量和尿量。

饮酒易使体内乳酸堆积,乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用。故虽1次大量饮酒,亦可使血清尿酸含量明显升高,诱使痛风发作。慢性少量饮酒,会刺激嘌呤合成增加,升高血清和尿液尿酸水平。啤酒中也含有酒精的成分,故应避免饮用。

茶叶碱或咖啡碱在体内代谢成甲基尿酸盐,不是尿酸盐,不沉积在痛风石里,不能生成痛风结石,所以对咖啡、可可、茶不严格限制,可适量选用,酸奶因含乳酸较多,对痛风病人不利,故不宜饮用。应尽量少食蔗糖或甜菜糖,因为它们分解代谢后一半成为果糖,而果糖能增加尿酸生成,蜂蜜含果糖亦较高,不宜食用。应禁止吸烟。

长期吃花生浸醋有何危害 痛风患者食用有危害

痛风患者饮食音高限制嘌呤的摄入,而花生浸醋中含有丰富的蛋白质成分,且嘌呤含量比较高,痛风患者食用后更会影响尿酸的排泄,加剧尿酸的沉积,若是长期食用很可能会增加痛风发作的频率,加重痛风的症状,所以痛风患者长期食用花生浸醋是有一定危害的。

花甲哪些部分不能吃 痛风患者

痛风患者饮食应当控制嘌呤的摄入,而花甲作为一种常见的海鲜,其中嘌呤含量偏高,每100克花甲中其嘌呤含量约为316毫克,痛风患者食用花甲后容易引发或加重痛风症状,对病情影响较大,所以建议痛风患者最好避免食用花甲这类高嘌呤食物。

什么人不能喝鲫鱼汤 痛风患者

鲫鱼汤是一种富含优质蛋白的汤品,其中嘌呤含量比较高,而痛风患者饮食应当限制嘌呤的摄入,若是食用过多鲫鱼汤,会导致体内的血尿酸含量增高,从而可能会引发或加重痛风症状,对病情不利,所以建议痛风患者少喝或不喝鲫鱼汤,尤其是在痛风发作期不宜食用。

痛风应注意什么呢

控制总热量

痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%~15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。

低蛋白饮食

应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。

限制脂肪摄入量

痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。

以含高碳水化合物的食物为主

米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物,所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主,以保证热量供应。

禁酒

少饮咖啡、茶、可可:酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。

痛风患者饮食黑名单

一级黑名单:动物内脏和海鲜

据介绍,每100克食物中含有嘌呤的比例是判断食品是否适合痛风患者食用的标准。据研究分析,每100克动物内脏和部分海鲜类食品中,竟然含有150~1000mg的嘌呤,是所有食品中含嘌呤最高的食物。

猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙甸鱼、牙带鱼、多春鱼、海参、蚝、青口、司鲶、仓鱼、鲭鱼、鱿鱼、墨鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、酵母粉。

值得注意的是:鹅肉含大量嘌呤,属酸性、高胆固醇食物,应当忌食。

以上就是含嘌呤最高的食物,许华平教授提醒广大痛风患者千万不能碰这些食物。

二级黑名单:肉类

部分肉类以每100克食物中含嘌呤50~150mg的比例当选痛风饮食的二级“黑名单”成员,是含嘌呤较高的食物。

①猪肉:为酸性食物,含中等量嘌呤,可诱发痛风,宜限量食用

②羊肉:羊腿肉含大量嘌呤,羊排含中等量嘌呤,最好不吃、少吃

③牛肉:牛肉中嘌呤含量中等,小牛肉、牛肝中嘌呤含量大,不提倡食用

④鸡肉:含中等量嘌呤,属于控制食物,尽量少吃,鸡精也要控制食用

⑤鸭肉:鸭肉含中等量嘌呤,属于酸性食物,应当控制食用

三级黑名单:富含草酸的蔬菜

除了动物内脏之外,还有一些我们认为健康的蔬菜同样含有大量的嘌呤以及草酸等物质,因此并不是说所有的蔬菜都适合痛风患者食用的。比如菠菜、芹菜、小萝卜等,由于这些蔬菜中都含有着丰富的草酸,很容易导致高草酸尿成倍增长使得尿酸急增,从而加重肾脏负担。

除了上面说的几种被列入“黑名单”的食物外,特别提醒痛风患者在日常饮食中要特别注意下面几点:

1.少吃辣椒等调料

辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。

2.控制每天总热能的摄入

控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。

3.限制蛋白质的摄入

多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。如一定要吃肉、禽、鱼类,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。

4.避免饮酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。

5.忌食火锅

这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明,涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。

