吃蜗牛有什么好处 五香蜗牛
吃蜗牛有什么好处 五香蜗牛
蜗牛肉400克，清汤1000克，葱50克，酱油30克，黄酒30克,米醋30克，大蒜20克，香油15克，白糖12克，姜10克，五香粉3克，味精2克，香菜适量。
(1)将蜗牛肉洗净，放入碗中，加黄酒、香醋和适量的水，上笼蒸烂后捞出备用。
(2)把葱、大蒜、姜分别切成末，备用。
( 3 )在热锅内倒入1500克食油，至七成热时推入蜗牛肉，炸至酥脆，呈棕褐色时捞出。
(4)热锅内留少许油，倒入酱油和适量清汤，加白糖、大蒜、姜、五香粉调味，放入酥脆的蜗牛肉，用文火焖至汤汁浓稠,加味精调味，撒上葱花，淋上香油，起锅入盘，晾凉后再在盘边点缀上香菜，即可。
吃蜗牛有什么好处
1、因为蜗牛体内含有生物催化剂一酶，可以有效帮助人体消化各种不易消化的食物,所以经常消化不良、胃肠功能较弱的人以及有食积的人可以经常食用蜗牛,不但有助于自己的消化,还具有化积除滞的作用。
2、蜗牛肉中含有谷氨，具有增强人体脑细胞活力的功能。科学家相信,多吃蜗牛还可以对人体皮肤、毛跋产生营养美容作用。
蜗牛肉有什么营养
别看蜗牛是一种不常见的食物，其实它的营养价值可是很丰富的呢，蜗牛肉中的蛋白质含量十分丰富，同时脂肪和胆固醇含量又比较低，在补充营养物质的同时还能兼顾健康，是一种很不错的食材。
在每百克蜗牛肉中，含蛋白质60.4克，脂肪3.8克，以及多种维生素和矿物质，蛋白质含量甚至高于鸡蛋，还含有多种氨基酸，平时吃一些是对健康很有益的。
而在我们传统中医里面，蜗牛肉也是一种功效显著的食材，它具有清热解毒、消肿止痛、平喘理气的功效，可以帮助治疗坏血病、哮喘和尿频等症，对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮等疾病有一定疗效，在医学典籍《本草纲目》中也记载了关与蜗牛的食用功效。
蜗牛肉有什么营养 蜗牛怎么炒好吃
材料：罐装蜗牛1小听、洋葱半个、芹菜叶15克、土豆750克、蛋黄1个、黄油150克、白兰地、盐、胡椒粉、蒜末少许、鲜奶油15克
1、将蜗牛去壳，壳洗净待用;
2、洋葱、芹菜叶切细末，加少量盐、胡椒粉调匀，待用;
3、土豆去皮、切块、煮熟、捣烂成泥，加盐、蛋黄、鲜奶油调匀;
4、将蜗牛肉放锅内，用黄油翻炒;
5、加白兰地及盐、胡椒粉，蒜末拌炒均匀即可起锅冷却;
6、在蜗牛壳内先填入少量黄油，将蜗牛肉装进后再用黄油封口;
7、在焗盘里铺上土豆泥后，将蜗牛壳放上固定，然后入烤箱，焗至壳内黄油沸爆即可。
1、将蜗牛肉洗净，把冬菇、冬笋分别切成块，青葱切段，分葱白与青葱待用;
2、热锅注入少许油，投入葱白段炒出香味;
3、加入蜗牛肉、冬菇、冬笋、虾米肉同炒一会儿;
4、烹入绍酒，加酱油、白糖炒上色，注入清汤，文火焖至汤汁浓稠时，捞出，盛入碗中，上笼蒸1小时;
5、取出蒸碗，把蜗牛料倒入锅中，加青葱段、味精、胡椒粉调好味，用湿淀粉勾芡，淋上少许食油，起锅倒盘即可。
蜗牛肉有什么功能
蜗牛肉肉嫩味美，营养丰富。每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。另外，它所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用哦。
神奇蜗牛原液带来的强大护肤功效
蜗牛成分前几年开始被广泛熟知，大家都知道添加于护肤品中有非常强大的功效，那到底什么是蜗牛原液呢?一起来扫盲吧!
