树莓如何保存 树莓前处理
树莓如何保存 树莓前处理
1.保存前剔除已发霉和有机械伤的树莓；
2.树莓水分高、质地软，容易腐烂，挑选时要轻拿轻放；
树莓怎么保存
1、放在通风处
如果天气不冷不热，可以把树莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。树莓放在通风的地方可以保存一段时间，但是保持的时间太长会导致树莓变质。
2、放在冰箱里
如果天气比较热，可以把树莓放到冰箱里储存，要把树莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
3、使用保鲜膜
如果吃不完的树莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果，保鲜膜保存树莓时间较长。
4、放在容器
放在一个比树莓大的器皿里，树莓可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点，可是树莓不宜那样存放。
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1、结果时间不同
树莓定植两年后，进入旺果期，一次定植，可交替结果百年以上;树莓为两性花，雌雄同株，自花结实，但在栽培上适当配置授粉品种，可提高产量。草莓植株矮小，开始结果年龄较早，移植后第一年春季即能开花结果，第二年即可丰产。
2、植物类别不同
树莓是一种多年生、树结浆果的小灌木类落叶果树；草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。树莓按果实颜色分类，可以将其分为四种类型：即红树莓、黄树莓、黑树莓和紫树莓；草莓果实为红色。
3、名称的区别
树莓又名三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、泡儿刺；草莓又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓、地桃。
4、繁殖方式不同
树莓分先端压条繁殖、根蘖繁殖和埋根繁殖、分株繁殖。草莓以匍匐茎繁殖。树莓是空心莓类，而草莓是实心莓类，较之草莓树莓更难保存。
树莓保存方法 常温保存
若条件不允许只能常温贮藏，树莓需放置在阴凉，通风地方，同时摊开树莓避免扎堆、交叉感染而加速腐烂。若在冬季外界环境温度较室内低可以把树莓放置阳台。注意尽量避免阳光直射。
保存时间视保存环境而定。
树莓吃法 做果酱
树莓还可以做成果酱，美味且方便保存。
原料：树莓：白砂糖=5:1（还可根据个人喜好调整加糖量）
做法：1.树莓洗净后晾干，把树莓与白砂糖混合搅拌均匀，糖制1小时；
2.树莓尽量碾碎；
3.树莓泥在电磁炉上熬制，煮沸后调至小火慢慢熬，边熬边搅拌，防止糊锅。果泥变粘稠即可；
4.冷却后即可装罐，密封后放置在冰箱中。
树莓常温怎么保存 树莓可以保存多久
树莓存放的时间在于怎么处理树莓的方式。
在挑选买的时候就要选择新鲜的树莓，这个时候的树莓可以保存一到两天，不易保存时间过长。如果是选择冷藏的方式进行保存可以保存的时间长一点，大概在三到五天。如果是选择冷冻的保存方式保存的话，这个时间是相对很长的，可以保存一年。但是不建议选择冷冻，营养一定会损失，还会使得树莓变得不够新鲜。还可以选择用热水烫，这样做时间也会加长，可以延缓树莓变老。
树莓能放冰箱冷冻吗
树莓能冷冻。
冷冻可以使得树莓的保存时间相对较长，但是会使得树莓的一部分营养缺失，使得树莓的状态是不新鲜的。所以，可以选择冷冻，但是要根据自己的实际情况是否选择冷冻。如果是为了新鲜，还是现买现吃。
树莓怎么保存 树莓怎么挑选
1、看外形
一般在外观上体型饱满，颜色均匀，一般都是日照时间比较长的象征，那样的树莓也会更甜一些，同时树莓也要挑选菱形的那种，可以从外形挑选适合的树莓。
2、看颜色
挑选树莓的时候，建议挑选颜色深红，有光泽的为佳，一般像这种类型的果实酸甜可口。树莓的颜色越深，说明树莓已经完全成熟了，可以放心食用树莓。
3、看硬度
一般在挑选树莓的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的。
4、看大小
一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。
树莓保存方法 冷藏
冷藏可抑制微生物活力和减慢果实衰老速度。
做法：把树莓装入已清洗干净的树莓包装盒中，盒里最好没有水否则湿度过大会加速树莓腐烂。还可以装入果盘中，用保鲜膜覆盖防止水分散失。然后把树莓放入冰箱冷藏，温度为4摄氏度。
保存时间：1-2天。