以上就是关于“痛风病人不能吃什么”的介绍。患了痛风不要紧,除了接受正规的治疗外,关键是要控制饮食,少食内脏、肉、海鲜等含“嘌呤”高的酸性食物,做到饮食清淡,低脂低糖,多饮水,以利体内尿酸排泄。

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什么人不能喝鱼头汤

鱼头汤中含有的蛋白质含量比较高,但是有一小部分对蛋白质过敏的人群食用鱼头汤后会引起一系列过敏反应,如:全身瘙痒、长红疹、腹痛、腹泻,甚至喉头水肿、呼吸困难等,所以有蛋白质过敏患者应慎喝鱼头汤。 鱼头汤是一种富含优质蛋白的汤品,其中嘌呤含量比较高,而痛风患者饮食应当限制嘌呤的摄入,若是食用过多鱼头汤,会导致体内的血尿酸含量增高,从而可能会引发或加重痛风症状,对病情不利,所以建议痛风患者少喝或不喝鱼头汤,尤其是在痛风发作期不宜食用。 肠胃疾病者的肠道功能会比较弱,而鱼头汤中含有蛋白质、脂肪等比较难以消化的成分

痛风患者饮茶九忌

茶、咖啡和可可曾长期被列为痛风患者禁用的饮食之列。禁用的原因是它们分别含有茶叶碱、咖啡碱和可可碱,其分子结构均是甲基黄嘌呤,因此人们认为茶叶碱、咖啡碱和可可碱在体内代谢后,会转变为尿酸。 近年来大量研究发现,甲基黄嘌呤在人体内代谢后变为甲基尿酸盐,与尿酸盐是两种不同的物质,不会在肾脏和关节等处沉积,也不会形成痛风石。所以,痛风患者禁饮上述饮料的观点缺乏循证医学的依据。另一方面,这几种饮料都呈弱碱性,若适量饮用,反而有助于碱化尿液和促使尿酸排出,痛风患者是可以饮用的。但是饮茶有九忌:一忌饮久泡茶水;二忌饮浓

痛风患者如何降尿酸 多饮水

痛风患者要每天保证2000-3000ml的饮水量,这样可以增加尿量、促进尿酸排泄及避免尿结石形成,达到降低体内尿酸的作用。 痛风患者喝水应该以白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁为主,不要喝浓茶、咖啡、可乐等饮料,因为这些饮料有兴奋植物神经系统作用,可能会引起痛风发作。 另外,对于合并有性功能不全、严重肾功能不全的患者,饮水不宜过量。

痛风的预防

痛风专家提醒:了解痛风病因做好痛风防治工作是生活中预防痛风发作的关键。如何预防痛风顽疾发生,大家主要可以从以下几点入手: 1、控制总热量:痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%~15%。 2、低蛋白饮食:应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。 3、限制脂肪摄入量:痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。 4、以含高碳水化合物的食物为主:米、面、谷类的主要成分均是碳水化合

痛风可以喝牛奶吗

痛风可以喝牛奶 牛奶是一种高蛋白、多水分、基本不含嘌呤的滋补佳品,最宜痛风患者饮用。无论急性期或慢性痛风患者,均宜长期服食。

哪些人不适合食用花生

痛风患者,不宜食用高嘌呤食物,若痛风时食用花生,会使得尿酸的排出减少,加重病情;胆囊切除者大量食用花生则会影响脂肪的消化;花生是高能量、高脂肪的食物,糖尿病患者需要控制每日摄入量,每天食用不能超过50颗。胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者饮食宜清淡,花生属坚果类的,蛋白质和脂肪含量都很高,所以要少吃;由于花生油脂含量丰富,体寒湿滞或者肠滑便泄的人不宜食用;

痛风病人饮食应注意什么呢

首先,针对每位痛风患者,在饮食方面不能暴饮暴食,必须要注重体重方面的控制,如果超重的呼气,那么必须要减轻自己的体重,要知道肥胖问题是非常容易提升痛风疾病的发作率。 其次,建议痛风患者饮食方面必须进行综合的考虑,这个时候可以通过摄入碳水化合物等水分较多的食物,来达到促进尿酸的排除目的,我们能够发现日常生活当中的各类面食都非常适合这个群体摄入,并且对于他们的身体健康有着帮助。 针对蛋白质的摄入,可以根据患者的体重来决定,通常建议1公斤的体重摄入0.8-1克这个范围标准的蛋白质,痛风患者日常摄入蛋白质的话,最好

痛风饮食调理方案

控制总热量:痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%~15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。 低蛋白饮食:应给予痛风患者每公体重0.4~0.5g蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40g左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。 限制脂肪摄入量:痛风患者每日脂肪摄入总量在50g左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。 以含高碳水化合

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痛风患者饮食要注意什么

一、控制总热量。痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%~15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。 二、低蛋白饮食。应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。