简单的说，蜗牛全效原液是从蜗牛黏液中过滤萃取的精华物。不要小看它，如果持续使用，皮肤表面就会变得光滑透亮。
有关蜗牛原液的历史可以追溯到古希腊时代，医学之父Hippocrates就已将蜗牛用于医疗方面，他混合牛奶与碾碎的蜗牛治疗皮肤伤疤，那时这个天然的成分被称为蜗牛黏液，根据记载，蜗牛黏液具有保湿、消红肿及消炎镇痛的神奇功能。
1986年俄国切尔诺贝利核能电厂爆炸之后，国际卫生组织将蜗牛黏液提取物提供给皮肤遭辐射烧伤的病患使用，再一次证明了蜗牛黏液对于肌肤再生与伤口恢复的功能。
目前国外医疗机构已广泛地使用蜗牛黏液提取物解决许多肌肤的问题，国内也开始探索对这一成分在护肤品中的使用。
对于不同的肌肤，蜗牛原液能带来不同的护肤效果
1、针对缺水肌肤，蜗牛原液能够为肌肤即时提供大量水分，让肌肤轻松吸收水分，毫无粘腻感，同时增加肌肤锁水屏障，让缺水肌肤即时补充水分，润泽饱满。
2、针对受损肌肤，蜗牛原液能修护脆弱的肌肤，唤醒肌肤新生潜能，让肌肤再现绸缎般的细嫩柔滑。
3、针对成熟肌肤，蜗牛原液能改善肌肤皮肤结构，加强肌肤对抗暗哑、细纹、色斑等老化问题的能力，还你年轻紧致的肌肤。
4、针对暗疮肌肤，蜗牛原液可抑制引致暗疮滋生的细菌，帮助修护痘痘以及痘痘消退后的痘疤、痘印。
健康美容饮食水产养颜效果好
爱美是每一个女人的天性，而美容就成了每个女性的必修课了，美容的方法有很多，人们最常用也是最健康的美容方法就是饮食美容了。但是人们经常吃的美容食物一般都是土地上种植的，而海里的却很少接触，下面小编就为大家介绍海中的美容食物，希望你能喜欢。
1.鱼翅：为沙鱼的翅，性甘凉，有养阴生津、益胃补血等作用。含蛋白质高达 76.5 %，并含有磷、铁、钙等矿物质。蛋白中含有丰富的胶质蛋白，因此有利于滋养皮肤粘膜，使之柔嫩，是很好的美容食品，可制成鱼翅羹等食用，为高级的菜肴。
2.干贝：为多孔扇贝或明目的闭壳肌，味甘性平偏凉，有健脾补血养阴作用。含蛋白质63.7%，含有钙、磷、铁等无机物及微量元素，可提供皮肤粘膜所需的胶质蛋白，因此有美容作用，对关节、韧带等也有益，可炒蛋、煮汤作羹食用。
3.海蜇皮：性凉味成，有清热养阴润肺作用，含水分达88.2 %，蛋白质5.6%，铁12.3%毫克，故对贫血有益。有滋润皮肤粘膜作用，对皮肤干燥者常食有益。
4.海带：味咸性寒，有软坚补血、润肠通便作用。含有海藻胶、蛋白质及较多的粗纤维，有润肤作用。常食对美容有益。
5.带鱼：性温味甘，含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸，清《随息居饮食谱》一书中谓其有“暖胃、补虚、泽肌肤等作用。其蛋白质细腻易于吸收，其不饱和脂肪酸有利血管疏通，对健美有利。可清蒸、煎炸、红烧作菜肴食用。
6.蜗牛：国外盛行吃蜗牛，我国古代也曾作药用或食用。《本草纲目》记载“用牛生研汁饮之，能止消渴，利小便，止鼻衄、治诸肿毒。”蜗牛蛋白质含量甚高，每公斤中达180克，高于鸡蛋，且含有大量维生素和微量元素，脂肪含量甚低。蜗牛的消化液中含有30多种催化剂——酶，能水解分化各种食物，因此常食蜗牛可增加人体对多种营养物质的吸收。其所含蛋白质，对人体皮肤、毛发具有营养作用，是著名的美容食品，可生吃、炒食、奶油烩煮及做汤，味鲜美。
蜗牛肉有什么功能 吃蜗牛肉有哪些好处
蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列为世界四大名菜，它具有清热、解毒、消肿、治消渴等作用，对糖尿病、高血压、高血脂、气管炎、前列腺炎、恶疮和癌症等疾病有辅助治疗作用。
功效;消肿疗疮，缩肛收脱，通利小便、应用与主治：治疗肿疗毒;治疮疗初起;治瘰病;治牙齿疼痛;最近俄罗斯科学院高级神经活动和神经生理学目前正在尝试用蜗牛等软体动物的神经组织治疗帕金森氏症。
蜗牛霜有什么功效 延缓衰老
蜗牛霜能够帮助延缓肌肤衰老。蜗牛霜中含有的蜗牛粘液能够帮助促进细胞再生，有效对抗肌肤衰老出现的松弛、下垂、皱纹等。